Koláč Deň a Noc: Recept na fantastický tvarohový koláč s broskyňami

Predstavujeme vám vyskúšaný hrnčekový recept na koláč s názvom Deň a Noc, ktorý vás milo prekvapí svojou jedinečnosťou a chuťou. Tento super jemný tvarohový koláč s broskyňami budete odteraz pripravovať pravidelne, jeho názov „deň a noc“ pochádza z dvoch farieb, ktoré v dezerte dominujú.

Tento koláč sa skladá z bohatého kakaového cesta, ktoré je dokonale doplnené krémovou tvarohovou náplňou. Vrchol tohto dezertu tvoria starostlivo poukladané broskyne, ktoré dodávajú koláču sviežu ovocnú chuť.

Vyskúšajte tento recept a užite si dokonalú kombináciu chutí, ktorá osvieži váš stôl a poteší všetkých milovníkov sladkého.

Pudingový koláč so smotanou, rýchly a jednoduchý | Viktor Nagy | recepty

Prečo si zamilujete hrnčekové koláče?

Objavte kúzlo hrnčekových koláčov - sú rýchle, jednoduché a vždy dokonale nadýchané. Hrnčekové koláče sú ideálnou voľbou pre každého, kto hľadá rýchly, jednoduchý a chutný spôsob, ako si pripraviť sladkú pochúťku. Potrebujete len pár ingrediencií, jeden hrnček a o chvíľu si môžete vychutnať sladkú dobrotu, ktorá naplní dom úžasnou vôňou.

Tu je niekoľko dôvodov, prečo by ste mali skúsiť tieto koláče:

  • Jednoduchá príprava - nemusíte nič vážiť a väčšinou všetko vysypete do veľkej misy a zmiešate.
  • Bez potreby veľkých nádob a čistenia - pri príprave hrnčekového koláča nepotrebujete veľa komponentov a neostane vám tak plný drez špinavého riadu.
  • Flexibilita a variabilita - hrnčekové koláče môžete prispôsobiť svojim preferenciám. Použite rôzne prísady, ako sú čokoládové kúsky, ovocie, oriešky.
  • Skvelé pre začiatočníkov - ak ste začiatočník v pečení alebo nemáte skúsenosti, hrnčekové koláče sú skvelý spôsob, ako sa dostať do sveta pečenia.

Recept na koláč Deň a Noc

Ingrediencie:

Cesto:

  • 3 veľké vajcia
  • Štipka soli
  • 1 hrnček hladkej múky
  • 3/4 hrnčeka cukru
  • 1/2 hrnčeka oleja
  • 1/2 hrnčeka mlieka
  • 2 polievkové lyžice kakaa
  • 1 lyžička prášku do pečiva

Krém:

  • 1/2 kg tvarohu
  • 250 ml smotany (30%)
  • 3/4 šálky cukru
  • 2 balenia želé
  • 5 polovíc broskýň (konzervované alebo čerstvé)

Želé:

  • 1 balenie želé
  • 1,5 šálky vriacej vody

Postup prípravy:

  1. Príprava cesta: Vyšľahajte vajcia s cukrom do nadýchanej hmoty. Pridajte mlieko, olej a postupne primiešajte múku zmiešanú s kakaovým práškom a práškom do pečiva. Dôkladne premiešajte.
  2. Cesto vylejte do formy s rozmermi 27 x 17 cm vystlanej papierom na pečenie.
  3. Pečte v predhriatej rúre na 170 °C približne 30 minút. Nechajte cesto úplne vychladnúť.
  4. Krém: Dve balenia želé zalejte 2 šálkami vriacej vody a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nechajte chvíľu odstáť. Smotanu s cukrom vyšľahajte dotuha, pridajte tvaroh a potom želé.

Ďalší recept na koláč Deň a Noc

Z tvarohu, kakaa a broskýň pripravíte fantasticky nadýchaný koláčik, ktorý sa vám bude rozplývať v ústach. Výnimočný recept na nadýchaný broskyňový koláč.

Potrebujeme:

  • 200 g masla
  • 100 g kryštálového cukru
  • 2 žĺtky
  • 1 vajce
  • 380 g hladkej múky
  • 2 ČL prášku do pečiva
  • 2 ČL kakaa
  • 50 g masla
  • 100 g kryštálového cukru
  • pomarančovú esenciu
  • 6 žĺtkov
  • 1 kg jemného tvarohu alebo smotanového syra
  • 50 g kukuričného škrobu (alebo pudingu)
  • 8 bielkov
  • 240 g konzervovaných broskýň

Postup:

  1. Do hlbokej misky pridáme zmäknuté maslo a nasypeme cukor. Mixérom vyšľaháme. Pridáme žĺtky, vajíčko a prešľaháme.
  2. Do misky s múkou pridáme prášok do pečiva, kakao a lyžicou zmiešame. Múčnu zmes presypeme na 2-3 krát do misky s maslovou zmesou a špachtľou premiešame. Rukou vymiesime hladké cesto.
  3. Cesto rozdelíme na dve nerovnaké časti. Z väčšej časti kakaového cesta odlúpime malé časti a naukladáme do formy (25 x 40 cm) vystlanej papierom na pečenie.
  4. Do misky pridáme maslo, cukor a pomarančovú esenciu. Mixérom vyšľaháme. Pridáme žĺtky a chvíľku prešľaháme. Potom počas šľahania postupne po lyžiciach pridávame smotanový syr. Potom do krému pridáme škrob a vyšľaháme.
  5. V samostatnej miske vyšľaháme z bielkov sneh. Penu pridáme do smotanového krému a jemne metličkou vmiešame. Ďalej pridáme na kocky nakrájané broskyne a premiešame.
  6. Nalejeme krém a rovnomerne zarovnáme. Na vrch naukladáme kúsky kakaového cesta. Formu vložíme do predhriatej rúry.

Ďalší variant receptu

Žĺtky miešame s maslom /smetolom/, cukrom a vanil. cukrom na penisto asi pol hodiny /mama miešala rukou/, pridáme studené mlieko a múku rozmiešanú s PDP. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne ľahko postupne len obracaním varešky primiešavame k cestu. Cesto si rozdelíme na dve polovice a do jednej pridáme kakao a dobre ho tam rozmiešame. Plech si vymastíme a vysypeme múkou. Cesto bez kakaa po lyžiciach dávame na plech /kôpky s medzerami po celom plechu/ a do medzier podávame zas kôpky z kakaového cesta medzi to, aby sme mali pokrytý celý plech, trochu uhladíme a pečieme v mierne teplej rúre, čas záleží od každej rúry, istota skúška špáradlom. Upečené a vychladnuté posypeme pr. cukrom a nakrájame rezy, či už mesiačiky,obdĺžniky, alebo ako chceme. Môže sa aj prekrojiť a naplniť lekvárom....prípadne dať aj nejakú polevu, u nás bol len posypaný s pr.

Tip na záver

Ak sa vám tento recept páčil, nezabudnite ho zdieľať s priateľmi a prihlásiť sa na odber ďalších jednoduchých a chutných receptov! Veríme, že si tento jednoduchý recept na koláč Deň a noc zamilujete rovnako ako my. Je to ideálny dezert na každú príležitosť, ktorý poteší malých aj veľkých.

tags: #kolac #noc #aden #recept

Populárne príspevky: