Cola Bylinka: Pestovanie, Sušenie a Využitie
Nemusíte byť babka bylinkárka, aby ste si nazbierali pár základných byliniek. Bylinky môžeme zbierať celé leto až do septembra. Neskôr už bývajú slabšie a tiež býva príliš vlhké počasie.
Príroda nám aj v tomto prípade ponúka jednoduché riešenie, zdravú alternatívu, ktorá uspokojí nažhavené chuťové poháriky, no súčasne nepoškodí naše zdravie. Bylinka v latinčine známa ako artemisia arboratum, ktorú dnes možno dostať už aj na našich bylinkových trhoch, sa ľudovo nazýva „kolová bylinka“, pretože keď jej jemné lístočky pomrvíme medzi prstami, máme pocit, že sme si ich práve obliali Coca-Colou.
Poďme sa pozrieť na to, ako pestovať, sušiť a využívať túto zaujímavú bylinku.
Toto urobila Coca-Cola s mojimi rastlinami za jediný týždeň!
Čo Je Cola Bylinka?
Cola bylinka, odborne palina abrotanová či artemisia abrotanum maritima, je rastlinou, ktorá rozhodne stojí za povšimnutie. Suchomilná trvalka, ľudovo nazývaná božie drievko, vás nadchne jedinečnou vôňou aj chuťou obľúbenej coly.
Aj keď sa po svete pomaly šíri, artemisia je zatiaľ relatívne novým druhom odolnej bylinky, ktorá dorastá do výšky až 80 cm. Palina abrotanová je krík s jemnými zelenými čiarkovitými listami so strieborným nádychom. Dorastá do výšky 80-100 cm.
Pestovanie Cola Bylinky
Pestovanie tejto bylinky nie je vôbec náročné. Zasaďte ju na slnečné stanovisko a celé leto bude vytrvalo rásť. Táto trvalka je suchomilná, takže so zalievaním to nepreháňajte.
Palina by mala byť odolná proti mrazu až do -35 °C. Preferuje slnečné stanovisko alebo polotieň. Zasadiť ju môžete aj do nádob, ktoré umiestnite na balkón alebo terasu. Na zimu je vhodné obaliť nádobu netkanou textíliou, aby korene rastliny zbytočne nepremŕzali.
Palina arbotanová (božie drievko), Kola, cola bylinka, Artemisia abrotanum L. var. Dorastá až do 1,5 metra, šírky 30-60 cm, v kvetináči menej. Má rada piesočnú pôdu, radšej menej vody, ako premokrenie. Vyhovuje jej slnečné stanovisko, znesie aj polotieň, celkovo je nenáročná.
Zber a Sušenie Byliniek
Bylinky nemôžu byť pri zbere vlhké ani mokré. To znamená, že sa nemôžu zberať ráno, keď by na nich mohla byť rosa, ani ak je sychravé počasie. Rezervujte si rovno čas aj na ich spracovanie, pretože po odrezaní rýchlo vädnú. Zbierajte iba zdravé rastliny. Bylinky pred vysušením neumývajte.
Suchomilné bylinky, ako sú napríklad rozmarín, tymián alebo materina dúška, stačí vyviazať do viazaničiek a zavesiť. Ak máte málo priestoru, bylinky môžete sušiť rovnako, formou viazaničiek zavesených na špagáte. Narezané stonky dlhé od 10 do 15 centimetrov som spolu zviazala konopným špagátom. Miesto na rastline, kde som viazaničky upevňovala konopným špagátom som odlistila. Z tých lístkov si môžete hneď spraviť čerstvý čaj, aby nič nevyšlo nazmar.
Na sušenie je najlepšia tmavá, suchá miestnosť s prievanom. Kedysi na to slúžila povala. Ja povalu nemám, tak som si bylinky zavesila do izby. Sú aj peknou dekoráciou.
Uskladnenie Sušených Bylín
Po vysušení treba bylinky uskladniť v suchej tmavej nádobe, sklenenej alebo plechovej.
Využitie Cola Bylinky
Vrcholové časti rastliny, teda mladé prírastky, sú vhodné na prípravu letných osviežujúcich nápojov. Hoci v drinku ucítite charakteristickú vôňu kokakoly, rozdiel je v tom, že nápoj nebude mať typickú hnedú farbu. Z bylinky si môžete pripraviť aj colový sirup.
Využiť ju nemusíme iba v nápojoch, ale i v ovocných šalátoch alebo domácich zmrzlinách, ktoré chuťovo príjemne spestrí. Ak sa vám podarí dopestovať si ju v hojnom množstve, môžete si z nej vyrobiť domáci kolový sirup alebo lístky nasušiť na „kolový“ čaj.
Tiež dodávajú sviežosť šalátom, ovocnému punču alebo vode s ľadom. Cola bylinka je skvelá do ovocných šalátov, dresingov a zálievok k zeleninovým šalátom. Dochutiť ňou môžete aj nátierky. Môžete ňou ozdobiť aj dezerty.
Bylinku môžete aj usušiť, colová vôňa však už nebude taká výrazná. Silice obsiahnuté v rastline sú veľmi prchavé.
- Letné osviežujúce nápoje
- Colový sirup
- Ovocné šaláty
- Domáce zmrzliny
- Čaj
- Dresingy a zálievky k zeleninovým šalátom
- Nátierky
- Dezerty
Liečivé Účinky Cola Bylinky
Ako mnohé iné bylinky, aj artemisia má okrem skvelej chuti i niekoľko zdraviu prospešných účinkov. Pôsobí ako antiseptikum, uľahčuje trávenie a urýchľuje priebeh žalúdočných problémov.
Ide o rastlinku, ktorá sa v ľudovom liečiteľstve používa pri poruchách trávenia a proti črevným parazitom. Jej vôňa odpudzuje mole zo skríň. Účinná je aj v boji proti voškám.
| Vlastnosť | Účinok |
|---|---|
| Antiseptikum | Dezinfekčné účinky |
| Uľahčuje trávenie | Podpora tráviaceho systému |
| Proti črevným parazitom | Pomoc pri parazitárnych infekciách |
| Odpudzuje mole | Prírodná ochrana proti moliam |
| Účinná proti voškám | Ochrana rastlín pred voškami |
Alternatíva ku Kolovým Nápojom
Sýtené sladené nápoje, k akým patrí okrem mnohých iných aj Coca-Cola, patria do popredných miest v rebríčkoch potravín prispievajúcich k obezite, k cukrovke 2. typu či k „obyčajným“ zubným kazom. V jednej plechovke Coca-Coly sa nachádza približne desať čajových lyžičiek pridaného cukru. Kolové nápoje sú presladené a len ťažko by ste v nich hľadali niečo zdraviu prospešné.
Už do dvadsiatich minút po požití jednej plechovky sa hladiny cukru v tele vyšvihnú a spôsobia explóziu inzulínu. Pečeň následne premení cukor putujúci našim telom na tuk. Do štyridsiatich minút po požití tej istej plechovky Coca-Coly sa nám roztiahnu zreničky a zvýši sa nám krvný tlak. V tomto bode už boli adenozínové receptory v mozgu blokované, aby telo predišlo únave.
Cola bylinka predstavuje zdravšiu alternatívu, ktorá vám umožní vychutnať si obľúbenú chuť bez negatívnych dopadov na zdravie.
