Chov sliepok v domácom prostredí: Všetko, čo potrebujete vedieť

Keď sa drobný chovateľ rozhodne začať so starostlivosťou o úžitkové zvieratá, väčšinou ide o chov sliepok. Slovensko je krajina, kde sa chovu hydiny venuje pomerne veľká časť domácností. Ak nad ním rozmýšľate i vy, máte naň priestor na záhrade a aspoň trochu voľného času, odporúčame vám to skúsiť. Príčina, prečo sa ľudia rozhodnú pre vlastný chov sliepok je najmä zdravšie mäso a domáce vajíčka.

Prečo chovať sliepky doma?

Chov sliepok v domácom prostredí je stále populárnejší, predovšetkým medzi rodinami, ktoré chcú mať prístup k čerstvým vajciam a ekologicky spracovať zvyšky z domácnosti.

Ako začať s chovom sliepok

Predtým, ako si sliepky zaobstaráte, overte si miestne predpisy, ktoré zistíte na príslušnom obecnom úrade. Niektoré obce môžu obmedzovať počet chovaných zvierat alebo vyžadovať povolenie. Chov sliepok nie je len o zbieraní vajec, ale aj o zodpovednosti. Sliepky potrebujú bezpečné prostredie pred počasím a predátormi, pravidelnú starostlivosť a údržbu kurína a prísun vody a krmiva.

Koľko sliepok chovať?

Počet sliepok závisí od veľkosti vašej rodiny, spotreby vajec a vonkajších priestorov pre výbeh. Začiatočníkom odporúčame začať s menším počtom sliepok, ideálne 3-5 zvierat. Jedna sliepka zvyčajne znesie 4-6 vajec týždenne. Tento počet sa samozrejme líši v zimných mesiacoch, kedy znáška výrazne klesá.

Základné vybavenie pre chov sliepok

Počiatočná investícia do kurína, vybavenia a prvotného krmiva môže byť vyššia. Je základným vybavením na chov sliepok. Musí byť dostatočne priestranný, dobre vetraný a chránený proti predátorom. Kurín je potrebné pravidelne čistiť (podľa počtu sliepok cca raz týždenne), preto pri výbere zohľadnite aj prístup do vnútorných priestorov a možnosti čistenia.

Kurín

Už zhotovené kuríny síce bývajú pekné aj na pohľad, sú však veľmi drahé, preto vám odporúčame si kurín zhotoviť vlastnoručne. Ak si zakúpite používaný kurín, pred umiestnením sliepok doň ho vydezinfikujte. Pri stavbe kurína treba najskôr zhodnotiť, koľko sliepok budete chovať, aby mala každá z nich dostatok priestoru na život. Najvhodnejšie je, aby mohli v kuríne „hradovať“, odpočívať, znášať vajcia, odchovávať kuriatka a aby mohli vo výbehu hrabať, zbierať voľne dostupnú potravu, mali dosah na vami podávanú potravu a vodu, aby mali kde trúsiť a popoliť sa.

Podstielka

Podstielka pre sliepky je súčasťou ich chovu. Ako podstielku do kurína môžete použiť slamu, seno, piliny alebo hobliny. Podstielku však treba meniť aspoň raz za týždeň. Celý priestor kurína treba dezinfikovať minimálne raz do roka. Podlaha kurína sa odporúča dezinfikovať prostriedkom suchomix.

Výbeh

Sliepky potrebujú priestor na pohyb, hľadanie potravy a „popelenie“. Popelenie je najčastejší spôsob, ako si sliepky čistia perie. Výbeh by mal byť chránený proti predátorom a čiastočne zatieňovaný. Každá sliepka by mala mať aspoň 4-5 m² priestoru vo výbehu. Ak nemáte dostatok priestoru na záhrade, je dobré dopĺňať sliepkam napríklad pokosenú trávu, pretože sliepky veľmi rýchlo z menšej plochy vytvoria tzv.

Voda a krmivo

Voda aj krmivo musia byť čisté a ľahko dostupné. Základné krmivo tvorí zmes pre nosnice, doplnená o čerstvé zvyšky z kuchyne a vitamíny. Sliepkam tiež prospeje tráva, pšenica a šrot. Pre kvalitné škrupiny je dôležité podávať drvené škrupiny z vajec alebo mletý vápenec. Zaobstarajte si aj napájadlá a kŕmidlá, ktoré udržia vodu a krmivo čisté. Sliepky potrebujú neustály prístup k čerstvej a čistej vode. Denná spotreba jednej sliepky je 0,2-0,5 litra vody, v závislosti od teploty.

Ďalšie potrebné vybavenie

• Nádoby na skladovanie krmiva, do ktorých sa vám nedostanú hlodavce a iní škodcovia.
• Ochranné siete alebo elektrický ohradník sú ideálne, ak nemáte pevný výbeh a budete presúvať sliepky po pozemku.

Starostlivosť o sliepky

Dĺžka starostlivosti o sliepky závisí od spôsobu chovu, veľkosti kurína a počtu sliepok. V prípade mobilného kurína, v ktorom žije päť sliepok, čistenie zaberie približne 45 minút a mali by ste ho vykonávať každé 2 až 3 týždne. Pri ňom treba vždy skontrolovať a prípadne upraviť drôtené oplotenie a každé tri týždne kurín premiestniť na nový povrch, aby nedošlo k výraznému poškodeniu pôdneho lôžka.

Netreba zabúdať ani na pravidelné činnosti, ako je dopĺňanie vody do vodnej nádrže, krmiva do kŕmidla, vyberanie vajíčok a otváranie či zatváranie sliepok do kurína. Ak je k dispozícii automatický otvárač dvierok do kurína, môžete nechať sliepky bez dohľadu až štyri dni.

Kŕmenie sliepok

Sliepky sa kŕmia väčšinou len pšenicou a kukuričným šrotom, zvyšok potravy si zháňajú samy. Ak vaše sliepky neznášajú toľko vajec, koľko by ste potrebovali, možno im iba chýba kvalitná výživa. Správna strava je totiž základom všetkého nielen pre nás ľudí. Ak sliepky kŕmite dlhodobo krmivom s nedostatkom bielkovín, vitamínov alebo minerálov, často sa to prejaví práve znížením znášky vajec alebo na kvalite operenia.

Na zvýšenie produkcie vajec je v hobby predajniach dostupné kompletné krmivo, ktoré obsahuje všetko potrebné, aby sliepka dobre znášala. Prípadne môžete sliepkam poskytnúť aj vlastné kŕmne zmesi. Radi jedia napríklad tvaroh alebo srvátku. Kŕmna zmes však musí byť vyvážená, inak hrozí, že sliepky rýchlo stučnejú a znesú menej vajec. Na produkciu vajec potrebujú sliepky veľa vápnika, ten im ľahko doplníte v podobe rozdrvených vaječných škrupín. Na dodanie vitamínov na jeseň a v zime sú vhodné listy kapusty a iné zeleninové zvyšky zo záhradky. Najmä v zime by ste mali v kuríne ponúkať aj jablká, cviklu či seno.

Plemená sliepok

Sortiment súčasných plemien je obrovský. Môžete si vyberať doslova zo stoviek plemien a druhov. Pre nováčikov sa odporúča začať s hybridnými sliepkami s jednoduchou starostlivosťou. Kupujú sa vo veku 22 týždňov ako sliepky pripravené na znášku. Sú zaočkované, celkovo zdravé a znášajú veľa vajíčok.

Najviac vajec vám znesú aktuálne vyšľachtené nosivé hybridy, ktoré vznikli intenzívnym krížením s cieľom maximálnej produkcie vajec. Pokojne vám dajú aj 360 vajec ročne. No z čistokrvnej sliepočky nosivého plemena, ako napríklad Ankony, Arden, Austrálka, Brabantka, Frízka, Hamburčanka, Hempšírka, Orpingtonka, Plymutka, Rodajlenka, Rýnska, Vranohlávka, Velsumka, budete mať aj estetický zážitok. Sú jednoduchšie krajšie ako hybridy. Do malých záhrad by som sa rozhodoval medzi zdrobnenými a zakrpatenými plemenami.

Plemená sliepok podľa účelu chovu

• Na vajcia: Ankony, Arden, Austrálka, Barneveldka, Brakelka, Drent, Frízska, Hamburčanka, Lakenfeldka, Maranska, Minorka, Hempšírka, Orpingtonka, Plymutka, Rodajlenka, Rýnska, Vranohlávka, Velsumka, Vyandotka.
• Na mäso: Faverolka, Hudánka, Bredy, Sasexka, Severoholandské.
• Kombinované: Amroks, Bielefeldka, Lafleška, Orlovka, Sulmtalka, Forverka.

Kohút v kŕdli sliepok

Sliepky znášajú vajcia aj bez kohúta - na produkciu vajec teda nie je potrebný. Kohút však plní dôležité úlohy v háreme, v ktorom žijú sliepky. Okrem reprodukcie je jednou z jeho najdôležitejších úloh udržiavanie sociálneho pokoja medzi sliepkami. Ak je v kŕdli kohút, medzi sliepkami je zvyčajne menej hádok a dobiedzania. Medzi jeho povinnosti patrí aj ochrana a stráženie kŕdľa. Napríklad ak sa na oblohe objaví dravý vták, kohút často zakikiríka, čo spôsobí, že sa všetky sliepky ukryjú. Na ochranu svojich sliepok môžu kohúty napadnúť aj ľudí.

Platí však pravidlo, že pomer kohútov a sliepok v kŕdli by mal byť minimálne 1:6 až 1:7. Pokiaľ máme v kŕdli menej sliepok, viac trpia kohúťou sexuálnou aktivitou.

Nové sliepky v kŕdli

Nové sliepky odporúčame dávať do kurína až večer, keď sú staré sliepky už uložené na bidlách na spanie. Už sú po celom dni unavené a nové sliepky si nebudú všímať. Aj keď má sliepka veľmi slabý čuch, nové sliepky cíti a dáva im to patrične najavo. Dobrú skúsenosť majú farmári s octovým roztokom v záhradnom postrekovači. Postriekajte ním všetky sliepky, budú „voňať“ rovnako a budú na seba výrazne menej agresívne. Takisto je dobré umiestniť im do výbehu nejakú únikovú prekážku, za ktorú sa môžu nové sliepky schovať. Napríklad debničku, prevrátený fúrik a podobne. Neodporúčame prikladať len jednu novú sliepku, aby sa všetka agresia neobracala iba na ňu. Môže sa stať, že ju medzi seba vôbec neprijmú.

Znáška vajec

Znáška sliepok zvyčajne klesá najmä v zimnom období. Nie je to však spôsobené nízkymi teplotami, ale skôr kratšími dňami. Znášanie vajec sliepok je totiž primárne riadené svetlom. Pre niektoré plemená sliepok to však už neplatí, pretože domestifikáciou získali schopnosť znášať vajíčka aj v zime.

V závislosti od plemena sliepok a podmienok chovu, sliepky znášajú v priemere 180 až 220 vajec ročne. Takže domnienka, že sliepka znesie jedno vajíčko denne, nie je pravdivá. Aj hybridy, známe tiež ako „nosnice“, ktoré sa chovali špeciálne na hromadnú produkciu vajec, znesú „iba“ 330 vajec ročne - takže 35 dní v roku je bez čerstvého vajíčka. Aby ste štvorčlennej rodine poskytli dostatok vajec z vlastného chovu sliepok, mali by ste na záhrade chovať najmenej tri až štyri sliepky.

Zdravie sliepok

Vitálne a zdravé sliepky spozorujete ľahko. Ak chcete skontrolovať, či nie sú sliepky napadnuté parazitmi, pozrite sa im pod perie. Okolo kloaky musí byť tiež vždy čisto, kurací trus v kurníku alebo ohrade by mal byť pevný a čiastočne bieložltkastý. Zdravé dospelé sliepky, ktoré sa nemnožia alebo neperlia, majú hrebeňové a hlavové laloky zvyčajne dobre zásobené krvou, a preto sú červené. Bledé hrebene môžu naznačovať zlý stav. Oči musia mať jasné a perie by malo byť lesklé a pevné. Keď chytíte sliepku do ruky, telo by malo byť pevné.

Ako rozpoznať chorú sliepku?

Vypĺznuté miesta, hnačka, schudnutie, letargia, odmietanie krmiva alebo neschopnosť znášať vajcia - to všetko môžu byť príznaky toho, že je Vaša sliepka chorá. V takom prípade by ste sa mali obrátiť na odborníka, napríklad chovateľa hydiny vo Vašej blízkosti. Prípadne môžete sliepku odniesť k veterinárovi.

Prevencia chorôb

Riziko, že jedna z Vašich sliepok dostane jednu z vyššie spomenutých chorôb, je možné výrazne znížiť vyváženou stravou, dobrými podmienkami chovu a predovšetkým správnou hygienou kurína. Ak majú zvieratá dostatok priestoru na výbeh, ak nie je chovaných veľa sliepok v úzkom priestore, a tiež kurín je pravidelne čistený, choroby a parazity sa vyskytujú len zriedkavo.

Bežné choroby sliepok

• Vtáčia chrípka - je vírusová infekcia, ktorá môže spôsobiť vážne ochorenie.
• Newcastleská choroba - je vírusové ochorenie, ktoré postihuje dýchací systém, svaly a centrálny nervový systém.
• Ovčie kiahne - je vírusové ochorenie, ktoré spôsobuje červené hrbolčeky na koži.
• Infekcie červami - sliepky sa môžu ľahko nakaziť červami, ako sú napríklad črevné červy, ktoré môžu poškodiť tráviaci kanál a znížiť príjem krmiva.
• Apendicitída - je bakteriálna infekcia, ktorá spôsobuje zápal slepého čreva a chorá sliepka môže rýchlo zomrieť.
• Salmonelóza - je bakteriálna infekcia a môže sa prejaviť napr. hnačkou, zníženou chuťou do jedla, zápalom. Infekcia sa často vyskytuje v preplnených a nehygienických podmienkach, kde sú sliepky vystavené stresu a zlým hygienickým praktikám.

Zaujímavosti o sliepkach

• Sliepky majú úžasnú schopnosť rozpoznať a zapamätať si až 100 rôznych tvárí, či už ide o ľudí alebo iné zvieratá.
• Sliepky po znesení vajíčka často vydávajú hlasný „spev“, ktorý slúži nielen na oslavu ich úspechu, ale aj na odvrátenie pozornosti predátorov od hniezda.
• Sliepky majú spoločenskú hierarchiu, ktorá určuje postavenie jednotlivcov v skupine. Dominantné sliepky majú prístup k najlepšiemu jedlu a miestam na sedenie.
• Sliepky dokážu vnímať slanú chuť, no sladkú nerozoznávajú.
• Sliepky majú tri viečka a vidia viac farieb ako ľudia, vrátane ultrafialového svetla.
• Keď sa sliepky cítia šťastné a v bezpečí, často vydávajú zvuk podobný pradeniu mačky.
• Vietnamské plemeno „Dong Tao“ je uctievané pre svoje mäso a má nezvyčajne hrubé a masívne nohy.

Ako dlho žije sliepka?

Pri chove sliepok sa možno pýtate, ako dlho vlastne sliepka žije. Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Vždy to závisí od viacerých faktorov - niektoré môžete ovplyvniť, niektoré, bohužiaľ, nie. V prvej fáze sa samozrejme vyliahnu kurčatá. Trvá niekoľko týždňov, kým sa z kurčiat stanú sliepky. Po dosiahnutí pohlavnej dospelosti sa potom zviera nazýva nosnica, ktorá má zvyčajne okolo 18 týždňov.

Zvyčajne začína nosnica znášať vajcia medzi 17. a 22. Najvyššiu znášku majú sliepky v malých chovoch od 7 až 10 mesačnej sliepky, keď je aj najmenšia pravdepodobnosť, že ochorejú. Okrem toho má sliepka v tomto období najlepšie materské inštinkty a vajcia sa často používajú na liahnutie mláďat. Sliepky staršie ako dva roky začínajú mať problémy - znášajú málo vajec a môžu mať reprodukčné problémy. Ak má sliepka štyri roky alebo viac, bohužiaľ, už toho veľa nezostáva.

Samozrejme, veľkú zásluhu na dlhovekosti svojich sliepok má vždy chovateľ. Dôležité je samozrejme kvalitné kŕmenie. Vždy sa držte toho, pre aký vek je krmivo určené, pretože nosnica má iné potreby ako kurča. Nezabúdajte z času na čas dať sliepkam aj zeleninu, trávu alebo doplnky. Sliepka potrebuje veľa pohybu, aby bola zdravá. Dôležitá je aj primeraná hygiena. Ak necháte sliepky v špinavom prostredí, zvyčajne sa to zle prejaví na ich zdraví. Pravidelne preto čistite všetko vybavenie a priestory, ktoré sliepky používajú - kurník, výbeh, napájadlo a kŕmidlo.

Aj keď sa to tak môže zdať, život sliepky sa nemusí skončiť s ukončením znáškovej fázy. V priemere sa sliepky dožívajú približne štyroch až piatich rokov, ale samozrejme, vždy to závisí nielen od vyššie uvedených faktorov, ale aj od plemena.

Tabuľka: Prehľad dôležitých faktorov pre chov sliepok

tags: #kura #domaca #vel #chov

Populárne príspevky:

• Recept na pečenú tekvicu s feta
• Vianočná atmosféra v Rakúsku
• Domáci pečený čaj
• Sladká symfónia chutí jari a leta
• Ryžový proteín s čokoládovou príchuťou