Elektrický Gril na Steaky: Recenzie, Tipy a Odporúčania
Prečo si vybrať elektrický gril na steaky?
Elektrické grily sú fakt praktické. Elektrický gril na steaky je jednoducho zariadenie, vďaka ktorému pripravíte steak rýchlo, pohodlne a bez toho, aby ste museli riešiť uhlie či plyn. Čo je na elektrickom grile super? Zahreje sa rýchlo, teplo sa rozloží rovnomerne a máte nad všetkým väčšiu kontrolu vďaka nastaviteľnej teplote.
Veľa modelov má zberač tuku a nepriľnavé povrchy, takže upratovanie po grilovačke je otázkou pár minút. Jednoduché ovládanie - stačí zapojiť do zásuvky, nastaviť teplotu a hotovo. Čo sa týka údržby, je to naozaj nenáročné. Mnohé elektrické grily majú vyberateľné časti - misky na tuk, nepriľnavé dosky - a tie umyjete za chvíľku. Veľká výhoda je presná kontrola teploty oproti klasickým grilom. A ešte niečo - grilovanie v interiéri.
Pod pojmom elektrický gril sa skrýva viacero typov. Klasický elektrický gril má otvorenú plochu, griluje sa len z jednej strany naraz - je to také tradičné grilovanie. Elektrický kontaktný gril má dve vyhrievané dosky, takže mäso sa pripravuje z oboch strán súčasne.
Ako vybrať elektrický gril na steaky?
Ak vyberáte elektrický gril na steaky, dôležité sú výkon zariadenia, možnosti regulácie teploty a veľkosť grilovacej plochy. Výkon a príkon sú úplný základ, ktorý by ste mali sledovať. Dnešné modely majú príkon od 1200 W až po viac než 2000 W. Pri griloch na steaky sa odporúča výkon aspoň 1600 W, ideálne 2000 W. Platí, že silnejší gril si poradí aj s hrubším steakom a pripraví ho bez toho, aby vyschol. Niektoré grily majú dvojité vyhrievacie dosky, vďaka ktorým je príprava ešte rýchlejšia.
Regulácia teploty
Presná regulácia teploty je zásadná, ak chcete steak podľa predstáv. Väčšina moderných grilov dovolí nastaviť teplotu v rozmedzí 100-250 °C, niektoré špecializované modely idú až na 300 °C. LED displej robí ovládanie jednoduchšie. Na displeji vidíte aktuálnu teplotu, časovač alebo ďalšie drobnosti - napríklad či je už predhriatie hotové alebo kedy je čas jedlo vybrať. Niektoré elektrické grily majú aj automatické programy alebo prednastavené režimy pre rôzne druhy mäsa.
Veľkosť grilovacej plochy vlastne rozhoduje o tom, koľko steakov (alebo čohokoľvek iného) zvládnete pripraviť naraz. Ak grilujete len doma a nepotrebujete hostiť celý futbalový tím, väčšinou stačí plocha okolo 600-800 cm². Rozmery samotného grilu majú vplyv na to, kam ho postavíte. Kompaktné grily sa zmestia aj do menšej kuchyne alebo na balkón, čo je super, ak nemáte miesta na rozdávanie. Niektoré modely sa dajú sklopiť alebo majú vyberateľné platne, čo je na čistenie úplne skvelé.
Materiál a povrch
Materiály, z ktorých je elektrický gril na steaky vyrobený, majú vplyv nielen na chuť alebo bezpečnosť, ale aj na to, či vás po grilovaní nečaká nekonečné drhnutie. Rošt býva najčastejšie z nehrdzavejúcej ocele alebo liatiny. Liatinové rošty sú ťažšie, lepšie držia teplo a ak ste fanúšik šťavnatých steakov, budete ich zbožňovať. Grilovacie dosky by rozhodne mali mať nepriľnavý povrch. Taký povrch šetrí olej, nič sa neprilepí a všetko sa umýva oveľa rýchlejšie.
Pri výbere je dobré sledovať nielen samotný materiál, ale aj to, akú má povrchovú úpravu - najlepšie sú tie s certifikátom na kontakt s jedlom. Odolnosť voči korózii je dôležitá najmä vtedy, ak gril používate často alebo v prostredí, kde je vyššia vlhkosť. Nepriľnavé platničky sú naozajstný gamechanger. Mäso sa na nich neprichytáva, nemusíte toľko olejovať a čistenie je potom otázka pár minút. Pri kúpe určite mrknite na kvalitu nepriľnavej vrstvy - hrubšie a viacvrstvové povrchy vydržia viac a len tak sa nepoškriabu. Povrch by mal držať pevne, aby sa nezačal odlupovať ani po častejšom používaní.
Ako grilovať na elektrickom grile?
Elektrický gril zvládne celú škálu jedál a pritom nevyžaduje žiadnu extra námahu. Ak chcete steak, ktorý bude naozaj šťavnatý, je kľúčové gril dobre rozhriať. Pred začiatkom ho rýchlo očistite a nastavte správnu teplotu podľa mäsa, ktoré idete grilovať. Či už grilujete hovädzie, bravčové alebo kuracie, elektrický gril zvládne rýchle opekanie, vďaka čomu mäso ostane vo vnútri šťavnaté. Rošty alebo platne zanechajú typickú mriežku a keďže netreba pridávať veľa tuku, jedlo je ľahšie.
Elektrický gril je super aj na ryby - tie sa na ňom neprilepia a zostanú pekne šťavnaté. Losos, treska, pstruh… všetko zvládnete bez toho, aby ste museli riešiť pripaľovanie. Panini alebo sendviče? Stačí naplniť pečivo, položiť na rozpálený gril a zatvoriť. Po pár minútach máte chrumkavý výsledok s teplou plnkou. Medzi špeciality patria napríklad grilovaná zelenina, halloumi syr alebo aj menšie dezerty - vďaka rovnomernému ohrevu sa nič nespáli.
Bezpečnosť a údržba
Elektrický gril na steaky by mal kombinovať bezpečnosť s praktickými detailmi, vďaka ktorým sa s ním pracuje jednoducho a bez stresu. Dôležité sú najmä prvky, ktoré zabránia prehriatiu, postarajú sa o stabilitu a uľahčia čistenie po grilovaní. Pri elektrických griloch je bezpečnosť naozaj na prvom mieste. Protišmykové nožičky zabránia tomu, aby vám gril ušiel po hladkej linke - a to oceníte hlavne vtedy, keď otáčate mäso a nechcete, aby vám gril tancoval po kuchyni.
Niektoré modely majú aj automatické vypnutie pri prehriatí alebo ochranu proti skratu. To je fajn, ak chcete mať istotu, že domov ostane v bezpečí aj keď sa niečo nečakané stane. Čistenie? To je fakt hračka, hlavne vďaka odnímateľnej miske alebo miske na odkvapkávanie oleja. Odnímateľné časti sa dajú rýchlo opláchnuť pod vodou alebo hodiť rovno do umývačky riadu - to vám dosť ušetrí čas po grilovačke. Pre veľa ľudí je jednoduché čistenie úplne kľúčové, keď vyberajú nový model. Pravidelná údržba totiž vie predĺžiť životnosť grilu o poriadny kus.
Elektrické grily na steaky nájdete v rôznych cenových hladinách - od lacnejších kúskov až po drahšie modely. Ceny elektrických grilov na steaky sa pohybujú niekde medzi 70 € a viac než 300 €, záleží na tom, čo všetko od grilu čakáte - funkcie, výkon, značka. V e-shopoch sú ceny zvyčajne už s DPH (daň z pridanej hodnoty), takže porovnávanie je jednoduchšie.
Recenzie vybraných modelov
Medzi najvyhľadávanejšie značky patria určite Klarstein, Ariete a Severin. Každá z nich má svoje špecifiká. Ariete Steakhouse Grill 730 má zase zaujímavú vertikálnu technológiu a čistenie je s ním fakt jednoduché. V recenziách zákazníci často vyzdvihujú robustnosť spracovania a rýchle nahrievanie, hlavne pri týchto značkách. Vybrať si značku je často o tom, aké funkcie potrebujete, či sú náhradné diely ľahko dostupné a ako funguje zákaznícka podpora na Slovensku.
Niektoré konkrétne modely:
- Steba VG 400 BBQ: Ideálny pre milovníkov steakov, ktorí chcú grilovať doma, na balkóne či na terase. Vďaka liatinovej platni a vysokej teplote dokáže dosiahnuť výsledky podobné ako klasický gril.
- Severin PG 8564: Stolný gril navrhnutý tak, aby dosahoval teploty, ktoré sú bežne dostupné len na vonkajších griloch. Liatinový rošt a teplota až 300 °C z neho robia vynikajúci nástroj na prípravu šťavnatého steaku s chrumkavou kôrkou.
- Rommelsbacher BBQ 4100/S: Kombinuje výkon, materiálovú kvalitu a praktické detaily tak, aby si pripravil steak ako z profesionálneho grilu. Dvojzónová platňa umožňuje kombinovať prudké opekanie a následné dopečenie.
- ECG KG 300 Deluxe: Ideálny kontaktný gril na steaky, ak preferuješ rýchlu a jednoduchú prípravu bez dymu. Vďaka vysokému výkonu, nastaviteľnej teplote a rebrovanej doske dokáže vytvoriť krásnu kôrku a zachovať šťavnatosť mäsa.
- Steba VG 350 BBQ XXL: Výborný domáci elektrický gril pre všetkých, ktorí chcú pripravovať šťavnaté steaky so správnou kôrkou aj bez uhlia.
- Guzzanti GZ 347 BBQ: Spoľahlivý elektrický gril, ktorý ponúka teplotné podmienky porovnateľné s tradičným grilom.
- Orava Grillchef 4: Kompaktný, ale výkonný kontaktný gril, ktorý sa hodí na prípravu šťavnatých steakov doma - najmä ak hľadáš rýchlosť, rovnomernosť a jednoduchosť používania.
- Sencor SBG 106BK: Síce jednoduchší stolný gril, ale vďaka dostatočnému výkonu a kvalitnej grilovacej platni si poradí aj s prípravou šťavnatých steakov.
- DOMO DO9263G Plancha XXL: Výborný na steaky vďaka svojej sile, rovnomernému ohrevu a hladkej platni, ktorá vytvára intenzívny kontakt s mäsom - čo zabezpečuje krásnu kôrku bez toho, aby bol steak suchý. Vhodná pre steak aj prílohy.
- Sage SGR700BSS: Považovaný za jeden z najlepších elektrických grilov na steak, a to vďaka svojej vynikajúcej kvalite, presnej regulácii teploty a silnej konštrukcii. Špičkový gril, ktorý vďaka svojej vysokej teplote, precíznej regulácii a kvalitnej grilovacej doske zaručuje skvelé výsledky pri príprave steakov.
Elektrické grily na steaky sú väčšinou skladom u veľkých predajcov ako Alza.sk alebo Kulina.sk. Bežná dodacia lehota je zvyčajne 1 až 3 pracovné dni. Navyše, niektorí predajcovia majú rôzne bonusy, ako možnosť vyzdvihnutia v predajni alebo predĺženú dobu na vrátenie (napríklad 100 dní na bezplatné vrátenie u Kulina.sk).
Liatinové grily
Masívny liatinový elektrický gril je povinná výbava každého poriadneho gurmána. Na prípravu tých najchutnejších pokrmov z mäsa, rýb alebo zeleniny použite tento profesionálny gril s hladkou aj vrúbkovanou grilovacou doskou s hrúbkou 6 mm. Vybrať si ten správny nie je jednoduché, no poctivý liatinový rošt vás nesklame a vydrží skutočne dlho.
Elektrický rošt sa nielen rýchlo zohreje, ale aj rýchlo vychladne, aby sa po použití ľahko čistil. Vďaka grilovacej ploche s dĺžkou 73 cm môžete rovnomerne pripraviť veľké porcie jedla na jeden záťah. Teplotu tohto elektrického grilu možno nastaviť v rozmedzí od 70 °C do 300 °C. To vám umožňuje pripravovať rôzne produkty pri rôznych teplotách. Grilovací rošt je vybavený aj praktickým ukazovateľom teploty. Keď kontrolka zhasne, viete, že môžete začať variť.
Pretože v profesionálnej kuchyni je veľmi dôležitá bezpečná práca, grilovacia panvica je vybavená ochranou proti preťaženiu. Vysoké kryty proti striekaniu z nehrdzavejúcej ocele okolo grilovacej dosky zabraňujú striekaniu oleja. Vďaka krytu z nehrdzavejúcej ocele a odkvapkávacej miske sa tento elektrický gril ľahko čistí. Hrubé zvyšky možno odstrániť kefkou alebo škrabkou, zatiaľ čo odolné nečistoty sa ľahšie odstránia zahriatím zariadenia na 75 °C a poliatím grilovacieho povrchu trochou vody. Odporúča sa však používať rukavice. Vlhkou handričkou a jemným čistiacim prostriedkom môžete všetky časti krásne vyčistiť. Chuť a vitamíny sa pri pečení na elektrickej panvici zachovajú dlhšie.
Pod označením liatinový gril sa vám možno skôr vybaví ťažká kovová panvica s rebrovaným povrchom, na ktorej grilujete stejky na klasickom sporáku. Liatinové grily však môžu byť aj elektrické. Liatinový gril, resp. rošt alebo platňa, sa od grilu s roštom z ocele na prvý pohľad ničím nelíši. Všetky elektrické grily majú podobnú technológiu ohrevu a distribúcie tepla, takéto platne však budú zrejme hrubšie.
Liatinové rošty a platne sú fyzicky pevnejšie, no najväčší rozdiel spoznáte, keď ich chytíte do ruky. Sú hrubšie a ťažšie. Kvalitný model s premyslenou konštrukciou, ktorý sa jednoducho umýva - to už nemusí byť sen. Liatina akumuluje teplo - preto aj hrubé panvice z tohto materiálu alebo masívne grily sú ako stvorené na gurmánske varenie - úžasne a plynulo zachytáva teplo od zdroja a vedie ho po celom svojom povrchu. Liatinové rošty sú skutočne odolné a jednoducho sa udržiavajú.
Liatina je pevný materiál, ktorý odoláva pôsobeniu vysokej teploty aj tlaku. Kvalitný liatinový gril, teda gril s liatinovými platňami alebo roštom, sa cenovo pohybuje od 50 do niekoľko stoviek eur. Ak si myslíte, že pri drahších modeloch platíte iba za značku, ste na omyle. Vyberte si teda model, ktorý je nadčasový, dá sa jednoducho odložiť a skladovať v prípade, že ho práve nepoužívate a jednoducho sa čistí - aby sa zachoval hygienický štandard prípravy jedál.
Príklady a vlastnosti vrúbkovaných elektrických panvíc:
- Otočný gril s lávovým kameňom a raclette panvičkami:Gril je vybavený termostatom na reguláciu teploty, kontrolkou funkcie ohrevu a svetelnou signalizáciou. Príkon grilu je 1400 wattov. Gril má pevné nožičky, vďaka čomu je stabilný a bezpečný. Celkové rozmery plochy na grilovanie sú 49 x 25 centimetrov. Podstava konštrukcie prístroja je z plastu, no otočná platňa na grilovanie je vyrobená z odolnej liatiny, tá je doplnená platňou z lávového kameňa, ktorú ocenia fajnšmekri aj nadšení domáci kuchári. V spodnej časti sa nachádza 8 panvičiek na raclette.
- Elektrický kontaktný gril 4 v 1 Concept:Ak hľadáte všestranného pomocníka do kuchyne, našli sme niečo pre vás. Elektrický kontaktný gril 4 v 1 značky Concept využijete ráno, na obed aj pri príprave večere, počas 4 ročných období, vo vnútri aj vonku. Prečo označenie 4 v 1? Kontaktný gril môžete využívať ako:
- klasický gril s vrúbkovanými platňami na opekanie mäsa, stejkov či hamburgerov,
- s vymeniteľnými hladkými platňami na zemiakové placky či volské oko,
- sendvičovacími platňami, s ktorými pripravíte neodolateľné toasty či zapečené chlebíky,
- s platňami na waffle, na tú najsladšiu bodku za obedom alebo skvelé raňajky do postele.
- Grilovacia panvica Royalty Line RL-DF28M:Obojstranná grilovacia panvica RL-DF28M o priemere 28 cm z rady DF od Royalty Line umožňuje veľmi všestranné použitie. Možno ju použiť ako klasickú panvicu, kde môžete smažiť vajcia, zeleninu, lievance, rezne, vajíčkovej omelety a čokoľvek ďalšieho Vás napadne. Vďaka patentovanému silikónovému tesnenie sa po priklopenie druhej časti panvy vnútri zvýši tlak, čím sa výrazne skracuje doba prípravy. Pokrmy sa navyše nevysuší, ale zostávajú krásne šťavnaté. Zjavné je to napríklad u klobás či steakov. Jedna strana je totiž vrúbkovaná, takže mäso či zelenina vyzerajú, ako by ste ich sňali z grilu. Ďalej je tu možnosť využitia ako pekáč. Sú situácie, kedy nie je rúra. Či už je to preto, že je obsadená, alebo skrátka nie je súčasťou vybavenia domácnosti. Pritom je tak pohodlné "šupnúť" do pekáča kura, stehná, rybu, zemiaky, párkrát zamiešať, otočiť, podliať a mať uvarené. A čo taký popcorn. Možno to aj bez mikrovlnky. Zahrejete panvicu, nasypete zmes a potom už len počúvate, ako to vo vnútri praská. Trebárs aj nad plynovú bombou. Vďaka mramorovému povrchu navyše robíte niečo aj pre svoje zdravie. Pri varení na tomto povrchu totiž stačí doslova kvapka oleja a pokrmy sa nepripaľujú. Panvica teda mnohokrát stačí len utrieť handričkou alebo kuchynskou utierkou a žiadne ďalšie umývanie nie je potrebné. Táto panvica je vhodná pre elektrické i plynové sporáky, na rozdiel od ostatného riadu Royle Line ju s ohľadom na jej konštrukciu nemožno použiť na indukčných sporákoch.
Vlastnosti Royalty Line RL-DF28M:
- univerzálne použitie
- Skrátenie doby prípravy pokrmu, vďaka zvýšeniu tlaku vnútri panvy
- Možno využiť ako grilovaciu panvicu alebo pekáč
- Kvalitný nepriľnavý povrch pre prípravu pokrmov takmer bez tuku
- Jednoduché čistenie
- Vhodná pre plynové a elektrické variče
Variabilita vymeniteľných platní na grilovanie je občas na nezaplatenie. A ak ide o kombináciu kameňa a liatiny, nemáte veľmi nad čím premýšľať. Vďaka plynulej regulácií teploty je jeho obsluha jednoduchá a pohodlná. Nebojte sa investovať. Liatinové platne a rošty sú vďaka použitému materiálu odolné a poslúžia vám niekoľko rokov.
Vyberte si teda model, ktorý je nadčasový, dá sa jednoducho odložiť a skladovať v prípade, že ho práve nepoužívate a jednoducho sa čistí - aby sa zachoval hygienický štandard prípravy jedál.
Porovnanie materiálov sme spracovali v článku Rošty na gril / platne grilu.
| Vlastnosť | Elektrická panvica | Liatinová panvica |
|---|---|---|
| Regulácia teploty | Presná | Obmedzená |
| Použitie | Interiér/Exteriér | Interiér (sporák) |
| Čistenie | Jednoduché | Náročnejšie |
| Všestrannosť | Vysoká (podľa modelu) | Základná |
Správny výber elektrického grilu na steaky závisí od toho, na čo ho chcete používať, aké funkcie sú pre vás dôležité a kde ho plánujete mať. Rozdiely medzi jednotlivými typmi, ale aj spôsob údržby, môžu ovplyvniť životnosť aj samotnú kvalitu grilovania. Veľa spraví aj rovnomerné rozloženie tepla - to je základ pre ideálne prepečenie steakov. Určite zvážte veľkosť grilovacej plochy podľa toho, pre koľko ľudí budete grilovať.
Väčšie modely ponúkajú viac priestoru na grilovanie naraz, často zvládnu vyšší výkon a bývajú vybavené širšími možnosťami nastavenia teploty. Menšie grily sú kompaktné, ľahko sa zmestia aj tam, kde nie je miesta nazvyš, a hodia sa predovšetkým do domácností s obmedzeným priestorom alebo na občasné grilovanie.
Nezmeškajte jedinečnú šancu na skvelé akcie! Elektrické grily za neuveriteľné ceny na grilovanie dokonalých steakov a ďalších pochúťok.
Elektrické grily za skvelé ceny na grilovanie dokonalých steakov a ďalších pochúťok. 🔥
🔥 Super Akcie na Elektrické Grily na Steaky! Nenechajte si ujsť skvelé ceny na grily. Ideálne pre dokonalé steaky a grilovanie s rodinou a priateľmi. 🔥
Tajomstvá ako pripraviť dokonalý steak na grile. Prezradil šéfkuchár v Teleráne na Markíze.
tags: #liatinovy #elektricky #gril #recenzie
