Kuracie mäso s hubami: Recepty pre každú príležitosť

Hľadáte inšpiráciu na chutný a zdravý obed alebo večeru? Vyskúšajte recept na varené kuracie mäso s hubami. Táto kombinácia je nielen chutná, ale aj plná bielkovín a má nízky obsah sacharidov. Prinášame vám recepty, ktoré ulahodia vašim chuťovým pohárikom a garantujeme vám, že si všetci budú prsty olizovať.

Huby a kuracie prsia sú pre mnohých neodolateľné duo. Ak patríte medzi milovníkov jedál s hubami, tieto recepty si určite zamilujete.

Šťavnaté kuracie prsia s hubami a horčicovou omáčkou

Tento jednoduchý a chutný recept na dusené kuracie prsia je ideálnym jedlom pre každú príležitosť. Kombinácia kuracieho mäsa, hrejivého maslového omáčky a chrumkavých húb vám zaručene prinesie skvelý zážitok.

Príprava:

  1. Kuracie prsia jemne naklepte, aby boli tenšie a krehkejšie.
  2. Húbky dôkladne umyte, osušte a nakrájajte na tenké plátky.
  3. V menšom hrnci rozpustite maslo, pridajte múku a krátko opražte, až kým nezíska jemnú zlatistú farbu. Postupne pridávajte mlieko a stále miešajte, aby sa omáčka nezhrčkavela.

Tip: Tento pokrm môžete podávať s prílohou ako ryža, zemiaky alebo čerstvá zelenina.

Kuracie prsia s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke

Vynikajúci recept na šťavnaté kuracie prsia s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke. Vynikajúci obed na sviatočnú príležitosť aj na bežný deň. Príprava zaberie len pár minút a s video-postupom to hravo zvládnete.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia - 300 g
  • Huby (šampiňóny) - 250 g
  • Maslo - 30 g
  • Smotana na šľahanie - 150 g (obsah tuku 30-33%)
  • Voda - 50 g
  • Cesnak - 1 strúčik
  • Petržlen
  • Olej

Postup:

  1. Kuracie prsia rozrežeme na plátky a každý ochutíme soľou a korením.
  2. Prirpavíme si panvicu, na ktorú nalejeme trochu oleja a približne lyžičku masla. Pridáme kuracie prsia a orestujeme z oboch strán.
  3. Potom kuracie prsia vyberieme a na tú istú panvicu pridáme nakrájané huby. Orestujeme.
  4. Zalejeme smotanou, pridáme zvyšné maslo a nakoniec vodu. Ochutíme soľou a korením. Necháme prevariť.
  5. Pridáme opäť kuracie prsia. Tie v zmesi niekoľko minúť necháme, pričom prelievame smotanovou omáčkou.
  6. Nakoniec pridáme aj nakrájaný cesnak a keď sa omáčka zredukuje, pridáme nasekanú vňať a môžeme podávať.

Prajeme vám dobrú chuť!

Fit kuracie prsia na hubách s rukolou a orechami

Fit kuracie prsia na hubách s rukolou a orechami sú skvelou voľbou pre tých, ktorí dbajú na zdravú stravu a zároveň si chcú pochutnať. Toto zdravé jedlo si pripravíte iba v jednej panvici, čo oceníte najmä pri upratovaní po varení.

Môžete si ho vychutnať s obľúbenou prílohou, ako je hnedá ryža, quinoa, kuskus, pečené zemiaky, šalát alebo pohánka. Celá chuť jedla je zjemnená pomocou smotany ktorej naozaj netreba pridávať veľa, úplne si vystačíte so 150 ml, takže sa nemusíte báť ani zbytočne vysokého obsahu tuku. Rukola a vlašské orechy mu zase pridávajú na zaujímavej aróme a chrumkavosti.

Kuracie prsia so sušenými hubami

Recept na prípravu kuracích pŕs so sušenými hubami.

Ingrediencie:

  • Jedny kuracie prsia narezané na kocky
  • Sušené huby (kozáky hrabové a osikové)
  • Cibuľa
  • Sójová omáčka
  • Čierne korenie
  • Soľ
  • Mrkva

Popis prípravy:

  1. Kuracie prsia narežem na kocky a nakorením, nasolím a nechám odstáť.
  2. Do ďalšej misky nasypem sušené huby rovnaké množstvo ako kuracích pŕs a zalejem studenou vodou až po vrch a nechám aspoň 2 hodiny odstáť.
  3. Cibuľu narezanú na drobno spením na oleji a opečiem mäso.
  4. Hneď nato k mäsu pridávam huby, ale aj s tou vodou v ktorej boli namočené.

Dobrú chuť.

Kuracie prsia s hubami a smotanou

Recept na prípravu kuracích pŕs s hubami a smotanou.

Ingrediencie:

  • Kuracie prsia
  • Soľ
  • Mleté čierne korenie
  • Olej
  • Cibuľa
  • Huby
  • Hubové korenie
  • Rasca
  • Voda
  • Solamyl alebo hladká múka
  • Maslo
  • Smotana na varenie
  • Koriander alebo petržlen

Postup:

  1. Kuracie prsia si narežte na rezne, ktoré sú približne rovnako hrubé a veľké. Oklepte ich z oboch strán, posypte soľou a mletým čiernym korením.
  2. Na panvicu si pripravte väčšie množstvo oleja. Ak je olej horúci, opečte mäso z oboch strán, len aby sa zatiahlo a preložte ho do širšieho hrnca.
  3. Nakrájajte si na kocky cibuľku, potrebujeme ju na cibuľový základ k hubám. Zostatkový výpek si odložte bokom, stíšte plameň a do oleja pridajte nakrájané huby, cibuľu a okoreňte to hubovým korením a rascou.
  4. Pomaly opekajte, až kým nie je cibuľka dosklovita. Zmes vylejte do hrnca s mäsom a zalejte troškou vody. Nechajte to celé variť.
  5. Keď je mäsko mäkké opatrne ho povyberajte na tanier a omáčku môžete ešte dochutiť rascou alebo soľou. Pridajte Solamyl rozmiešaný vo vode alebo hladkú múku a za stáleho miešanie omáčku zahustite.
  6. Nechajte minútku prevrieť a vráťte mäso naspäť do hrnca. Pridajte ešte kocku masla a minútku povarte, nech sa maslo spojí s omáčkou. Potom všetko odstavte.

Podávajte s ryžou alebo americkými zemiakmi.

Ďalšie tipy a triky

  • Namiesto kuracích pŕs môžete použiť vykostené kuracie stehná, králičie alebo morčacie mäso.
  • Pre výraznejšiu chuť pridajte do omáčky sušené hríby.
Recept Hlavné ingrediencie Príloha
Šťavnaté kuracie prsia s hubami a horčicovou omáčkou Kuracie prsia, huby, maslo, múka, mlieko, horčica Ryža, zemiaky, zelenina
Kuracie prsia s hubami a cesnakom v krémovej smotanovej omáčke Kuracie prsia, huby, smotana, cesnak, maslo Žiadna (ale hodí sa ryža alebo cestoviny)
Fit kuracie prsia na hubách s rukolou a orechami Kuracie prsia, huby, rukola, orechy, smotana Hnedá ryža, quinoa, kuskus, zemiaky, šalát, pohánka
Kuracie prsia so sušenými hubami Kuracie prsia, sušené huby, cibuľa, sójová omáčka Žiadna
Kuracie prsia s hubami a smotanou Kuracie prsia, huby, cibuľa, smotana Ryža, americké zemiaky

Dobrú chuť!

Krémové kuracie mäso s hubami | Recept na kuracie mäso s krémovou hubovou omáčkou

tags: #kuracie #maso #s #hubami #recepty

Populárne príspevky: