Rýchly a chutný recept: Kuracie fašírky hotové do 20 minút

Ideš niekam stanovať, alebo sa chystáš s partiou/rodinou na chatu? Ak chceš so sebou vziať nejaké jedlo, skús tento recept na fašírky z kuracích pŕs. Vieš si ich vziať so sebou na cesty, na výlety. Určite zasýtia a pochutí si na nich každý, verím tomu, že aj deti. Navyše, máš ich hotové do 20 minút. ;-)

Ak sa vám nechce stáť dlho pri sporáku, siahnite po mletom mäse. Je hotové do pár minút a viete ho využiť v naozaj chutných receptoch, ako sú napríklad fašírky. Nič im nechýba, sú dokonalé! Je to veľmi jednoduchý recept, ktorý zvrtnete aj po práci a jeho príprava vám zaberie minimum času. Už nemusíte hľadať, čo dnes variť. Pripravte svojej rodine šťavnaté fašírky z kuracieho mäsa.

Obľúbená foodblogerka Simona Malková vám tentokrát ukáže postup, ako na dokonalé fašírky. Nasledujte ho krok po kroku a pripravte nezabudnuteľné fašírky, o ktorých bude vaše okolie básniť. Za menej ako hodinu vykúzlite skvelé jedlo, ktoré nasýti celú rodinu, nebude ani príliš tvrdé, ani nasiaknuté olejom a dokonca bude dostatočne prepečené vo vnútri.

VIDEO RECEPT na Fašírky

Recept na kuracie fašírky

Máte radi fašírky a chcete ušetriť tuky? Urobte si kuracie fašírky, ktoré upečiete v rúre. Chutia rovnako skvelo ako tie smažené. A keď si k nim pridáte šalát, získate chutný a ľahký obed alebo večeru.

Ingrediencie:

Čo budeme potrebovať na cca 15 ks?

  • 500 g mletých kuracích pŕs
  • 1 vajíčko
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie
  • 1 lyžičku sušeného oregana
  • 1 stredne veľkú cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • ¾ šálky hladkej špaldovej múky
  • olivový olej (príp. bio slnečnicový či repkový olej)
  • hrsť nasekanej petržlenovej vňate

Postup:

  1. Do misky vložíme mleté kuracie mäso, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, oregano a premiešame.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme a pridáme k mäsovej hmote.
  3. Pridáme špaldovú múku a poriadne zmiešame všetky suroviny.
  4. Olej rozpálime na panvici a lyžicou naberieme hmotu, ktorú pritlačíme do tvaru fašírky a opečieme z oboch strán cca 3-4 minúty na strednom stupni.
  5. Fašírky sú po upečení chrumkavé a pripomínajú kuracie nugetky.

Tak a už je len na tebe, či si k nim dáš zeleninový šalát a budeš ich servírovať na obed, alebo ich zbalíš so sebou na stanovačku, výlet, či dlhšiu cestu autom. Nechaj si chutnať. ;-)

Alternatívny recept: Kuracie fašírky pečené v rúre

  1. Kuracie prsia spolu s cibuľou a cesnakom vložíme do mixéra a jemne pomixujeme.
  2. Mäso preložíme do misy a ochutíme soľou a čiernym korením.
  3. Pridáme nastrúhaný parmezán spolu s vajíčkom a všetko dobre premiešame.
  4. Do misky vysypeme strúhanku, pridáme sezamové semienka a premiešame.
  5. Na plech dáme papier na pečenie.
  6. Na papier na pečenie rozotrieme olivový olej.
  7. Polievkovou lyžicou naberáme mäsovú zmes a robíme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke z oboch strán.
  8. Fašírky poukladáme na papier na pečenie a vložíme do vyhriatej rúry na 200 stupňov.
  9. Pečieme z každej strany cca 25 minút dozlatista.
  10. Môžeme podávať so šalátom alebo s obľúbenou prílohou a so smotanovým dipom.

Namiesto klasickej strúhanky či pečiva môžete použiť kukuričné lupienky alebo zemiakové čipsy, ktoré boli príliš dlho v otvorenom vrecku a navlhli.

Výživové hodnoty (na 1 ks):

Presné výživové hodnoty závisia od použitých surovín a veľkosti fašírok. Pre presný výpočet použite kalkulačku výživových hodnôt.

Doba prípravy: 20 minút

tags: #kuracia #fasirka #recept

Populárne príspevky: