Kuracia Roláda Plnená Slivkami: Recept na Výnimočný Obed

Kuracia roláda plnená slivkami je skvelý spôsob, ako si pripraviť chutný a originálny obed alebo večeru. Kombinácia jemného kuracieho mäsa so sladkastou chuťou sliviek a slanou šunkou vytvára neodolateľnú harmóniu chutí. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú niečo nové a zaujímavé, ale zároveň jednoduché na prípravu.

Či už pripravujete rodinnú oslavu alebo len hľadáte niečo nové na bežný deň, kuracia roláda je skvelou voľbou. Je chutná, sýta a ľahko sa pripravuje. Vyskúšajte ju a presvedčte sa sami!

Tento recept patrí definitívne k manželovým najobľúbenejším...on totiž "frčí na slivkách"...

Kuracia roláda plnená slivkami.

Ingrediencie

  • Kuracie prsia
  • Šunka
  • Sušené slivky
  • Syr (plátkový alebo strúhaný)
  • Soľ
  • Čierne korenie mleté
  • Červená paprika mletá
  • Olej

Postup

  1. Kuracie prsia rozrežeme na polovice, takto dostaneme pekné rezne.
  2. Kuracie rezne jemne naklepeme, osolíme a okoreníme.
  3. Na každý plátok mäsa položíme plátok šunky, syra a 2-3 sušené slivky, podľa veľkosti rezňov.
  4. Rezne opatrne stočíme a spojíme špáradlami. Urobte si rezníky radšej väčšie, aby sa vám dobre balilo :) Ja rezníky potom spojím ihlami, osolím, okorením a posypem paprikou.
  5. V hrnci rozohrejeme olej, závitky zo všetkých strán opečieme. Predtým ako ich dáte do rúry môžete ich ešte opiecť na panvici, aby sa mäsko zatiahlo...ale ide to aj bez toho.
  6. Opečené závitky podlejeme vodou, zakryté podusíme do mäkka cca 25-35 minút. Šťavu môžme zahustiť Solamylom alebo hladkou múkou.
  7. Takto vyzerajú závitky po upečení....približne 35 minút na 200 stupňoch.
  8. Nakrájame si závitky na kolieska a môžeme podávať napríklad s opekanými zemiačikmi.

Pre bezlaktózovú diétu môžeme syr vynechať alebo nahradiť bezlaktózovým.

Jak vykostit kuře 🐥 na kuřecí roládu - tutorial

Tip na servírovanie

Kuraciu roládu plnenú slivkami môžeme podávať s rôznymi prílohami. Výborne sa hodia zemiaky, ryža, zeleninový šalát alebo opekaná zelenina. Pre zvýraznenie chuti môžeme roládu preliať šťavou, ktorá vznikla pri pečení.

Varianty Receptu

  • Namiesto sušených sliviek môžeme použiť čerstvé slivky alebo iné sušené ovocie, ako sú marhule alebo hrozienka.
  • Do plnky môžeme pridať aj iné ingrediencie, ako sú šampiňóny, cibuľa alebo bylinky.
  • Pre pikantnejšiu chuť môžeme do plnky pridať trochu chilli papričky alebo feferónky.
  • Namiesto slaniny a sliviek môžeme použiť plátok šunky a syra (napr. eidam, mozzarella, niva alebo bezlaktózový syr pre bezlaktózovú diétu).
  • Do rolády môžeme pridať čerstvé bylinky, ako napríklad petržlenovú vňať, tymián alebo medvedí cesnak.
  • Okrem kapusty môžeme použiť aj inú zeleninu, ako napríklad šampiňóny, sušené paradajky alebo papriku.
  • Namiesto kuracieho mäsa môžeme použiť morčacie prsia, ktoré sú tiež veľmi jemné a chutné.

Kuracie prsia plnené šunkou a slivkami sú vynikajúcou voľbou pre slávnostné príležitosti.

Ďalšie varianty a inšpirácie

  • Kuracia roláda plnená syrom, šunkou a sušenými paradajkami: Táto verzia je plnená chutnou plnkou so syrom, šunkou, sušenými rajčinami a bylinkami. Toto je diétnejšia verzia.
  • Kuracia roláda plnená syrom, hubami a slaninkou: Vyskúšajte túto vynikajúcu kuraciu roládu plnenú syrom, hubami a slaninkou. Recept je nenáročný a zvládne ho aj začiatočník.
  • Kuracie závitky so slivkami a slaninou: Kuracie prsia dochutíme soľou, korením, položíme na ne plátok syra, dve sušené slivky, zvinieme ich a obalíme plátkom slaniny. Takto pripravené závitky pečieme v rúre alebo opekáme na panvici.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu)

Nutričná hodnota Množstvo
Kalórie cca 350 kcal
Bielkoviny 35 g
Tuky 15 g
Sacharidy 10 g

Užite si lahodnú a šťavnatú kuraciu roládu s bohatou plnkou. Táto kuracia roláda je perfektným jedlom pre každú príležitosť.

tags: #kuracie #roladky #plnene #slivkami #recept

Populárne príspevky: