Kuracie Mäso Recepty s Anglickou Slaninou: Inšpirácie a Variácie

Páčil sa vám tento recept? Kuracie rezne so slaninou sú obľúbeným jedlom, ktoré sa dá pripraviť na mnoho spôsobov. Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa a slanej slaniny je neodolateľná a recepty sú jednoduché a rýchle. V tomto článku nájdete inšpiráciu na rôzne varianty tohto chutného jedla, od klasických receptov pečených v rúre až po originálne recepty s pridaním syra, smotany, či bryndze.

Hľadáte spôsob, ako obohatiť rodinnú večeru alebo priateľskú hostinu? Kurací steak obalený v slaninke je skvelou voľbou, ktorá prinesie na stôl trochu slávnostnej atmosféry. Tento recept kombinuje jednoduchosť prípravy s neodolateľnou chuťou kuracieho mäsa a slaniny, čo zaručuje potešenie pre všetkých zúčastnených.

Ako si predstavujete chutný a výdatný obed? Mal by obsahovať kúsky mäsa, zeleninu a ako prílohu ryžu či cestoviny? Máme dnes pre vás skvelý tip na vynikajúci obed. Kuracie prsia so slaninou a smotanovými cestovinami si vás získajú svojou chuťou a rozmanitosťou.

Objavte jednoduchý, ale výnimočný spôsob, ako obohatiť vaše rodinné oslavy alebo večierky. Naše kuracie rolky zabalené v slanine predstavujú skvelú kombináciu tradičných chutí v netradičnom prevedení. Či už plánujete večeru pre dvoch alebo hľadáte niečo špeciálne na oslavu s priateľmi, tento recept je ideálnou voľbou. Jednoduchosť prípravy spolu s neodolateľnou kombináciou kuracieho mäsa, syra a slaniny z tohto jedla robí naozajstnú lahôdku. Pripravte sa na potešenie vašich hostí týmto úžasným jedlom!

Klasické Kuracie Rezné so Slaninou Pečené v Rúre

Tento recept je jednoduchý a vyžaduje len pár ingrediencií. Je ideálny pre tých, ktorí hľadajú rýchly a chutný obed alebo večeru.

Ingrediencie:

• Kuracie filé
• Grilovacie korenie
• Plátky anglickej slaniny
• Petržlenová vňať
• Olej

Postup:

1. Kuracie filé umyte a osušte. Petržlenovú vňať umyte, vytraste z nej vodu a nasekajte nadrobno.
2. Každé prsíčko potrite grilovacím korením. Ak používate hotové koreniace zmesi, určite si prečítajte zloženie na obale.
3. Každé prsíčko potom obalte dvoma plátkami slaniny. Ak slanina dobre nedrží, môžete ju zaistiť špajdľou.
4. Kuracie prsia obalené slaninou poukladajte do olejom vymastenej zapekacej misy.
5. Pečte vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút.
6. Hotové prsia posypte nasekanými bylinkami a podávajte.

Kuracie Prsia so Slaninou a Syrom Dusené na Panvici

Tento recept je rýchly a jednoduchý, ideálny pre všedné dni.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia
• Anglická slanina
• Tavený syr
• Olej
• Soľ, korenie
• Voda

Postup:

1. Prsia pokrájajte na rezance, slaninku na malé kúsky.
2. Slaninu dajte smažiť s troškou oleja, keď je hotová, pridajte prsia, opekajte, kým mäso nezbelie.
3. Tavený syr si pokrájajte na menšie kúsky.
4. Mäso osoľte (pozor, syr aj slanina sú slané), pridajte korenie podľa chuti, ja dávam čerstvo pomleté, pridajte syr, podlejte troškou vriacej vody a nechajte dusiť cca 10 - 15 minút.
5. Podávame s ryžou alebo tarhoňou či slovenskou ryžou.

Famózne Kuracie Prsia so Slaninou a Šunkou Pečené vo Forme

Tento recept je efektný a chutný, vhodný aj pre slávnostnejšie príležitosti.

Ingrediencie:

• 400 g slaniny
• 700 g kuracích pŕs
• 150 g šunky
• 200 g tvrdého syra
• 4 vajcia
• 200 g múky
• 10 g soli
• 5 g čierneho korenia
• 50 g kyslej smotany
• 5 g sladkej papriky
• 5 g provensálskych byliniek

Postup:

1. Do vymastenej formy na pečenie alebo pekáča ukladáme na tenko nakrájanú slaninu. Ukladáme tak, aby nám po bokoch pretŕčala približne polovica.
2. Do menšej misky si pripravíme vajcia, pridáme provensálske bylinky. Vidličkou zmes dobre premiešame.
3. Kuracie prsia si nakrájame na menšie plátky. Vložíme ich do misy, kde ich posolíme, okoreníme a polejeme olejom.
4. Nakrájané plátky obalíme najskôr v múke, potom vo vaječnej zmesi.
5. Následne ukladáme do formy na slaninové lôžko. Na mäso naukladáme šunku a zasypeme strúhaným syrom. Na syr opäť ukladáme plátky mäsa, šunku, strúhaný syr. Posledná vrstva bude mäso.
6. Keď máme vrstvy dokončené, do vajíčkovej zmesi, ktorá nám ostala, primiešame červenú mletú papriku a kyslú smotanu.
7. Vymiešame a vylejeme na vrchnú mäsovú vrstvu.
8. Dáme piecť do predhriatej rúry pri teplote 180 °C na 1 hodinu.
9. Nakrájame a servírujeme.

Kuracie Prsia so Slaninou a Smotanovými Cestovinami

Ingrediencie:

• Kuracie prsia
• Anglická slanina
• Smotana na varenie
• Cestoviny
• Hrášok
• Vývar alebo biele víno
• Olej
• Soľ, korenie

Postup:

1. Kuracie prsia si umyjeme a nakrájame pozdĺž na rezne.
2. Na rozpálenú veľkú panvicu pridáme na kocky nakrájanú slaninu a opražíme ju do chrumkava. Opraženú slaninu opatrne vyberieme z panvice a k masti pridáme trocha oleja, na ktorom sprudka opražíme kuracie mäso z oboch strán.
3. Mäso podlejeme vývarom alebo bielym vínom a dusíme na miernom ohni približne 10 minút.
4. Medzitým si pripravíme väčší hrniec, ktorý si naplníme vodou, osolíme a necháme zovrieť. Uvaríme cestoviny.
5. Hotové kuracie kúsky vytiahneme z panvice a do šťavy pridáme dusiť hrášok. Primiešame tiež smotanu, slaninu a deravou naberačkou do panvice postupne primiešame aj cestoviny. Ak je to potrebné, pridáme trochu vody, v ktorej sa varili cestoviny a všetko dochutíme soľou prípadne korením.
6. Krémové cestoviny rozdelíme do hlbokých tanierov a na vrch poukladáme kúsky kuracieho mäsa.

Kuracie Prsia Plnené Bryndzou a Obalené Slaninou

Tento recept je zaujímavou variáciou na klasické kuracie rezne, ktorá kombinuje slanú slaninu s pikantnou bryndzou.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia
• Anglická slanina alebo šunka
• Bryndza
• Pažítka
• Zemiaky
• Lahôdková cibuľka
• Olivový olej
• Soľ, korenie

Postup:

1. Očistené zemiaky nakrájame na menšie kúsky a uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, pridáme dozlatista osmažené biele časti lahôdkovej cibuľky a popučíme.
2. Bryndzu dôkladne zmiešame s nasekanou pažítkou. Mierne ochutíme soľou a čiernym korením.
3. Kuracie prsia opláchneme, osušíme a očistíme. Rozrežeme tak, aby vznikli tenké plátky a pod fóliou ich naklepeme. Osolíme a okoreníme.
4. Na každý uložíme plátky šunky alebo slaniny a pridáme lyžicu bryndzovej plnky. Preložíme tak, aby vznikli kapsy, ktoré opečieme na rozohriatom olivovom oleji po celom obvode do zlatohneda.
5. Kuracie prsia plnené bryndzou podávame s pučenými zemiakmi.

Ďalšie Inšpirácie a Variácie

• Kuracie rolky so slaninou: Kuracie prsia si naporciujeme na menšie kúsky, tie si jemne osolíme a okoreníme. Každý jeden kúsok zavinieme do plátku slaniny a zaistíme špáradlom. Môžeme ich piecť v rúre alebo smažiť na panvici.
• Kuracie rolády so šalviou a anglickou slaninou: Kuracie prsia si umyjeme a očistíme. Nakrájame ich po dĺžke na šírku približnú anglickej slanine. Trochu vyklepeme, osolíme a okoreníme. Pridáme lístok šalvie a zavinieme do slaniny.
• Kuracie kúsky v slaninovom obale so syrovou omáčkou: Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie rezančeky. Dochutíme ich soľou, korením a obalíme v plátkoch šunky. V panvici roztopíme maslo a olej a opečieme. Pripravíme syrovú omáčku a prelejeme ňou mäso.
• Kuracie závitky so slivkami obalené šálikom z anglickej slaninky: Kuracie prsia naklepeme, osolíme. Do hrnca dáme na 2-3 min. povariť sušené slivky v červenom víne (tak, aby boli slivky zakryté) a pridáme. Slivky vložíme do kuracích pŕs a obalíme slaninou.
• Pečené zemiaky so slaninou: Zemiaky nakrájame na kocky, pridáme anglickú slaninu nakrájanú na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme rascu a pečieme v rúre.
• Slivky obalené v slaninke: Každú slivku zabalíme do plátku anglickej slaniny a spojíme ju špáradlom.

Kuracie Souvlaki v Slanine, Šťavnaté a Chrumkavé

Kocky kuracích pŕs naložené v olivovom oleji, citróne, cesnaku a oregane. Každú kocku obalíš plátkom slaniny a napichneš na špajdľu. Na každej špajdli presne 5 kúskov. Gril alebo rúra, výsledok je šťavnatý stred a chrumkavá slanina.

• ⏱️ Doba prípravy (marinovanie + pečenie): 15 min práca + 30-60 min marinovanie + 10-12 min grilovanie
• 🧾 Suroviny (4 porcie, 8 špízov po 5 ks):
  • 900 g kuracích pŕs alebo stehien bez kosti, na kocky 3×3 cm
  • 16 dlhších drevených špajdlí (napustiť vodou min. 20 min)
  • 16-20 tenkých plátkov slaniny (na každý kúsok mäsa 1/2 plátku; spolu 40 pásikov)

Grécka marináda:

• 4 PL olivového oleja
• 2 PL citrónovej šťavy
• 2 PL bieleho vínneho octu
• 3 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 2 ČL sušeného gréckeho oregana
• 1 ČL sladkej papriky
• 1/2 ČL údenej papriky (voliteľne)
• 1 ČL soli
• 1/2 ČL čerstvo mletého čierneho korenia

Na dokončenie: citrónové kliny, čerstvá petržlenová vňať alebo oregano (voliteľne)

Postup:

1. Marináda: V mise prešľahaj olej, citrón, ocot, cesnak, oregano, papriku, soľ a korenie.
2. Mäso: Kuracie kocky vlož do marinády, premiešaj. Nechaj 30-60 min v chlade.
3. Príprava slaniny: Každý plátok slaniny rozrež pozdĺžne na polovice.
4. Balenie: Každú kocku kuracieho obal polovičkou plátku slaniny.
5. Napichovanie: Na každú špajdľu napichni presne 5 zabalených kúskov.
6. Gril (preferované): Rozohrej stredne silný žiar. Špízy potri tenučko olejom. Griluj 10-12 min, otáčaj každé 2-3 min, kým je slanina zlatá a vnútorná teplota mäsa dosiahne 74 °C.
7. Rúra (alternatíva): 220 °C, špízy na mriežku nad plechom, peč 12-14 min, v polovici otoč; posledné 1-2 min krátko gril (horný ohrev) na chrumkavosť slaniny.
8. Odpočinok: 3 min nechaj stáť mimo tepla. Podávaj s citrónom.

Podávanie: Pita alebo chlieb, tzatziki, paradajky, červená cibuľa, citrónové kliny. Ako príloha ryža, hranolky alebo grécky šalát.

Kuracie Prsia v Chrumkavej Slaninke

Hľadáte rýchly a chutný obed, ktorý poteší celú rodinu? Vyskúšajte naše kuracie prsia v chrumkavej slaninke pečené v rúre! Toto jednoduché jedlo je plné chutí a zvládne ho pripraviť aj začiatočník.

Slaninka dodáva kuracím prsiam neodolateľnú chrumkavosť, zatiaľ čo medovo-citrónová omáčka ich krásne oživí. Pečenie v rúre zabezpečí, že mäso zostane šťavnaté a plné chuti.

Ingrediencie:

• 600 gramov kuracích pŕs
• 1 strúčik cesnaku
• Soľ a korenie podľa chuti
• Slanina (na obaľovanie kuracích pŕs)
• 1 polievková lyžica medu
• Šťava z 1 citróna
• 1 čajová lyžička horčice
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• 1/4 čajovej lyžičky čili papričky

Postup prípravy:

1. Príprava kuracích pŕs:
   • Kuracie prsia narežeme na pásiky a ochutíme soľou a korením z oboch strán.
   • Strúčik cesnaku nakrájame na drobno a jemne vtlačíme do kuracieho mäsa.
   • Kuracie prsia zabalíme v slanine, aby sa počas pečenia nevysušili.
2. Príprava omáčky:
   • V malej miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu medu, šťavu z 1 citróna, 1 čajovú lyžičku horčice, 2 čajové lyžičky olivového oleja a 1/4 čajovej lyžičky čili papričky.
   • Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
3. Pečenie:
   • Predhrejte rúru na 250 °C.
   • Kuracie prsia so slaninou vložte do pekáča natrite pripravenou omáčkou a pečte 20 minút.
   • Otočíme, znovu potrieme omáčkou a pečieme ešte 10 minút pri teplote 220°C.

Tipy:

• Použite kvalitnú slaninu s vyšším obsahom mäsa pre ešte lepšiu chuť.
• Experimentujte s rôznymi bylinkami a koreninami v omáčke. Skúste pridať napríklad rozmarín, tymian alebo štipku kajenského korenia.
• Podávajte s vašou obľúbenou prílohou.

Kurací Steak Obalený v Slaninke

Kurací steak obalený v slaninke je vynikajúci spôsob, ako si vychutnať šťavnaté kuracie mäso s pridanou chuťou a chrumkavosťou slaniny. Tento pokrm je ideálny pre rodinné obedy, večere s priateľmi alebo aj ako špeciálna pochúťka na oslavy. Existuje množstvo receptov, ktoré sa líšia prísadami a spôsobom prípravy, no všetky majú spoločné jedno - neodolateľnú kombináciu chutí.

Príprava Kuracieho Steaku

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať kuracie prsia, ktoré umyjete a nakrájate na tenké plátky. Plátky mäsa jemne naklepte, osoľte, okoreňte a pokvapkajte olivovým olejom.

Ingrediencie a Ich Kombinácie

Recept na kurací steak obalený v slaninke ponúka priestor pre kreativitu a experimentovanie s rôznymi ingredienciami. Okrem základných surovín, ako sú kuracie prsia a slanina, môžete pridať syr, šunku, zeleninu alebo bylinky. Kombinácia týchto ingrediencií vytvorí bohatú a chutnú plnku, ktorá obohatí chuť steaku.

Rôzne Variácie Receptu

• Kuracie rolky plnené slaninou, šunkou a syrom: Tento recept je skvelý spôsob, ako pridať slávnostný nádych rodinnej večeri alebo priateľskej hostine. Jednoduchá príprava a bohaté chutné zložky zaručene potešia celú rodinu.
• Kuracie prsia so syrom a šunkou pečené v schwardwaldskej šunke: Kuracie rezne naklepete, osolíte, okoreníte a posypete posekanou vňaťou.
• Kuracie prsia so slaninou a bryndzou: Pre milovníkov bryndze je tu možnosť pripraviť kuracie prsia so slaninou a bryndzou. Na každý plátok mäsa dáte hrudku bryndze a obalíte ho plátkom slaniny. Takto pripravené mäso upečiete v rúre alebo opečiete na panvici.
• Kuracie kúsky na špíze: Ak hľadáte rýchly a jednoduchý recept, môžete kuracie prsia pokrájať na kocky, obaliť ich plátkom slaninky a napichnúť na špíz. Pripravujete na grile asi 5 minút z každej strany, pokvapkáte olivovým olejom, osolíte a okoreníte.

Príprava a Pečenie

1. Príprava plnky: Ak sa rozhodnete pre plnenú verziu, pripravte si plnku podľa vlastnej chuti. Môžete použiť šampiňóny, slaninu, šunku, syr, zeleninu alebo bylinky. Všetky ingrediencie nakrájajte na drobné kúsky a zmiešajte ich dohromady.
2. Balenie a zopnutie: Plnku rozdeľte na jednotlivé plátky mäsa a zviniete ich do rolky. Rolky zopnite špáradlom, aby sa nerozpadli. Každú rolku obalíte plátkom slaniny.
3. Pečenie alebo vyprážanie: V panvici zohrejte olej a rolky z každej strany opečiete. Následne ich môžete dopiecť v rúre vyhriatej na 180 °C približne 20 minút.

Servírovanie

Kurací steak obalený v slaninke môžete podávať so zemiakovým pyré, ryžou, pečenými batatmi alebo so zeleninovým šalátom. Ako prílohu môžete použiť aj restovaný špenát, ktorý dodá jedlu sviežosť a vitamíny.

Tipy a Triky

• Marináda: Pre ešte lepšiu chuť môžete kuracie mäso pred prípravou marinovať. Použite olivový olej, citrónovú šťavu, cesnak, bylinky a korenie.
• Slanina: Vyberte si kvalitnú slaninu s vyšším obsahom mäsa.
• Plnka: Nebojte sa experimentovať s rôznymi plnkami. Vyskúšajte kombináciu syra, špenátu a sušených paradajok alebo plnku z húb a byliniek.
• Teplota: Dávajte pozor na teplotu pri pečení alebo vyprážaní. Mäso by malo byť prepečené, ale zároveň šťavnaté.

Ďalšie Recepty s Kuracou Pečeňou a Slaninou

Okrem kuracieho steaku obaleného v slaninke existuje mnoho ďalších receptov, ktoré kombinujú kuraciu pečeň a slaninu. Tu je niekoľko z nich:

• Kuracia pečeň obalená v slanine: Kuraciu pečeň obalíte v plátkoch slaniny a opečiete na panvici. Podávate na cibuľových zemiakoch alebo s pikantným baby špenátom.
• Kuracie pečienky v anglickej slanine: Kuracie pečienky obalíte v anglickej slanine a opečiete na panvici.
• Kuracia terina v slaninke s portským vínom: Kuraciu pečeň zmiešate s vajcami, žĺtkami, brusnicami a portským vínom. Zmesou naplníte formu vystlanú slaninou a upečiete v rúre.
• Kuracia pečeň na cibuli a slanine s krémovým zemiakovo-cibuľkovým pyré: Kuraciu pečeň opečiete na cibuli a slanine.

Rýchly Recept na Kuracie Prsia so Slaninou na Panvici

Hľadáte rýchly a chutný recept na kuracie prsia? Vyskúšajte tento jednoduchý recept na šťavnaté kuracie prsia obalené v slanine, ktoré pripravíte na panvici za pár minút. Ideálne jedlo pre rodinný obed alebo večeru!

Ingrediencie:

• Čas prípravy: 10 minút
• Čas smaženia: 6-10 minút
• Obtiažnosť: ⭐ (ľahká)
• Počet porcií: 2-3
• 400 g kuracích pŕs
• 150 g slaniny (plátky)
• Štipka soli (ak máte veľmi slanú slaninu, soľ môžete vynechať)
• Čierne korenie podľa chuti
• Sušený cesnak podľa chuti
• Sladká červená paprika podľa chuti
• Trocha oleja na smaženie

Postup prípravy:

1. Kuracie prsia dôkladne umyte a osušte papierovou utierkou.
2. Mäso nakrájajte na podlhovasté prúžky hrubé približne 3 cm.
3. Kuracie prúžky jemne ochuťte sušeným cesnakom, čiernym korením a sladkou červenou paprikou.

Tento recept na kuracie prsia obalené v slanine je ideálny pre každého, kto hľadá rýchly, jednoduchý a chutný spôsob, ako pripraviť kuracie mäso.

Ďalší postup prípravy:

1. Kuracie filé umyte, osušte. Petržlenovú vňať umyjeme, vytrasieme z nej vodu a nasekáme nadrobno.
2. Každé prsíčko potrieme grilovacím korením. Ak používate hotové koreniace zmesi, určite si prečítajte zloženie na obale.
3. Každé prsíčko potom obalíme dvoma plátkami slaniny. Ak slanina dobre nedrží môžete ju zaistiť špajdľou.
4. Kuracie prsia obalené slaninou poukladáme do olejom vymastenej zapekacej misy.
5. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 40 minút.
6. Hotové prsia posypeme nasekanými bylinkami a podávame.

Slávnostné Kuracie Rolky Zabalené v Slanine

Ingrediencie:

• 350 g kuracích pŕs
• 250 g syra mozzarella
• 1 mrkva
• Červená paprika
• Tymián
• Soľ
• Korenie
• 200 g jogurtu
• 3 kusy cesnaku
• 200 g slaniny
• 2 PL olivového oleja
• Kôpor

Postup prípravy:

1. Kuracie mäso umyte a nakrájajte na 6 tenkých plátkov.

Tento jedinečný recept na kuracie rolky zabalené v slanine je skvelým spôsobom, ako pridať trochu slávnostnosti do vašej rodinnej večere alebo priateľskej hostiny. Jednoduchá príprava a bohaté chutné zložky zaručene potešia celú rodinu. Kuracie mäsko naplnené chutnou plnkou pozostávajúcou zo slaninky, šunky a syra.

Príprava:

1. Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na plátky.
2. Cesnak očistíme a nakrájame na plátky. Zemiaky spolu s cesnakom varíme v osolenej vode cca 15 až 20 minút. Potom scedíme.
3. Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na tenšie plátky. Jemne naklepeme. Plátky mäsa osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Na každý plátok mäsa dáme plátok slaniny, šunky a syra. Zvinieme a zabalíme do plátka prosciutta.

Kuracie Prsia Obalené v Slaninke so Šampiňónovou Plnkou

Tento recept kombinuje šťavnaté kuracie prsia s bohatou a aromatickou šampiňónovou plnkou, všetko obalené v chrumkavej slanine.

Ingrediencie:

• 4 kuracie prsia
• 5 plátkov slaniny
• Šampiňóny
• Olej na vyprážanie

Postup:

1. Slaninu nakrájajte na malé kocky a osmažte na panvici.
2. Šampiňóny očistite, nakrájajte na plátky a pridajte k slanine.
3. Kuracie prsia umyte, osušte a narežte na väčšie pláty. Mäso zakryte fóliou a mierne naklepte.
4. Plnku rozdeľte na štyri časti a položte na plátky mäsa. Zvinieme do rolky a zopneme špáradlom.
5. Každú rolku obalíme slaninou.
6. V panvici zohrejeme olej a rolky z každej strany opečieme.
7. Podávame so zemiakovým pyré alebo s ryžou.

tags: #kuracie #mäso #recepty #s #anglickou #slaninou

Populárne príspevky:

• Pekáč na lososa
• Povolenie cookies v Safari: Jednoduchý návod
• Osviežujúci lososový šalát
• Viac o Ľuľku zemiakovom
• Tradičná Slovenská Štrúdľa