Liatinové Kontaktné Grily: Recenzie a Ako Vybrať Ten Najlepší

Leto a grilovanie jednoducho patria k sebe. Aby však bol z grilovania zážitok, treba si vybrať vhodný nástroj, s ktorým vám to pôjde od ruky. Chceli by ste nový elektrický, plynový alebo gril na uhlie, ale neviete si vybrať z veľkého množstva produktov na našom trhu? Ani sa vám nečudujeme. Vyberať je naozaj z čoho a každý predajca sa snaží predať presne to, čo potrebuje. Ako sa ale zorientovať a vybrať správne?

Elektrický, plynový alebo gril na uhlie? Ako si vybrať správne? Pripravili sme pre vás návod, ako si jednotlivé grily vybrať. Dôležitá je okrem zdroja tepla aj veľkosť, konštrukcia (materiál), vybavenie a v prípade profesionálnejších grilov takisto zaujímavé funkcie. V prípade rozdielnych kategórií grilov je nutné sa sústrediť aj na odlišné parametre.

Typy Grilov

Základné delenie grilov je podľa zdroja tepla. V tomto článku si v prvom rade popíšeme tri základné skupiny grilov - plynové, elektrické a na drevené uhlie. Následne si upresníme, ako vyberať gril podľa počtu stravníkov a ďalších požiadaviek, a na akú výbavu sa pri nákupe grilu zamerať.

Elektrické Grily

Elektrický gril môžete použiť aj ako interiérový gril, ľahko sa s ním manipuluje a rovnako ľahko sa ovláda. Grilovať s ním môžete v karavane, byte či na balkóne paneláku. Elektrické grily sa dajú ešte ďalej deliť na grily záhradné a stolné, pod ktoré môžeme zaradiť aj kontaktné grily a niektoré špecifickejšie modely ako raclette.

U elektrických grilov, menších či väčších, sa nemusíte obávať dymu či iskier a popola z uhlia alebo brikiet, položiť môžete kontaktný gril priamo na stôl a grilovať. Keďže nedochádza k spaľovaniu uhlia ani plynu, pri grilovaní na elektrickom grile sa dym neprodukuje.

Do skupiny elektrických grilov môžeme zaradiť ako grily záhradné, tak stolné. Pri otvorených griloch nájdeme ako grilovaciu dosku, tak rošt alebo mriežku. Tento typ grilu je ideálny na grilovanie priamo na stole, kedy si každý berie z grilu, čo sa mu zapáči.

Kontaktný gril sa skladá z dvoch polovíc, ktoré k sebe priliehajú. Grilovanie teda prebieha z dvoch strán. Celkovo sú pri kontaktných griloch väčšinou možné tri polohy využitia. Poloha „grill“, kedy sú polovice priklopené na sebe, poloha „barbecue“, pri ktorej sa gril rozloží do podoby otvoreného grilu, a poloha „rúra (alebo „ohrievanie“). Pri kontaktných griloch treba sledovať jednu zásadnú vec, a to, ako sú obe polovice spojené. Niektoré grily sú totiž spojené pevne, roztvárajú sa do véčka. Pri takých griloch sa mäso pripravuje nerovnomerne, v jednej časti naň grilovacia doska dolieha viac ako v druhej.

Raclette gril je zo všetkých stolných grilov najšpecifickejší. Na prvý pohľad ide o obyčajný stolný gril, na druhý pohľad vás ale môžu zaraziť malé panvičky v jeho spodnej časti. Rozohriatym syrom sa následne polieva mäso a uvarené zemiaky. Táto pochúťka je populárna najmä vo Švajčiarsku a Francúzsku, ide o istú obdobu notoricky obľúbeného fondue. Raclette grily sa ale dajú pochopiteľne použiť aj v dňoch, keď nemáte chuť na syr.

Elektrické grily nebývajú nijako zvlášť pestré na výbavu. Z prvkov, bez ktorých sa v podstate nezaobídete, ale musíme spomenúť indikátor nahriatia. Ako elektrickým záhradným grilom, tak stolným grilom, by nemal chýbať indikátor nahriatia.

Plynové Grily

Za plynový gril si treba trochu priplatiť, ale ide o investíciu, ktorá sa vám rýchlo vráti. Plynové palivo je lacnejšie ako drevené uhlie či brikety. Plynové grily sú kvalitné, pokrmy sa na nich pripravujú rýchlo, ovládanie pomocou tlačidiel je nenáročné.

Princíp fungovania grilu na plyn je však veľmi jednoduchý a praktický. Zdrojom tepla, ktorý zabezpečí prípravu grilovaných pokrmov, je horľavý plyn propán-bután. Pri plynových griloch nemusíte čakať na žiadne rozohrievanie uhlia či brikiet. Plameň sa dá regulovať podobne ako v prípade plynového sporáka. Plameň neprodukuje žiadny popol a výkonné modely prípravu vo vysokej miere urýchlia.

Na trhu dnes zoženiete väčšie i menšie plynové grily, ktoré je možné prenášať. Nevýhodou však môže byť práve mobilita, keďže je nutné so sebou vždy prenášať aj propán-butánové fľaše, aby mohol byť zabezpečený zdroj tepla. Takisto oproti grilu na drevené uhlie môže milovníkom grilovaných pokrmov chýbať typická dymová aróma, ktorá jedlu pri grilovaní dodáva špecifickú chuť.

Vyššou triedou medzi plynovými grilmi sú tzv. RBS grily, teda grily s Radiant Burner System technológiou. Od bežných plynových grilov sa líšia najmä umiestnením horákov, ktoré nie sú na spodnej strane grilovacej vane, ale na jej bokoch. Vďaka týmto keramickým horákom sa teplota vo vnútri grilu ideálne rozprestrie a jedlo sa tak griluje rovnomerne.

Ďalším variantom sú grily s lávovými kameňmi. Opäť poskytujú rovnomernejšie rozloženie tepla a lávové kamene navyše zachytávajú odkvapkávajúci tuk.

Najmenším variantom plynového grilu sú malé grily s plynovou kartušou. Tieto grily sú veľmi skladné a obľúbené sú predovšetkým u nadšených výletníkov.

Jednou z najnovších technológií na poli grilovania je využitie infračerveného žiarenia. Tieto špeciálne horáky spotrebujú menej plynu a sľubujú rovnomernejšie rozloženie tepla.

U tých prichádza na rad špeciálny rošt (inak zvaný napr. flavorizér), ktorý kryje horáky grilu. Upravený rošt zaistí, že nebude šťava z mäsa kvapkať na horáky, ale stečie do zbernej misky, ktorá je súčasťou grilu.

Grily na Uhlie

Gril, drevo, uhlie či brikety k sebe neodmysliteľne patria. Tento typ grilu je cenovo najprístupnejší, rovnako však ponúka rôzne vymoženosti. Vybrať si môžete modely s otočnými roštami, uzatvárateľnými poklopmi s vetraním či prípravnými pultami. V prípade, že ste sa rozhodli pre tento typ grilu, zaujímajte sa pri výbere o to, či má gril výškovo nastaviteľný rošt, či obsahuje vzduchové otvory a popolník na odpad, ale aj o to, z akého materiálu je vyrobený.

Palivo si môžete vybrať podľa svojich preferencií - buď drevené uhlie, brikety, alebo v niektorých prípadoch aj drevo. Nemali by ste však na nich šetriť, pretože lacné napodobeniny nedisponujú takou výhrevnosťou ani trvácnosťou ako originál.

Najbežnejšie grily, ktoré možno nájsť v záhradách mnohých spotrebiteľov. Aj v tomto prípade však možno hovoriť o rôznych vylepšeniach, ktoré tieto grily prinášajú. Ide o jediný typ grilu, ktorý vám ponúkne skutočný zážitok a chuť pravého grilovania.

Teplotu je možné regulovať za pomoci vzduchových otvorov, čo je však pomerne nepresné a distribúcia tepla tak nie je úplne rovnomerná. Výhodou je, že v takýchto griloch je možné dokonca aj údiť. Pokrm má tak pravú chuť grilovania.

Peletové modely predstavujú luxusný variant grilu na pevné palivá. Ich cena sa šplhá do stoviek eur a možnosti nastavenia a ovládania sú u nich veľmi podobné ako pri plynových griloch. Môžete si zvoliť presnú teplotu a gril sa postará o jej udržanie, má špeciálny systém zapaľovania (nečaká vás teda rozfúkavanie uhlíkov) a zvláda aj automatické vypnutie.

Aj keramické grily predstavujú oproti grilom na uhlie krok vpred, a to aj po cenovej stránke.

Kombinované Grily

Relatívnou novinkou na trhu sú tzv. kombinované grily. Tie v sebe kombinujú dva zdroje tepla - plyn a drevené uhlie. Môžete si tak kedykoľvek vybrať, či dáte prednosť spoľahlivému a jednoduchému grilovaniu na plyne, alebo jedinečnej dymovej aróme dreveného uhlia. Výber kombinovaného grilu sa príliš nelíši od výberu plynového grilu, odporúčame teda sústrediť sa predovšetkým na vlastnosti, ktoré sme už popísali v časti venovanej plynovým modelom.

Ako Vybrať Gril

Pri výbere grilu je v prvom rade nutné riadiť sa tým, kam chcete váš budúci gril umiestniť. Na záhradu môžete voliť menší aj väčší gril, plynový alebo aj na drevené uhlie, a pokiaľ máte na záhrade elektrickú prípojku, tak aj elektrický gril. Na balkón sa zmestí rad menších modelov, ak chcete grilovať ako vonku, tak vo vnútri, vhod vám prídu menšie elektrické grily, ktoré sa dajú použiť ako vonkajšie aj stolné.

Pri výbere grilu by mal jeho budúci používateľ myslieť aj na to, pre aký počet ľudí bude grilované pokrmy pripravovať a takisto ako často. Príležitostné grilovanie alebo pravidelné víkendové posedenia v záhrade s priateľmi. Pri malých kontaktných elektrických griloch je výmera grilovacej plochy menšia. Ak chcete grilovať vo veľkom, odporúčame siahnuť po griloch na drevené uhlie alebo po plynových súrodencoch. Treba však rátať s tým, že s väčšou grilovacou plochou narastá i cena.

Ak chcete pripravovať na svojom domácom grile nielen zeleninu, zapekané bagety, ale aj mäso, potom určite oceníte väčší výkon spotrebiču. Od výkonu záleží rýchlosť zohratia, ale aj to, že teplota pri kontakte so studenými potravinami nepoklesne.

Zvoľte typ grilu - Do úvahy berte hlavne jeho rozmery a bezpečnosť.

Určite si veľkosť plochy a výkon - Oboje by malo zodpovedať počtu stravníkov.

Vyberte typ grilovacej plochy - Môže byť rebrovaná, hladká alebo perforovaná, výhodou je, keď sa rošt alebo grilovacie dosky môžu umývať v umývačke.

Dôležité Parametre

Veľkosť grilovacej plochy sa pohybuje okolo 2 000 až 9 000 cm². Vždy sa však riaďte tým, na aký účel chcete gril využívať. V prípade, že chcete grilovať pre 6 a viac ľudí, odporúčame vám siahnuť po grile s grilovacou plochou aspoň 2 000 - 2 500 cm².

Rošt a materiál grilovacej plochy sú pri grilovaní veľmi podstatné. Pri grilovacej ploche elektrických grilov ide najčastejšie o kovové dosky potiahnuté teflónom. Kvalitnejšie barbecue alebo kontaktné grily majú keramický alebo kamenný povrch. Výhodou je, ak sa dajú platne vybrať a umyť v umývačke riadu.

Rošty v prípade plynových grilov či grilov na uhlie sú najčastejšie vyrobené zo smaltu alebo z chrómovaného kovu. Môžu mať rôzny tvar i medzery, podstatné však je, aby dobre videli teplo a zároveň bol ich povrch nepriľnavý. Nerezové rošty sú praktické, pretože sa ľahko udržiavajú. Liatinové sú síce ťažšie a náročnejšie na čistenie, no sú zasa odolnejšie.

Materiál, z ktorého je gril vyrobený by mal byť teplovzdorný a mal by odolať pravidelným zmenám teplôt - liatina, smalt, nerez, oceľ s niklovaným povrchom. Takisto je dôležitá hrúbka stien, aby gril nemal zbytočné úniky tepla.

Polohovanie roštu/ohniska - výškové nastavovanie roštu nie je žiadna novinka, no rozhodne by táto možnosť nemala pri grile absentovať. Zaujímavá je aj možnosť polohovania ohniska.

Veko - Výhodou každého grilu je dobre tesniace veko, ktoré umožňuje nepriame grilovanie a urýchľuje prípravu jedla. Zvlášť užitočné je potom pri griloch na drevené uhlie.

Odkvapkávacia miska - Miska alebo iný systém odvádzania tuku z potravín je podstatným prvkom pre všetky typy grilov.

Termostat a teplomer - Dobrým pomocníkom pri grilovaní na záhradnom aj stolnom grile je termostat, ktorý umožňuje nastaviť a udržiavať určitú teplotu. To sa pochopiteľne netýka grilov na drevené uhlie, pri ostatných typoch sa s ním ale stretnúť môžete.

Odkladacia plocha - Hlavne pri väčšom grilovaní potrebujete celý rad pomôcok a surovín, ktoré je nutné tiež niekam položiť. Pri záhradných griloch je pomerne bežná väčšia či menšia odkladacia plocha.

Cenové Hladiny

V závislosti od toho, aký gril chcete mať doma, natrafíte aj na rôzne cenové hladiny. Všeobecne teda môžeme hovoriť o tom, že najlacnejšími grilmi sú tie na drevené uhlie, ktoré ponúknu absolútny základ a ten nenáročným používateľom úplne postačuje. Najlacnejšie záhradné grily na drevené uhlie stoja od 10 do 30 eur. Drahšie grily na uhlie stoja okolo 100 až 300 eur. Majú vyššiu konštrukcia, odkladacie plochy a sú z kvalitnejších materiálov. Najdrahšie modely, ktoré majú k dispozícii dokonca aj dve grilovacie plochy, údiareň či príslušenstvo stoja aj viac ako 500 eur.

Čoraz viac obľúbené sú plynové grily. Ich cena je vyššia, no lacnejšie plynové grily v obstojnej kvalite kúpite od 100 až 150 eur. Za zhruba 300 eur už môžete mať solídny plynový gril s pomernou slušnou grilovacou plochou. Ak by ste túžili po lávovom grile s kameňmi, nemusíte sa báť, cena takýchto grilov začína niekde okolo hranice 120 eur. Drahšie plynové grily väčších rozmerov s praktickým príslušenstvom a vybavením presiahnu sumu aj 400 eur.

Lacné elektrické modely miestami viac pripomínajú toastovače, než gril. Každopádne, lacnejšie elektrické grily vás nebudú stáť viac ako 30 eur. Drahšie stolové grily - kontaktné alebo barbecue sa môžu pohybovať okolo hranice 80 až 150 eur. Majú solídny výkon, použité sú kvalitné materiály a nájdete tu modely s kompaktnými rozmermi, ale aj tie s väčšou grilovacou plochou. Najdrahšie elektrické grily, ktoré konštrukciou pripomínajú štandardný záhradný gril majú cenovku na úrovni 300 eur.

Údržba Grilu

Rovnako ako všetky ostatné pomôcky na prípravu pokrmov, aj gril je potrebné pravidelne čistiť. Samozrejme nie je nutné rošt grilu neustále umývať vo vode alebo v umývačke. Zásadné je ale zbaviť ho všetkých pripečenín, a to v priebehu grilovania. Rošt sa totiž čistí pri vysokej teplote. Pre dôkladnejšie vyčistenie roštu a ďalších častí grilu dobre poslúžia špeciálne čističe. Dosky stolného grilu tento postup nevyžadujú. Po každom grilovaní je ale treba ich tiež dôkladne vyčistiť.

Pri elektrických griloch je údržba jednoduchšia ako pri klasických griloch na uhlie. Dosky sa dajú vybrať a umyť pod tečúcou vodou či v umývačke riadu. Masívnejšie grily, ktoré potrebujú lepšie rozvádzať teplo, majú dosky pripevnené na pevno.

Značky Grilov

Na trhu so záhradnými grilmi je niekoľko veľkých hráčov, ktorí už dlhšie obdobie udávajú trendy. Pri plynových griloch a griloch na drevené uhlie sú na trhu dominantné grily značky Weber či Campingaz, ale aj Landmann Piega. V konkurencii sa rozhodne nestratí ani výrobca grilov Klarstein. A to aj tých plynových, ako aj na drevené uhlie. Pri elektrických griloch vyčnieva predovšetkým Tefal. S grilmi na drevené uhlie a plyn má skúsenosť aj výrobca Fieldmann, Activa či G21.

V rámci ponuky sa stretnete s viacerými známymi značkami. Recenzie a testy najčastejšie chvália elektrické grily Tefal. Ich zastúpenie na trhu je dominantné. Najpopulárnejšie sú kontaktné grily Tefal Optigril. V konkurencii sa však nestratia ani grily Klarstein, Sage alebo elektrické grily Sencor a Severin. V ich ponuke sú tiež obľúbené raclette grily. Elektrické grily na nožičkách ponúkajú napríklad značky ako Steba alebo Tristar. Veľmi často vyhľadávané sú tiež kontaktné grily Lidl.

Tabuľka Najpredávanejších Grilov

Pripravili sme pre vás tabuľku najlepších elektrických grilov, ktoré sú momentálne k dispozícii. Preštudovali sme si výsledky domácich aj zahraničných nestranných testov, recenzií a hodnotení používateľov. V tabuľke nájdete nielen najpredávanejšie modely, ale takisto rozumnú voľbu v pomere ceny a kvality. Chcete dať na odporúčania ostatných zákazníkov? V takom prípade sledujte čísla predajnosti.

tags: #liatinovy #kontaktny #gril #recenzie

Populárne príspevky:

• Recept na Pistáciové Éclairs s Jahodami
• Príznaky nechutenstva
• Tipy na výber kombinovaného sporáka
• Diétne tipy pre onkologických pacientov
• Petra Černocká 75 rokov