Koláč bez múky s proteínom: Recept pre zdravý životný štýl

Už dlho ste mali chuť na nejaký chutný, no zároveň zdravý low carb dezert? Fitness tvarohový koláč, bohatý na bielkoviny, bez prídavku múky a cukru, je ideálnou voľbou pre zdravý životný štýl. Tento tvarohový koláč je pre Vás tým pádom ako stvorený. Dokonca nezaberie ani veľa času - rýchly, zdravý, mňam.

Táto receptúra kombinuje jemný a hrudkovitý tvaroh s jogurtom a vajíčkami, vytvárajúci lahodnú a nutrične vyváženú pochúťku. Vrch zdobíme čerstvým ovocím, vďaka čomu je každý kúsok nielen vizuálne atraktívny, ale aj neodolateľne chutný.

Tento koláč pečiem často, keď mám chuť na niečo sladké, ale nechcem siahať po klasických dezertoch plných cukru a bielej múky. Pamätám si na svoje prvé experimenty s „fit“ pečením. Mala som chuť na niečo sladké, ale zároveň som nechcela pokaziť deň plný zdravého jedla a cvičenia. Vzala som tvaroh, proteín a trochu špaldovej múky - a zrodil sa prvý proteínový koláč, ktorý ma úplne nadchol.

Recept na fitness tvarohový koláč

Aj sladké jedlá môžu byť fit. Tento tvarohový koláč si môžete dať aj po cvičení a úplne bez výčitiek. Neobsahuje múku, preto vás nezaťaží. Tiež sa v ňom náchadza málo cukru, čo je zárukou toho, že z neho nepriberiete. Ak by sme ho mali popísať jasne a stručne, je ľahúčky a veľmi chutný. Navyše obsahuje toľko tvarohu, že vám poskytne dostatočný prísun bielkovín po tréningu.

Takže aj toto je spôsob, ako po cvičení dodať telu energiu, ktorú okamžite potrebuje a tiež tak dôležité proteíny pre svaly. Tie potrebujú po tréningu regenerovať a rásť, preto na ne nesmieme zabúdať. Aj z toho dôvodu sme v recepte použili Rajo tvaroh Active Protein, ktorý obsahuje vysoký obsah bielkovín. Je určený nielen pre aktívnych a pravidelne športujúcich ľudí, ale aj tým, ktorí si chcú zamaškrtiť, a to bez výčitiek.

Ingrediencie:

  • Jemný a hrudkovitý tvaroh
  • Jogurt
  • Vajíčka
  • Proteín (najlepšie vanilkový srvátkový proteín - whey)
  • Sladidlo (xylitol dodá sviežu chuť, med jemne karamelovú)
  • Voliteľné: Čerstvé ovocie na ozdobenie

Postup:

  1. Jemný a hrudkovitý tvaroh zmiešajte v mixéri spolu s jogurtom a vanilkovým pudingom.
  2. Výsledné cesto rozdeľte na 2 časti - jednu väčšiu ako tú druhú.
  3. Začnite cesto striedavo vrstviť do formy. Striedajte čisté a kakaové cesto, až kým ich obe neminiete.
  4. Pečte najskôr 20 minút na teplote 175°C.

Celý postup si môžete pozrieť v nasledujúcom videu. Uvidíte, že príprava tvarohového koláčika je naozaj nenáročná.

Jednoduchý tvarohový koláč s krupicou - recept na fit dezert bez cukru

Zdobili sme ho trochu slávnostnejšie, malinami a čokoládou, keby ste ho napríklad chceli pripraviť návšteve alebo ako tortičku pre oslávenca. Vynikajúco chutí aj bez ozdobenia, taký čistý. Odporúčame ochutnať naozaj všetkým, ktorí hľadajú zdravšiu a fit verziu sladkostí, či koláčikov. Tiež tým, ktorí hľadajú nové recepty, kde by mohli využiť tvaroh, napríklad Rajo Active Protein. Veríme, že vám koláčik bude chutiť rovnako ako nám.

Ďalšie tipy a triky

  • Príprava cesta: V miske zmiešaj špaldovú a mandľovú múku, prášok do pečiva, kakao a sladidlo. Pridaj vajcia, maslo a premiešaj. Ak je cesto suché, prilej trochu vody alebo mlieka.
  • Vytvorenie plnky: V druhej miske vyšľahaj vajcia s xylitolom, pridaj tvaroh, grécky jogurt, proteín, pudingový prášok, citrónovú kôru a vanilkový extrakt.
  • Spojenie a pečenie: Plnku nalej na pripravené cesto a prípadne posyp ovocím alebo mandľami.
  • Nechaj vychladnúť: Po upečení nechaj koláč úplne vychladnúť a následne ho daj na 2 hodiny do chladničky.

Ďalšie fit recepty:

Hľadáš ďalšie inšpirácie na úžasné fit recepty? U nás ich určite nájdeš. Inšpirujte sa naším jednoduchým receptom na vláčny perník, ktorý nielen skvele chutí, ale obsahuje aj poriadnu dávku bielkovín. Pri pečení nebola použitá žiadna múka a pokiaľ si chcete perníček ešte vyladiť k dokonalosti, tak si ho vychutnajte s lyžičkou orechového krému Perníkové Latté od Big Boy.

Medovník sa skvele hodí ako dezert po obede alebo si ho môžete vychutnať na raňajky či na desiatu. Vynikajúci kešu krém dodá perníku vláčnost a přirozeně sladkou chuť po kešu oříškách. Jedná se o čistě přírodní produkt, který je vyrobený ze 100 % horkým vzduchem pražených kešu ořechů. Kešu jsou zdrojem rostlinných bílkovin, kvalitních nenasycených tuků a také obsahuje vitamíny a minerály, zejména hořčík a zinek. Mimojiné je i výborným zdrojem vlákniny.

Hľadáte recept na rýchlu desiatu, ktorá aj bez cukru uspokojí chute na sladké? Vyskúšajte náš vláčny proteínový muffin! Pripravte si sladkú odmenu v podobe jemného jablkového koláča s úžasnou škoricovou chuťou, ktorý si navyše môžete vychutnať s obľúbenou zmrzlinou! Dezert milovaný po celom svete, ktorého chute spolu dokonale ladia! Pripravte si nadýchaný mrkvový koláč s orechami a jemným vanilkovým krémom. Pripravte si jednoduchý nepečený kokosový koláč s poctivou dávkou bielkovín. Vyskúšajte jednoduchý recept na zdravšiu verziu tradičného francúzskeho čerešňového koláča Clafoutis, obohateného o dávku proteínu. Vyskúšajte úžasne krémový vegánsky kokosový koláč, ktorý je okrem lahodnej chuti povestný aj výživnými surovinami, čo ocení nejeden milovník zdravej výživy! Žiadna múka, minimum tuku a poctivá dávka bielkovín! Ak raňajkovať, tak jedine chutné a nutrične vyvážené jedlo. Preto do našej zbierky raňajkových receptov pridávame rýchly hrnčekový slivkový koláč. Odporúčame vám vyskúšať recept na vláčny marhuľový hrnčekový koláč. Nezíska si vás iba jednoduchou prípravou, ale aj dokonalou textúrou a sviežou chuťou. Čo vznikne z netradičného spojenia mrkvy a tvarohu? Jeden lahodný mrkvovo-tvarohový koláčik s nízkym obsahom tuku a vláčnou konzistenciou. Zaručujeme vám, že si na ňom pochutnáte s celou vašou rodinou. Aj vy máte záhradu plnú lahodných marhúľ? Pripravte si s nimi tento zdravý, a zároveň chutný a svieži marhuľový koláč, ktorého príprava je naozaj jednoduchá! Pochutnajte si na spojení chutí sladkých marhúľ a vanilkovou chuťou proteínu, ktorý túto dobrotu obohatí o poriadnu dávku bielkovín.

tags: #koláč #bez #múky #s #proteinom #recept

Populárne príspevky: