Výborný koláč z kondenzovaného mlieka: Jemný, šťavnatý a ešte chutnejší ako torta!
Hľadáte rýchly a jednoduchý dezert, ktorý bude zároveň chutný a lahodný? Potom je koláč z kondenzovaného mlieka presne pre vás! Je ideálny pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť neuveriteľne chutný dezert. Je tak jednoduchý, že ho zvládne pripraviť úplne každý.
Nepečené dezerty sú veľmi obľúbené, pretože sú rýchle a oveľa jednoduchšie ako klasické múčniky. Ak máte chuť na sladkú bodku po obede alebo chcete len tak maškrtiť, avšak nechce sa vám tráviť hodiny v kuchyni, potom sa skvele hodia rýchle nepečené koláče. Pripraviť ich zvládnete už za pár minút, a pritom potešia vaše chuťové poháriky.
Či už potrebujete rýchly dezert na oslavu, nečakanú návštevu alebo len tak na maškrtenie, tento koláč vás nikdy nesklame.
Farebné vrstvy očaria už na prvý pohľad a ani príprava nie je zložitá. Chutia ako pena alebo puding, takže všetci milovníci podobných zákuskov, majte sa na pozore.
Poďme sa teda pozrieť na to, ako si tento lahodný koláč pripravíme.
Recept na koláč s kondenzovaným mliekom | Ako pripraviť koláč s kondenzovaným mliekom | Jednoduchý recept na koláč s kondenzovaným mliekom
Recept na koláč z kondenzovaného mlieka
Ingrediencie:
- ½ plechovky kondenzovaného mlieka nesladeného
- 3 vajcia
- 1/3 hrnčeka oleja
- ½ hrnčeka mlieka
- 1 a ½ hrnčeka kr. cukru
- ½ hrnčeka kukuričného škrobu
- 1 a ½ hrnčeka hl. múky
- 1 kopcovitú lyžičku prášku do pečiva
- Olej a múku na vymazanie formy
- Čokoládu na posypanie
Na sirup:
- ½ plechovky kondenzovaného mlieka nesladeného
- 3 lyžice mlieka
Na vrch:
- 1 plechovka sladeného kondenzovaného mlieka
- 3 lyžice kakaového prášku
- 1 lyžica masla
Postup:
- Kondenzované mlieko vyšľahajte s vajíčkami, olejom, mliekom, cukrom, škrobom a múkou zmiešanou s práškom do pečiva.
- Cesto navrstvíme do formy vymastenej a vysypanej múkou (22cm) a pečieme v stredne vyhriatej rúre cca 35 minút (cesto otestujeme špáradlom).
- Upečený koláč popicháme vidličkou a polejeme zmesou mlieka a kondenzovaného mlieka.
- Na polevu si rozpustíme sladké Salko s kakaom a maslom.
- Navrstvíme na vrch koláča a môžeme ešte posypať čokoládou.
Prajeme vám dobrú chuť!
Ďalšie recepty na nepečené koláče
Ak máte radi nepečené koláče, určite vyskúšajte aj tieto recepty:
Nepečená torta z LOTUS sušienok
Vďaka použitiu karamelovej nátierky Lotus Biscoff získa koláč jedinečnú a nezabudnuteľnú chuť. Táto torta je nielen rýchla a jednoduchá na prípravu, ale je aj bez použitia kondenzovaného mlieka, želatíny alebo múky. Táto nepečená torta z LOTUS sušienok je ideálna pre všetkých, ktorí hľadajú rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť neuveriteľne chutný dezert. Je tak jednoduchá, že ju zvládne pripraviť úplne každý. Vyskúšajte ho a presvedčte sa sami, ako je skvelá!
Ingrediencie:
- 30 kusov LOTUS sušienok (240g)
- 1/4 šálky rozpusteného masla (75g)
- 1 a 1/3 šálky krémového syra (350g)
- 1 nádoba Lotus Biscoff nátierky (400g)
- 1/3 šálky práškového cukru (40g) (voliteľné)
- 1 šálka šľahačkovej smotany 35%-36% (230ml)
Postup prípravy:
- Rozdrvte 30 kusov LOTUS sušienok v mixéri na drobno.
- Sušienky rozmixujeme.
- Prilejeme rozpustené maslo a spracujeme.
- Takto vzniknutú masu vtlačíme do tortovej formy s priemerom 20 cm, ktorej dno sme vystlali papierom na pečenie.
- Vložíme na pár hodín do chladničky.
- Smotanu vyšľaháme, odložíme si 3-4 PL na zdobenie.
- Postupne pridáme mascarpone a krémový syr.
- Lotus nátierku vložíme na pár sekúnd do mikrovlnky a po častiach pridávame do krému.
- Kto má rád sladšie, môže pridať 2-3 PL práškového cukru, ja som nepridávala.
- Krém navrstvíme na sušienkový základ a uhladíme.
- Vložíme na 30 minút do mrazničky.
- Na polevu si znova rozpustíme v mikrovlnke Lotus nátierku a nalejeme na vychladnutý cheesecake.
- Necháme v chladničke do druhého dňa.
- Ozdobíme šľahačkou, rozdrvenými a celými sušienkami.
Nepečená torta s banánmi a Bebe sušienkami
Táto fantastická nepečená torta s banánmi a Bebe sušienkami je perfektným riešením! Vrstvy obľúbených sušienok sa striedajú so sladkými kolieskami banánov a všetko spája jemný krém zo smotany a sladeného kondenzovaného mlieka, spevnený želatínou.
Ingrediencie:
- 25 g práškovej želatíny
- 100 ml studenej vody
- cca 150-200 g maslových sušienok (napr. Bebe, Marína - svetlé alebo mix svetlé/tmavé)
- 2-3 ks zrelých, ale pevných banánov
- 300 g (cca 300 ml) smotany na šľahanie (min. 30-33% tuku)
- 300 g sladeného kondenzovaného mlieka (Salko)
- Kvalitný kakaový prášok na posypanie
Postup:
- Do menšej misky nasypte práškovú želatínu a zalejte ju 100 ml studenej vody. Dobre premiešajte a nechajte približne 10 minút napučať.
- Pripravte si tortovú formu (ideálne s odnímateľným dnom, priemer cca 20-22 cm) alebo menšiu hranatú formu (cca 20x20 cm). Pre ľahšie vyberanie hotovej torty odporúčame dno aj boky formy dôkladne vyložiť papierom na pečenie alebo potravinárskou fóliou tak, aby prečnievali cez okraje.
- Sušienky môžete nalámať na menšie kúsky alebo použiť celé. Banány ošúpte a nakrájajte na kolieska hrubé asi 0,5 cm.
- Na dno pripravenej formy poukladajte prvú vrstvu sušienok (môžete nimi vyplniť celé dno).
- Na sušienky úhľadne naukladajte vrstvu banánových koliesok.
- Na banány opäť poukladajte vrstvu sušienok.
- Na druhú vrstvu sušienok naukladajte zvyšné banánové kolieska. Mali by ste mať teda dve vrstvy sušienok a dve vrstvy banánov, pričom posledná vrstva sú banány.
- Napučanú želatínu jemne zahrejte - buď v mikrovlnnej rúre na nízkom výkone len pár sekúnd, alebo v malom hrnčeku na sporáku na najslabšom ohni. Zahrievajte len dovtedy, kým sa želatína úplne nerozpustí a nebude číra a tekutá. Veľmi dôležité: Želatína nesmie prejsť varom, inak stratí svoje želírovacie schopnosti! Nechajte ju pár sekúnd mierne vychladnúť, aby nebola úplne horúca.
- Vo väčšej mise zmiešajte metličkou smotanu na šľahanie so sladeným kondenzovaným mliekom (Salkom), kým sa nespoja do hladkej zmesi.
- Za stáleho miešania metličkou pomaly tenkým prúdom prilievajte do smotanovej zmesi rozpustenú vlažnú želatínu. Rýchlo a dôkladne premiešajte, aby sa želatína rovnomerne rozptýlila v celom kréme.
- Pripraveným krémom ihneď rovnomerne zalejte navrstvené sušienky a banány vo forme. Jemne formou potraste alebo poklepte o stôl, aby sa krém dostal do všetkých medzier a povrch sa zarovnal.
- Formu s tortou prikryte (napr. potravinárskou fóliou, aby sa nedotýkala krému) a vložte do chladničky. Nechajte dôkladne stuhnúť a vychladiť aspoň 3-4 hodiny, ideálne však cez noc, aby bola torta naozaj pevná a chute sa prepojili.
- Dobre stuhnutú tortu vyberte z chladničky. Opatrne uvoľnite okraj formy. Ak ste použili papier alebo fóliu, pomocou prečnievajúcich okrajov tortu opatrne vyberte a preložte na servírovací tanier.
- Pred podávaním posypte povrch torty kvalitným kakaovým práškom.
Nech už si vyberiete ktorýkoľvek recept, veríme, že si pochutnáte! Dobrú chuť!
tags: #kolac #do #hrnceka #recept #so #sladenym
