Elektrické krájače chleba Bosch: Sprievodca výberom a recenzie modelov

Elektrický kuchynský krájač sa stáva čoraz obľúbenejším pomocníkom v domácnostiach. Tento praktický spotrebič ušetrí množstvo času a energie. Ak patríte medzi ľudí, ktorí radi varia a trávia v kuchyni veľa času, uľahčiť si prácu je niekedy na nezaplatenie.

Krájač na chlieb je vhodný, ak vás už nebaví jesť neustále rozpadnutý krajec. Je to zariadenie, ktoré vám pomôže rovnomerne krájať chlieb, údeniny a syry. Ak si zadovážite kvalitný krájač na chlieb, stačí nastaviť hrúbku rezu a nakrájanie rovných krajcov chleba máte isté.

Okrem toho, tento užitočný kuchynský pomocník vám ušetrí kopec času a námahy aj s inými potravinami. Elektrický kuchynský krájač je vhodný na krájanie chleba, šunky i zeleniny, teda potravín, ktoré sú denne na vašom jedálničku. Ide o užitočného pomocníka, ktorého využijete nielen pri oslavách, ale aj pri pravidelnom varení či klasickom krájaní chleba.

V domácnosti bez problémov nahradí predražené vysokokvalitné kuchynské nože, ktorými urobiť na milimetre presný rez a zopakovať ho rádovo desiatky krát je takmer nemožné.

V obchodoch môžete nájsť rôzne typy krájačov chleba. Môžete si vybrať elektrický krájač chleba alebo mechanický krájač chleba. Každý z nich má svoje výhody a nevýhody.

Prečo si zaobstarať elektrický krájač?

• Úspora času a energie: Rýchle a jednoduché krájanie rôznych potravín.
• Rovnomerné plátky: Dosiahnete profesionálne vyzerajúce plátky bez námahy.
• Univerzálnosť: Vhodné na krájanie chleba, údenín, syrov, zeleniny a ďalších potravín.

Typy krájačov chleba

• Mechanický krájač chleba: Funguje na manuálny pohon, lacnejší a ľahší, ale vyžaduje viac námahy.
• Elektrický krájač chleba: Moderný prístroj, ktorý ušetrí čas a energiu, vhodný pre rôzne druhy potravín.

Dôležité parametre pri výbere elektrického krájača

Výber elektrického krájača nie je nijak komplikovaný, no rozhodne sa oplatí poznať parametre, ktoré sú pri výbere najdôležitejšie. Na úvod hľadania ideálneho krájača si je potrebné ujasniť, na aké účely bude slúžiť, predovšetkým, či ho budete používať iba ako krájač na chleba, alebo aj iných potravín.

Pri výbere krájača je potrebné sa venovať dôležitým parametrom, pretože na trhu nájdete celý rad tohto typu zariadenia.

Príkon

U elektrických krájačov chleba je nutné sa zamerať na parameter príkon. Ten je udávaný vo wattoch ( „W“). Výkon nám určuje to, koľko elektrickej energie potrebuje daný krájač k svojmu fungovaniu. Príkon nám ovplyvňuje aj výsledný výkon takéhoto modelu.

Aby krájač fungoval efektívne, nevyhnutnosťou je, aby disponoval dostatočným výkonom. Silnejší motor prináša rýchlejšie a precíznejšie krájanie a umožňuje roztočiť väčší kotúč.

Materiál a prevedenie

Pri výbere krájača je dobré sa pozrieť aj na to, z akého materiálu je konštrukcia krájača vyrobená. Na trhu sa môžete stretnúť s niekoľkými druhmi materiálov. Plast je lacnejším materiálom a menej kvalitným. Ak ste nenáročný používateľ, bude vám stačiť plastový materiál. Naopak nerez je tým lepším a zároveň drahším. Ak si však neviete bez čerstvého krajce chleba predstaviť deň a ste častým užívateľom, odporúčame aby ste si vybrali model, ktorý je vyrobený z nerezového materiálu.

Platí zásada, že ak plánujete elektrický krájač využívať naozaj pravidelne a budete ho vystavovať vyššej záťaži, neoplatí sa šetriť. Za kvalitné materiály sa pripláca. O kvalite materiálov vám môže napovedať aj renomovaná značka či všeobecne spokojnosť zákazníkov.

Nerezová oceľ, kov alebo kvalitné zliatiny sú všetko materiály, ktoré predpokladajú slušnú výdrž a životnosť zariadenia. Rovnako tak sa kvalita dotýka elektromotora alebo krájacieho kotúča. Samozrejme, ani plast nemusí byť automaticky zlá voľba. Treba však odlišovať odolný ABS plast a krehké a lámavé plasty. Množstvo výrobcov však už od lacných plastov upustilo.

• Plastové krájače na chleba: výhodou je najmä nižšia cena i hmotnosť, väčšinou sa dajú zložiť, vďaka čomu zaberajú málo miesta, ale ich odolnosť je slabšia a životnosť kratšia.
• Nerezové krájače na chleba: stoja síce viac peňazí a sú ťažie, avšak na oplátku ponúkajú väčšiu stabilitu, odolnosť a dlhšiu životnosť.

Na kvalite materiálu konštrukcie krájača sa rozhodne neoplatí šetriť v prípade častého a náročnejšieho používania. Pokiaľ budete elektrický krájač na chlieb používať (takmer) každý deň a na viacero druhov potravín, priplaťte si za celokovové telo.

Kotúč

Najdôležitejším prvkom každého krájača je kotúč (elektrického i mechanického krájača), vďaka ktorému môžete krájať jedlo na plátky. Môže byť vyrobený z nerezovej alebo chróm-uhlíkovej ocele. Kotúč je veľmi dôležitý, preto je nutné si vybrať model s kvalitným kotúčom. Spolu s motorom je rezný kotúč najdôležitejšou súčasťou krájača.

Každý krájač má určitý priemer krájacieho kotúča. V prípade menších krájačov môže ísť o priemer kotúča okolo 150 milimetrov. Bežne sa však priemer kotúča u kuchynských krájačov pohybuje v rozmedzí 160 až 190 milimetrov.

Bežný kotúč má hladké ostrie. Kvalita ostria je veľmi dôležitá, no nemusíte sa báť, že by sa krájacie kotúče nedali v prípade otupenia ostriť. Ideálne je však prenechať to na profesionálov. Hladké kotúče sa ostria omnoho jednoduchšie, ale na trhu nájdete aj modely s ostrím, ktoré má jemné zúbky. Takýto kotúč má množstvo výhod. Lepšie krája chlieb či iné pečivo, ale praktický je aj na krájanie zeleniny alebo mäsa.

• Typ kotúča: Rozlišujeme tiež typ kotúča. Hladké kotúče nám poskytujú veľmi presné rezanie. Ďalej môžete mať kotúč so zubami, ktorý je menej presný. Zúbkovaný kotúč sa skôr viac hodí na syry či mäso a ďalšie.

Kotúče sa najčastejšie vyrábajú z nerezovej ocele v dvoch rozmeroch: s priemerom 170 a 190 mm. U niektorých výkonnejších modeloch sa stretnete s 220 mm. Väčší priemer sa oplatí vtedy, ak budete krájať veľké bochníky chleba.

Ideálne riešenie poskytujú kvalitné krájače, u ktorých sa vo výbave nachádzajú oba typy kotúčov. Kvalita materiálu rezného kotúča je kľúčová. O tom, aký je kotúč pri krájaní pevný a presný, sa najlepšie dozviete na základe skúseností používateľov. Pred kúpou sa preto oplatí prečítať si recenzie majiteľov krájačov.

Nastavenie hrúbky krájania

Dôležitou funkciou každého krájača je možnosť nastavenia hrúbky krájania. Je potrebné si uvedomiť, že čím väčší je rozsah, tým viac možností nám dané zariadenie dáva. K zmene nastavenia sa používa špeciálny gombík.

Vo väčšine prípadov sa nastavenie hrúbky pohybuje zvyčajne od 0 mm do 22 mm. S kotúčmi bezprostredne súvisí hrúbka krájania. Elektrický krájač na potraviny umožňuje reguláciu hrúbky rezu. Väčšinou sa pohybuje v rozmedzí od 0 do 20 mm.

Pred tým, než si nejaký krájač na potraviny zaobstaráte, si veľmi dobre rozmyslite, aké potraviny a na ako hrubé plátky budete chcieť krájať. Overte si, že šírka rezu možno ľahko a plynulo nastavovať. Čo sa sily, resp. hrúbky rezu týka, zlatým štandardom je hrúbka max. do 20 mm. To závisí od toho, čo všetko plánujete krájať. Najčastejšie ide o hodnoty 17, 19 a 22 mm. Väčší kotúč si poradí aj s vyššou potravinou (syry či chlieb), preto je pre mnohých najvhodnejšou voľbou.

Podávač

Podávač je druh podnosu, na ktorý je umiestnené jedlo, ktoré chcete krájať. V mnohých modeloch sa môže skladať, čo vám poskytne pohodlie pri upratovaní modelu. Podávač môže byť vyrobený z ocele alebo plastu. Prvý variant je veľmi odolná, preto je určená ľuďom hľadajúcim skôr profesionálne vybavenie. Pokiaľ ide o krájača s plastovým podávačom, jedná sa o zariadenie určené skôr pre domáce použitie. Plastový materiál je lacnejšie a menej odolnejšie. Oceľ je naopak veľmi odolná.

Bezpečnosť

Pri práci s ostrými predmetmi vždy hrozí poranenie. Pri krájaní s kuchynským nožom je však riziko poranenia oproti elektrickému krájaču omnoho vyššie. Pri krájaní s elektrickým krájačom sa však môžete efektívne chrániť. Veľmi využívané sú pri krájaní chrániče prstov. Ostrie kotúča býva spravidla čiastočne prekryté rámom, takže riziko, že príde ruka do kontaktu s ostrím, je minimalizované. Chránený je i motor pred prípadným prehriatím vďaka tepelnej poistke.

Krájač je zariadenie, ktoré má veľmi ostré nože, takže stojí za to vybrať si model s ďalšími zárukami, ktoré vám zaručia vašu bezpečnosť. Najlepší krájač chleba je ten, ktorý má všetky druhy ochrany pred nechceným zapnutím zariadenia. Táto funkcia je jednou z najdôležitejších možností pre tento typ produktu. Model sa zapne iba po stlačení príslušného tlačidla.

Rýchlo rotujúci ostrý kotúč v blízkosti rúk sa môže javiť ako riziko. Ale práca s dnešnými elektrickými krájačmi je bezpečná. Veľmi užitočným je chránič prstov, ktorý nedovolí, aby sa dostali do kontaktu s kotúčom. Nezabúda sa ani na ochranu pred nechceným zapnutím spotrebiča. Na zozname funkcií často nájdete detskú poistku. Dôležitými bezpečnostnými prvkami krájačov sú taktiež kryt čepele a protišmykové nožičky. Bezpečnosť vždy na prvom mieste a platí to aj u kuchynských krájačov.

Ďalšie funkcie

Elektrické krájače nie sú práve zariadenia, ktoré by ponúkali rozsiahle funkcie. Napriek tomu je tu niekoľko praktických detailov, ktoré môžu pri rozhodovaní na miske váh zavážiť. Nie pravidlom býva možnosť regulácie otáčok. Ďalej sú praktické ergonomické tvary. Predovšetkým je vhodné, ak má krájač krájací kotúč mierne šikmo. Potravinu, ktorú krájate tak držíte z uhla a je menšia pravdepodobnosť, že by sa vám vyšmykla.

V súčasnej dobe máva rad elektrických spotrebičov aj ďalšie rozširujúce funkcie, ktoré zvyšujú komfort pri používaní. Výnimkou nie je ani elektrický krájač chleba.

• Regulácia otáčok pri elektrickom modeli: Táto funkcia vám umožňuje nastaviť si ľubovoľnú rýchlosť krájanie chleba.
• Servírovacia tácka: Tento doplnok vám umožňuje pohodlne zachytiť krájaný chlieb.
• Nastavenie hrúbky krajce chleba: Vďaka tomuto si môžete prispôsobiť hrúbku chleba.

Cenové kategórie krájačov chleba

Elektrické krájače viete kúpiť rádovo v hodnote desiatok eur. Samozrejme, drahšie modely ponúkajú spravidla vyšší výkon a neraz i vyššiu kvalitu, čo sa týka materiálového vyhotovenia. Pri výbere zariadenia, ako je krájač chleba, nezabudnite, že jeho cena závisí predovšetkým na kvalite spracovania a spôsobu, akým funguje.

Najlacnejší model je ten, ktorý je mechanický. Elektrické krájače sú rozhodne drahšie. Náklady na obstaranie takéhoto zariadenia môžu dokonca dosiahnuť sumy niekoľkých stoviek € s DPH.

Cenové rozpätie krájačov potravín je veľmi široké. Najlacnejšie elektrické si môžete kúpiť už za pár desiatok eur, najlepšie modely krájačov stoja až niekoľko stoviek. Suma závisí najmä od kvality spracovania a použitých materiálov, rastie so silou motora i úrovňou bezpečnosti.

Recenzie vybraných modelov Bosch

Bosch MAS 4201

Tento elektrický univerzálny krájač disponuje príkonom 100 W. O krájanie sa postará univerzálny vlnite zbrúsený nôž z nerezovej ocele. Plynulé nastavenie rezu až do šírky 17 mm. Nôž je čiastočne zakrytý, o vašu bezpečnosť sa navyše stará i ochrana prstov a držiak zvyškov. Stabilné postavenie zabezpečia gumové nožičky.

Elektronické riadenie počtu otáčok a stabilizácie, momentová a trvalá prevádzka s poistkou nechceného zapnutia.

• Zákazníci chvália: kvalitné krájanie, ľahkú manipuláciu a kompaktné rozmery. Oceňujú nastavovanie hrúbky rezu, bezpečnostné poistky a slušné spracovanie.
• Často kritizujú: nestabilný bežec a samovoľné menenie hrúbky rezu. Spomínajú aj hlučnosť, chýbajúcu misku na omrvinky a držanie tlačidiel.
• Vhodné pre: bežné domáce použitie v kuchyni. Obľúbené ako praktický darček pre mamu alebo babku.

Bosch MAS 9101

Kovový krájač Bosch MAS 9101N môžete mať volne na kuchynskej linke, ale je aj pripravený k montáži do sklopnej alebo odklápacej dosky pre vstavanie do kuchynského nábytku. Disponuje momentovým a trvalým chodom s poistkou nechceného zapnutia, veľkým univerzálnym vlnite zbrúseným nožom z ušlachtilej ocele a presným nastavením šírky rezu.

Ďalšie vlastnosti: integrovaná servírovacia miska, suport s ochranou palcov a držiak zostatkov, prenosný posuvník, naklonený stôl pod uhlom 10°, prísavné nožičky a priehradka na kábel.

• Zákazníci chvália: veľmi ostrý nôž, rozsah nastavenia šírky rezu, nízku hlučnosť a profi prevedenie. Perfektne odkrojí aj najtenšie plátky prosciutta alebo salámy a syru, dobre drží pri krájaní a dá sa zapnúť aj na stálu prevádzku.
• Zákazníci vytýkajú: vyššiu cenovú hladinu a nemožnosť regulovať otáčky.

Bosch MAS 4601

Elektrický univerzálny krájač s príkonom 110 W. O krájanie sa postará univerzálny vlnite zbrúsený nôž z nerezovej ocele s plynulým nastavením rezu až do šírky 17 mm. Nôž je čiastočne zakrytý a bezpečnosť zaisťuje ochrana prstov a držiak zvyškov. Gumové nožičky zabezpečia stabilné postavenie.

Krájač sa dodáva vrátane servírovacej misky a disponuje elektronickým riadením počtu otáčok a stabilizácie, momentovou a trvalou prevádzkou s poistkou nechceného zapnutia.

• Zákazníci chvália: tichý chod...

tags: #krajac #chleba #bosch

Populárne príspevky:

• Recept na morčacie mäsové guľky
• Bravčové pliecko s cestovinami
• Vaša sladká inšpirácia
• Súčasnosť Veľkej Lomnice
• Špaldové guľky so slivkami