Ktoré Vegánske Proteíny Sú Najkvalitnejšie? Recenzie a Porovnania

Proteín je nepochybne jedným z najobľúbenejších športových doplnkov na trhu. Využívajú ho začínajúci hobby športovci aj profesionálni športovci. Čo však robiť, ak z nejakého dôvodu nemôžete používať klasický srvátkový proteín? Nezáleží na tom, či ste vegán, máte zdravotné problémy alebo vám srvátka z nejakého dôvodu nechutí. Pre všetky tieto prípady existuje čoraz viac rastlinných proteínov, ktoré namiesto srvátky používajú napríklad hrášok alebo ryžu.

Prečo si vybrať vegánsky proteín?

Najzjavnejšou výhodou rastlinných bielkovín je, samozrejme, absencia živočíšnych zložiek, čo z nich robí ideálny doplnok stravy pre vegánov. Nezáleží na tom, z akého dôvodu sa vyhýbate živočíšnej výrobe. Rastlinné bielkoviny vám pomôžu nahradiť klasickú srvátku, ktorá je vo fitness najrozšírenejšia. Súvisí to aj s podmienkami, za ktorých sa rastlinné bielkoviny vyrábajú. Prevažná väčšina z nich totiž pochádza od spoločností, ktoré majú ochranu životného prostredia ako jednu zo svojich hlavných priorít.

Rastlinné bielkoviny sprevádza aj množstvo mýtov, že sú horšie ako živočíšne, že sú ťažšie stráviteľné a podobne. Faktom je, že v súčasnosti značný počet ľudí uprednostňuje rastlinné bielkoviny pred konvenčnými. Nevidím dôvod, prečo by sme sa mali vyhýbať jednému alebo druhému. Nejde len o bielkoviny. Vegáni môžu do svojho jedálnička zaradiť množstvo rastlinných zdrojov bielkovín, aby si ich zabezpečili dostatok. Najčastejšie sa pravdepodobne stretnete s tofu alebo tempehom. V oboch nájdete okrem solídneho množstva bielkovín aj zastúpenie vápnika a horčíka. Veľmi obľúbené sú aj semená quinoa a chia, ktoré obsahujú veľké množstvo železa a vápnika. Quinoa je tiež bohatá na vitamíny skupiny B. Zanedbávať by ste nemali ani cícer, šošovicu a fazuľu. Okrem bielkovín a vlákniny obsahujú tieto tri potraviny aj širokú škálu vitamínov a minerálov.

Rastlinné (vegánske) proteíny sú kategórie proteínových nápojov pochádzajúcich čisto z rastlinných zdrojov. Proteín pre vegánov dávno nie je len obľúbeným suplementom vyznávačov rastlinnej stravy. Rastlinné proteíny sú vhodným zdrojom bielkovín pre tých, čo trpia intoleranciou laktózy a alergiou na mliečnu bielkovinu. Vegánske proteínové prášky sú v drvivej väčšine tiež bez lepku, preto sú vhodné aj pre celiakov.

Druhy rastlinných proteínov

V súčasnosti existuje naozaj veľa rôznych druhov rastlinných bielkovín. Pri výbere môže byť ťažké zistiť, ktorý z nich je skutočne kvalitný. Najčastejšie nájdete proteíny zo sóje, ryže, hrachu a konopných semienok. Každý z nich má svoje pre a proti, ale vďaka čoraz novším štúdiám môžeme s istotou povedať, že nie všetky sú ideálne ako náhrada srvátkového proteínu.

• Sója: Najobľúbenejším zdrojom bielkovín pre vegánov je sója. Hoci má skvelé výživové hodnoty, je s ním spojených niekoľko závažných problémov. Sója je veľmi častým alergénom, preto je pre mnohých ľudí neprijateľná. Oveľa väčším problémom je, že obsahuje veľké množstvo izoflavónov, látok podobných estrogénom.
• Hrach a ryža: Hrachové a ryžové proteíny sú veľmi dobrou voľbou. Hoci ich aminokyselinové spektrum nie je také široké ako v prípade sóje, ich kombinácia spolu funguje viac než dobre. Preto je táto dvojica rastlinných zdrojov bielkovín základom väčšiny našich rebríčkov. Najmä hrach obsahuje pomerne veľa leucínu, ktorý je často nedostatočný v iných rastlinných zdrojoch.
• Konope: Poslednou rozšírenou možnosťou je tiež konope.

Recenzie najlepších vegánskych proteínov

1. Vilgain Plant Based Protein

Právoplatný víťaz nášho porovnania najlepších vegánskych proteínov je proteín s jednoduchým, ale výstižným názvom Plant Based Protein od spoločnosti Vilgain. Plant Based Protein je z hľadiska zloženia pravdepodobne ideálny vegánsky výrobok. Vďaka kombinácii dvoch zdrojov bielkovín ponúka veľmi solídny aminokyselinový profil, ktorý je dovedený k dokonalosti pridaním inak málo zastúpeného metionínu. Okrem toho obsahuje len prírodné zložky, ako sú glykozidy steviolu, prírodné arómy alebo xantánová guma.

Hoci výrobok hodnotíme pozitívne, je samozrejme fér priznať, že na rôznych stránkach sa objavujú aj negatívne recenzie na konzistenciu výrobku. Treba však poznamenať, že chuť je veľmi subjektívna a pre nás výrobok rozhodne nie je tak výrazný v chuti ako surový. Na druhej strane aspoň chutí celkom prirodzene, nie je zbytočne presladený ani podozrivo presladený. Čo sa týka konzistencie, ľudia sa niekedy sťažujú na určitú piesočnatú konzistenciu, ale to je úplne typické pre každý ryžový proteínový výrobok. A ak ste niekedy pili iný výrobok s týmto zdrojom bielkovín, možno nám dáte za pravdu, že Vilgain tento nežiaduci aspekt celkom dobre maskuje. Celkovo možno povedať, že ak chcete získať výrobok s čo najčistejšími zložkami a za dobrú cenu, Vilgain je optimálnou voľbou.

2. Reflex Nutrition Plant Based Protein

Na vrchole nášho rebríčka je proteín na rastlinnej báze od spoločnosti Reflex. Tento výrobca je na trhu veľmi dobre známy najmä vďaka svojej prvotriednej kvalite. Spoločnosť Reflex Nutrition je na trhu od roku 1996 a od samého začiatku stavia všetky svoje výživové doplnky predovšetkým na kvalite. Ich výživové doplnky prechádzajú nezávislým testovaním na prítomnosť zakázaných látok a skutočný obsah bielkovín v každej dávke.

Plant Based Protein má veľmi zaujímavé zloženie, v ktorom sa okrem 21 gramov bielkovín nachádzajú aj aktívne kultúry a poriadna dávka vitamínu B12. Na prémiovú kvalitu sme si už u Reflexu zvykli a výrobcovia dokázali splniť naše očakávania aj tentoraz. Plant Based Protein je skvelou voľbou pre všetkých vegánov alebo pre každého, kto hľadá naozaj kvalitný rastlinný proteín. Z hľadiska ceny sme nad priemerom, ale pomer cena/kvalita je v tomto prípade úplne skvelý. Z dostupných príchutí si určite vyberie aj ten najnáročnejší zákazník. Z hľadiska chuti nejde o žiadny prevratný zázrak, ale najmä príchuť vanilkového struku vás príjemne prekvapí.

3. BioTechUSA Vegan Protein

Ako druhý tu máme Vegan Protein od spoločnosti BioTechUsa, ktorý v prípade vegánskeho proteínu vsádza na kombináciu ryže a hrachu. Okrem toho v zložení nájdeme podľa výrobcu "3 druhy superpotravín". BiotechUSA je popredná americká značka zameraná na výrobu doplnkov najvyššej kvality. Všetky doplnky spoločnosti ponúkajú skutočne dobrý pomer ceny a kvality, široký sortiment výrobkov a výnimočne dobrú chuť.

Vegan Protein ponúka celkom solídne zloženie, ktoré okrem hrachového a ryžového proteínu obsahuje aj doplnkové aminokyseliny a výťažky z exotických rastlín. Treba však zdôrazniť, že ich je len veľmi málo. Devätnásť gramov bielkovín v jednej odmerke určite neurazí a je to len o chlp menej ako v klasickej srvátkovej verzii. Vegánsky proteín je skvelou voľbou pre každého, kto okrem kvalitných surovín hľadá aj dobrú cenu. Cena za porciu sa nedá ani porovnať s predchádzajúcimi produktmi. Na druhej strane môžete povedať, že zložky začínajú ovplyvňovať cenu, hoci stále ide o veľmi kvalitný proteín, ktorý poskytuje to, čo od neho očakávate. V neposlednom rade musíme vyzdvihnúť širokú škálu chutí.

4. PEScience Vegan Select Protein

Na treťom mieste v našom rebríčku je Vegan Select Protein od spoločnosti PEScience. Tento výrobca je známy tým, že svoje produkty podporuje aj poznatkami z vedeckých štúdií. Vegan Select Protein nie je výnimkou. Podľa štúdií výrobcu sa práve kombinácia hnedej ryže a hrachu ukázala ako absolútne najlepšia na podporu rastu svalovej hmoty. Spoločnosť PEScience je jedným z popredných svetových výrobcov doplnkov stravy, ktorý sa snaží založiť všetky svoje doplnky na prvotriednej kvalite a jedinečnej chuti. Túto spoločnosť okrem iného podporuje množstvo vedcov, ktorí sa zaujímajú o moderné poznatky a štúdie s cieľom vytvoriť nové doplnky.

Chvályhodná je najmä jednoduchosť ingrediencií. Rovnako ako v prípade Blende's Superprotein tam nie je takmer nič, čo by tam nemalo byť. Výnimkou je príchuť lesné ovocie, ktorá okrem sušených jahôd, glukózového sirupu a modifikovaného škrobu obsahuje aj alginát vápenatý, známejší ako E404. Vo všeobecnosti si Vegan Select Protein rozhodne zaslúži pochvalu. Cena je nadpriemerná, ale ingrediencie tomu zodpovedajú. Je to dobrý pomer ceny a výkonu, ale zodpovedá jeho cene. Čo ma však naozaj trápi, je prítomnosť alginátu vápenatého v príchuti Wild Berry. Výrobca tu zjavne potreboval ušetriť, ale toto rozhodne nie je správna cesta. Keď už hovoríme o šetrení, nesmieme zabudnúť na skutočnosť, že každá príchuť sa predáva v inak veľkom balení. Vďaka tomu sú jednotlivé príchute rovnaké, ale drahšie príchute majú v balení podstatne menej bielkovín.

5. BrainMax Vegan Protein

Ďalšie miesto v našom rebríčku najlepších vegánskych proteínov obsadil proteín BrainMax Vegan. Zaujali nás najmä jeho veľmi pôsobivé nutričné hodnoty, najmä vysoký obsah bielkovín. Základom vegánskeho proteínu BrainMax je kombinácia obilného a ryžového proteínu. Z nášho pohľadu ide o veľmi dobrú kombináciu, pretože oba zdroje bielkovín sa navzájom dopĺňajú. Hrachový proteín obsahuje veľmi malé množstvo esenciálnej aminokyseliny metionínu, zatiaľ čo ryžový proteín ho má dostatok. Na druhej strane ryžová bielkovina neobsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sa nachádzajú v hrachovej bielkovine.

Oceniť musíme aj použitie stévie na sladenie, vďaka čomu v zložení nenájdeme žiadne umelé dochucovadlá. Zaujímavá je prítomnosť kokosového mlieka, ktoré má okrem chuti zlepšiť aj konzistenciu proteínu, ktorý je vďaka nemu krémovejší. BrainMax Vegan Protein je kvalitný rastlinný proteín, ktorý sa medzi konkurenciou na trhu určite nestratí. Vďaka výborným nutričným hodnotám a vtipnému zloženiu mu nie je takmer čo vytknúť. Jediným problémom, ktorý však môže byť pre mnohých ľudí rozhodujúci, je vysoká cena. V porovnaní s konkurenčnými výrobkami zaň totiž budete musieť zaplatiť oveľa viac.

6. Weider Vegan Protein

Štvrté miesto v našom rebríčku patrí vegánskemu proteínu od spoločnosti Weider. Tento zástupca nemeckých výrobcov športovej výživy sa rozhodol vytvoriť proteín postavený predovšetkým na hráškovom extrakte doplnenom ryžovým extraktom. Za zmienku určite stojí 25 gramov bielkovín v jednej odmerke. Prírodné farbivo obsahuje napríklad extrakt z ovsených otrúb, quinoy, amarantu alebo pohánky.

Najväčšou nevýhodou vegánskeho proteínu je nepochybne vysoká cena. Hoci spoločnosť Weider už nemá také bezkonkurenčné postavenie na trhu ako kedysi, podarilo sa jej vyrobiť veľmi kvalitný vegánsky proteín. Osobne musím pochváliť ponuku exotických chutí, ktoré sa medzi proteínmi bežne nevyskytujú. Napríklad taká pina colada si určite nájde veľa fanúšikov, hoci určite nie je pre každého.

7. Sunwarrior Protein Classic Plus BIO

Prvú päťku nášho rebríčka uzatvára Protein Classic Plus BIO od spoločnosti Sunwarrior. Hlavným zdrojom bielkovín v tomto proteíne je zmes hnedej ryže, hrachu, quinoy, chia semienok a amarantu. Všetky zložky sú ekologické a pochádzajú z udržateľného poľnohospodárstva. Potešila nás predovšetkým prítomnosť železa a vitamínu C v receptúre Protein Classic Plus BIO. Tá sa však nachádza len vo vanilkovej a neochutenej verzii. Široké spektrum aminokyselín je ďalšou veľkou výhodou.

Na druhej strane, 17 gramov bielkovín v jednej porcii nie je žiadna sláva. Aj keď má Protein Classic Plus BIO zaujímavé zloženie a obsahuje látky, ktoré sa v konkurenčných produktoch nenachádzajú, nemôžem sa ubrániť pocitu, že za rovnakú cenu sa dajú nájsť kvalitnejšie produkty. Ale aby som bol úplne spravodlivý, musím priznať, že len máloktorý sa môže vyrovnať Sunwarrioru, pokiaľ ide o šetrnosť k životnému prostrediu.

8. Extrifit Vegan 80

Šieste miesto patrí proteínu Vegan 80 od českej značky Extrifit. Vegan 80 obsahuje hrachový a ryžový izolát v pomere 1:1, pričom je obohatený o enzýmy bromelaín a papaín, aby sa dosiahla najlepšia stráviteľnosť a vstrebateľnosť bielkovín. Prítomnosť pridaných enzýmov je určite veľkým plusom. Musíme tiež pochváliť 25 gramov bielkovín v jednej odmerke. V ostatných ohľadoch nejde o nič prevratné, ale za zmienku stojí absencia zahusťovadiel a umelých farbív.

Vegan 80 od spoločnosti Extrifit je veľmi solídny proteín, ktorý zaujme najmä skvelou cenou a veľkým balením. Je to skvelý pomer ceny a kvality, s veľkou veľkosťou a skvelým pomerom ceny a kvality, s veľkou veľkosťou a skvelým pomerom ceny a kvality, s veľkou veľkosťou a skvelým pomerom ceny a kvality, s veľkou veľkosťou a skvelým pomerom ceny a kvality, s veľkou veľkosťou a skvelým pomerom ceny a kvality, s veľkou veľkosťou a skvelým pomerom ceny a určite neurazí z hľadiska zloženia, ale ani nijako zvlášť nenadchne. Na účely doplnenia bielkovín po tréningu však nepochybne spoľahlivo poslúži. Nevýhodou môže byť trochu nevkus, ale v tomto smere platí známe porekadlo - sto ľudí, sto chutí.

9. MyProtein Vegan Blend

Náš rebríček najlepších vegánskych proteínov uzatvára vegánska zmes MyProtein. Patrí do skupiny lacnejších proteínov, ale stále si dokáže zachovať kvalitné zloženie. O prísun bielkovín sa tu postará kombinácia hrachu a fazule fava. Zloženie Vegan Blend vás určite neohromí, ale pre potreby priemerného hobbyistu úplne postačuje. Nenájdete tu nič navyše, čo by človeka nejako nadchlo, ale na druhej strane dostanete prírodný proteín bez umelých farbív a iných zbytočných prísad.

Vegánska zmes sa rozhodne nezameriava na prefesionálnych športovcov. To však neznamená, že priemerný návštevník posilňovne by z nej nemohol čerpať požadované výhody. Obsah 21 gramov bielkovín v jednej dávke rozhodne nie je na škodu a necelých 20 korún za jednu odmerku je veľmi slušná cena.

Ako si vybrať najkvalitnejší vegánsky proteín?

Predtým, ako sa rozhodnete zaradiť rastlinný proteín do svojho jedálnička, oplatí sa zvážiť niekoľko dôležitých faktorov:

• Forma proteínu: Prášková forma, tablety/kapsuly, proteínové tyčinky.
• Obsah aminokyselín: Skontrolujte, či proteín obsahuje všetkých deväť esenciálnych aminokyselín.
• Množstvo bielkovín na porciu: Odporúčaná denná dávka je približne 0,8 g na kilogram telesnej hmotnosti.
• Účinnosť a vstrebateľnosť: Rastlinné zdroje majú stráviteľnosť okolo 75 - 85 %.
• Vegánske zloženie: Uistite sa, že proteín má certifikáty "Vegan" alebo "Cruelty-Free".
• Nutričná hodnota: Niektoré rastlinné proteíny ponúkajú dodatočné nutričné benefity (napr. omega-3 mastné kyseliny v konopnom proteíne).

Pri výbere vegánskeho proteínu pre ženy je dobré zohľadniť špecifické nutričné potreby. Niektoré proteíny pre ženy sú obohatené o železo či kyselinu listovú. Konzultácia s odborníkom na nutrition (výživu) môže pomôcť.

Tabuľka porovnania vegánskych proteínov

Je možné získať dostatok proteínov pre vybudovanie vysnívaných svalov pri vegánskej diéte? Odpoveď je jednoznačne áno. Hoci rôzne názory prezentujú, že dostatok bielkovín je možné dodať telu iba zo živočíšnej stravy, jednoznačne sa nezakladajú na pravde.

Medzi potraviny rastlinného pôvodu s vysokým obsahom dôležitých bielkovín patrí jednoznačne sója, ktorá dokonca obsahuje všetkých 9 esenciálnych aminokyselín (t.j. aminokyseliny, ktoré si telo nedokáže samé vytvoriť). Medzi ďalšie potraviny s vysokým obsahom proteínov patrí napríklad hrach, fazuľa, ryža, ľanové, slnečnicové, chia semená.

Avšak pri aktívnom športovaní a náročných tréningoch príjem proteínov zo stravy nebude dostačujúci. Pri výbere vegánskeho proteínu je dôležité sledovať hlavne podiel dôležitých aminokyselín v jednotlivých prípravkoch. Najčastejšie výrobcovia kombinujú viacero rastlinných zdrojov proteínu v jednom prípravku pre pokrytie celého spektra aminokyselín. Dostupné sú však aj jednozložkové vegánske proteíny.

Napriek tomu, že sú vyrobené zo 100% rastlinných zložiek, sú vegan proteíny vhodné aj pre všetkých všežravcov a mäsožravcov. Vegánske proteíny je možné užívať ako náhradu klasického srvátkového (whey) proteínu, alebo ako jeho doplnok. V porovnaní so srvátkovým proteínom je ľahšie stráviteľný, avšak dlhšie sa vstrebáva. Nespôsobuje však žiadne tráviace ťažkosti ako je nadúvanie, plynnatosť a pod. Je vhodný aj pre ľudí s laktózovou intoleranciou, ľudí s alergiou na mliečnu bielkovinu, a aj na lepok. Sú ľahko rozpustné a miešateľné, takže bez problém obohatia váš šejk o potrebné proteíny.

tags: #ktore #vegan #proteiny #su #najkvalitnejsie #recenzie

Populárne príspevky:

• Recept na guláš z diviny
• Prírodná pomoc pre lepší spánok
• Recept na bezlepkový jablkový koláč
• Výber ryby pre Fish and Chips
• Recept na fašírky z červenej šošovice