Kuracie mäso so zelenou fazuľkou: Recepty pre každého
Receptov s kuracím mäsom nie je nikdy dosť, súhlasíte? V tomto článku vám prinášame hneď niekoľko tipov, ako si pripraviť chutné a výživné jedlo s kuracím mäsom a zelenou fazuľkou. Či už preferujete ázijský spôsob alebo tradičnejšie kombinácie, určite si nájdete ten svoj obľúbený recept.
Medové kuracie mäso s ryžou a fazuľkami z jednej panvice
Medové kuracie mäso s ryžou a fazuľkami z jednej panvice je nielen lahodným každodenným jedlom, ale aj skvelým riešením pre tých, ktorí túžia po zdravom a fit jedle bez zbytočného neporiadku. V tomto recepte si ho pripravíme na ázijský spôsob - doplníme ho o zelené fazuľky, ryžu SOS Jasmine, med, sójovú omáčku a čili. To všetko skombinujeme krok po kroku v 1 panvici a dostaneme chutné a výživné jedlo bohaté na bielkoviny.
Postup:
- Na panvici zahrejeme 1 PL oleja. Kuracie mäso osolíme, okoreníme a vložíme na panvicu. Pridáme čerstvý tymian. Mäso opekáme 4 minúty z každej strany a vyberieme.
- Očistené nakrájané šampiňóny restujeme ich dozlatista. Potom ich vyberieme z panvice.
- Do výpeku v panvici pridáme čili džem, sójovú omáčku a vodu. Necháme prejsť varom a trochu zhustnúť.
- V omáčke krátko prehrejeme fazuľku, mäso nakrájané na menšie kúsky a šampiňóny.
- Všetko servírujeme s uvarenou ryžou.
Kura na kari a zelenej fazuľke
Kura na kari a zelenej fazuľke sa dá pripraviť i kuracích stehienok a pod ... Kuriatko zvlečieme z kože :)). Na konci ochutnáme - ak by sa nám zdalo, že ešte treba vegetu - pridáme, inak je to už hotové, ničím nezahusťujeme, šťavičku tam máme takú fajnú ... Servírujeme s ryžou a postrúhaným aidamom ..
Niekomu môže chutiť aj kokosové mliečko. Každému to nechutí a niekto môže byť aj alergický...
Kuracie karí s basmati ryžou | Marcel Ihnačák | Kuchyna Lidla
Kuracie prsia so zelenou fazuľkou a kalerábovými hranolkami
Táto kombinácia je ideálna pre tých, ktorí hľadajú zdravé a chutné jedlo s nízkym obsahom sacharidov.
Ingrediencie:
- Kuracie prsia
- Zelená fazuľka
- Kaleráb
- Cibuľa
- Cesnak
- Horčica
- Kyslá smotana
- Olej
- Soľ, korenie
Postup:
- Kaleráb ošúpeme a nakrájame na hranolky. Posolíme, necháme približne 20 minút odstáť, aby trochu stratili vodu a boli chrumkavejšie. Po odstátí, kaleráb okoreníme podľa chuti. Pečieme v rozohriatej rúre na 200 °C približne 20-25 minút.
- Nakrájame cibuľu a opražíme ju na panvici s trochou oleja do zlatista. Kuracie prsia nakrájame na malé kocky a pridáme k cibuli.
- Po opražení mäsa s cibuľkou pridáme horčicu. Premiešame, zalejeme vodou a necháme dusiť.
- Keď je mäso skoro mäkké pridáme fazuľku, cesnak, kyslú smotanu a po premiešaní varíme ešte 5 minút.
- Podávame s kalerábovými hranolkami.
Ďalšie tipy a triky
- Fazuľku očistíme. Vo veľkom hrnci privedieme do varu osolenú vodu a fazuľku v nej asi 2 minúty povaríme. Potom ju scedíme a schladíme v studenej vode. Ak použijeme mrazenú fazuľku, nevaríme ju, len ju necháme rozmraziť v studenej vode a scedíme.
tags: #kuracie #mäso #recepty #zelené #fazuľky
