Ako správne sadiť uhorky a paradajky na Slovensku

V máji, keď už pominie nebezpečenstvo posledných mrazíkov, sa záhradkári sústredia na výsadbu teplomilných druhov zeleniny do svojich hriadok. Medzi najčastejšie pestované patria paradajky a papriky. Po 15. máji nastáva teda obdobie, kedy by sme sa už nemali obávať vysádzať na vonkajšie záhony predovšetkým teplomilné rastliny, medzi ktoré patrí paprika, paradajky, uhorky a tekvicovité plodiny.

Približne v polovici mája po troch zamrznutých začína pre záhradkárov najkrajšia časť roka. Práve polovica mája je v kalendári prelomovým dátumom, kedy sa do záhrady dajú postupne vysádzať aj teplomilné druhy, ako sú paradajky, paprika a uhorky. Presný dátum bude závisieť od aktuálnych poveternostných podmienok.

Aj keď je vonku chladno a v záhrade ešte nie sú vhodné podmienky na pestovanie rastlín, koniec januára a začiatok februára je ideálny čas na predpestovanie priesad. Vďaka predpestovaniu budú rastliny silnejšie a odolnejšie. Dostanú viac času a kvalitnejšie podmienky na vývoj koreňov a listov. Navyše si vašu úrodu budete môcť pozbierať aj o dva či tri týždne skôr.

V súčasnosti nie je problém kúpiť mladé sadenice zeleniny. Oveľa viac radosti však prinesie úroda z rastlín, ktoré ste si sami predpestovali.Ak ste sa teda pustili do predpestovania a máte v skleníku či parenisku vyklíčený výsev, je čas mladé rastlinky presádzať do väčších zakoreňovačov - pikírovať. V prípade, že ste vysievali do hrantov, mladé rastlinky musíte vyjednotiť, teda pretrhať.

Predpestovanie priesad: Kedy začať?

Termín výsevu semien na priesady je potrebné naplánovať podľa plánovaného času výsadby do pôdy (uvedený na obale semienok). Netreba začať príliš skoro, no je vhodné počítať aspoň s pár dňovou rezervou v prípade nepriaznivého počasia v termíne plánovanej výsadby. Začíname náročnejšími rastlinami, ktoré sa dostali k nám z teplejších krajín a majú dlhšie vegetačné obdobie. Koniec zimy a začiatok jari tak predstavujú ideálny čas, kedy sadiť priesady paradajok a papriky. S výsadbou ich semienok na priesady môžete začať už vo februári alebo začiatkom marca. Pri tejto zelenine je dobré používať hnojivo s obsahom fosforu. V marci môžete začať sadiť priesady kalerábu a rôznych druhov hlávkového šalátu rovnako ako aj ďalších druhov kapustovej zeleniny ako je karfiol, brokolica, hlávkový šalát a kapusta (biela aj červená). V apríli je vhodné predpestovať bylinky ako sú bazalka, šalvia, pažítka či kôpor ale aj obľúbené uhorky, pri ktorých ukladajte semienka naplocho do hĺbky asi 1 cm. V máji môžete začať s pestovaním priesad čakanky alebo s iných druhov rastlín, ktoré sú určené na neskorší zber.

Uhorky by sme mali začať predpestovať v prvej polovici apríla. Po dvoch/troch týždňoch by mali byť priesady pripravené na to, aby sme ich presadili do pôdy. Dôležité je však dostatočne počkať, kým sa zem zohreje a aby priesady v noci nezamrzli.

Priesady si do kelímkov pripravte najneskôr do polovice marca. Vypestovanie priesad trvá zhruba dva mesiace. Dôležité je pre sadenice teplo (okolo 24°C). Na noc ich môžete pomaly “otužovať” pri teplote cca 15°C.

V nasledujúcej tabuľke sú uvedené termíny výsevu zeleniny v roku 2025 pre našu zemepisnú šírku:

Niektorí záhradkári si pri výsadbe pomáhajú aj luárnym kalendárom. Lunárny kalendár je kalendár, ktorý sa riadi pohybom Mesiaca. Záhradkári ho využívajú na určovanie najlepších termínov pre rôzne záhradkárske práce.

Podľa lunárneho kalendára má každý deň inú energiu, ktorá ovplyvňuje rastliny. V niektorých dňoch sú rastliny najodolnejšie voči chorobám a škodcom, v iných dňoch rastú najrýchlejšie. Záhradkári, ktorí sa riadia lunárnym kalendárom, veria, že dodržiavaním jeho odporúčaní môžu dosiahnuť bohatšiu úrodu a zdravšie rastliny.

Tu je niekoľko tipov na využitie lunárneho kalendára pre záhradkárov:

• Výsev a sadenie: Na výsev a sadenie zeleniny je najvhodnejšia rastúca fáza mesiaca. V tejto fáze je rastlina najviac aktívna a rastie najrýchlejšie.
• Hnojenie: Hnojenie je vhodné vykonávať v splne, keď je rastlina najnáchylnejšia na prijímanie živín.
• Zber úrody: Zber úrody je vhodné vykonávať v novu, keď je rastlina najodolnejšia voči chorobám a škodcom.

Samozrejme, lunárny kalendár nie je vedecky podložený a jeho účinnosť nie je dokázaná. Je však zaujímavé si ho vyskúšať a zistiť, či vám môže pomôcť pri pestovaní záhrady.

Najlepšie dni na výsev v roku 2025

Ako pestovať priesady v byte?

Je dobré vopred si učiť, kam priesady umiestnite, aby ste zvolili vhodné veľkosti kvetináčov alebo nádobiek, ktoré vám ideálne zapasujú na miesto, kde budú rastlinky rásť.

1. Pripravte si kvalitnú pôdu - vhodný substrát pre výsev a naplňte ním nádobu na výsev (môžu to byť malé kvetináče, tégliky od jogurtov či zmrzliny, alebo plastové či papierové sadbovače).
2. Do jemne utlačenej pôdy vsaďte semienka rastlín a zasypte tenkou vrstvou substrátu.
3. Umiestnite ich na teplé miesto s dostatkom svetla.
4. Dôležité je aj vedieť, ako často priesady polievať. Pravidelne kontrolujte vlhkosť pôdy a pridávajte vodu, len keď je potrebné. Vhodné je použiť krhlu s malým otvorom alebo rozprašovač. POZOR: Neprelievajte rastliny, pretože nadbytok vody môže spôsobiť hnilobu koreňov.
5. Najskôr zo semienka vyklíčia klíčne lístky až potom priamo zo stonky tzv. pravé listy. Keď sa objavia aspoň dva pravé listy, môžete rastlinky pikírovať - presádzať z hustých výsevov, resp. rozdeliť do väčších kvetináčov, samostatných téglikov. Pri vyberaní pridržiavajte rastlinky za klíčny lístok nie sa stonku, aby ste predišli ich poškodeniu. Pri pikírovaní vyhĺbte menšiu ale dostatočne hlbokú jamku pre rastlinku, ktorá môže byť zasadená až po klíčne listy.
6. Priesadu následne vysádzajte do pôdy v termíne podľa typu rastliny. Asi týždeň pred výsadbou na záhony odporúčame rastliny otužovať napríklad intenzívnym vetraním.

Priesady paradajok, uhoriek, aj priesady papriky, cukety, karfiolu, brokolice a iných druhov je potrebné pred vysadením na vonkajšie hriadky otužovať. Otužovanie priesad je dôležitý krok, ktorý by ste nemali zanedbať. Pomôže im postupne si navyknúť na podmienky, ktoré budú mať v záhrade. Prvý deň ich nechajte vonku len 2 hodiny. Druhý až štvrtý deň priesady nechajte vonku vždy o hodinku dlhšie. Môžete im už tiež dopriať kratší pobyt na slnku - pozor však na ostré poludňajšie slnko, kedy je intenzita slnečného žiarenia najsilnejšia. Niektorým priesadám by mohlo uškodiť. Posledný deň môžete nechať priesady vonku aj počas noci.

Sadiť priesady je najvhodnejšie v zamračenom počasí, podvečer alebo v čase, kedy na nové stanovisko dopadá tieň. Na priamom slnku by aj pri bohatej zálievke mohli vädnúť. Pred tým, ako sa pustíte do sadenia, priesady zalejte. Pripravte si tiež výsadbové jamy - vo veľkosti väčšej, ako je rastlina aj s koreňovým obalom. Vzdialenosti určite podľa odporúčaných odstupov pre daný druh. Priesady opatrne vyberte so sadbovačov aj koreňovým obalom. Môžete využiť tiež mykorhízne huby, ktoré sa napoja na korene rastlín a pomôžu im získavať viac živín. Nakoniec opäť zalejte. Pokiaľ je to potrebné, pridajte aj oporu, o ktorú mladé rastliny priviažete.

Pri výbere priesad nejde o to, aká je vysoká. Dôležitá je mohutne vyvinutá koreňová sústava. Rastlina môže mať kľudne 20 - 30 cm, nemusí mať pol metra.

Riadim sa spôsobom sadenia rajčín a paprík, ktorý sa odborne nazýva "vysádzanie na vodu" a zaručí úspešné ujatie priesady a predpoklad pre jej ďalší kvalitný rast a bohatú úrodu. Vyhĺbime jamku do hĺbky motyky. Do jamky vložíme kvalitnú priesadu bez ohýbania až po prvé pravé listy (prvé dva listy na rastline sú klíčne, potom nasledujú pravé listy). Po urovnaní zeminy povrch pôdy zavlažíme asi 1L vody a potom týždeň priesady nepolievame, aby sa korene ťahali smerom nadol za vodou. V čase vytvárania plodov už sadeniciam treba dopriať zálievku.

Ideálne je to ráno, ja svoje rastliny polievam s prvými lúčmi slnka, často už o 6 - 7 ráno. Každopádne treba minimalizovať kontakt vody s rastlinou, polievame iba ku koreňom a nie studenou vodou. Používam vlažnú vodu. Rastliny sú živý organizmus a studená sprcha by na ne mohla pôsobiť ako keby ste seba ráno obliali studenou vodou. Pre rastliny je to šok a dlho sa z toho spamätávajú.

Po dvoch týždňoch od výsadby priesad je potrebné urobiť prvú okopávku papriky. Je to veľmi dôležitý úkon, ktorým sa zbavujeme buriny, pretože ochudobňuje rastliny o dôležité živiny, ale hlavný prínos okopávky je v prevzdušnení a prekyprení pôdy, čo je mimoriadne dôležité pre rozvoj rastliny. Okopávky opakujeme v dvojtýždňových intervaloch počas celej sezóny.

Po prvej okopávke začíname aj s prvým prihnojovaním rastlín. Snažíme sa pre tento účel používať hlavne biologické hnojivo (ovčí alebo slepačí trus v zriedenej forme). Kto nie je precitlivený na chemické hnojivá, môže ich tiež použiť v koncentrácii, ktorú predpisuje výrobca.

Keď sa na rastline vytvoria prvé tri kvety, tak ich odporúčam odstrániť. V prípade, že sme to nestihli a vytvorili sa už malé plody, tak ich čím skôr treba odtrhnúť. Má to veľký význam pre bujný rast priesady. V počiatočnom štádiu rastu sa snažíme, aby sa vytvorila hlavne zelená hmota na rastline, ako základ bohatej úrody.

Zdravotný stav priesad treba pravidelne kontrolovať. Hlavne si všímame, či nám nežltnú na paprikách listy, alebo či sa divne neskrúcajú. Zdravé listy majú mať sýto zelenú farbu, bez hnedých škvŕn, alebo akýchkoľvek fľakov. Všímame si hlavne spodnú stranu listu, tam je zvyčajne výskyt vošiek a bielych molíc. Deformované listy naznačujú prítomnosť roztočov alebo strapiek, tie však voľným okom nie sú viditeľné.

V prípade uvedených škodcov treba okamžite zasiahnuť účinnými postrekmi, lebo môže dôjsť k znehodnoteniu celých rastlín za veľmi krátky čas. Dnes už máme širokú škálu prípravkov na chemickej alebo biologickej báze. Pri vykonávaní postreku sa ho snažíme dostať na spodnú stranu listu. Postrekovanie listov iba zvrchu je neefektívne.

tags: #kedy #sadit #uhorky #a #rajciny #priesady

Populárne príspevky:

• Liečivé účinky špargle
• Slovak National Dish
• Recept na kysnutú bábovku
• Recept na lečo s klobásou
• Šťavnatý obed s bravčovým rezňom