Jablká Gala: Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní a zbere

Jabloň (Malus domestica) je od nepamäti súčasťou množstva záhrad. Odroda jabĺk Gala je skorá zimná najobľúbenejšia odroda, ktorá si veľmi rýchlo podmanila veľkú časť ovocinárskeho sveta.

Jablká Gala sa dobre prepravujú, neotláčajú sa a uchovajú si svieži vzhľad. Jabloň Gala patrí medzi najobľúbenejšie jesenné odrody jabĺk.

Pôvod a charakteristika odrody Gala

Jabloň ´Gala´ je zimná odroda, kríženec odrôd ´Kidds Orange Red´ a ´Golden Delicious´. Pôvod: Jabloň Gala pochádza z Nového Zélandu, kde bola vyšľachtená v 30. rokoch 20. storočia.

Strom je hustý, široko guľovitý, nadpriemerne úrodný, preto je dôležité robiť pravidelnú prebierku plodov.

Plody jablone Gala

Plody dozrievajú začiatkom septembra a sú stredne veľké, guľovité a atraktívne. Plody jablone ´Gala´ dozrievajú začiatkom septembra, výhodou je, že nemajú tendenciu opadávať a dobre držia na strome. Ich priemerná hmotnosť sa pohybuje v rozpätí 110 až 135 g. Základná zelenožltá farba je prekrytá výrazným červeným mramorovaným líčkom, ktoré zvyšuje predajný vzhľad jabĺk.

Šupka je hladká, so žltozeleným základom pokrytým intenzívnym červeným až tmavočerveným sfarbením na väčšine povrchu. Lesklý povrch plodov zaručuje ich vysokú odolnosť voči mechanickému poškodeniu.

Dužina je jemná, šťavnatá a sladkastá, čo robí odrodu ideálnou na priamy konzum. Dužina plodov je žltej farby, sladkej chutí, so šťavnatou a krehkou konzistenciou. Dužina je krémovo biela až svetlo žltá, jemne sladká s veľmi malou kyslosťou, mierne aromatická, pevná a chrumkavá.

🌳 Jak a kdy stříhat zanedbané jabloně pro skvělou úrodu a zdravé stromy 🌳

Využitie jabĺk Gala

Plody môžete konzumovať priamo zo stromu alebo spracovať. Jablká Schnico sú ideálne na priamu konzumáciu, výrobu džemov, štiav, dezertov a ovocných šalátov.

Pestovanie jablone Gala

Pestovanie jablone odrody Gala je obľúbené najmä pre jej sladké a šťavnaté plody, ktoré majú široké využitie v kuchyni aj v priamej konzumácii.

Podmienky pre pestovanie

Pôda: Jabloň Gala vyžaduje hlbokú, úrodnú pôdu s dostatočným obsahom organických látok. Jablone obľubujú hlbšie, ľahšie až stredne ťažké pôdy s dostatkom humusu.
Poloha: Jabloň potrebuje slnečné stanovisko, aby sa plody dobre vyvinuli a získali svoju typickú farbu a chuť. Ideálnym stanoviskom sú miesta na plnom slnku, prípadne v polotieni. Ideálne na pestovanie jabloní sú chránené miesta s pravidelnými zrážkami a vyššou vlhkosťou vzduchu. Jabloň zimná 'GALA' podp. M9, voľnok. teplé, slnečné stanovište, orientované na juh alebo juhozápad.
Závlaha: Mladé stromy potrebujú pravidelnú zálievku, najmä počas suchých období. Na dostatok vlahy je potrebné myslieť predovšetkým v období tvorby a rastu plodov, čím zvýšime ich kvalitu a zlepšíme ich chuťové vlastnosti. O zabezpečenie potrebnej závlahy dbáme predovšetkým do 4. roku. Zeminu mierne udupte a stromček výdatne zalejte.

Výsadba jablone

Spôsob výsadby jabloní je obdobný, ako pri ostatných ovocných stromoch. Ideálnym termínom na výsadbu nových rastlín je október až november. Jarná sezóna začína od 15. počasia. Jesenná sezóna začína od 15. októbra.

Na podporu výsadbového rozvetvenia koreňov skráťte korene o cca. Všetky dreviny od nás prichádzajú zabalené tak, aby sme zachovali zdravý koreňový systém. Podľa vetvenia prídu na rad aj ostatné časti rastliny. Na vystuženie pevnosti pridávame k jemnejším drevinám (ako sú stromkové ríbezle, egreše) bambusové tyčky.

Rez jablone

Pravidelný rez je dôležitý pre udržiavanie správnej štruktúry koruny a podporu tvorby plodov. Jablone vyžadujú pravidelný udržiavací rez, ktorý spočíva v udržaní vzdušnej a dostatočne presvetlenej koruny. K udržovaciemu rezu pristupujeme spravidla každé dva až tri roky v období tesne pred pučaním. Dôležitým krokom je tiež pravidelná obnova rodivého dreva, ktorou si zabezpečíme spoľahlivú úrodu kvalitných a chutných plodov.

Ochrana jablone Gala

Jabloň Gala je pomerne odolná voči chorobám, ale môže byť náchylná na chrastavitosť a múčnatku. ´Gala´ má nižšiu odolnosť voči hubovým chorobám, preto vyžaduje pravidelnú ochranu. Jabloň Gala je vhodná pre bio pestovanie, pretože nároky na chemickú ochranu sú minimálne.

Bežné choroby a škodcovia jabloní

Moníliová hniloba (spála), alebo hnedá hniloba
Múčnatka
Chrastavitosť jabloní
Rakovina jabloní
Vlnačka krvavá
Piliarka jabloňová
Pehovitosť jabĺk
Podkopáčik ovocný
Voška jabloňová

Opeľovanie

Gala je ako čiastočne samoopelivá dobrým opeľovačom pre iné odrody. Krížovo opeľované stromy potrebujú a budú produkovať ovocie až po opeľovaní z inej odrody alebo druhov stromov. Mnoho stromov vyžaduje inú odrodu v blízkosti. Dokonca aj stromy, ktoré sú samoopelivé často produkujú viac ovocia, ak sú krížovo opeľované návzájom rovnakou odrodou.

Ovocné stromy sú zriedkakedy opeľované vetrom. Namiesto toho sa spoliehajú na hmyz, ktorý prenáša peľ zo stromu na strom. Väčšina ovocných stromov vysadených v domácej záhrade má dostatok voľne žijúceho hmyzu, napríklad včiely medonosnej.

Výber podpníku

Pri výbere nových sadeníc je nevyhnutná aj správna voľba podpníku.

M9: pomaly rastúci podpník s plytkým koreňovým systémom, vyžaduje oporu. Dorastá do výšky okolo 3 m (závisiac od naštepenej odrody). Do rodivosti stúpi skoro, prináša vysoké úrody. Je odolný voči mrazom.

MM106: Stredne silno rastúci podpník, ktorý sa uplatní aj v menej priepustných pôdach. Podpník MM106 je vhodný najmä do svahovitejších polôh, po zakorenení nevyžaduje oporu. Vyznačuje sa skorým nástupom do rodivosti a pravidelnou úrodou kvalitných plodov.

Zber a skladovanie jabĺk Gala

Zber: Jablká sa zberajú koncom septembra až začiatkom októbra. Plody dozrievajú v druhej polovici septembra. Plody dozrievajú začiatkom septembra. Zber prebieha v polovici septembra, pričom jablká je možné skladovať až do januára.

Skladovateľnosť plodov je do konca decembra. Plody je možné skladovať do konca decembra. Do konzumnej zrelosti vstupujú približne v decembri, pri dobrom skladovaní vydržia až do marca. Pri správnych podmienkach si zachovávajú svoju čerstvosť, chuť a štruktúru až do marca, čo ich robí ideálnymi na predaj aj dlhodobé skladovanie.

tags: #kedy #dozrievajú #jablká #gala