Ľanové semienka a ich účinky na zápchu: Prírodná pomoc pre vaše trávenie

Zápcha je stav, ktorý sa vyznačuje nepravidelným vyprázdňovaním stolice alebo ťažkosťami pri jej vyprázdňovaní. Hoci sa často považuje za banalitu, niekedy môže signalizovať aj vážnejšie zdravotné ťažkosti a môže vám skomplikovať život. Ak hľadáte odpoveď na otázku čo je dobré na zápchu, či ako podporiť trávenie, prečítajte si, ako vzniká zápcha, ako ju riešiť a aké kroky podniknúť proti nej či v rámci prevencie.

Zápcha nastáva, keď sa stolica pohybuje pomaly črevami, čo vedie k jej stvrdnutiu a ťažšiemu vylučovaniu. Typicky ide o zníženie frekvencie pohybu čriev, kedy človek vyprázdňuje črevá menej ako trikrát za týždeň.

Aké sú hlavné príčiny vzniku zápchy? Hlavné príčiny vzniku zápchy môžu byť rôzne a zahŕňajú faktory životného štýlu, stravovania, ako aj zdravotné problémy. Strava chudobná na vlákninu je jednou z hlavných príčin zápchy.

Ako bojovať proti zápche prírodnými prostriedkami?

V dnešnom hektickom svete, kde sa často zanedbáva zdravý životný štýl a vyvážená strava, sa problémy s trávením stávajú čoraz častejšími. Tráviace ťažkosti, ako je zápcha, môžu značne ovplyvniť kvalitu života. Mnohí ľudia sa potom uchyľujú k syntetickým preháňadlám, ktoré môžu mať vedľajšie účinky a dlhodobo nie sú ideálnym riešením. Čo keď ale existuje cesta, ako podporiť prirodzené trávenie a udržať sa v kondícii pomocou prírodných preháňadiel?

Prírodné preháňadlá, ako sú slivky, figy, ľanové semienko, aloe vera a chia semienka, sú skvelými prostriedkami, ktoré môžu byť ľahko zaradené do našej každodennej stravy. Možno je to preto, že nám poskytujú jemný a prirodzený spôsob, ako podporiť naše trávenie a zároveň prinášajú mnoho ďalších zdravotných benefitov.

Medzi praktických črevných asistentov patria tiež chia a ľanové semienka. Nielenže obsahujú vlákninu, ale navyše po namočení vytvárajú gél, ktorý stolicu účinne zmäkčí a bezbolestne vyprevadí. Ako ich rovnako bezbolestne použiť v kuchyni? Chia semienka nechajte napučať, aby sa narušil ich obal, ktorý chráni živiny ukryté vo vnútri, a ľanové semienko zomeľte - ale až tesne pred konzumáciou!

Ľanové semienka: Malý zázrak pre vaše trávenie

Ľanové semienka sú výborné na zápchu, pre srdce a cievy, na štíhlu líniu aj ako zdroj dôležitých látok pre zdravie. Sú ale dve zásadné podmienky, ako ich jesť. Ľanové semienka patria k najzdravším a najhodnotnejším olejnatým semenám, ktoré môžeme zjesť. Sú bohaté na vlákninu, prospešné omega-3 mastné kyseliny aj na antioxidanty. Ponúkajú viaceré pozitívne účinky pre naše zdravie, no treba vedieť, ako ich jesť.

Účinok proti zápche Ľanové semienka obsahujú rozpustnú vlákninu, ktorá pri kontakte s vodou v tele napučí, vytvára sliz a má dvojaký účinok: balastný a sýtiaci. Nerozpustná vláknina, ktorú telo nestrávi, má zase priaznivý vplyv na trávenie a pohyb čriev. Liečivé kúry z ľanových semienok môžete užívať 4 až 6 dní, kým sa stolica nestane pravidelná. Na účinnosť ľanových semien treba počkať 24 až 48 hodín.

Ľanové semienka obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá podporuje pravidelné vyprázdňovanie a pôsobí proti zápche či vzniku hemoroidov.

Ako pôsobia ľanové semiačka?

Najrozšírenejšou prvou pomocou sú ľanové semiačka, resp. olej z nich (samozrejme, pokiaľ hneď niekto nesiahne po chemickom mixe - preháňadlách). Ľanové semiačka napučia v hrubom čreve a vylučuje sa z nich olej a sliz - ide o tzv. mechanické pôsobenie. Vďaka slizu sa zväčšuje objem stolice (črevo sa dáva do pohybu a podporuje tak vylučovanie stolice, pretože ľanové semiačko obsahuje potrebnú vlákninu) a olej „uľahčuje“ pohyb stolice.

Sliz, ktorý vytvára semiačko môžeme vidieť, ak ľan necháme napučať vo vode. Môžete si takto napučané semienka pridať napr. do smoothie a pod. Nezomleté, nepodrvené ľanové semiačko nie je pre telo stráviteľné, a tak ho telo vylúči celé stolicou. Pokiaľ ste ho namočili pred užitím (a teda zjedli či vypili „sliz“), tak ste si doplnili aspoň vlákninu, avšak olej sa z neho neuvoľnil. Preto je vhodnejšie štruktúru semiačka „rozbiť“.

Ako konzumovať ľanové semienka?

Pamätajte, že ľanové semienka musia byť mleté, aby telo dokázalo využiť najmä ich mastné kyseliny. Pri konzumácii vcelku telo mastné kyseliny z ľanových semien nestrávi. Vo forme oleja využijete ich omega-3 mastné kyseliny, ale nemáte nič z vlákniny semienok.

Najlepšie je ľanové semienka pomlieť priamo pred konzumáciou, lebo zomleté dosť rýchlo oxidujú a strácajú svoje výživové hodnoty. Pomleté vydržia do 7 dní v chladničke. Ľanový olej sa po otvorení dá skladovať 3 mesiace.

Ľanové semienka, nakoľko sú bohaté na vlákninu, by sa mali do stravy zavádzať postupne, aby sa obmedzilo riziko črevných porúch. Začínajte s jednou čajovou lyžičkou denne a postupne zvyšujte, ale bez toho, aby ste prekročili dve polievkové lyžice denne.

Kúra ľanovým semiačkom môže byť nasledovná:

• V prvý deň 3 x denne 1 polievková lyžica podrvených ľanových semiačok
• V druhý a tretí deň 3 x denne 2 polievkové lyžice
• Ďalšie dni užívame udržiavaciu dávku 2 x denne 1 polievkovú lyžicu

Udržiavacia fáza trvá aspoň 3 týždne, najdlhšie však 6 týždňov. Potom postupne pomaly znižujeme dávku, až užívame 1 čajovú lyžičku večer.

Ako pridať ľanové semienka do varenia?

• Pesto - pridajte polovicu mandlí a polovicu ľanových semienok (1 až 2 polievkové lyžice), olivový olej a bazalku. Zmiešajte všetko dohromady.
• Zálievka na šalát - zmiešajte 2 PL olivového oleja s 1 PL octu, 1 PL horčice a 1 PL ľanových semienok. Nalejte na šalát.
• Posýpka - ovsené vločky zmixujte s ľanovými semienkami, korením, bylinkami a tesne pred podávaním posypte pyré.
• Chrumkavý jogurt - pridajte 1 až 2 polievkové lyžice ľanových semienok do bieleho jogurtu, pridajte pár kúskov sezónneho ovocia a štipku škorice či vanilky.
• Koktejl - zmixujte banán s pomarančovou šťavou a posypte ľanovými semienkami.

Čo obsahujú ľanové semienka?

Ľanové semienka sú cenené hlavne pre tieto látky:

• Omega-3: Tieto esenciálne mastné kyseliny si naše telo nevie vytvoriť, musíme ich preto získavať z potravy. Odporúčanú dennú potrebu omega-3 naplnia 2 polievkové lyžice ľanových semienok.
• Vláknina: Ľanové semienka sú veľmi bohaté na vlákninu, obsahujú až 30 g na 100 g, čo tiež naplní dennú potrebu.
• Lignany: Ide o fytoestrogény, ktoré napodobňujú prirodzené estrogény a ľanové semienka sú na ne veľmi bohaté. Zvýšený príjem lignanov súvisí s podstatne nižším rizikom rakoviny prsníka po menopauze.
• Vitamín B9 (folát, kyselina listová): Ľanové semienka obsahujú 93,7 mikrogramov vitamínu B9 na 100 g. Denná potreba tohoto vitamínu je 300 mikrogramov pre dospelých a 400 mikrogramov pre tehotné ženy.
• Selén: Dôležitý antioxidant, ktorého je v ľanových semienkach 28 mikrogramov na 100 g. Denná potreba je 60 mikrogramov.
• Vápnik: Ľanové semienka poskytujú 228 mg vápnika na 100 g a denná potreba je 1000 mg.
• Horčík: Stopový prvok, ktorého ľanové semienka obsahujú 372 mg na 100 g a odporúčaný denný príjem je priemerne 360 mg a 420 mg, podľa vašej hmotnosti.
• Mangán: Ďalší antioxidant, ľanové semienka ho obsahujú 2,48 mg na 100 g a odporúčané denné dávky sú medzi 1 a 2,5 mg.
• Železo: Jeho denná potreba je 9 mg pre dospelých, dojčiace matky a ženy po menopauze. Ľanové semienka obsahujú 10,2 mg železa na 100 g.

Dá sa teda povedať, že ľanové semienka sú pre ľudské telo fantastickým zdrojom minerálov a ďalších látok prospešných pre celkové zdravie.

Konkrétne zdravotné prínosy ľanových semienok

• Ľanové semienka sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca.
• Ľanové semienka napomáhajú regulácii hladiny glukózy v krvi, čo je prospešné pre ľudí s diabetom 2. typu.
• Ľanové semienka podporujú ploché brucho a znižujú nadúvanie a plynatosť. Ich dobré tuky môžu uľahčiť chudnutie, treba len započítať do denného príjmu 534 kalórií na 100 g semienok.
• Ľanové semienka sú bohaté na lignany a tieto fytoestrogény znižujú riziko vzniku rakoviny prsníka, najmä u žien po menopauze.
• Ľanové semienka obsahujú antioxidačné fytosteroly, látky, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol a krvný tlak. Taktiež omega-3 mastné kyseliny znižujú srdcovo-cievne riziká ako infarkt či porážka.
• Ľanové semienka poskytujú značné množstvo vitamínu B9 alebo folátov, čiže kyseliny listovej, ktorá je veľmi dôležitá pre tehotné ženy, respektíve o ženy, ktoré o tehotenstve uvažujú. Tento vitamín je dôležitý pre obmedzenie rizika rázštepu chrbtice u dieťatka a je tiež nevyhnutný pre správny vývoj jeho mozgu.
• Vďaka dobrým tukom, hlavne omega-3, podporujú ľanové semienka obnovu buniek.

POZOR PRI KÚPE ĽANOVÝCH SEMIEN A ĽANOVÉHO OLEJA, VŽDY SI ZISTITE O AKÚ ODRODU IDE!!!!!!!Niektoré odrody sú vyslovene nezdravé, obsahujú totiž oveľa viac omega-6 ako omega-3(prakticky len omega-6). Bežne sa o tom nepíše a ľudia o tom nemajú ani šajnu. Bohužiaľ, na obaloch semien a olejov nie je informácia o odrode, treba to vypátrať priamo u výrobcu.

Tabuľka odrôd ľanových semien podľa obsahu omega-3 a omega-6 mastných kyselín

Kto by ľanové semienka nemal jesť?

Pri konzumácii ľanových semien existujú určité kontraindikácie, ak máte niektorý z nasledovných zdravotných problémov:

• dráždivé hrubé črevo
• črevné divertikuly
• črevná obštrukcia

Pri užívaní liekov, pretože ľanové semienka môžu znížiť ich účinnosť.

Ďalšie tipy pre zdravé trávenie

• Dostatočný a kvalitný pitný režim - teda piť najlepšie čistú vodu v množstve cca 30 - 40 ml na kilogram hmotnosti (samozrejme, v závislosti od vonkajších podmienok, čiže v horúcom prostredí viac, pri fyzickej aktivite tiež zvýšiť pitný režim a pod.).
• Vypitie pohára vlažnej vody hneď ráno stimuluje tráviaci systém a podporuje črevnú činnosť.
• Pravidelný pohyb, ako chôdza, joga alebo plávanie, pomáha stimulovať črevá a zlepšuje ich peristaltiku. Fyzická aktivita je teda jednoduchým krokom proti zápche.

Nezabúdajte na dostatočný príjem tekutín. Vláknina potrebuje vodu, aby mohla správne fungovať. Dehydratácia môže zhoršiť zápchu, takže sa uistite, že pijete dostatok vody počas celého dňa.

tags: #ľanové #semienka #účinky #na #zápchu

Populárne príspevky:

• Inšpirácie na tortu pre ručné práce
• Príklady z BBSK
• Vyskúšajte kuraciu roládu plnenú slivkami
• Návod na prípravu torty
• Zeleninové rekordy