Kde sa v Európe pestuje ovocie: Prehľad a zaujímavosti
Európa je rozmanitý kontinent s bohatou poľnohospodárskou tradíciou, kde sa pestuje široká škála ovocia. Od tradičných druhov ako jablká a čerešne až po exotické plody ako ananás a mango, európske poľnohospodárstvo ponúka pestrú paletu chutí a vôní. V tomto článku sa pozrieme na to, kde sa v Európe pestujú rôzne druhy ovocia, aké sú trendy v poľnohospodárstve a aké zaujímavosti sa s pestovaním ovocia spájajú.
Trendy v poľnohospodárstve
Európske poľnohospodárstvo prechádza neustálym vývojom, pričom sa uplatňujú najnovšie vedecké poznatky a technologické postupy. Príkladom je systém hors-sol-system, ktorý sa využíva najmä v Holandsku a Dánsku. Tento systém umožňuje pestovanie plodín na umelom substráte vo fóliovníkoch a skleníkoch, čo vedie k úrode niekoľkokrát do roka vďaka automatizácii a mechanizácii. Negatívom je však vysoká spotreba energie a finančne nákladný ručný zber úrody kvôli kvalite produkcie.
Po roku 1992 nastali v EÚ nové pravidlá, ktoré postupne obmedzujú subvencie a prestali sa garantovať stále ceny. To viedlo k rušeniu prevádzok a ich prenosu do južných oblastí Európy.
Najrozšírenejšie ovocie v Európe
Najrozšírenejším ovocím v Európe sú jablká. V minulosti bola Európa hlavnou produkčnou aj spotrebiteľskou oblasťou, v súčasnosti má už len 30 % podiel na svetovej produkcii.
Medzi ďalšie významné druhy ovocia pestované v Európe patria:
- Pomaranče: Pestujú sa najmä v Španielsku, Taliansku a Grécku.
- Jahody: Španielsko je hlavným európskym pestovateľom jahôd.
- Čerešne: Poľsko je dominantným pestovateľom čerešní v Európe.
Exotické ovocie v Európe
Vedeli ste, že ananásové plantáže nájdete aj v Európe? Nachádzajú sa na autonómnom území Portugalska, konkrétne na exotických Azorských ostrovoch. Na plantážach sa ananásovník pestuje v špeciálne upravených riadkoch s odstupmi medzi rastlinami.
Okrem ananásu sa v Európe pestujú aj ďalšie exotické druhy ovocia, ako napríklad mango (v Andalúzii a na Kanárskych ostrovoch), kiwano (v Portugalsku a Taliansku) a židovská čerešňa (v teplejších oblastiach).
Židovská čerešňa (Physalis)
Židovská čerešňa pochádza z Južnej Ameriky a dnes sa pestuje aj v Európe, Afrike a Ázii. Má sladkokyslú chuť, ktorá pripomína kombináciu citrusov, ananásu a paradajok. Konzumuje sa čerstvá, pridáva sa do dezertov, koláčov, smoothie, džemov alebo sa kandizuje.
Klementínky
Klementínky pochádzajú z Alžírska, ale dnes sa pestujú aj v Španielsku, Maroku, Taliansku, Turecku a USA. Sú sladké, šťavnaté a majú jemný citrusový tón. Pridávajú sa do šalátov, dezertov, džúsov alebo omáčok.
Pestovanie ryže v Európe
Ryža patrí medzi najstaršie pestované obilniny na svete. Najväčším producentom ryže v Európe je Taliansko, kde sa vyprodukuje viac ako polovica európskej produkcie. Pestuje sa aj v Španielsku, Portugalsku, Grécku, na juhu Francúzska, Bulharsku a v Rumunsku.
Produkcia pomarančov v EÚ
Klimatické podmienky vhodné pre pomaranče obmedzujú produkciu tohto ovocia len na niekoľko členských štátov EÚ. V roku 2018 zozbierali členské štáty EÚ až 6,5 milióna ton pomarančov. Najväčšími producentmi sú Španielsko, Taliansko a Grécko.
| Krajina | Produkcia pomarančov (2018) |
|---|---|
| Španielsko | 3,6 milióna ton |
| Taliansko | - |
| Grécko | - |
V roku 2018 vyviezli členské štáty EÚ takmer 2,7 milióna ton pomarančov v hodnote 1,9 miliardy eur. Prevažná väčšina týchto vývozov sa obchodovala medzi členskými štátmi.
Záver
Európa je významným producentom ovocia, ktoré sa pestuje v rôznych klimatických podmienkach a regiónoch. Od tradičných druhov ako jablká a čerešne až po exotické plody ako ananás a mango, európske poľnohospodárstvo ponúka pestrú paletu chutí a vôní. Vďaka moderným technológiám a postupom sa európski pestovatelia snažia zabezpečiť kvalitnú produkciu ovocia pre spotrebiteľov v celej Európe aj mimo nej.
5 ovocných stromov, ktoré sa v domácej záhrade pestujú príliš ľahko
tags: #kde #v #europe #sa #pestuje #ovocie
