Párky: Zloženie, nutričné hodnoty a dôležité informácie pre spotrebiteľov
Párky sú obľúbeným mäsovým výrobkom, ktorý je tepelne opracovaný a údený. V nasledujúcom článku sa pozrieme na zloženie, nutričné hodnoty, podmienky skladovania a ďalšie dôležité informácie o tomto produkte.
Zloženie párkov
Pri výbere párkov je dôležité venovať pozornosť ich zloženiu. Nižšie sú uvedené dve varianty zloženia, ktoré sa môžu líšiť v závislosti od výrobcu:
Prvá varianta zloženia:
- Bravčové mäso: 55%
- Pitná voda
- Bravčové kože
- Jedlá soľ
- Bravčová bielkovina
- Aróma
- Koreniny
- Cukor
- Extrakty korenín
- Stabilizátor: E451
- Zvýrazňovač chuti: E621
- Antioxidant: E316
- Farbivo: E160c
- Konzervačná látka: E250
- Dýmová aróma
Druhá varianta zloženia:
- Bravčové mäso: 80%
- Pitná voda
- Bravčové kože
- Jedlá soľ
- Aróma
- Koreniny
- Konzervačná látka: E250
- Stabilizátor: E451
- Zvýrazňovač chuti: E621
- Antioxidant: E316
- Sušená zelenina (cesnak)
- Farbivo: E120
- Dýmová aróma
Oba varianty sú bezgluténové, čo je dôležitá informácia pre ľudí s intoleranciou na lepok.
Nutričné hodnoty
Nutričné hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od zloženia a výrobcu. Nižšie sú uvedené nutričné hodnoty pre dva rôzne typy párkov na 100g:
Prvý typ párkov:
- Energetická hodnota: 340 kcal
- Tuky: 32 g
- Mastné kyseliny nasýtené: 12 g
- Sacharidy: 0,8 g
- Cukry: 0 g
- Bielkoviny: 13 g
- Soľ: 2,4 g
Druhý typ párkov:
- Energetická hodnota: 1220 kJ
- Tuky: 28 g
- Sacharidy: 0 g
- Cukry: 0 g
Pre porovnanie, tu je tabuľka s nutričnými hodnotami oboch typov párkov:
| Nutričná hodnota | Prvý typ párkov (na 100g) | Druhý typ párkov (na 100g) |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 340 kcal | 1220 kJ |
| Tuky | 32 g | 28 g |
| Mastné kyseliny nasýtené | 12 g | - |
| Sacharidy | 0,8 g | 0 g |
| Cukry | 0 g | 0 g |
| Bielkoviny | 13 g | - |
| Soľ | 2,4 g | - |
Alergény
Párky zvyčajne neobsahujú žiadne povinné alergény. Je však vždy dôležité prečítať si etiketu produktu, pretože zloženie sa môže líšiť a niektoré prísady môžu byť alergénne pre citlivé osoby.
Podmienky skladovania
Pre zachovanie kvality a bezpečnosti párkov je nevyhnutné dodržiavať správne podmienky skladovania:
- Skladovať pri teplote +1 až +5°C.
- Po vybalení spotrebovať do 48-72 hodín.
- Balené v ochrannej atmosfére.
Krajina pôvodu: Česko
Dôležité upozornenie
Aj keď sú informácie o výrobkoch pravidelne aktualizované, spoločnosť Labaš s.r.o. nemá zodpovednosť za akékoľvek nesprávne informácie. Obsah zložiek, prísad a alergénov sa môže meniť. Preto je dôležité vždy si prečítať etiketu produktu pred jeho konzumáciou.
tags: #krasno #parky #zlozenie
