Koľko Míňa Slovák Mesačne na Jedlo? Porovnanie s Európou a Tipy na Šetrenie

Priemerný Slovák minie na jedlo 177 € za mesiac. Taký je výsledok analýzy, ktorá sledovala množstvo krajín v Európe aj na svete. Ekonómovia dlhodobo pripomínajú, že práve strava tvorí nadpriemerne veľký podiel v mesačných výdavkoch na Slovensku. Ako sme na tom v porovnaní s inými štátmi?

Správa, ktorú zverejnila spoločnosť Picodi, ukazuje, že len naši susedia sú na tom o dosť lepšie. V Česku napriek vyšším mzdám dáva priemerný človek na potraviny len 147 €, v Poľsku je to 128 € a v Maďarsku len 120 €. Slovensko so 177 € mesačne na stravu prevyšuje všetky okolité štáty okrem Rakúska. Aj tam však bežný človek dá na potraviny 225 €, čo je v porovnaní s takmer trojnásobnými mzdami zlomok rozpočtu obyvateľa.

Zaujímavo vyznieva fakt, že Slováci dajú na jedlo v nominálnej sume viac aj ako Španieli, pre ktorých to vychádza 172 € mesačne.

20 šikovných tipov, ako ušetriť peniaze za potraviny (ušetrite STOVKY bez kupónov)!

Výdavky Slovákov na Jedlo v Porovnaní s Inými Krajinami

V rámci parity kúpnej sily - teda v pomere výdavkov na potraviny k platom - sú Slováci na posledných priečkach v EÚ. Ľudia na Slovensku vynakladajú na potraviny a nealkoholické nápoje viac ako pätinu z mesačného rozpočtu. Kým tesne pred vypuknutím pandémie koronavírusu sme míňali na potraviny približne 17 percent z mesačného rozpočtu domácnosti, tento rok sa spotreba vyšplhala na takmer 21 percent.

Priemerná štvorčlenná rodina s dvoma nezaopatrenými deťmi do 14 rokov minie aktuálne podľa prepočtov FinGO.sk mesačne viac ako 330 eur na potraviny a nealkoholické nápoje. Z dôvodu zlacňovania energií v tomto roku vynakladáme o čosi menej na bývanie ako vlani.

V rámci únie domácnosti v EÚ minuli vlani na potraviny a nealkoholické nápoje viac ako 956 miliárd eur, čo predstavuje 6,8 % HDP únie. To predstavuje 13 % celkových výdavkov mesačne a radí sa k tretej najväčšej kategórii výdavkov domácností po položkách „bývanie, voda, elektrina, plyn a iné palivá“, ktoré tvorili 23,5 % výdavkov domácností.

Slovenskí spotrebitelia dávajú na potraviny i nealko nápoje viac ako 20 percent z mesačného rozpočtu. Ešte pred vypuknutím koronakrízy sa míňalo na potraviny približne 17 percent z mesačného rozpočtu domácnosti, v roku 2021 spotreba stúpla na takmer 21 percent. V rámci 27 krajín Európskej únie (EÚ) ide o jeden z najvyšších podielov, zároveň aj o jeden z najvyšších nárastov za posledné mesiace. Rodina, kde sú dvaja dospelí a dve deti, tak v priemere minie na potraviny a nealkoholické nápoje vyše 330 eur mesačne.

Podľa ekonomickej analytičky z FinGO.sk Lenky Buchlákovej sa ľudia potravinami aj predzásobovali. Ako tvrdí, výrazné to bolo najmä v prvej vlne pandémie, avšak tento trend pretrval menšej miere aj počas druhej vlny.

„Mnohí sa stále predzásobujú trvanlivými potravinami ako sú cestoviny, konzervy, múka, ryža či balená voda. Vidíme aj trend nákupu potravín cez internet. Nakupujeme online mäsové výrobky, ovocie, zeleninu či mliečne výrobky,“ tvrdí. Pod vyššiu spotrebu potravín sa podpísal aj rast cien. Tie boli v apríli medziročne vyššie o 1,6 percenta. Medzimesačne sa najviac zvýšili ceny pri mliečnych výrobkoch, zelenine a mäse.

Porovnanie cien potravín v rámci V4

Slovensko má najvyššie ceny potravín spomedzi krajín V4.

V Česku sú ceny potravín lacnejšie v priemere o 16 %.
V Maďarsku sú ceny potravín lacnejšie o takmer 20 %.
V Poľsku sú ceny potravín lacnejšie o takmer 30 %.

Výdavky na bývanie

Keďže ceny energií sú v tomto roku o niečo nižšie (zhruba o 3,8 %), menej peňazí ako vlani ide mesačne aj na bývanie. Priemerná slovenská rodina minie na to minie vyše 24 percent z celkových mesačných výdavkov domácnosti. Priemerná domácnosť by tak mala za rok ušetriť zhruba 14 eur. V budúcom roku však z dôvodu rastu trhových cien, ktoré tvorí zhruba 40 % z koncovej ceny elektriny, ktorú platia slovenskí odberatelia, opäť bývanie predraží.

Ako sa menilo správanie míňania počas pandémie

Pred krízou sa na rekreáciu a kultúru míňalo 9 % z rozpočtu domácností, počas pandémie to bolo necelých 8 %.
Výdavky na dopravu klesli až o viac ako 2 %, na 6,2 % mesačne z rozpočtu domácností.
Výdavky na potraviny a nealkoholické nápoje v EÚ predstavovali 13 % celkových výdavkov mesačne.
Kategórie výdavkov domácností ako bývanie, voda, elektrina, plyn a iné palivá tvorili 23,5 % výdavkov domácností.

Výdavky na potraviny podľa krajov

V rámci regionálneho rozdelenia najviac míňajú na potraviny ľudia v Trenčianskom kraji, v prípade štvorčlennej rodiny ide o sumu viac ako 350 eur. Najmenej dávajú na jedlo a nealkoholické nápoje v Prešovskom kraji. Priemerná suma tam dosahuje úroveň 262 eur mesačne. Výdavky na potraviny však rástli vo všetkých krajoch za posledných päť rokov v priemere o viac ako 12 eur mesačne na osobu.

Ako Mladí Slováci Míňajú na Potraviny

Podľa viacerých prieskumov Slováci míňajú na potraviny a nealkoholické nápoje približne 20 % zo svojho mesačného rozpočtu. Ako to však vyzerá v domácnostiach mladých Slovákov? Našim sledovateľom sme preto položili anketovú otázku: Koľko míňaš mesačne na potraviny? Niektorí respondenti chceli zostať v anonymite. Pre účely článku ich budeme volať iným menom.

Domácnosť 24-ročnej Simony tvoria dvaja dospelí a jedno malé dieťa. Nákupy potravín z ich rozpočtu odkroja približne 500 eur. Jej nákupný košík obvykle tvorí ovocie, zelenina, mliečne výrobky a mäso. „Pozerám sa na výslednú cenu nákupu".
V rovnakom veku je aj Michal, ktorého domácnosť je dvojčlenná - žije so svojou snúbenicou. Nákupy potravín ich vyjdú na 400 až 450 eur. „Najčastejšie kupujem pečivo, šunky, salámy, syry, nápoje, snacky, mäso, ovocie a zeleninu. Najviac ma vyjdú sladené vody a tuniaky v konzerve.” Dodáva, že robí dva veľké nákupy mesačne a niekoľko menších. „Určite miniem veľa na tom dennom ‚malom‘ dokupovaní - pečivo, nátierky, šunka, syr. Michal dodáva, že sa pri nákupe potravín nijako neobmedzuje. „Nejako extra na sumy nehľadím.
Systém „dva veľké nákupy a viac malých“ funguje aj v domácnosti 24-ročnej Adely. Býva sama a na potraviny minie 170 až 200 eur mesačne. Všimla si, že jej rozpočet dokážu navýšiť vajíčka (viac ako 15 eur mesačne) a tiež bezlepkové produkty. Adela ešte doplnila, že sa pri nákupe potravín v minulosti obmedzovala, dnes za kvalitu aj priplatí. „Skôr som sa pri nákupoch potravín obmedzovala, keď som mesačne utrácala aj za jedlo v reštaurácii.
Kvalita potravín je veľmi dôležitým faktorom aj v domácnosti Zuzany. „Máme iný pohľad na to, čo nakupujeme a konzumujeme,“ vysvetlila nám. Nakupujú priebežne, dvakrát do týždňa. 800 eur však nie je konečná suma, ktorú minú na potraviny. „Napríklad, kuracie, morčacie mäso a vajcia máme vlastné, nakoľko máme farmu na chov.” Výraznejšou položkou sú múky, cestoviny a mliečne výrobky, ktoré si dovážajú z Talianska.
„Nejako sa nepozerám na ceny, lebo väčšinou kupujeme stále tie isté veci, tak to neriešim. Samozrejme, keď je nejaká zľava napríklad na minerálky alebo prací gél, tak to kúpim aj keď máme doma ešte nejaké balenie,” odpovedal nám 40-ročný Ján. Dodáva, že na nákup chodia každý deň. „Keďže chystáme deťom svačiny, do potravín chodíme každý deň, ale to sú také menšie nákupy.
Kvôli cene potravín sa neobmedzuje ani 23-ročný Sebastián s priateľkou. „Obaja cvičíme, takže musíme nakupovať veľa bielkovín. Najčastejšie kupujeme kuracie prsia, panenku, lososa, hovädzie, syry, zeleninu, proteínové jogurty... Sem-tam niečo sladké a slané.“ Dodáva, že nakupujú podľa toho, na čo majú chuť alebo plánujú variť.

Slovensko je aktuálne ôsmou najlacnejšou krajinou v rámci EÚ, no ešte v roku 2000 sme boli za Rumunmi a Bulharmi tretí.

Tipy na Šetrenie pri Nákupe Potravín

Ceny potravín sú posledné mesiace jednou z najpálčivejších tém. So šetrením na výslednej cene nákupného košíka ti môže pomôcť aj Lidl. Diskont sa rozhodol, že úsporu zákazníkov dorovná z vlastnej marže. Už v novembri znížil cenu stoviek vybraných produktov o 5 % hodnoty DPH. Znižovanie pokračuje aj po novom roku.

Znižovanie cien sa týka stoviek základných potravín z kategórie ovocia a zeleniny, mäsových výrobkov, mlieka a mliečnych výrobkov, pečiva, ovocných štiav a džúsov či ďalších výrobkov. Napríklad, do 2. februára si môžeš kúpiť s 30 % - 50 % zľavou mandarínky, zemiaky, ryžu, avokádo či tvaroh.

Výslednú cenu tvojho nákupu môžeš znížiť aj vďaka aplikácii Lidl Plus. Napríklad, do 2. februára ušetríš s Lidl Plus na pečive, ovocí, syroch či populárnej dubajskej čokoláde.

Niektoré ďalšie tipy na šetrenie:

Kupujte kvalitný jogurt a pridajte si doň vločky a orechy namiesto kupovania pečiva, masla a šunky.
Používajte menej masla pri varení a pečení.
Zahusťujte omáčky rozmixovanou zeleninou alebo vločkami namiesto smotany.
Využívajte zľavy a vernostné programy.

„Potraviny sú dlhodobým problémom. Jediným efektívnym spôsobom, ako môže do toho štát zasiahnuť, je kontrola cien v reťazcoch," uzatvára odborník.

tags: #koľko #minie #človek #na #jedlo #mesačne