Kuracie mäsko s čokoládou a chilli: Recept na nový spôsob
Opäť kuracie prsia. Ale opäť na nový spôsob. Prsia najprv marinujeme v marináde s chilli a cesnakom, potom grilujeme a nakoniec polejeme omáčkou z arašidového masla, medu a kurkumy. Ako prílohu použijeme zeleninu, mätu a jogurtový dresing. Naozaj jednoduché.
Ak máte radi štipľavejšie jedlá, pri týchto fit chilli kuracích prsiach si isto prídete na svoje! Kuracie prsia dusené v pikantnej chilli omáčke z chilli, zázvoru a cesnaku.
Ingrediencie a príprava
Kura umyjeme, osušíme, narežeme pozdĺžne na tenké filety a obalíme cesnakovo-sójovou marinádou. V hlbokom tanieri spolu zmiešame prelisovaný cesnak, zvyšok sójovej omáčky, malý kúsok olivového oleja a chilli. V malej miske spolu zmiešame arašidové maslo, polovicu sójovej omáčky, med, kurkumu, kari korenie a sušený koriander. V ďalšej malej miske si pripravíme dresing.
Nemusíte kupovať žiadne hotové omáčky či pasty z obchodu, ktoré sú plné konzervačných látok, farbív a umelých prísad. Pripraviť si chutnú omáčku k mäsu je úplne jednoduché, stačí len použiť tie správne ingrediencie a jedlo tak bude nie len bohaté na chute, ale aj nabité zdraviu prospešnými látkami.
Zázvorové korenie sa používa na liečebné účely už tisíce rokov. Tlmí zápaly, priaznivo pôsobí na žalúdok, rannú či morskú nevoľnosť a tlmí bolesť. Korenie je už od dávna využívané ako liečivo a prevencia proti rôznym chorobám. V krajinách tretieho sveta často nahrádza naše tabletkové vitamíny a suplementy.
Tento recept je z knihy Fit recepty 3.diel.
Príprava šalátu a servírovanie
Medzitým si pripravíme šalát. Do misky ďalej pridáme papriku zbavenú jadierok nakrájanú na malé kocky, avokádo vybraté zo šupky nakrájané na malé kocky, uhorku rozrezanú na štvrtiny a nakrájanú na plátky. Nakoniec nasekáme mätu, pridáme ju ku šalátu. Premiešame.
Kuracie prsia opečieme na panvici po 5 minút z každej strany na stredne veľkom plameni. Šalát rozdelíme do tanierov. Doplníme opečeným kuracím mäsom, ktoré polejeme arašidovou omáčkou.
A najlepšie na tom je, že sa nemusíte starať o pridávaní soli!
Ďalšie varianty a tipy
Pripravte sa na osladenie chuťových pohárikov s naším vynikajúcim receptom na kuracie s Maggi sweet chilli omáčkou. Táto misa bola optimalizovaná na 4 porcií. Možno bude potrebné zmeniť množstvo a časy. Ak sa množstvá zvýšia, doba varenia sa môže predĺžiť! Je lepšie pozerať sa znova.
Očistite kuracie prsia a nakrájajte ich na kocky a zeleninu, podľa vašej voľby (napríklad papriku alebo cibuľku), na rezančeky. Potom pridajte do panvice čerstvú zeleninu a smažte ju 2-3 minúty. Teraz prichádza čas na vylepšenie chutí. Pridajte našu špeciálnu Maggi Sweet Chilli omáčku do panvice, premiešajte všetko dohromady a nechajte variť ešte 3 minúty. Tento vynikajúci Maggi sladký chilli kuracie pokrm podávajte s bohatou porciou nadýchané uvarenej ryže.
Mäkké kuracie mäso, čerstvá zelenina a jemná ryža vytvárajú dobre vyvážený a uspokojivý pokrm, ktorý je ideálny pre každého.
Niekedy to už ale môže byť trochu nuda, a tak tu pre teba máme ďalšiu parádnu kombináciu chutí, ktorá ťa rozhodne nudiť nebude! Sweet chilli chrumkavé kura v ľahko krémovej omáčke, ktorá ti vďaka cottage syru dodá ešte viac bielkovín a skvele si na nej pochutnáš.
Na toto jedlo potrebuješ minimum času a zručností v kuchyni, a pritom si pripravíš fancy cestoviny ako z obľúbenej reštaurácie. Tak čo, ideš na to? Potom k mäsu pridaj vývar, čili omáčku a paradajkové pyré. Servíruj s bylinkami a parmezánom. Tak enjoy!
Upozornenie: Nemáme kontrolu nad takýmito platformami tretích strán a neschvaľujeme ani nepreberáme za ne zodpovednosť, vrátane ich obsahu, presnosti alebo funkcie. Preto je vaša interakcia s týmito prepojenými platformami na vaše vlastné riziko. Za takéto platformy tretích strán a ich podmienky neprijímame zodpovednosť ani zodpovednosť.
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Kuracie prsia | 4 ks |
| Arašidové maslo | 2 PL |
| Sójová omáčka | Podľa chuti |
| Med | 1 PL |
| Kurkuma | 1/2 ČL |
| Chilli | Podľa chuti |
Zaujal vás recept?
Rýchle obedy? To je naše a istotu radi stavíme na cestoviny.
Kuracie prsia na cibuľke 🐔 | Viktor Nagy | Kuchyňa Lidla
tags: #kuracie #masko #s #cokoladou #a #chili
