Ľahké a Rýchle Fitnes Dezerty: Recepty pre Zdravé Maškrtenie

Ku kvalitným športovým výkonom patrí aj vhodná strava. Zdravé sladkosti sú vždy obľúbená téma receptov. V tejto kategórii nájdete množstvo rôznych sušienok, tort, buchiet, koláčov, rolád, krémov, pudingov, báboviek, palaciniek, lievancov, muffinov a ďalších dobrôt, na ktorých si môžete pochutiť.

Fitness dezerty s vysokým obsahom bielkovín potešia každého, kto si chce zamaškrtiť bez výčitiek svedomia. Dopraj si zvýšený prísun bielkovín, ktoré hrajú významnú úlohu pri chudnutí aj budovaní svalovej hmoty. Okrem toho sú bielkoviny užitočné aj pri regenerácii buniek, zasýtia a dodajú ti hodnotnú energiu.

Tieto recepty nie sú náročné na prípravu, a tak sa môže stať špecialistom na fitnes koláče a zákusky prakticky každý. Vyskúšaj jednoduché zdravé muffiny, torty, koláče, zákusky, cookies, palacinky, sladkosti aj tyčinky.

Takmer všetky tieto zdravé dezerty sú bez múky a bez cukru. Nájdeš tu recepty na zdravé pečené aj nepečené dezerty, ktoré sú chutné, nutrične hodnotné a jednoduché na prípravu. Recepty na tieto fit dezerty sú zdravé, chutné aj výživné.

Sladkú chuť zdravým dezertom dodáva hlavne ovocie, prípadne med či stévia.

Dezerty vo fit verzii si rád vychutná každý milovník sladkostí. Naše dezerty sa snažíme pripravovať tak, aby boli nutrične hodnotné, vyvážené a obsahovali všetky makroživiny, teda sacharidy, tuky a bielkoviny v optimálnom pomere. Vďaka tomu sa dajú skvele využiť aj ako snack po tréningu.

Aby si na dezertoch mohol pochutiť naozaj každý, vytvorili sme aj množstvo dezertov, ktoré sú raw, bez lepku, laktózy alebo vyrobené len z rastlinných ingrediencií, aby si ich mohli vychutnať aj vegáni.

Zdravé dezerty by nemali len potešiť chuťové poháriky a uspokojiť maškrtný jazýček. Ideálne je, keď aj zasýtia a navyše doplnia potrebné živiny. Do cesta preto často zakomponováváme celozrnnú múku a ovocie alebo zeleninu, aby sme ho obohatili o vlákninu. Zároveň nezabúdame ani na bielkoviny.

Tie sa dajú pridať do cesta, krémov, ako aj do zdobenia. Skvelými zdrojmi sú napríklad proteíny (môžu byť aj vegánske), mliečne výrobky, ako je tvaroh, skyr, grécky jogurt, a použiť sa dá aj neochutené tofu. U všetkých dezertov sa snažíme, aby boli čo najjednoduchšie na prípravu. Už sa vám zbiehajú slinky?

Urob si radosť a dopraj si fit cookies, muffiny, palacinky, roládu alebo sladké tyčinky. Sú jednoduché na prípravu, takže ich zvládneš, aj keď nie si expert na dezerty. Obľúbený cheesecake alebo krémeš si teraz môžeš vychutnať v odľahčenej verzii a bez výčitiek.

Nezačneme tými úplne najrýchlejšími. Poďme na to. ;-)

Tipy na maškrty hotové do 15 minút

Ak nemáš doma veľa ingrediencií, z ktorých by si vedela upiecť niečo chutné a zdravé, alebo sa ti napríklad pokazila rúra a nepoznáš veľa nepečených koláčov, aj toto je cesta.

  1. Ovocný šalát: Nakrájaj ovocie, polej ho napríklad javorovým sirupom (pozor na množstvo, pamätaj si, ovocie je samo o sebe sladké) a ozdob kokosovými lupienkami, orieškami alebo napr. nastrúhanou čokoládou a máš parádny dezert na svete.
  2. RAW orechové guľky: Máš doma zásobu vlašských orechov? Nemusíš ani nahrievať rúru, stačí ti pridať do mixéra datle, brusnice, med, orechy a kakao a raz dva vykúzliš tieto jednohubky.
  3. Jahodovo-banánový pohár: Ak máš doma banány a mrazené (prípadne aj čerstvé) jahody a v chladničke nájdeš smotanu, alebo napríklad ricottu či jemný tvaroh, môžeš vyčarovať aj takýto rýchly dezert. A ak máš čas, môžeš ho dať na chvíľu aj do chladničky, nech krém trošku stuhne.
  4. Jablkovo-orechový pohár: Ak nemáš doma banány a jahody, môžeš skúsiť kombináciu jabĺk a orieškov. Prípadne, ak nemáš jablká, môžeš vyskúšať hrušky. ;-)
  5. Tekvicovo-kokosový chia puding

Príprava nasledujúcich dobrôt ti nezaberie viac ako 20 minút

  1. Tiramisu: Skvelý recept, ktorý sa hodí či už ako romantické prekvapenie, ale aj na pohostenie návštev. Zaberie ti cca 20 minút. No dávaj si pozor na použitie jahôd. Ak nebudeš Tiramisu pripravovať v jahodovej sezóne, radšej siahni po mrazených zásobách.
  2. Kokosové Raffaello guľky: Hodia sa napríklad aj na prípravu originálnej bonboniéry. V podstate si ich môžeš vziať so sebou aj ako taký snack, či už cestuješ niekam autom alebo ideš na výlet do prírody. Určite takéto občerstvenie dobre padne. ;-)
  3. Avokádo v kokose: Na túto mlsku ti stačia len 3 ingrediencie a 20 minút. Nakrájaj avokádo, potri medom, obaľ v kokose a upeč. A zaujímavá sladkosť či pohostenie pre návštevy je hotové. :-)

Na tieto koláče budeš potrebovať 25 minút

  1. Melónová torta: Tento recept vymyslel a odporúča Martin Pyco Rausch v letnom období. Je veľmi jednoduchý, spojenie čerstvého červeného melónu s tvarohom a čerešňami je dokonalá lahôdka.
  2. Ľahká ovocná bublanina: Jednoduchý koláč, ktorý máš hotový raz dva a po vychladnutí ho môžeš ihneď podávať. Budeš sa zaručene olizovať. ;-)
  3. Ovseno-kokosový koláč: Vhodný aj na raňajky. Brusnice v recepte môžeš vymeniť za to, čo ti chutí najlepšie a máš práve doma. Pokojne to môže byť aj čerstvé ovocie či čokoláda.
  4. Čoko-proteínový koláč s bobuľovým ovocím: Skvelý spôsob ako obľúbený proteín zakomponovať do koláčika a pripraviť si tak skvelú desiatu. V recepte používame jostu, no pokojne ju vymeň za hocijaké iné bobuľové ovocie.
  5. Tvarohové muffiny bez cukru s horúcou hruškou: Efektný rýchly koláčik. Po upečení muffinov ich naservírujeme na tanier spolu s horúcou hruškou a podávame. Efektné a rýchle.

Aj do 30 minút vieš vykúzliť výborné koláčiky

  1. Banánovo-makový koláč: Zdravá rýchlovka, ktorú môžeš servírovať pokojne aj na raňajky.
  2. Hroznový koláč: Ak tiež uprednostňuješ hrozno len v jeho sezóne a nie to, čo celoročne kúpiš v obchode, nezúfaj, tento koláč si môžeš pripraviť aj inokedy. Stačí, ak namiesto hrozna pridáš do koláča iné ovocie. ;-)
  3. Mrveničkový jablkový koláč: Výborný jednoduchý koláč, nepotrebuješ dokonca ani vajíčko. A pokojne servíruj aj na raňajky. ;-)
  4. Arašidový koláč: Výborný koláč, do ktorého pridávame arašidové maslo a arašidový olej. Do tohto receptu použila autorka nastrúhané hrušky, no ak chceš, môžeš ich vymeniť za iné ovocie. Osobne to mám vyskúšané s čučoriedkami a veľmi som si pochvaľovala. No aj kombinácia jahôd a arašidového masla nie je zlá. ;-)

Ak máš 35 minút, môžeš vyskúšať tieto recepty

  1. Hruškové muffiny: Osobne na muffinoch milujem to, že je príprava zvyčajne veľmi jednoduchá, netreba špiniť veľa misiek a po upečení, koláč netreba krájať. A dá sa pri ich tvorbe rôzne vyhrať. Tieto sú napríklad so zakysankou a hruškami.
  2. Jednoduchý bezlepkový čoko koláč: Výborný koláčik, ktorý chutí skvelo len tak samotný, alebo aj dozdobený domácim džemom a poliaty čokoládou.
  3. Malinová galetka: Veľmi jednoduchý recept, na ktorý nepotrebuješ ani príliš mnoho ingrediencií, času či praxe. Maliny môžeš nahradiť pokojne hocijakým iným bobuľovým ovocím.
  4. Nadýchaný koláč s jahodami a rebarborou: Perfektný rýchly koláč, ideálny na začiatok leta. Odporúčame podávať s lyžicou kyslej smotany.
  5. Bezlepkový cuketovo-jablkový koláč: Zaujímavá kombinácia šťavnatých jabĺk, kokosovej múky a kakaa. Daj koláčiku šancu, isto ťa chuťovo príjemne prekvapí.
  6. Cuketový koláč s ríbezľami: Ďalší vynikajúci koláč z cukety, ktorý môžeš navrch obzvláštniť sezónnym ovocím. Ak žiadne nemáš, vynechaj tento krok a po upečení natri koláč nejakým dobrým domácim kyselkavým džemom. ;-)

Nájdeš si 40 minút? Potom vyberaj aj odtiaľto

  1. Kokosovo-tvarohové muffiny: Skvelé sú aj na raňajky či desiatu. Alebo si ich zabaľ so sebou na desiatu.
  2. Cuketové brownies: Ďalší skvelý recept na cuketový koláč plný čokolády. Už aby začala sezóna. :-)
  3. Kakaový pohánkový koláč: Výborný koláčik aj pre bezlepkáčov. Môžeš do koláča pridať hrušku, alebo si vyber aj iné ovocie. Napríklad so slivkami to chutí fantasticky. Mám to vyskúšané. :-)
  4. Jablkovo-makový koláč: Šťavnatý koláčik, ktorý sa dokonale hodí do jesenných dní k šálke horúceho čaju. ;-)
  5. Slivkovo-makový koláč: Lahodnému spojeniu maku a sladkastej chuti sliviek ťažko odolať. Koláč je hotový raz dva, takže, keď sa nabudúce u teba doma objaví vedro sliviek, vieš, čo s nimi urobiť. ;-)
  6. Tvarohovo-kávový koláč: Na tento tvarohovo-kávový cheesecake si treba vyhradiť cca 40 minút. Ak máš rada kávu, určite si pochutíš.
  7. Citrónový koláč: Neoslovila ťa ani káva, ani čokoláda, ani orechy, ty hľadáš skôr niečo osviežujúce? Super, toto môže byť ono. Jemne kyselkavý citrónový korpus, ktorý si môžeš dozdobiť podľa seba. Zaberie ti to málo času a pohostíš tým 8 ľudí. A nemusíš čakať na sezónu žiadneho ovocia. ;-)

BONUSOVÉ TIPY

Hoci sme ti v úvode sľúbili, že recepty bude možné takmer ihneď po ich príprave konzumovať, dovolíme si pridať sem aj tipy na také, ktoré síce nevyžadujú dlhú prípravu, ale pred ich konzumáciou ich odporúčame na pár hodín schladiť.

  1. Nepečené mätovo-čokoládové kocky: Veľmi jednoduchý dezert, ktorý máš hotový do 10 minút, no je vhodné ho vložiť aspoň na 1 hodinu do chladničky a až potom konzumovať.
  2. Orechové guľky: Tieto guľky máš síce hotové do 15 minút, no pre lepší efekt ich odporúčame odložiť aspoň na 2 hodiny do chladničky. Ak máš teda čas, smelo do ich prípravy. ;-)
  3. Panna cotta s mangovým pyré: Veľmi jednoduchý dezert do 15 minút, ktorý si ale vyžaduje, aby si ho dala aspoň na 6 hodín schladiť. Panna cotta bude určite chutiť božsky s rozmixovanými jahodami, malinami, lesnou zmesou, alebo napríklad aj kivi, egrešmi či ríbezľami. Vyber si sama. ;-)
  4. Medovo-orieškový koláč: Výborná nepečená torta pre milovníkov orechov a medu. Príprava je ozaj jednoduchá, potom to daj na chvíľu vychladiť a môžeš podávať.
  5. Nepečená pomarančová torta: Príprava zaberie 25 minút, no pred konzumáciou odporúčame vložiť tortu minimálne na 2 hodiny do chladničky. Super je, že aj v tomto recepte máš umožnené experimentovať a vymeniť pomarančovú šťavu za nejakú inú (skús brusnice, granátové jablko, alebo aj citrón).
  6. Maková torta s citrónovou polevou: Vynikajúca, plná výživných ingrediencií a hotová za 30 minút. Taká je táto torta. Aby si si ju však vychutnala v jej pravej dokonalosti, odporúčame ju pred podávaním najprv na niekoľko hodín (ideálne cez noc) nechať v chlade.
  7. Tiramisu torta: Perfektný zákusok pre všetkých milovníkov kávy. Jednoduchý recept, ktorý ťa prenesie na chvíľu do slnečného Talianska.
  8. Kávový koláčik: Hoci sa môže na prvý pohľad zdať koláčik náročný, opak je pravdou. Cesto urobíš zmiešaním 4 ingrediencií. Kým sa pečie, pripravíš kávovú plnku. Po vytiahnutí cesta ho necháš chvíľku vychladnúť, rozrežeš na polovicu, natrieš a máš to. Mňam, mňam, ja sa zalizujem už pri opisovaní. Myslím si, že koláčik sa dá jesť už aj po dokončení, ale dozaista mu neuškodí postátie v chladničke.

Vybrala si si, čo najbližšie vyskúšaš? Ja mám poznačených viac receptov, už si len vybrať, ktorým začnem. Napíš do komentára, ktorý sa zapáčil tebe, prípadne sa rovno pochváľ fotkami.

Medzi nimi tu nájdeš aj jednoduché recepty na pečené i nepečené fitness torty, tyčinky, guličky, palacinky a mnoho iných zdravých sladkostí. Zabudni na odriekanie počas chudnutia alebo formovaní postavy.

Nezasypú tak tvoje telo iba zbytočnými prázdnymi kalóriami, ale práve naopak - posilnia ho a dodajú mu hodnotnú energiu.

Želatínu pripravíme podľa návodu na obale - necháme plátky napučať vo vode asi 10 minút. Tvaroh v miske zmiešame s jahodovým jogurtom. Napučanú želatínu za stáleho miešania zohrejeme, kým sa úplne rozpustí. Pridáme do nej 2 PL tvarohového krému a dobre rozmiešame. Potom celú želatínovú zmes vylejeme do misky s tvarohovým krémom a poriadne zamiešame. Do menšej plastovej nádobky položíme asi 4 bebe keksy, zalejeme ich tvarohovou hmotou a navrch uložíme ďalšiu vrstvu bebe keksov. Odložíme do chladničky stuhnúť. Je to super rýchle a super jednoduché.

Cícerové cookies s čokoládou sú pritom aj originálny recept - veď ako často pridávate do sladkostí cícer? Cuketový koláč s čokoládou je obľúbený recept hokejistu Ľubomíra Sekeráša. Tvarohový koláčik je chutný a šťavnatý variant raňajok alebo desiatej, vhodný je aj po tréningu. Tento rýchly a jednoduchý recept viete variovať podľa chuti a tiež surovín, ktoré máte doma. Tento sladký recept je vhodný aj ako desiata do školy, práce alebo na výlety. Môžu si ho vychutnať aj tí, ktorí majú problém s lepkom. Kyslú smotanu v recepte môžete nahradiť jogurtom. V prípade alergie na laktózu môžete použiť bezlaktózový jogurt, prípadne ovčí alebo kozí. Namiesto masla môžete použiť ghí maslo.

TOP 3 najlepšie zdravé smoothie recepty

tags: #lahky #rychly #fitnes #dezert #recepty

Populárne príspevky: