Cestoviny s morčacím mäsom, feniklom a paradajkami
Cestovinové jedlá sú vďačné, lebo sú rýchlo hotové, sýte a samozrejme veľmi chutné. Alebo čo chladnička... Cestoviny sa dajú robiť na milión spôsobov, toto je jeden z nich. Vyskúšajte tento recept na cestoviny s morčacím mäsom, feniklom a paradajkami.
Ingrediencie
- Cestoviny (špagety)
- Morčacie prsia
- Fenikel
- Sušené paradajky
- Cherry paradajky
- Cibuľa
- Cesnak
- Petržlenová vňať
- Biele víno
- Olivový olej
- Soľ
- Korenie
Postup
Nadrobno nasekanú cibuľu a cesnak restujeme na panvici s trochou olivového oleja. Po chvíli pridáme na malé kúsky nakrájaný fenikel. Osolíme, okoreníme a ďalej opekáme. Potom pridáme na malé kocky nakrájané morčacie prsia. Príliš nemiešame, aby sa mäso nezačalo dusiť.
Keď mäso získa zlatohnedú farbu, pridáme na panvicu sušené paradajky nakrájané nadrobno a cherry paradajky na polovice. Podlejeme vínom a počkáme, kým sa z neho odparí alkohol. Stiahneme z ohňa, pridáme najemno nasekanú petržlenovú vňať.
Medzitým uvaríme špagety vo vriacej osolenej vode „al dente“ (približne 8 - 9 minút). Scedíme a necháme odkvapkať. Pridáme špagety na panvicu a premiešame s omáčkou.
Fenikel je krásna a veľmi prospešná zelenina. Väčšina ľudí používa jeho semená, ale hľuza fenikla...
Podávame teplé. Dobrú chuť!
Tip: Môžeme posypať strúhaným parmezánom.
Cestoviny s kuracím mäsom a zeleninou
Ďalšie tipy na cestoviny
Cestoviny s pestom: Cestoviny a rôzne pesto k tomu, to je vcelku obľúbená kombinácia. Ale čo tak staviť...
Špagety: Špagety sú jedny z najobľúbenejších cestovín. Môžeme ich však pripraviť aj trocha netradične, tak, ...
Bryndzové pirohy: Bryndzové pirohy - to je naša slovenská klasika, milujem ich. Tentokrát som ich nevarila, ...
Pripravíme si zapekaciu misku a jej dno pokvapkáme olivovým olejom. Do misky dáme fetu a postupne...
Tieto halušky su univerzálne, jednoduché a použiteľné k mäsu, soté, gulášu, ale aj...
Fantastická omáčka, ktorú varím už veľa rokov. Je veľmi chutná, krémová, cesnakovej chuti v kombinácii s oreganom a citrónom....
Zrýchlená verzia jednoduchého japonského ramenu, hotová do 30 minút!
Televízna moderátorka Kvetka Horváthová sa rada stravuje pestro. A toto je jeden z jej obľúbených receptov....
Chcel som použiť cestoviny tagliatelle, no doma som práve žiadne nemal. Keďže som videl Jamesa...
Mám rada kuskus ako univerzálnu potravinu. Hodí sa nielen ako príloha, ale aj ako základ šalátov a iných jedál....
tags: #kuchárske #recepty #cestoviny #s #paradajkami, #morčacím
