Najlepšie recepty na kuracie krídelká: Pripravte si ich na rôzne spôsoby

Kuracie krídelká sú obľúbenou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť na mnoho spôsobov. Prinášame vám niekoľko receptov, ktoré vám zaručene zachutia a inšpirujú vás k experimentovaniu v kuchyni. Niekedy stačí jednoduchá kombinácia ingrediencií a kus dobrého kuracieho mäsa, aby ste vytvorili neodolateľné jedlo, ktoré osloví vaše chuťové poháriky.

Aj keď to nie je pravdivý príbeh, môžete tomu 100 % predísť tak, že si budete kupovať kuracie mäso z overených zdrojov a najlepšie lokálneho pôvodu.

Pikantné grilované kuracie krídelká na mede 🐔 | Roman Paulus | Kuchyňa Lidla

Najchutnejšie kuracie krídelká v medovo-horčicovej marináde

Táto marináda dodá krídelkám jedinečnú chuť, ktorú si zamilujete. Treba ochutnať!

Potrebujeme:

  • 1 kg kuracích krídel
  • Soľ, čierne mleté korenie
  • 2-3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžicu citrónovej šťavy
  • 4 lyžice horčice - môže byť aj kremžská
  • 4 lyžice medu
  • 1 lyžicu oleja
  • Sladká mletá paprika

Postup:

  1. Kuracie krídla umyjeme a necháme chvíľu osušiť.
  2. V miske zmiešame všetky prísady na marinádu, pridáme kuracie krídelká, dobre premiešame a necháme marinovať pár hodín, ideálne cez noc.
  3. Plech na pečenie vymastíme trochou oleja a uložíme naň krídelká.
  4. Pečieme pri teplote 30-40 minút pri teplote 200 stupňov. Pri nižšej teplote (180 stupňov) pečieme 45-50 minút.
  5. Podávame s prílohou podľa chuti.

Kuracie krídla, pečené jednoduchým spôsobom

Zloženie:

  • 1 kg kuracie krídla
  • ½ šálky majonézy alebo kyslej smotany a kečupu alebo paradajkového pretlaku
  • Korenie, soľ

Postup:

  1. Zmiešajte kečup s majonézou, opláchnite krídla, potrite s korením a soľou, nalejte majonézovú zmes, premiešajte a nechajte pol hodiny marinovať.
  2. Rozprestrite krídla na plech pokrytý fóliou (môžete ho jemne namazať rastlinným olejom), pečte 30-40 minút v rúre predhriatej na 180 stupňov.
  3. Do kečupu pridajte majonézu, pretlačený cesnak, obľúbené koreniny (napríklad papriku, muškátový oriešok…) a používajte ako dip ku krídelkám.

Kuracie krídla pečené v sójovo-horčičnej omáčke

Zloženie:

  • 700 g kuracie krídla
  • 2 polievkové lyžice sójová omáčka
  • Horčica a majonéza zmiešané 1:1
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 polievková zmesi byliniek

Postup:

  1. Zmiešajte majonézu so sójovou omáčkou, horčicou, bylinkami a pretlačeným cesnakom.
  2. Umyté a osušené krídla dajte do pripravenej marinády, dajte ich do chladničky na 2-3 hodiny, potom ich položte na plech na pečenie a pečte v rúre na teplotu 180 ° C počas 20-30 minút.
  3. Ak chcete krídelká chrumkavejšie, nechajte ich zapiecť o niečo dlhšie.

Kuracie krídla vo vlastnej šťave

Zloženie:

  • 10 kuracích krídel
  • Mletá sladká paprika
  • Rastlinný olej
  • Soľ

Postup:

  1. Umyte krídla, osušte, potrite paprikou a soľou, dajte na plech, namažte maslom, vložte do studenej rúry, zapnite teplo 180-200 stupňov.
  2. Po 10 minútach vyberte z rúry, podlejte, dajte pekáč späť do rúry, pečieme ďalších 20 minút, potom znova podlejte a nechajte piecť ďalších 15 minút.
  3. Prajeme vám dobrú chuť.

Kuracie krídla pečené so zeleninou

Zloženie:

  • 150-200 syr tvrdý
  • 1 šálka pohánky
  • Paprika
  • Kuracie krídla
  • Cibuľa
  • Mrkva
  • Zemiaky

Postup:

  1. Umyte pohánku, nakrájajte zeleninu, ale nie veľké kusy, dajte do vymasteného pekáča.
  2. Pridajte ochutené kuracie krídla - korením a soľou.
  3. Potrieme maslom.
  4. Pečieme 45-50 minút v rúre ohriatej na 190 stupňov.
  5. Potom posypeme syrom a pečieme, kým sa syr neroztopí.

Kuracie krídla pečené v rukáve

Zloženie:

  • 1,5 kg kuracie krídla
  • Koreniny a bylinky podľa chuti

Postup:

  1. Umyte krídla, osušte, vložte do vrecka na pečenie, pridajte bylinky a koreniny podľa chuti, vložte do vrecka na pečenie, pretrepte, aby sa korenia rovnomerne rozdelili medzi krídla.
  2. Niekoľkokrát obal prepichnite a pečte v rúre vyhriatej na 200 stupňov 45 minút.
  3. Prajeme vám dobrú chuť!

Kuracie krídla pečené v pive

Zloženie:

  • 500 g kuracie krídla
  • 1 fľaša svetlého piva
  • Karí, cesnak, mleté korenie, soľ

Postup:

  1. Zmiešajte karí, soľ, korenie a pretlačený cesnak.
  2. Opláchnite krídla studenou vodou, osušte, natrite korenenou zmesou a nechajte hodinu stáť.
  3. Marinované krídla vložte do pekáča a nalejte pivo - malo by ich zakrývať do dvoch tretín výšky.
  4. Krídla vložte do studenej rúry, pečte 40-50 minút a zapnite ohrev na 250 stupňov.

Pikantné kuracie krídelká

Dnes si spolu pripravíme pikantné kuracie krídelká, ktorých chuť s vami zaručene zamáva natoľko, že sa s nimi nebudete chcieť rozlúčiť. A ani nemusíte! Dnes vám predstavíme recept na kuracie marinované krídielka, ktoré sú plné šťavnatosti, aromatických vôní a výrazného korenia. Táto jednoduchá marináda, kde sa stretávajú sójová omáčka, med, cesnak a mletá sladká paprika, vytvára harmonický zmes, ktorá dodá kuraciemu mäsu výnimočnú chuť.

Potrebujeme: misku, hrniec, panvicu, papierovú utierku

Postup

  1. Z krídel odrežeme špičky bez mäsa a každé krídlo rozdelíme v kĺbe na dve časti.
  2. Kuracie krídla vložíme do misky, pridáme pikantnú omáčku, osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame. Necháme marinovať v chladničke približne 30 minút.

Cestíčko

Z hladkej múky, vajec, soli, korenia a perlivej vody vymiešame hladké cesto. Tip: Perlivá voda pomáha, aby cesto nakyslo. Ak nemáme perlivú vodu, použijeme neperlivú a pridáme lyžičku prášku do pečiva.

Obaľovacia zmes

V samostatnej miske zmiešame hladkú múku, oregano, tymian, mleté čierne korenie, granulovaný cesnak, sladkú aj štipľavú papriku a soľ.

Vyprážanie

  1. Namarinované kuracie krídla najskôr obalíme v cestíčku a potom v suchej obaľovacej zmesi.
  2. Smažíme v hlbšej panvici s rozpáleným olejom dozlatista.
  3. Po vysmažení necháme krídla odkvapkať na papierovej utierke.

Šalát Coleslaw

Kapustu nastrúhame, osolíme a spracujeme rukami. Pridáme nastrúhanú mrkvu a stonkový zeler, ktorý sme olúpali, zbavili vlákien a nakrájali na tenké kolieska. Ochutíme trochou cukru, okoreníme, pridáme majonézu, pokvapkáme bielym vínnym octom, citrónovou šťavou a zamiešame.

Týmto spôsobom dostanete lahodné a pikantné kuracie krídielka, ktoré môžete podávať s prílohou podľa vlastného výberu. Dobre premiešajte, aby sa krídielka rovnomerne pokryli marinádou. Servírujte s čerstvými bylinkami na ozdobenie. Tento recept nie je len o varení, ale o vytváraní jedinečnej chuťovej skúsenosti, ktorú si užijete s každým kúskom. Čerstvé bylinky (napr.

Recept Marináda/Omáčka Teplota pečenia Čas pečenia
Medovo-horčicové Med, horčica, cesnak, citrónová šťava 200 °C / 180 °C 30-40 min / 45-50 min
S majonézou a kečupom Majonéza, kečup, korenie 180 °C 30-40 min
Sójovo-horčicové Sójová omáčka, horčica, majonéza, cesnak, bylinky 180 °C 20-30 min
Vo vlastnej šťave Sladká paprika, soľ 180-200 °C 45 min (s podlievaním)
So zeleninou Korenie, soľ, maslo 190 °C 45-50 min
V rukáve Koreniny, bylinky 200 °C 45 min
V pive Karí, cesnak, korenie, soľ, pivo 250 °C 40-50 min

tags: #kuracie #kridelka #recepty

Populárne príspevky: