10+ receptov na lahodné koláče bez vajec

Väčšina z nás je odkázaná na vajíčka z obchodu alebo trhu, ktorých cena je čoraz vyššia. Preto vám dnes ponúkame viac ako 10 receptov na koláče, do ktorých nepotrebujete ani jedno vajce. Tieto recepty sú perfektné dezerty pre každú príležitosť. Sú rýchle, jednoduché a chutné.

Zdravé recepty bez vajec oslovia každého, kto sa snaží znížiť ich množstvo v strave, ale tiež vegánov či alergikov, ktorí ich nekonzumujú vôbec. Vajcia sú skvelým zdrojom bielkovín a mnohých živín, lenže ich konzumácia nemusí prospievať každému z nás. Nechajte sa preto inšpirovať týmito jednoduchými receptami, nájdete tu skvelé nápady na hlavné jedlá, raňajky, koláče, zákusky aj snacky bez vajec. Vyskúšajte bezvaječné sendviče, cookies, recepty na obedy, večere i raňajky.

Jednoduché recepty bez vajec sú rýchle a nenáročné na prípravu. Pripravili sme rýchle recepty na bezvaječné koláče, palacinky a ďalšie dobroty. Ak máš chuť vyskúšať niečo nové, chutné a zdravé, hor sa do toho.

Ovocný koláč bez vajec

Zdravý životný štýl a fit recepty nie sú iba záležitosťou športovcov. Pestrú a nutrične bohatú stravu by si mal dopriať každý, komu záleží na zdraví a pohode.

Recepty na koláče bez vajec

1. Ovocný jogurtový koláč

Ovocný koláč s chrumkavou posýpkou navrchu je stávka na istotu.

2. Bezvaječný kokosový koláč

Úžasný bezvaječný kokosový koláč. Na prípravu budete potrebovať len pár základných surovín a hrnček.

3. Acidko koláč, bez vajíčok

Tento koláč som kedysi pred výplatou piekla z kyslého mlieka, dorast sa zasýtil a ešte im aj chutilo.

4. Banánový chlebík bez vajec

Jednoduchý a extra rýchly banánový chlebík.

5. Kokosové kocky

Kto má rád kokos, ten si pochutná.

6. Strakatý jablčník

Na nedeľu vylepšený tvarohovým krémom.

7. Bezlepkový a bezvaječný koláč z kyslého mlieka

Jedna plechovka kondenzovaného mlieka a 10 minút! Najlepšie muffiny - jednoduché a bez starostí

Rýchly a jednoduchý recept je to, čo potrebujete, keď dostanete chuť na sladké.

8. Jemný kakaový koláč z jogurtu s jahodami

Úžasne chutná rýchlovka, ktorú môžete upiecť hocikedy s rôznym ovocím, alebo aj bez.

9. Gaštanový koláč s Lučinou

Cesto je skôr hutnejšie, ale chutné a menej sladké.

10. Makový koláč bez vajec

Koláčik "čo dom dal", tentoraz aj bez vajec.

11. Bezvaječný jablkový koláč s kefírom

Jednoduché pečenie, bez použitia mixéra.

12. Vláčny kefírový koláč s hruškami bez vajec

Koláčik je vláčny, vlhký a mäkký.

13. Sypaný jablkový koláč

Bez vajec, bez tekutín, bez šľahania! Neuveriteľne jednoduchý jablkový koláč, ktorý si zamilujete.

Ďalšie recepty

Banánovo-čokoládový koláč

Vyskúšajte tento 5-minútový banánovo-čokoládový koláč len z 3 ingrediencií! Je ideálny pre tých, ktorí nemajú veľa času, ale aj pre tých, ktorí chcú zdravý a chutný dezert. Tento koláč je vyrobený z prezretých banánov, kakaa a vajec. Je bez lepku, bez cukru a bez mlieka, takže je vhodný aj pre ľudí s potravinovými alergiami.

Ingrediencie:

• 2 zrelé banány
• 40g kakaa
• Voliteľné: 1 čajová lyžička kypriaceho prášku

Postup prípravy:

1. Predhrejte rúru na 170°C.
2. Vložte do mixéra dva zrelé banány na menšie kúsky.
3. Pridajte 40g kakaa.

Jablkový koláč s krupicou

Tento neuveriteľne lahodný a chutný jablkový koláč s krupicou je neodmysliteľnou súčasťou bulharskej gastronómie. Nič nepokazíte ani v prípade, že nie ste profesionálny pekár. Zmiešajte si suché ingrediencie: múku, krupicu, cukor a prášok do pečiva. Jablká si nastrúhajte na hrubšie kúsky - použite strúhadlo alebo kuchynsky robot. Formu na pečenie vymastite maslom, následne na ňu nasypte 1/3 suchej zmesi a potom 1 vrstvu jabĺk. Mali by vám vyjsť približne 3 vrstvy. Poprepichujte ho pomocou špáradiel tak, aby všetky najneprístupnejšie miesta boli nasiaknuté mliekom. Zdieľajte tento skvelý recept na jablkový koláč aj so svojimi priateľmi!

Fit brownie z hrnčeka

Pripravte si zdravý, chutný a šťavnatý fit brownie len do 3 minút. Stačí všetky suroviny zmiešať v hrnčeku, zapnúť mikrovlnnú rúru a čochvíľa sa môžete tešiť na sladký brownie koláčik. S týmto receptom sa vôbec nenatrápite a veľmi rýchlo si vykúzlite chutný výsledok, ktorý uspokojí chute na sladké. Tento fit brownie z hrnčeka je naviac bez lepku a bez cukru.

Jeden fit brownie obsahuje okolo 215 kcal, iba 9 g sacharidov, 11 g vlákniny a 14 g bielkovín. Na brownie celkom slušné hodnoty, čo poviete? Brownie som piekla v tejto mikrovlnnej rúre od Miele pri 900W po dobu 2 minút a konzistencia bola presne akurát. Dobu pečenia si však môžete prispôsobiť aj podľa tvaru a veľkosti hrnčeka alebo misky, ktorú použijete. Tento fit brownie z hrnčeka si môžete zakaždým dozdobiť a dochutiť podľa aktuálnych preferencií. Ja si ho najradšej vychutnávam posypaný čerstvým alebo mrazom sušeným ovocím či kúskami kvalitnej čokolády.

Rozliaty koláč s džemom

Tento koláč s džemom je skutočným zázrakom. S jeho prípravou strávite len pár minút a výsledok je neuveriteľne mäkký a vláčny. Vďaka marhuľovému džemu v ceste je tento koláč šťavnatý a plný chuti.

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 50 g kryštálového cukru
• 8 g vanilkového cukru
• 50 ml mlieka
• 50 ml rastlinného oleja
• 10 g kypriaceho prášku
• 110 g hladkej múky
• Marhuľový džem (približne 100 g)
• Kokos na posypanie
• Múka a maslo na prípravu formy

Postup prípravy:

1. V miske vyšľahajte vajcia s cukrom, kým nevznikne penivá zmes.
2. Pridajte mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
3. Postupne vmiešajte preosiatu múku a kypriaci prášok.
4. Vymastite a vysypte formu múkou.
5. Vylejte polovicu cesta do formy.
6. Na cesto lyžičkou rozotrite džem.
7. Zvyšné cesto vylejte na džem.

Jemný a nadýchaný kakaový koláč bez vajec

Jemný a nadýchaný kakaový koláč bez vajec potrebuje na prípravu len jednu misku a metličku - a teda žiaden mixér ani dlhočizné umývanie riadu! Cesto je tak hotové za pár minút a len o trošičku dlhšie mu to trvá v rúre pri pečení. Tento recept som prvýkrát zverejnila na blogu v roku 2015. Svojej obľube a čítanosti sa začal tešiť až počas pandémie, kedy dlhé obdobie viedol v rebríčku najhľadanejších a najčítanejších receptov. Pôvodný „korpus“ receptu koláča je zložený z rôznych pomerov a receptov na koláč, ktorý bol obľúbený počas Veľkej hospodárskej krízy.

Koláč z jednej misky, pfff, čo by sa mohlo pokaziť? Pesimistické okienko - všetko sa dá pri neopatrnosti pokaziť. Všetko - bez žiadnych milosrdných lží. Najväčším výkričníkom je správny pomer ingrediencií a ich správne MERANIE, najmä ak nepoužívame kuchynskú váhu. V recepte používam meranie hrnčekmi, no rovnako uvádzam aj gramy a mililitre. Pečenie a kuchyňa je taká sada malého chemika a ak niečoho pridáme viac než máme, uvidíme a pocítime to na výslednom dezerte. I keď múka je skôr stavebným prvkom, často sa neodhadne práve jej množstvo, a tak môže mať výsledný koláč dvakrát tak múky - cesto je potom suché, tuhé, pevné.

Ak nepoužívame kuchynskú váhu, používajme aspoň kuchynské odmerky. Ak potrebujeme odmerať hrnček niečoho a nemáme ani odmerku, ani váhu volíme hrnček, ktorý má 250 mililitrov a nie pollitrový džbán. Pri meraní množstva múky si múku v nádobe, v ktorej ju skladujeme, alebo v papierovom vrecku najskôr premiešame a prekypríme pomocou vidličky. Následne múku do odmerky nasypeme pomoc lyžice. Múku neubíjame a nenatláčame do odmerky. Meraná surovina má byť presne po okraj, nie kopcom. Ak by sme totižto múku nabrali odmerkou, nabrali by sme podstatne viac múky než potrebujeme a náš výsledný produkt by mal úplne inú konzistenciu ako tú, ktorá bola sľubovaná v recepte. Toto samozrejme platí pri meraní aj ostatných ingrediencií.

• Múka. Hladká múka pre vláčne cesto.
• Kakao. Najlepší spôsob, ako zamiešať kakao do cesta, je zmiešať ho hneď na začiatku spolu s múkou. Tak sa v ceste nebudú tvoriť nechcené hrudky kakaa.
• Sóda.
• Soľ.
• Voda.
• Olej.
• Citrónová šťava. Aktivátor našej vláčnosti.
• Vanilkový extrakt.
• Čokoláda a mandle.

Vo veľkej mise zmiešame múku s kakaom, cukrom, soľou a sódou. V suchej zmesi si vytvoríme jamku, do ktorej nalejeme vodu, olej, šťavu alebo ocot a extrakt. Cesto prelejeme do menšej štvorcovej formy (20 cm x 20 cm) vystlanej papierom na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme. Upečený koláč necháme vychladnúť. Vychladnutý ho polejeme čokoládou, ktorú sme roztopili na pare, a posypeme mandľovými lupienkami. Čokoládu necháme stuhnúť. Koláč pokrájame na kocky a podávame. Do malého hrnca napustíme trochu vodu - maximálne do polovice. Na slabom až miernom ohni čakáme, kým sa čokoláda nezačne roztápať. Občasne ju premiešame. Keď už je polovica čokolády roztopená, plameň vypneme, misku s čokoládou dáme pomocou chňapiek preč z hrnca (opatrne, no zároveň rýchlo, aby nás stúpajúca para nepopálila).

tags: #kolac #bez #vajec #recepty

Populárne príspevky:

• Testy multifunkčných hrncov
• Recepty na Pečenú Cviklu
• Candy Aqua 1042 D1 – podrobná recenzia
• Recepty a tipy pre nízkopurínovú diétu s uhorkou
• Ako upiecť ryžu v rúre