Kedy sa prejaví jedlo v materskom mlieku: Vplyv stravy matky na dojčené dieťa

Počas dojčenia platia isté obmedzenia týkajúce sa stravovania mamičky. Vlastnou skúsenosťou čoskoro zistíte, že sa ich oplatí dodržiavať. Predídete tak zbytočným zdravotným ťažkostiam svojho dieťatka. Prioritou každej mamičky by malo byť výhradné kojenie dojčenským mliekom (t.j bez dokrmovania a „čajíčkovania“) aspoň po dobu prvých 6 mesiacov života svojho dieťatka!

Dojčenie je najlepšia výživa pre vaše dieťa.

Obdobie dojčenia a strava mamičky

Organizmus mamičky je počas neho nastavený tak, aby čerpal živiny zo stravy a „presúval“ ich do materského mliečka. Jeho kvalita teda závisí hlavne od jedálnička mamičky! Dnes preto prinášame niekoľko odporúčaní a rád, ktoré potraviny počas dojčenia uprednostniť, a ktorým sa radšej oblúkom vyhnúť.

Správna výživa dojčiacej mamičky

Predovšetkým by stavovanie malo byť pestré, energeticky bohaté, plné výživných látok, ale so zníženým obsahom alergizujúcich a dráždivých potravín. Nie je potrebné jesť za dvoch, ale dvakrát tak zdravšie! Pred kvantitou radšej uprednostnite kvalitu potravín - základ nech tvoria výživné a hodnotné potraviny.

Počas dňa jedzte častejšie, ale menšie porcie: 5 - 6 krát denne. Dajte si aj ľahkú „druhú“ večeru, kojíte predsa aj v noci. Prijímajte stravu bohatú na kalcium (zelená zelenina, sezam, sójové produkty), dbajte na dostatok vlákniny. Uprednostňujte ľahko stráviteľné jedlá.

Odporúčané potraviny

• celozrnné výrobky, grahamové pečivo
• čerstvé tuzemské ovocie
• nelúpaná ryža, zemiaky, vločky s medom, semená tekvice, slnečnice, rastlinné maslo
• chudé mäso, hydinové, morčacie, sladkovodné ryby, občas aj vajcia (ale len tepelne upravené!) - niektorým bábätkám však ich konzumácia vadí, vyskúšajte, uvidíte
• zelenina (uhorka, tekvica, mrkva, šalát, repa, ...)
• ovocie (jablká, hrušky, hrozno, slivky, melón, čerešne, ...) aspoň 5-krát denne najmä v surovom stave
• mlieko, mliečne výrobky, jogurty, acidofilné mlieka, tvrdé syry - pre obsah vápnika

Pitný režim

Odporúčajú sa najmä nesýtené minerálne vody, stolové dojčenské vody, ovocné čaje, instantné čaje na podporu dojčenia, mliečny nápoj Gravimilk, ktorý priaznivo ovplyvňuje tvorbu a kvalitu materského mlieka, ovocné šťavy vyrobené z tunajšieho ovocia (pre vysoký obsah cukrov radšej riediť vodou).

Nevhodné potraviny počas dojčenia

Ide o potraviny, ktoré môžu dráždiť nezrelý vyvíjajúci sa tráviaci systém malého dieťatka. To sa prejaví dojčenskou kolikou, bolesťami bruška, nadúvaním, zmenou farby a konzistencie stolice, plačlivosťou, nespokojnosťou, nespavosťou ... Niekedy však aj vyrážkami na koži.

Čo teda radšej nie?

• strukoviny (fazuľa, šošovica, hrach)
• kyslá aj sladká kapusta, kel, surová cibuľa, cesnak, surová cibuľa, kareláb, karfiol, brokolica - všetko nadúva
• žiadne exotické ovocie - banány sú výnimkou
• pikantné a korenisté jedlá
• ťažké, vyprážané, mastné jedlá
• slanina, klobása, bravčová masť
• kofeínové nápoje (vrátane kávy, kofoly, čierneho čaju)
• presladené bublinkové nápoje
• alkohol (mení sa ním vôňa a chuť mlieka), pivo

Pozor na alergiu!

Ak sa vo vašej rodine vyskytla alergia akéhokoľvek druhu, alebo ste sama alergička, vyhýbajte sa aj potravinám ako:

• orechy, mandle, pistácie, med, jahody, bobuľovité ovocie
• paradajky, paprika, zeler, chren, horčica, všetky druhy orechov
• morské ryby
• čokoláda, kakao, vajcia

Všetko uvedené obsahuje alergény! Ak ste počas tehotenstva mali s nejakou potravinou problémy, pálila vás po jej požití záha, alebo vás nadúvalo, rozhodne je nekonzumujte ani počas kojenia.

Nefajčite!

Fajčenie znižuje celkovú tvorbu materského mlieka. Nikotín v cigaretách totiž potláča pôsobenie hormónu prolaktín, ktorý podmieňuje produkciu mlieka v prsných žľazách. Fajčiarky preto vyprodukujú až o polovicu menej mlieka ako mamičky, ktoré nefajčia.

Sledujte reakcie dieťatka

Najlepšie je pozorne sledovať dieťatko ako sa zdravotne cíti, či nie je plačlivejšie, nemá vyrážky, nepriťahuje si nožičky k brušku, a pod. V takom prípade mu nejaká potravina, ktorú ste skonzumovali, spôsobila problémy.

Kedy začať s príkrmami?

Omnoho viac ako konkrétny čas či vek dieťaťa je dôležité sledovať jeho signály - signály, ktoré znamenajú, že je na jedlo pripravené. Znaky pripravenosti sú, že sa zaujíma o to, keď vy jete, načahuje sa za vaším jedlom, snaží sa dať si ho do úst a podobne. Ak tieto znaky vykazuje (bez ohľadu na jeho vek), tak potom ho nechajte ochutnať jedlo, ktoré si z vášho taniera vyberie.

Ak sa tieto znaky ešte neprejavujú, tak počkajte. Nemá zmysel vnucovať dieťaťu jedlo, keď ešte nie je pripravené, ani mu jedlo odopierať, ak už pripravené je. Zároveň nie je dobré tento vývojový míľnik premeškať.

Väčšina detí sa zaujíma o jedlo okolo 6 mesiaca, tento čas je však orientačný, a je pravda, že pre mnohé deti tvorí veľkú časť príjmu jedla materské mlieko ešte po mnoho mesiacov, niektoré začnú viac jesť až okolo roku s tým, že dojčenie samozrejme pokračuje.

Dávajte bábätku možnosť skúšať jedlo kedykoľvek, keď má najväčší záujem a keď je na to najlepšia pohoda. Nie je podstatné presné časovanie, neexistuje najlepší čas. Najlepší čas je ten, keď je dieťatko spokojné a keď má chuť papať.

Omnoho dôležitejšie než presné množstvo a druh zjedeného jedla je to, aby bábätku chutilo a aby malo z jedla radosť. V tomto bode nie je úlohou rodiča dostať do bábätka čo najväčšie množstvá jedla. Ak zje pár lyžičiek, je to v poriadku, ak má chuť zjesť viac, dajte mu viac. Dávajte mu toľko jedla, koľko chce.

Bábätká majú záujem o skutočné jedlo, ktoré jedia rodičia. Umožnite mu, aby vaše jedlo bralo do rúk, samo sa ním kŕmilo, namáčalo si ručičku do jedla a oblizovalo ju. Bábätko môže jesť bežné zdravé rodinné jedlá, o ktoré prejaví záujem. Ak je dieťa ochotné jesť jedlo z taniera, tak mu ho nie je potrebné mixovať, možno ho bude schopné jesť.

Množstvo jedla, ktoré deti vo veku do 1 roka z taniera rodičov zjedia, je relatívne malé, keďže hlavným zdrojom potravy zostáva materské mlieko. Preto aj soli, ktorú v jedle dieťatko dostane, nie je veľké množstvo (ak chcete, môžete znížiť množstvo soli, ktoré používate pre celú rodinu - obdobie začiatkov jedenia môže byť aj motiváciou pre zlepšenie stravovania celej rodiny).

Mýty a fakty o dojčení a príkrmoch

Existuje veľa odporúčaní, ktoré sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Veľa žien tieto rady prijme za svoje a už nevyhľadávajú ich opodstatnenie. V každej kultúre panujú iné výživové mýty, napr. dojčiacim Ázijčankám sa neodporúča jesť studené jedlo, v tuzemsku sa démonizujú strukoviny alebo pikantné jedlá.

Mýtus: Materské mlieko sa vytvorí priamo z toho, čo matka zje.

Fakt: Jedlo, ktoré dojčiaca matka zje, prechádza jej tráviacim traktom, tam sa rozloží na jednoduché živiny a tie následne krvou putujú tam, kde sú potrebné. Niektoré sa dostanú až do prsníka (alveol), kde dochádza k tvorbe materského mlieka. Je známe, že aj matky so znakmi podvýživy sú schopné produkovať dostatočné množstvo materského mlieka. Deficit niektorých živín (vitamíny, esenciálne mastné kyseliny) v strave matky sa však môže odraziť na kvalite jej mlieka. Z toho vyplýva, že miera, akou strava matky ovplyvní zloženie materského mlieka, nie je taká vysoká, ako sa môže zdať.

Mýtus: Dojčiaca matka by mala jesť „ako baník".

Fakt: Laktácia je náročný proces, ktorý zvyšuje energetický výdaj ženy o 400 - 500 kcal/deň (v jedle to je napr. 1 celozrnná kaiserka s 50 g eidamu a 15 g masla). To ale nie je výhovorka pre prejedanie sa. Navýšenie energetického príjmu sa odporúča dojčiacim matkám, ktoré majú rizikovú hmotnosť na hranici podváhy. Naopak ženy, ktoré počas tehotenstva výrazne pribrali, nemusia navyšovať energetický príjem, a naopak vďaka väčšiemu výdaju môžu pozvoľna chudnúť. Viac ako na kvantitu by sa mamičky mali zamerať na kvalitu stravy. Potrebnú nadbytočnú energiu majú uloženú vo forme tukových zásob vytvorených počas tehotenstva.

Mýtus: Pri dojčení musí matka držať špeciálnu diétu.

Fakt: Nie, nemusí. Bohato stačí pestrá strava s dodržiavaním základných princípov racionálnej stravy. To znamená mať v každom jedle zdroj bielkovín (mäso, mlieko a mliečne výrobky, ryby, tofu, tempeh...), zdroj tukov (prevaha rastlinných zdrojov - orechy, oleje, zaraďovať tučné ryby), každý deň min. 300 g zeleniny (rôzne druhy), 200 g ovocia a komplexné sacharidy (vločky, pohánka, celozrnné pečivo, zemiaky, ryža...). Naopak by sa mala vyhýbať väčšiemu príjmu sladkostí, jedlám z fast food reštaurácií a všeobecne potravinám s vysokým zastúpením jednoduchých cukrov, nasýtených alebo stužených tukov a soli.

Mýtus: Strukoviny, karfiol a ďalšie potraviny, z ktorých môže nadúvať, sú na čiernej listine.

Fakt: Potraviny ako kapusta, karfiol a strukoviny obsahujú veľa vlákniny a pri ich trávení sa tvoria plyny, ktoré spôsobujú nadúvanie v čreve. Žiadny mechanizmus toho, že by tieto plyny mohli nejako preniknúť do materského mlieka a trápiť dieťa, nie je vedecky podložený. Vyradenie týchto surovín z jedálnička v prípade ich dobrej tolerancie matkou nie je pri dojčení nutné.

Mýtus: Pikantné jedlá sú pre dojčiacu matku zakázané.

Fakt: Strava obsahujúca výrazné pikantné chute ako cesnak alebo chili môže zmeniť chuť materského mlieka. V niektorých štúdiách sa ukazuje, že rôzne príchute materského mlieka nie sú pre dojčatá nepríjemné, a naopak ich preferujú. To môže následne uľahčiť prechod na pevnú stravu, ktorá je chuťovo rozmanitejšia. V prípade, že dieťa nereaguje na inú chuť negatívne (odmietanie mlieka, koliky, hnačka atď.), nie je nutné tieto potraviny z jedálnička vyraďovať.

Mýtus: Dojčiaca matka by sa pre istotu mala vyhýbať všetkým alergénom z potravín.

Fakt: Sú prípady, keď u dieťaťa vznikne alergická reakcia (kožné prejavy, koliky, hnačky) na určitú zložku matkinej stravy. Často ide o bielkovinu kravského mlieka, vajcia alebo napríklad citrusy. Potom je na mieste eliminačná diéta, pri ktorej sa vytipovaná zložka vyradí z jedálnička matky a sleduje sa, či došlo u dojčaťa k odzneniu príznakov. Preventívne vyradenie rizikových alergénov z jedálnička skôr nebude mať zmysel. V prípade nutnosti eliminácie veľkej skupiny potravín z jedálnička, napr. mliečnych výrobkov, je vhodné kontaktovať nutričného terapeuta, ktorý žene pomôže zostaviť jedálniček tak, aby nedošlo k deficitu určitých zložiek, ako napríklad bielkovín alebo vápnika.

Mýtus: Surové mäso, ryby alebo plesňové syry sú pre dojčatá nebezpečné.

Fakt: V množstve brožúr s odporúčaním stravy pre dojčiace matky nájdeme, že tepelne nespracované potraviny a zrejúce syry sú pre dojčiacu matku rizikové a nemala by ich zaraďovať. Potravinám ako tatarák, sushi či hermelín by sa tak matka mala počas dojčenia vyhýbať ako čert krížu. Pravdou ale je, že síce sú tieto potraviny rizikovejšie z hľadiska infekčného ochorenia (pre nás všetkých), ale prípadná nákaza by bola hrozbou skôr pre zdravie matky než dojčaťa.

Mýtus: Dojčiaca matka nemôže piť kávu.

Fakt: Kofeín z kávy sa dostáva do materského mlieka. Menšie dávky kofeínu do 200 mg (2‑3 šálky) denne by dieťaťu nemali uškodiť. V prípade, že matka pozoruje, že je dieťa nepokojné, podráždené a má problémy so spánkom, je možné, že je jej dieťa na kofeín citlivejšie. V tom prípade by mala príjem kofeínu znížiť.

Na čo si dať pozor počas dojčenia?

Dojčiace matky by sa mali v období dojčenia vyhýbať konzumácii rýb s vysokým obsahom ortuti (žralok, makrela, šťuka), ďalej nadmernému príjmu kofeínu a pitiu alkoholu.

Odporúčaný príjem živín pre dojčiace matky

Nižšie uvedená tabuľka zobrazuje odporúčaný príjem živín pre dojčiace matky podľa DACH (2017):

Za akú dlhú dobu sa objaví niečo zo stravy matky v materskom mlieku?

Na otázku toho, za akú dobu sa niečo zo stravy matky objaví v materskom mlieku, nie je jednoduché odpovedať. Pri rôznych potravinách a za rôznych okolností to trvá rôzne dlho. Nemá preto zmysel uvažovať týmto smerom.

Mamičky sa najčastejšie pýtajú túto otázku v súvislosti s plačom bábätka, ktorý sa pripisuje boľavému brušku, „kolike“. Problém s kolikami, boľavým bruškom a plačom bábätka nemusí súvisieť len s „plynmi v brušku“.

Ak sa zabezpečí, aby bábätko dokázalo lepšie regulovať príjem mlieka a aby na prsníku správne pilo, situácia sa môže zlepšiť. Niekedy zlepšenie dojčenia a efektívnejšie pitie môže pomôcť, aby sa znížilo množstvo plaču. Navyše bábätko sa môže chcieť dojčiť napriek tomu, že pred chvíľkou pilo. Pokojne mu umožnite prisať sa naspäť na prsník.

Až na výnimky strava matky neovplyvňuje správanie a plač bábätka, hoci niekedy niektoré matky skutočne zistia, že niektorá potravina spôsobuje bábätku problémy - často je to napríklad konzumácia kravského mlieka. Jediný dôvod na vylúčenie nejakej potraviny by mohlo byť, ak by matke daná potravina nerobila dobre alebo ak by bol na to iný konkrétny dôvod. Paušálne vylúčenie potravín je nevhodné a nežiaduce.

tags: #kedy #sa #prejavi #jedlo #v #materskom

Populárne príspevky:

• Ako si pripraviť ramen doma
• Recepty na medovkový čaj
• Parné hrnce Pyrex a zdravé varenie
• Tradičná ťahaná štrúdľa
• Rýchly Cheesecake