Koľko Stojí Kilogram Torty na Slovensku?

Cena torty na Slovensku sa môže výrazne líšiť v závislosti od rôznych faktorov. Ak plánujete objednať tortu na oslavu alebo inú príležitosť, je dôležité mať prehľad o tom, čo všetko ovplyvňuje konečnú cenu. V tomto článku sa pozrieme na rôzne aspekty, ktoré vstupujú do kalkulácie ceny torty, a poskytneme vám užitočné informácie pre vašu orientáciu.

Základné Informácie o Cenotvorbe Tortal

Torty na objednávku sa pripravujú z čerstvých surovín a sú pečené tesne pred dohodnutým termínom dodania. Preto je potrebné objednávať torty minimálne 5 pracovných dní vopred. Každá torta je originál, ručne vyrábaná, vrátane jedlých ozdôb, čo si vyžaduje čas na prípravu. Cena torty je priamo úmerná času, potrebnému na jej vytvorenie a použitým surovinám.

Torty na objednávku sa zvyčajne pečú od 2 kg vyššie (penové torty od 1 kg). Tvar a veľkosť torty závisí od dohody a požiadaviek zákazníka. Pre orientáciu sa odporúča minimálna hmotnosť 150 g na osobu. Napríklad, pre 20 ľudí by mala torta vážiť približne 3 kg.

Všeobecný vzorec pre orientačnú cenu torty:

150g x počet osôb / 1000 = váha v kg x 25,00 € = výsledná cena torty bez príplatkového zdobenia.

U nás objednané torty Vám zdarma zabalíme (pevná podložka pod tortu + krabica).

Základné Ceny Tortal

• Cena základnej torty (nahej, polonahej, potiahnutej krémom alebo čokoládou): 25,00 €/kg
• Cena poťahovanej torty (cukrovou hmotou smartflex Velvet): 35,00 €/kg
• Cena 3D torty (modelovaná na základe požiadavky zákazníka): 45,00 €/kg
• Cena Penovej torty (sušený bielkový sneh s cukrom na pare + žĺtkový francúzsky krém na pare so šlahačkou, čokoládou a maslom): 60,00 €/kg - vyrábame od 1kg (Pozor, korpus sa suší približne 3 hodiny a plní sa krémom približne pol hodinu pred odberom, aby ste ho dostali nenavlhnutý. Spotrebu odporúčame do 24 hodín od prevzatia. Potom môže byť už znížená kvalita torty spôsobená navlhnutím korpusov od krému)

K týmto cenám sa pripočítavajú príplatky za zdobenie, ktoré závisia od náročnosti a použitých materiálov.

Príklady Tortal a Ich Zloženie

Pozrime sa na niektoré príklady tort, ich zloženie a odhadované ceny:

• Torta Ferdinand: Váha 5 kg. Spodné poschodie: korpus biely, krém vanilka + džem. Vrchné poschodie: korpus čokoláda, krém čokoláda + džem. Všetko jedlé ručne modelované ozdoby a postavičky z marcipánu. Výška postavičiek 10-15 cm.
• Torta s bielym korpusom: Krém karamel, obtiahnutá krémom, jedlá postavička, jedlé ozdoby.
• Torta s bielym korpusom: Krém pribináčik, obtiahnutá fondánom, jedlé marcipánové ozdoby.
• Poschodová torta: Spodné poschodie: korpus čokoláda, plnka Ferrero Roche. Vrchné poschodie: korpus biely, plnka pribináčik s jahodami, džem jahodový. Celá torta obtiahnutá fondánom. Jedlé marcipánové postavičky a ozdoby.
• Torta s mascarpone: Korpus biely, krém mascarpone s jahodami, obtiahnutá krémom, ozdobená piatimi makrónkami a ostatnými jedlými ozdobami.
• Čokoládová torta: Korpus čokoláda, plnka mascarpone s malinovou príchuťou, obtiahnutá krémom, poliata tmavou čokoládou, ozdobená čerstvým ovocím. Váha 3,6 kg, výška 11 cm (s ovocím 14 cm).
• Štvorposchodová ovocná torta: Ovocný krém, biely korpus, živé kvety, zlatý jedlý papier. Obtiahnutá bielym krémom. Váha: 13 kg, výška: 50 cm. Priemer poschodí: 32 cm, 26 cm, 18 cm, 10 cm.
• Veľká ovocná torta: Veľkosť A3, výška 10 cm, hmotnosť 5 kg.
• Torta Minnie: 3 kg, čokoládový korpus, príchuť mascarpone s jahodami + jahodový džem, obtiahnutá marcipánom, jedlá oplátka.
• Torta s krémom z lesného ovocia: Biely korpus, jahodový džem, obalená fondánom, priemer 24 cm, váha 2 kg.
• Torta pivová fľaša: 2 kg, dĺžka 40 cm, korpus čokoládový, krém čokoládový.

Príplatky za Zdobenie

Cena za zdobenie torty sa pripočítava k základnej cene a závisí od náročnosti a použitých materiálov. Ručne vyrobené jedlé ozdoby, zložité motívy a postavičky môžu výrazne zvýšiť cenu torty.

Príklad Výpočtu Ceny Torty

Predstavme si, že chcete tortu pre 20 osôb. Podľa odporúčaného vzorca by mala torta vážiť približne 3 kg. Ak si vyberiete tortu potiahnutú cukrovou hmotou (35,00 €/kg) a pridáte jednoduché zdobenie za 15 €, výpočet bude vyzerať nasledovne:

3 kg x 35,00 €/kg + 15 € (zdobenie) = 105 € + 15 € = 120 €

Takže orientačná cena torty pre 20 osôb by bola 120 €.

Ďalšie Faktory Ovplyvňujúce Cenu

Okrem základnej ceny a zdobenia môžu cenu torty ovplyvniť aj ďalšie faktory:

• Použité suroviny: Kvalitné suroviny ako pravá belgická čokoláda, mascarpone a živočíšna smotana môžu zvýšiť cenu torty.
• Bezlepkové alebo bezlaktózové varianty: Ak požadujete bezlepkovú alebo bezlaktózovú tortu, počítajte s navýšením ceny o približne 10%.
• Termín dodania: Objednávka na poslednú chvíľu môže byť spoplatnená príplatkom za expresné vyhotovenie.
• Doprava: Ak si tortu necháte doviezť, môže byť účtovaný poplatok za dopravu.

Tipy pre Rozhodovanie

• Spočítajte si náklady na suroviny: Zistite, koľko stoja jednotlivé suroviny, ktoré budete potrebovať na prípravu torty.
• Zohľadnite prevádzkové náklady: Ak podnikáte, započítajte do ceny aj náklady na energie, nájom a odvody.
• Ohodnoťte svoju prácu: Nezabudnite si započítať aj svoju prácu, ktorá by mala byť ohodnotená ako práca špecialistu.
• Nenechajte sa oklamať nízkymi cenami: Konkurencia môže ponúkať nižšie ceny, ale nemusí používať kvalitné suroviny alebo zohľadňovať všetky náklady.

Tabuľka Orientačných Cien Tortal

Pre lepšiu orientáciu uvádzame tabuľku s orientačnými cenami tort:

tags: #koľko #stojí #kilogram #torty

Populárne príspevky:

• Všetko o montáži denných svetiel
• Inšpirácie pre narodeninovú tortu
• Ubytovanie s raňajkami v Trenčianskych Tepliciach
• Automatické práčky s predným plnením
• Recept na Anastáziu