Kurací Závitok plnený Kyslou Uhorkou a Slaninou: Recept na Lahodný Obed

Kuracie závitky plnené kyslou uhorkou a slaninou sú skvelou voľbou pre chutný a sýty obed alebo večeru. Tento recept je jednoduchý na prípravu a výsledkom je lahodné jedlo, ktoré poteší každého mäsožrúta.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia
  • Slanina
  • Kyslá uhorka
  • Soľ
  • Korenie
  • Horčica
  • Múka
  • Olej

Postup:

  1. Kuracie prsia nakrájame na rezne, mierne naklepeme, okoreníme a potrieme horčicou.
  2. Na každý rezeň poukladáme plátky slaniny a kyslej uhorky nakrájanej na rezance.
  3. Rezne zvinieme do závitkov a obalíme v hladkej múke.
  4. V panvici rozpálime olej a závitky opečieme z oboch strán do zlatista.
  5. Upečené závitky dáme na tanier.
  6. Do tuku pridáme cibuľu nakrájanú na polkolieska a osmažíme ju.
  7. Jablká a uhorku nakrájame na rezance a pridáme do panvice.
  8. Prikryjeme a restujeme.
  9. Potom pridáme kečup, worchester a trochu vody.
  10. Povaríme.
  11. Do šťavy pridáme závitky a necháme prehriať.

Podávame s obľúbenou prílohou, napríklad s varenými zemiakmi alebo ryžou.

Alergény: 1. Lepok, 10. Horčica.

Uvedené váhy predstavujú váhu mäsa v surovom stave.

Dostupnosť kompletnej ponuky Vám garantujeme jedine pri objednávke deň vopred.

Vyzdvihnutie možné na prevádzke - Nitrianska 2, 951 13 Branč alebo rozvoz od 11:00 do 14:00 podľa naplánovanej trasy.

Ďalšie Recepty s Mletým Mäsom

Ak máte radi jedlá z mletého mäsa, môžete vyskúšať aj tieto recepty:

Plnená Sekaná

Plnená sekaná je vynikajúcim pokrmom, ktorý kombinuje mleté mäso s rôznymi náplňami. Táto je plnená klasikou - varenými vajíčkami.

Mleté Mäsové Guľky v Kapuste

Zomleté mastnejšie bravčové mäso zmiešame s uvarenou vychladnutou ryžou, pridáme vajce, majorán, mleté čierne korenie a rozdrvené zrniečko nového korenia.

Kyslú kapustu prekrojíme na menšie vložíme do väčšieho hrnca, zalejeme horúcou vodou a podusíme dokiaľ sa nevyparí tekutina, aby kapusta nebola veľmi vodnatá.

Na udusenú kapustu poskladáme vedľa seba mäsové guľky, prikryjeme a pomaly dusíme cca 30 min. Potom gule opatrne otočíme a dusíme ešte 20 min.

Do kapusty pridáme svetlú cibuľovú zápražku, rozriedime mliekom a povaríme. Pridáme majorán a prelisovaný cesnak. Omáčku zjemníme kyslou smotanou a vložíme do kapusty mäsové gule prehriať.

Fašírky Plnené Zeleninou

Na oleji orestujeme cuketu nakrájanú na kocky a cibuľu najemno a necháme vychladiť. Do misy dáme mleté mäso, cibuľu, korenie, soľ, vajce, citrónovú šťavu, nasekaný čerstvý koriander, rímsky kmín, kukuričnú krupicu a všetko dobre zmiešame.

Z masy mokrými rukami tvarujeme fašírky. V strede fašírky urobíme jamku, naplníme ju zeleninou a zabalíme ju do mäsa. Fašírky smažíme v oleji cca 4 min. na tanier dáme ľadový šalát a nakrájané avokádo. Všetko pokvapkáme citrónovou šťavou, olejom a dozdobíme nasekaným koriandrom.

Lassagne s Mletým Mäsom

Na oleji orestujeme cibuľu najemno. Okoreníme. Pridáme údenú slaninu a opečieme. Pridáme mleté mäso a kuraciu pečeň. Dusíme. Podlejeme bielym vínom.

Ďalšie Recepty a Inšpirácie

  • Plnená sekaná je vynikajúcim pokrmom, ktorý kombinuje mleté mäso s rôznymi náplňami.
  • Kuracie závitky plnené baby špenátom a syrom pripravujem doma bežne zvyčajne na nedeľný obed.
  • Plátok duseného bravčového stehna, prešpikovaný slaninou, párkom, kyslou uhorkou a preliaty krémovou omáčkou, určite poteší chuťové poháriky nejedného mäsožrúta.
  • Hovädzie závitky plnené šunkou, oravskou slaninou, vajíčkom na tvrdo, kyslou uhorkou a cibuľou, dusené na cibuľovo-slaninovom základe.
  • Ďalšia inovácia vyprážaného rezňa. Tentokrát je kurací a naplnený plesnivým syrom Niva.

Recept na syrom plnené kuracie závitky │ Zuzana Machová

tags: #kurací #závitok #plnený #kyslou #uhorkou #a

Populárne príspevky: