Koláč na Jednom Vajíčku: Rýchly a Chutný Recept pre Každého
Milujete koláčiky, na ktoré nepotrebujete váhu a ich príprava je veľmi jednoduchá? Potom je tento recept presne pre vás! Pripravte si veľmi rýchly a chutný koláčik k čaju. Tento dezert je finančne nenáročný, a ak máte domáce oriešky, ušetríte ešte viac. Tento recept si obľúbia všetci milovníci jemných dezertov.
Vanilkovo-kakaový koláčik z jedného vajíčka
Recept je jednoduchý, rýchly a hlavne lacný! Tento koláč budete robiť každý deň, stačí zmeniť ovocie a máte zakaždým inú chuť.
Ingrediencie:
- 1 vajce
- Vanilku podľa chuti
- 100 g kryštálového cukru
- 30 g rozpusteného masla
- 120 ml mlieka
- 180 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
- Formu na pečenie s priemerom 20 cm
Na ozdobenie:
- 2 mandarínky, nakrájané na kolieska (alebo akékoľvek iné ovocie)
- 25 g rozpusteného masla
- 1-2 lyžice kryštálového cukru
Postup:
- V miske vyšľaháme 1 vajce s cukrom do peny.
- Pridáme rozpustené maslo, mlieko, prešľaháme.
- Nakoniec pridáme aj sypké prísady - preosiatu múku a prášok do pečiva.
- Cesto nalejeme do vymastenej formy.
- Uložíme mesiačiky mandariniek.
- Polejeme rozpusteným maslom a posypeme cukrom.
- Pečieme 30-35 minút pri 180 °C.
- Pred podávaním môžeme poprášiť cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Najlepší recept na ovocný koláč, jednoduchý a rýchly - budete ho robiť každý deň! Koláč za 5 minút
Ďalšie varianty a tipy
Ak chcete koláč na klasický plech, dávku zdvojnásobte.
Mramorový koláčik
Môžete si pripraviť aj mramorový koláčik.
Potrebujeme:
- 100 g masla
- 150 g kryštálového cukru
- Štipku soli
- Vanilkový extrakt
- 3 vajcia
- 190 g hladkej múky
- 2/3 ČL jedlej sódy
- 220 ml jogurtu
- 10 g kakaa
Do väčšej nádoby pridáme zmäknuté maslo a cukor. Mixérom vyšľaháme nadýchaný krém. Postupne pridáme po jednom vajci a zašľaháme. Pridáme vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor. Špachtľou jemne vymiešame.
Koláč dva v jednom
Môžete si pripraviť aj variantu koláča "dva v jednom".
Pripravíme si suroviny na cesto. Taktiež na plnky. Pripravíme si prvé cesto: vajíčko vyšlaháme s cukrom do peny. A potom postupne pridávame olej, mlieko, kakao, múku, prášok do pečiva. Všetko premiešame. Pripravíme si druhé cesto - tvarohové: znova vyšlaháme vajíčko s cukrom. Pridáme vanilkový cukor, pudinkový prášok, tvaroh a mlieko. Na vymastený a vysypaný plech nalejeme polovicu prvého (tmavého) cesta. Naň nalejeme tvarohové riedke cesto a nakoniec zbytok tmavého cesta. Pečieme na 180 stupňov asi 45 min. Pred krájaním necháme riadne vychladnúť.
Jablkový koláč s orechami
Jablkový koláč s orechami je obľúbený dezert, ktorý si môžete vychutnať kedykoľvek počas roka. Existuje mnoho variácií tohto receptu, ale všetky majú jedno spoločné: kombináciu šťavnatých jabĺk, chrumkavých orechov a lahodného cesta.
Ingrediencie a príprava cesta
Základom každého dobrého jablkového koláča je kvalitné cesto. Na prípravu cesta na jablkový koláč s orechami budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 450 g jabĺk (očistených a nastrúhaných)
- Šťava z 1 citróna
- 100 g strúhaných lieskových orechov
- 200 g zmäknutého masla alebo margarínu
- 180 g cukru
- 2 balíčky vanilínového cukru
- 1 balíček Finesse citrónovej kôry
- 3 vajcia
- 300 g polohrubej múky
- Polovica balíčka kypriaceho prášku do pečiva
- Štipka soli
- 1 balíček škoricového cukru
- Polovica KL zázvoru
Postup
- Jablká ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Pridáme citrónovú šťavu a premiešame.
- Nastrúhané lieskové orechy zmiešame s jablkami.
- Elektrickým ručným šľahačom vyšľaháme maslo (alebo margarín), cukor, vanilínový cukor a citrónovú kôru dohladka.
- Postupne zašľaháme po jednom vajci (každé vajce asi 1/2 minúty).
- Zmiešame múku s kypriacim práškom, soľou, škoricovým cukrom a zázvorom a v dvoch dávkach vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na strednom stupni.
- Nakoniec do cesta vmiešame jablká s orechami.
Pečenie a posýpka
Po príprave cesta je čas na pečenie. Pre dokonalý výsledok je dôležité správne nastaviť teplotu a čas pečenia.
Postup
- Cesto nalejeme na múkou vysypaný plech a uhladíme.
- Na povrch cesta nasypeme posýpku, ktorú pripravíme z:
- 100 g nasekaných lieskových orechov
- 20 g cukru
- Vložíme do predhriatej rúry a pečieme.
- Elektrická rúra: 200 °C
- Teplovzdušná rúra: 180 °C
- Koláč necháme vychladnúť na kuchynskej mriežke.
Tipy a triky pre dokonalý jablkový koláč
- Výber jabĺk: Najlepšie sú jablká s pevnou dužinou, ktoré sa počas pečenia nerozpadnú. Vhodné sú napríklad odrody Golden Delicious, Granny Smith alebo Jonagold.
- Orechy: Okrem lieskových orechov môžete použiť aj vlašské orechy, mandle alebo ich kombináciu. Orechy pred pridaním do cesta opražte, aby získali intenzívnejšiu chuť.
- Cesto: Ak chcete, aby bolo cesto krehkejšie, môžete ho pred pečením na chvíľu vložiť do chladničky.
- Bezlepková verzia: Ak máte intoleranciu na lepok, môžete použiť bezlepkovú múku, napríklad mandľovú alebo kokosovú.
- Náhrada masla: Ak máte intoleranciu na laktózu, môžete maslo nahradiť ghee alebo kokosovým tukom.
- Šťavnatosť: Aby bol koláč šťavnatý, môžete do jabĺk pridať trochu jablkového džúsu alebo nastrúhanú hrušku.
- Koreniny: Okrem škorice a zázvoru môžete pridať aj muškátový oriešok alebo klinčeky.
- Experimentovanie: Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami a príchuťami. Môžete pridať hrozienka, brusnice, tvaroh alebo čokoládovú polevu.
Variácie receptu a inšpirácie
Jablkový koláč s orechami je veľmi variabilný recept, ktorý sa dá prispôsobiť rôznym chutiam a preferenciám. Tu je niekoľko inšpirácií:
- Rýchly jablkový koláč z lístkového cesta: Ak nemáte čas na prípravu klasického cesta, môžete použiť lístkové cesto. Rozvaľkajte ho, potrite jablkovou plnkou a posypte orechmi. Zrolujte ako štrúdľu a upečte.
- Jablkový perník s orechmi: Do cesta na perník pridajte nastrúhané jablká a orechy. Koláč bude vláčny a aromatický.
- Jablkový koláč s tvarohom a orechmi: Na cesto rozotrite vrstvu tvarohu, na ňu poukladajte jablká a posypte orechmi. Koláč bude krémový a osviežujúci.
- Bezlepkový jablkový koláč s mandľami a karobom: Použite špaldovú celozrnnú múku, karob namiesto kakaa a mandle namiesto orechov. Táto verzia je vhodná pre ľudí s histamínovou intoleranciou.
- XL verzia s hruškami a citrónovou šťavou: Do jablkovej plnky pridajte nastrúhané hrušky a pokvapkajte citrónovou šťavou. Koláč bude svieži a šťavnatý.
Skúsenosti a ohlasy
Mnoho ľudí, ktorí vyskúšali recept na jablkový koláč s orechami, sa podelilo o svoje pozitívne skúsenosti. Niektorí uvádzajú, že koláč je najlepší, aký kedy jedli, a že zmizne veľmi rýchlo. Ďalší si pochvaľujú jeho krehkosť, sviežosť a vynikajúcu chuť.
| Hodnotenie | Komentár |
|---|---|
| Pozitívne | "Koláčik sa vydaril úžasne. Použila som čerstvo zomlety mix zŕn na muku a ghee, ktoré spravilo v koláči zázrak. Do dvoch hodín bol preč a dnes idem spravit ďalší … Najlepsi aký sme jedli. Úžasný nedeľný zákusok." |
| Pozitívne | "Tento jablkový koláčik je najlepší aký som kedy jedla ♥. Včera večer som ho upiekla a ráno už bol fuč, a to bývame s priateľom sami :D ." |
| Pozitívne | "Koláčik sa vydaril, bol krehký, svieži, vynikajúci. Ďakujem pekne za skvelý tip." |
Jablkový koláč patrí medzi najobľúbenejšie domáce koláče na Slovensku. Je ideálny na víkend, sviatočný stôl alebo rýchlu sladkú desiatu. Potešte rodinu skutočne krehkým a šťavnatým jablkovým koláčom s perfektne ochutenou náplňou.
Farebný koláč s pudingom
Ingrediencie:
- Hera
- Práškový cukor
- Vanilkový cukor
- Vajíčka
- Múka
- Prášok do pečiva (PDP)
- Šľahačka
- 3 rôzne pudingy (jahodový, vanilkový, čokoládový)
Postup:
- Heru vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom.
- Postupne pridávame po jednom vajíčku.
- Primiešame múku s PDP, šľahačku a znovu dobre premiešame.
- Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti a do každej časti nasypeme jeden puding - každý inej farby. Dobre premiešame.
- Plech je 31x41 cm. Pečieme pri 170 stupňoch asi 20-25 minút.
Koláč za minútku s 1 vajcom. Tento koláč budete robiť každý deň, stačí zmeniť ovocie a máte zakaždým inú chuť. Ľahké a chutné sladké potešenie pre celú rodinu podľa youtube!
Potrebujeme:
- 1 vajce
- vanilku podľa chuti
- 100 g kr. cukru
- 30 g masla rozpusteného
- 120 ml mlieka
- 180 g hl. múky
- 10 g prášku do pečiva
- Forma na pečenie 20 cm
Ďalej:
- 2 mandarínky, nakrájané na kolieska (alebo akékoľvek iné ovocie)
- 25 g masla rozpusteného
- 1-2 lyžice kr. cukru
Postup:
- V miske vyšľaháme 1 vajce s cukrom do peny.
- Pridáme rozpustené maslo, mlieko, prešľaháme.
- Nakoniec pridáme aj sypké prísady - preosiatu múku a prášok do pečiva.
- Cesto nalejeme do vymastenej formy.
- Uložíme mesiačiky mandariniek.
- Polejeme rozpusteným maslom a pocukrujeme.
- Pečieme 30-35 minút pri 180 ° C.
- Pred podávaním môžeme poprášiť cukrom.
Prajeme vám dobrú chuť!
Inšpirácie na ďalšie jednoduché dezerty
Okrem koláča na jednom vajíčku existuje množstvo ďalších receptov na rýchle a chutné dezerty, ktoré zvládnete bez váhy a komplikovaných postupov.
- Sušienky s odtlačkom prsta: Mäkké maslové cesto a váš obľúbený džem - tieto sušienky s odtlačkom prsta zaručene vyvolajú úsmev na tvári každého!
- Kávový koláč: Obľúbený koláč s malou zmenou v podobe kávovej príchute.
- Cruffiny s jablkami a škoricou: Cruffin je zaujímavá kombinácia croissantu a muffinu - zvonku chrumkavý, zvnútra vláčny a lístkujúci.
- Krémové rezy s pudingom: Krémové vrstvy sú sfarbené pudingmi s rôznymi príchuťami.
- Tvarohové pečivo: Či už ide o sladké alebo slané pečivo, tvaroh je vždy dobrá voľba!
- Čokoládové mafiny s marhuľovým džemom: Ľahká, sladká pochúťka.
- Žerbó pohárový krém: Žerbó je hitom aj v lete - teraz v podobe pohárového krému!
tags: #kolac #na #jednom #vajicku #recept
