Etiketovanie paradajok: Užitočné informácie pre úspešnú úrodu

Ak túžite po plných debničkách sladkých paradajok a niekoľko predchádzajúcich sezón to nevyšlo podľa plánu, teraz je ten správny čas na zmenu. Ak patríte k tým, ktorí si každú sezónu sľubujete, že paradajky tento rok dopadnú lepšie - ste na správnom mieste. Práve teraz je ten správny čas vyladiť detaily a zlepšiť, čo minulý rok nevyšlo. Pestovanie paradajok síce nie je jadrová fyzika, ale zopár trikov môže rozhodnúť, či budete zbierať plné debničky sladkých plodov alebo len pár nešťastných kúskov. Lebo nič nechutí tak dobre, ako paradajka z vlastnej záhrady.

Kedy sadiť paradajky?

Ako radí web magazínu Záhradkár, rajčiaky patria k teplomilným druhom zelenín, preto sa s ich vysádzaním netreba ponáhľať. Počkajte, kým pominie riziko neskorých jarných mrazov, ktoré by mali definitívne pominúť po troch zmrznutých v polovici mája. Optimálna teplota na pestovanie sa pohybuje okolo 22 °C.

Výber odrody paradajok

V prvom rade by ste si mali vybrať, či dáte prednosť tyčkovým odrodám, alebo naopak tým, ktoré rastú na kríkoch. V záhrade by vám určite nemala chýbať paradajka 'Tornado', ktorá produkuje veľké, žiarivo-červené paradajky vážiace až 100 g. Ak v záhrade nemáte veľa miesta nazvyš alebo chcete pestovať paradajky na balkóne, najlepšou voľbou budú drobnoplodé koktejlové paradajky vhodné aj do nádob. Obľube sa už dlhé roky tešia aj cherry paradajky. Špeciálnu kategóriu tvoria paradajky vyšľachtené pre netradičnú farbu alebo tvar plodov. Najznámejšie sú žlté cherry paradajky, ktoré môžu byť guľaté alebo mať tvar hrušky. Trendom medzi pestovateľmi sa stali aj fialové alebo čierne paradajky.

Príprava pôdy a výsadba

Paradajkám sa darí v pôde, ktorá dobre prepúšťa vodu a je bohatá na živiny. Najlepšie rastú v zemine s neutrálnym pH, no zvládnu aj mierne kyslé alebo zásadité prostredie. Pôda pre paradajky by mala byť hlinitopiesočnatá, stredne ťažká, teplejšia a dostatočne bohatá na živiny. Ideálne je neutrálne až mierne kyslé pH medzi 5,5 a 7,5.

Vzhľadom na dĺžku vegetačného obdobia rajčiaky treba najskôr predpestovať. Hlavný termín výsadby priesad paradajok je polovica mája, keď už vonku nehrozia nočné mrazy. Priesady si môžeme predpestovať zo semienka alebo kúpiť. Dôležité je vybrať paradajkám vhodné stanovisko. Najviac im vyhovujú miesta v polotieni, ktoré sú prevzdušnená, ale dobre chránené pred vetrom. Dobrou voľbou môže byť skleník alebo fóliovník.

Pri výsadbe pri opore, ako sú kolíky či tyče, im doprajte rozostup asi 60 cm. Nízke a kríčkové odrody môžete sadiť bližšie k sebe - stačí im 40 cm. Ak necháte aj trochu väčšie medzery, paradajky sa vám poďakujú zdravším rastom a lepším prístupom vzduchu. Rozostup medzi paradajkami by mal byť okolo 80 cm v rade, 100 cm medzi radmi. Miery môžeme prispôsobiť vzrastu konkrétnej odrody. Na sadenie vysokých odrôd paradajok si pripravíme aj oporné kolíky, na ktoré neskôr rastliny priviažeme. Tie umiestnime do zeme ešte pred vykopaním výsadbovej jamy. Koreňový bal sa pri výsadbe pokladá buď zvisle, alebo naležato. Mnoho pestovateľov umiestňuje do výsadbovej jamky koreňový bal aj s časťou stonky. Väčšia časť stonky sa potom zahrnie hlinou, aby vznikol bohatší koreňový systém. Po prihrnutí pôdu dôkladne zatlačíme.

Na balkóne či na terase môžeme pestovať paradajky v kvetináčoch, debničkách či dokonca vo vreciach. Ak budú mať dostatok svetla a vlahy, bude sa im dariť rovnako ako tým v záhrade. Výsadbu sadeníc do nádob naplánujeme na druhú polovici mája, aby rastlinám neuškodili mrazíky. Na dno nádoby vložíme dvoj- až trojcentimetrovú vrstvu keramzitu alebo štrku pre lepší odvod nadbytočnej vody. Asi 2/3 nádoby naplníme substrátom.

Sadenie krok po kroku

  1. Priesadu vysaďte čo najhlbšie a po prihrnutí pôdu dobre pritlačte, nech po zaliatí nevznikne jama.
  2. Po vysadení ešte raz rastlinku výdatne zalejte. Najlepšie priamo ku koreňom a nie na listy.
  3. Môžete na ňu navliecť plastovú fľašu s odrezaným hrdlom, bude ju chrániť pred prípadným vetrom.

Dobrá rada: Ak si priesady rajčiakov kupujete, všímajte si čistotu, intenzívne sfarbenie listov a vzrast. Ak sú spodné listy žlté až hnedé a mladá rastlinka intenzívne kvitne, určite je v strese. Samozrejme, nemáme na mysli zatvorené kvetné púčiky, prípadne s jedným kvetom. Na listoch sa sústreďte na ich spodnú časť, či sa na nej nevyskytujú škodce, alebo stopy po nich.

Starostlivosť o paradajky

Základom starostlivosti o paradajky je pravidelná zálievka. Rastlinám síce vyhovuje prevzdušnené prostredie, no pri koreňoch potrebujú dostatok vlhkosti. Polievame dažďovou alebo odstátou vodou, ideálne skoro ráno alebo večer.

Nezabudnite ani na pravidelné odstraňovanie buriny a kontrolu zdravia rastlín. Nastielanie organickým materiálom je dôležité nielen kvôli burine, ale pomáha tiež regulovať teplotu pôdy a udržiavať vlhkosť.

Odstraňovanie zálistkov

Dôležitým krokom v starostlivosti o paradajky je vylamovanie zálistkov. Potrebujú ho tyčkové paradajky s neukončeným rastom stonky. Zálistky sa tvoria v pazuchách listov. Odstraňujeme ich, aby rastlinu príliš neoslabili. Môžu sa na nich totiž tvoriť plody, ktoré už rastlina nevládze vyživovať a trvá veľmi dlho, kým vôbec dozrejú. Pri pestovaní kolíkových odrôd je odstraňovanie bočných výhonkov nevyhnutné, nakoľko odoberajú z rastliny živiny na úkor plodov.

Pri vysokých rajčiakoch, ktoré stále rastú, treba pravidelne vylamovať zálistky - malé výhonky medzi stonkou a listom. Robí sa to preto, aby rastlina netratila silu na zbytočné vetvenie a mohla sa sústrediť na dozrievanie hlavných plodov. Zálistky síce môžu vytvoriť nové rajčiny, ale často ich už rastlina nestíha vyživiť.

Ochrana pred chorobami

Pri všetkých druhoch paradajok je potrebné zabezpečiť, aby sa spodné listy a plody nedotýkali zeme. Vlhkosť z pôdy a málo prúdiaceho vzduchu tvoria ideálne prostredie na vznik hubových ochorení, ktorým chceme predísť. Na rajčiakoch ostrihajte všetky spodné listy, výhonky, poškodené stonky a nezabudnite odstrániť všetky suché a hnedé listy.

Ivan Hričovský: PREČO RAJČINY RASTÚ NEROVNOMERNE?

Zber a dozrievanie paradajok

Keď dozrievajú, zber paradajok je jednoduchý a zvládne ho naozaj každý. Počas sezóny ich stačí nechať dozrieť do správnej farby - keď sú krásne červené, sú aj sladké a bezpečné na konzumáciu. Netreba sa ponáhľať, zelené plody môžu obsahovať látku solanín, ktorá nie je zdravá. Výnimkou sú však odrody, ktoré dozrievajú do tmavofialovej, čiernej alebo intenzívne zelenej farby - tie sú zrelé aj bez typického červenania. Stačí si zapamätať vzhľad zrelej farby konkrétnej odrody. Potom už len trhať, ochutnávať a tešiť sa z úrody.

Paradajky dozrievajú postupne, preto je najlepšie zbierať ich každý deň-dva podľa potreby. Najjednoduchšie je odstrihnúť záhradnými nožnicami plod aj so stopkou. Ak sú paradajky dobre vyzreté, odpadnú do ruky ľahko aj samé. Pri strapcových paradajkách nečakáme, až dozrie celý strapec, ale zbierame postupne jednotlivé plody. Tým, že oberieme červené plody, čiastočne urýchlime dozrievanie tých ostatných.

Na konci sezóny môžete paradajkám trochu „pomôcť“ s dozrievaním posledných plodov. Stačí zobrať starší nôž alebo rýľ a okolo stonky urobiť kruh - asi 5 cm od nej, do hĺbky približne 20 cm. Takto rastlinu jemne „šokujete“ a podnietite ju, aby sústredila energiu na dozretie rajčín. Je to jednoduchý trik, ktorý využívajú skúsení záhradkári. Na začiatok ho však vyskúšajte len na jednej rastline, aby ste videli, ako zareaguje.

Koncom sezóny môžeme urýchliť dozrievanie plodov tým, že paradajky prestaneme polievať. Dlhšie sucho a schnutie listov paradajok umožní plodom rýchlejšie dozrieť. Ak sa na jeseň predsa len nestihnú všetky vyfarbiť vonku, môžeme ich nechať dozrieť odtrhnuté vo vnútri.

Rastliny paradajok sú nenáročné, prinášajú kilá úrody a zmestia sa aj do tých najmenších záhrad. Aby aj vám dozreli šťavnaté, sladké a voňavé plody, treba paradajkám dopriať správnu starostlivosť. Paradajky patria medzi najobľúbenejšie plodiny našich záhrad. Ich pestovanie nie je ťažké, no potrebujú dostatok tepla, svetla, vody a živín.

tags: #etiketovanie #paradajok #poučné #informácie

Populárne príspevky: