Lahké Čokoládové Muffiny: Rýchly a Jednoduchý Recept

Dnes vám predstavíme rýchly a jednoduchý recept na 5-minútové muffiny s čokoládou. Tieto muffiny sú ideálne na raňajky, popoludňajšiu kávu alebo čaj, alebo ako sladká pochúťka kedykoľvek počas dňa. Sú výborné, ľahké, rýchle a jemnunke.

Lahodné čokoládové muffiny pripravené za pár minút.

Ingrediencie

Na prípravu tohto receptu budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

1 vajce
100 g kryštálového cukru
8 g vanilkového cukru
Štipka soli
75 ml rastlinného oleja
100 ml mlieka
180 g polohrubej múky
8 g prášku do pečiva
Čokoláda
Čokoládové kvapky na ozdobenie
Voliteľné: čokoládová poleva, mandľové lupienky

Postup Prípravy

Sypké suroviny sa zmiešajú zvlášť, tekuté tiež zvlášť a potom sa to zmieša spolu a plní do košíčkov. Je to na 12 - 15ks.

Začnite tým, že si do veľkej misy rozbijete jedno vajíčko.
K vajíčku pridajte 100 gramov kryštálového cukru, 8 gramov vanilkového cukru a štipku soli. Tieto ingrediencie potom dôkladne vyšľahajte, až kým sa cukor úplne nerozpustí a zmes sa nestane hladkou.
Do vajíčkovej zmesi potom primiešajte 75 mililitrov rastlinného oleja. Olej pomaly pridávajte a za stáleho miešania ho úplne zapracujte do zmesi.
Keď je olej úplne zapracovaný, pridajte do zmesi 100 mililitrov mlieka a opäť dôkladne premiešajte.
Nakoniec do zmesi zapracujte 180 gramov polohrubej múky zmiešanej s 8 gramami prášku do pečiva. Múku pridávajte postupne a za stáleho miešania, aby ste vytvorili hladké a jednotné cesto.
Teraz si pripravte formu na muffiny. Do každého otvoru vložte papierový košíček. Papierové formičky som dávala do formy na muffiny, aby mi držali tvar. Ak pečieš v silikónových formičkách, nemusíš tam dávať ešte aj papierové formičky, ani ich netreba vymazať, lebo muffiny z nich idú krásne vybrať von. Len odporúčam dať silikónové formičky do formy na muffiny a tak plniť, ak chceš, aby ti dobre držali tvar pri pečení.
Do každého košíčka potom nalejte polievkovú lyžicu pripraveného cesta.
Na vrch cesta v košíčkoch uložte dve tabličky čokolády. Ja dávam takú polovičnú tabuľku čokolády do stredu. Prosim ta, cokoladu si do cesta nasekala na jemno?
Čokoládu potom zalejte trochou cesta, aby bola úplne skrytá.
Na vrch cesta potom naukladajte čokoládové kvapky.
Formu s muffinami potom vložte do predhriatej rúry a pečte pri teplote 175 °C približne 15 minút, alebo kým nie sú muffiny pekné zlatohnedé. Pečieme vo vyhriatej rure na 200 stupňov cca 25 - 30 minút.
Keď sú muffiny hotové, vyberte ich z rúry a nechajte ich trochu vychladnúť. Potom ich môžete ešte dozdobiť čokoládovou polevou a mandľovými lupienkami pre extra chrumkavosť a chuť.

Čokoládové muffiny od Jiřinky jsou tak vláčné a nadýchané, že se po nich hned zapráší

Ďalšie tipy a triky

Pridala som do cesta ešte malé kúsky jabĺčka je to vynikajúce. Do misky dame muku cukor a kypriaci prašok. Pridame olej, mlieko a vajce. Všetko dobre premiešame a prisypeme kakaovy prašok a čokoladu. Nalejeme do 3/4 do muffinovej formy.

Ohlasy a skúsenosti

Skúsila som ich urobiť a boli naozaj vynikajúce. Len boli, chutili každému. Vôbec nič týmto mafinom nechýba. Sú výborné.

Wau , nič iné ani nemôžem povedať. Sú hotové za pár minút a nemajú chybu, výborné niečo, mäkučké, lahké, chutné, jediné čo by som vytkla že pre mna su trošičku málo sladké, ale jednoznačnej najlepšie!!!! Ďakujem za skvelý recept! Akurát sa dopiekli. Vyzerajú úžasne. Ďakujem za receptík.

Dúfame, že vám tento recept na 5-minútové muffiny s čokoládou prinesie radosť z varenia a chutné jedlo na stôl. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa tohto receptu, neváhajte nás kontaktovať. Ďakujeme za každé zdieľanie a za vašu podporu! ❤️