Koláč s tvarohom a broskyňami: Recept na lahodný dezert
Hľadáte recept na koláč, ktorý poteší celú rodinu? Tento koláč s tvarohom a broskyňami je ideálnou voľbou. Je jednoduchý na prípravu a kombinuje jemnú chuť tvarohu so sladkosťou broskýň. Či už použijete čerstvé, konzervované alebo kompótové broskyne, výsledok bude vždy vynikajúci.
Ingrediencie
- Múka
- Cukor
- Rozpustené maslo (75 g)
- Mlieko
- Štipka soli
- Kvások
- Tvaroh
- Vanilkový puding
- Kompótové alebo čerstvé broskyne
Postup
- Z múky, cukru, rozpusteného masla, mlieka, štipky soli a kvásku vypracujeme hladké cesto.
- Ovocie (ak je z konzervy alebo kompótu) zlejeme a pokrájame. Môžeme použiť aj čerstvé ovocie.
- Kým vychladnú tvaroh, maslo a vajíčka, po-mixujeme ich.
- Keď vychladne masa z ryže, primiešame puding a tvaroh s vajíčkami a maslom.
- Do stredu každého koláčika vyhĺbime jamku.
- Tú naplníme cca 1 PL vychladnutého uvareného vanilkového pudingu.
Tento koláč je skvelý nielen ako dezert, ale aj na oslavy alebo rodinné stretnutia. Môžete ho obmieňať podľa sezónneho ovocia a prispôsobiť si ho podľa vlastnej chuti.
Pre tých, ktorí nemajú radi krémové zákusky, je tento koláč ideálnou alternatívou. Ľahká tvarohová plnka a šťavnaté broskyne zaručujú, že si ho zamiluje každý.
Tip: Ak chcete koláču dodať extra chuť, môžete do tvarohovej plnky pridať trochu citrónovej kôry alebo vanilkového extraktu.
Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Energetická hodnota | [údaj] kcal |
| Bielkoviny | [údaj] g |
| Sacharidy | [údaj] g |
| Tuky | [údaj] g |
Kvôli ovociu si my cukrári vždy radi počkáme na leto. Višne, ostružiny, egreše, ... ale aj broskyne sú skvelou ingredienciou do koláčov a dezertov.
Na Silvestrovskú rodinnú oslavu som upiekla tieto výborné rezy. V plnke som použila zavárané broskyne.
Moravské koláče 🥯 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
Sorbet je mrazená ovocná dreň, pripravuje sa vo forme ľadovej drte, preto sa ľahšie konzumuje ako klasická zmrzlina. Môžete ho podávať ku koláču, aby ste si osviežili chuťové poháriky.
tags: #kolac #tvarohom #a #broskvi #recept
