Koláč plnené mušličky: Recept na krehké Vianočné potešenie

Hľadáte sladkú pochúťku na Vianoce, ktorá zaujme všetkých? Vyskúšajte recept na koláč plnené mušličky! Tieto koláčiky sú ideálne na Vianoce, majú tvar šatôčiek a sú plnené lekvárom. Cesto je veľmi krehké, chutné a na jazyku sa doslova rozplýva.

Recept na krehké mušličky s orechovou plnkou

Tu je recept na prípravu týchto lahodných koláčikov:

Ingrediencie:

• 250 g hladkej múky
• 250 g tuku
• 1 vajce
• 1 lyžička octu
• 1 lyžička vody
• 1 balíček vanilínového cukru
• 1/2 lyžičky postrúhanej citrónovej kôry
• Práškový a vanilínový cukor na obalenie

Plnka:

• 150 g mletých vlašských orechov
• 150 g práškového cukru
• 1 balíček vanilínového cukru
• 1 lyžica kakaa
• 1 vajce
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice rumu

Postup:

1. Do misy preosejeme múku a spracujeme ju so zmäknutým tukom, s vajcom, octom, vodou, cukrom a s citrónovou kôrou. Vypracujeme hladké cesto, ktoré vyformujeme do gule, zabalíme do fólie a dáme na 30 minút do chladu odpočinúť.
2. Pripravíme plnku. V mise zmiešame orechy s oboma druhmi cukru, s kakaom, vajcom, citrónovou šťavou a s rumom. Dôkladne vymiešame.
3. Cesto rozvaľkáme natenko a pomocou formičky s ozdobným okrajom z neho povykrajujeme kolieska. Na každé koliesko dáme lyžičkou malé množstvo plnky, cesto prehneme cez plnku, pričom okraje nezatláčame.
4. Upečieme vo vyhriatej rúre doružova.

Na záver ich obaľte v práškovom cukre, do ktorého môžete pridať trochu domáceho vanilkového cukru.

Rýchle Vianočné mušle plnené čokoládou

Naše rýchle Vianočné mušle plnené čokoládou sú perfektným riešením pre každého, kto chce na Vianoce prekvapiť rodinu alebo priateľov. Sú jednoduché, rýchle a nesmierne chutné.

Ingrediencie

• 100 g masla
• 8 gramov vanilkového cukru
• Trochu soli
• 80 gramov práškového cukru
• 50 ml oleja
• 1 vajce
• 300 gramov hladkej múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• Roztopená tmavá čokoláda na plnenie
• Práškový cukor na ozdobenie

Postup prípravy

1. Pripravte si všetky ingrediencie. Maslo by malo byť zmäknuté na izbovú teplotu.
2. V mise zmiešajte maslo, vanilkový cukor, soľ a práškový cukor.

Tento recept na mušle plnené čokoládou je ideálny pre všetkých milovníkov sladkostí. Príprava je rýchla a výsledok? Rozplývajúce sa nebeské pokušenie, ktoré zdobí každý vianočný stôl.

Ďalšie tipy na plnenie a zdobenie

• Tip 1: Mušličky (košíčky) môžete obaliť ešte v kokose.
• Tip 2: Aby sa vianočné pečivo dostalo dobre z formičiek, navlhčite si utierku v studenej vode a priložte ju na formičku. Potom vyklepnite pečivo (s utierkou na formičke).
• Tip 3: Kto má radšej jemnejšie vianočné pečivo, môže plniť mušličky nielen džemom, ale pridá i trochu krému - kakaového (v kombinácii s jahodovým, malinovým či pomarančovým džemom) alebo vanilkového.

Mušličky plnené žĺtkovým krémom s prekvapením

Chcete byť na Vianoce za najväčšiu hviezdu medzi pekárkami? Potom určite vyskúšajte tento recept na krásne vianočné pečivo plnené žĺtkovým krémom a s drobným prekvapením v podobe perličky vo vnútri.

Ingrediencie a postup

V miske si najskôr vymiešame maslo s práškovým cukrom a vznikne nám pena. Pridáme do nej kakao, oriešky a hladkú múku. Pripravíme si formičky, ktoré vymastíme maslom. Postupne ich všetky naplníme hotovým cestom a poukladáme na plech. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a plech s formičkami dáme piecť a pečieme ich cca 20 minút.

Medzitým si nad parou vymiešame žĺtka s vanilkovým cukrom, cukrom a múkou. Postupne do hmoty pridávame mlieko. Misku odstránime z vodného kúpeľa a hrniec dáme na mierny oheň, kde krém miešame až do zhustnutia.

Upečené mušličky najskôr obalíme v kokose a následne ich napĺňame žĺtkovým krémom. Do stredu položíme jedlú perličku tak, aby ju bolo vidieť.

Tip: Krémom naplníme mušličky a spojíme, aby bol otvor väčší a vložíme perlu - striebornú alebo zlatú guličku (cukrárske zdobenie).

Cesto: Všetky ingrediencie dáme do misy, maslo pokrájame na malé kúsky. Rukou vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na 1 hodinu do chladničky. Pripravíme si formičky na oriešky, plníme cestom tak, aby sme ich mohli naplniť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 20 minút. Upečené vyklopíme a necháme vychladnúť.

Plnka: V mlieku s cukrom uvaríme Zlatý klas na hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Maslo a žĺtky vymiešame do hladka a spojíme s pudingom.

Roztopíme čokoládu, v ktorej namáčame okraje mušličiek, zároveň okraje obalíme kokosom.

Prajeme vám príjemné pečenie a chutné Vianoce!

tags: #kolac #plnene #muslicky #recept

Populárne príspevky:

• Tipy na pečenie gaštanov
• Sprievodca pre úspešnú úrodu zemiakov
• Babičkina Kuchyňa
• Grilovačka s Chuťou Slovenska
• Jablková plnka do torty