Liaty Koláč s Pudingom: Jednoduché Recepty pre Každú Príležitosť

Tento článok sa zameriava na rôzne recepty a variácie liatych koláčov, so špeciálnym dôrazom na kakaové koláče. Preskúmame jednoduché a rýchle recepty, ktoré sú ideálne pre každodenné pečenie, ako aj recepty, ktoré sú o niečo zložitejšie a vhodné na špeciálne príležitosti. Či už ste začiatočník alebo skúsený pekár, určite nájdete inšpiráciu pre svoj ďalší lahodný koláč.

Jednoduché Liaty Koláče

Liaty koláč je obľúbený pre svoju jednoduchosť a rýchlu prípravu. Cesto sa jednoducho zmieša a vyleje na plech, čo z neho robí ideálnu voľbu pre tých, ktorí nemajú veľa času. Tu je niekoľko príkladov jednoduchých liatych koláčov:

• Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik: Tento recept je základný a flexibilný. Cukor, žĺtky a maslo sa vymiešajú a potom sa opatrne zamieša tuhý sneh z bielkov. Môžete pridať jablká alebo iné ovocie podľa vlastnej chuti.
• Hrnčekový ovocný koláč: Tento koláč je ďalší z receptov v kategórii jednoduché. Hrnček s objemom 3 dl sa používa na odmeranie ingrediencií a ovocie sa pridáva podľa chuti. Ale najlepšia je kombinácia slivky, nektarinky a ...
• Perník ako pavučinka: Tento perník pečiem už roky, recept mám od svojej mamky, je veľmi rýchly a jednoduchý.
• KOLÁČ S OVOCÍM šup šup: robim ho raz za tyzden...je uzasne rychly a jednoduchý...a výsledok ... Liaty koláč s ovocím.

Liaty Koláče s Tvarohom

Tvaroh je populárna prísada do koláčov, pretože im dodáva vlhkosť a jemnú chuť. Liaty koláč s tvarohom je vynikajúca kombinácia, ktorá je jednoduchá na prípravu a veľmi chutná.

• Liaty tvarohový koláč s ovocím: Tento recept je jednoduchý a umožňuje pridať rôzne druhy ovocia.
• Liaty koláč s mascarpone: Tento recept je inšpirovaný receptom z mimibazaru, ale je upravený. Namiesto tvarohu sa používa mascarpone, čo dodáva koláču bohatšiu chuť.
• Liaty tvarohový koláč s pohánkovým tvarohom: Tento recept je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k tradičnému tvarohu. Používa sa pohánkový tvaroh, ktorý dodáva koláču zaujímavú chuť.
• Ľahký ovocný koláč s tvarohom: Ďalšia variácia na ovocný koláč s tvarohom.

Kakaové Koláče

Kakaové koláče sú obľúbené pre svoju bohatú čokoládovú chuť. Liaty kakaový koláč je jednoduchý spôsob, ako si vychutnať túto chuť bez zbytočnej námahy.

• Zázračný kakaový koláč: Zmiešajte všetky suroviny a pečte 20-30 minút pri teplote uvedenej v recepte. Po upečení posypte práškovým cukrom.
• Šťavnatý koláč s čokoládou: Tento koláč je jednoduchý a skvelý. Cesto obsahuje vajcia, cukor, múku, Granko, olej a prášok do pečiva. Po upečení sa koláč pokvapká kávou, potrie džemom a poleje čokoládovou polevou.
• Jednoduchý maslový koláč: Roztopte maslo, pridajte horúcu vodu, cukor a kakao. Časť tejto zmesi si odložte na neskôr.

Koláče s Ovocím

Ovocie dodáva koláčom sviežosť a šťavnatosť.

• Jablkový liaty koláč: Tento koláč je klasika, ktorá nikdy nesklame. Jablká sa pridávajú do liateho cesta a koláč sa pečie dozlatista.
• Čučoriedkový koláč s tvarohom: Kombinácia čučoriedok a tvarohu je vynikajúca. Tento koláč je jednoduchý a chutný.
• Ražný liaty koláč s malinami: Tento recept kombinuje ražnú a špaldovú múku s malinami.
• Malinový koláč s bielou čokoládou: Lahodný koláč plný šťavnatých malín a jemnej bielej čokolády.
• Marhuľový koláč s posýpkou: Do misy dáme vajcia, zmäknuté maslo, práškový cukor a vyšľaháme do peny. Potom pridáme mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a marhule.
• Jednoduchý hruškový koláč (hrnčekový): Rýchly koláč s hruškami, kde 1 hrnček je 250 ml.
• Rýchly koláč s celým marhuľovým kompótom: Jednoduchý recept s použitím marhuľového kompótu.
• Rebarborový koláč: Milujeme rebarborové koláče, či už kysnuté s posýpkou alebo čerstvý rebarborový kompót a tiež tento šťavnatý, jednoduchý koláčik…
• Jablkový koláč s liatym cestom: Z uvedených surovín dôkladne vymiesime cesto a necháme ho odpočívať v chlade.
• FOTORECEPT: Liaty kysnutý jahodový koláč Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie.

Špeciálne Koláče

Okrem jednoduchých a tradičných receptov existujú aj špeciálne koláče, ktoré si vyžadujú trochu viac času a úsilia, ale výsledok stojí za to.

• Marlenka: Tento recept je síce náročný na čas, ale výsledok je vynikajúci.

Recept: Slivkový koláč s pudingom

Pre lenivú gazdinú. Také sa niekedy nazývajú koláče, ktoré sú jednoduché na pečenie. A výsledok? Jednoducho skvelý. Vyskúšajte.

Ingrediencie:

• 300 g polohrubej múky
• 100 ml tuku
• 1 žĺtok
• 150 ml mlieka
• 1 vanilkový cukor
• 1 lyžica kryštálového cukru
• 1 sušené droždie
• štipka soli
• 500 g sliviek z kompótu

Na polevu:

• 200 ml kyslej smotany
• 200 ml mlieka
• 1 vanilkový pudingový prášok
• 1 vajce
• 2 lyžice kryštálového cukru
• škoricový cukor na posypanie

Postup:

1. Do mlieka vmiešajte droždie, pridajte kryštálový cukor a nechajte kysnúť 10 minút.
2. Do misky dajte múku, vanilkový cukor, žĺtok a prilejte kvások. Vypracujte cesto a dajte znova kysnúť na teplé miesto aspoň na hodinu.
3. Slivky sceďte a nechajte odkvapkať. Rozdeľte ich na štvrtiny. Plech vymažte tukom. Cesto na doske rozvaľkajte na veľkosť plechu. Preneste na plech a navrch poukladajte slivky.
4. Pečte približne 10 minút pri teplote 200 °C.
5. Kým sa koláč pečie, pripravte polevu zmiešaním mlieka, smotany, vajca, cukru a pudingového prášku.
6. Koláč zalejte a dajte dopiecť do rúry pri teplote 180 °C na ďalších 15 minút.
7. Vrch posypte škoricovým cukrom.

Recept: Rezy Kinder Bueno

Ingrediencie:

• 6 bielkov
• 6 lyžíc kryštálového cukru
• 2 lyžice polohrubej múky
• 8 okrúhlych piškót
• pol balíčka kypriaceho prášku
• 1 lyžica rumu
• 1 lyžica oleja
• 150 g nasekaných vlašských orechov
• 200 g Nutelly

Na plnku:

• 1 liter mlieka
• 3 balíčky Zlatého klasu
• 6 žĺtkov
• 10 lyžíc kryštálového cukru
• 3 balíčky vanilkového cukru
• 3 lyžice rumu
• 250 g masla
• 100 g čokolády na varenie

Ešte potrebujete:

• 2 balíčky BB keksov
• 500 ml smotany na šľahanie
• 2 stužovače šľahačky
• 2 lyžice práškového cukru
• nasekané orechy

Postup:

1. Z bielkov vyšľahajte hustý sneh. Došľahajte s cukrom. Pridajte múku, nastrúhané piškóty, kypriaci prášok, olej a rum. Rozotrite na plech vystlaný papierom na pečenie a posypte nasekanými orechmi. Pečte pri teplote 180 °C približne 20 minút.
2. Upečený plát natrite Nutellou.
3. Z mlieka, Zlatých klasov, žĺtkov, rumu, kryštálového a vanilkového cukru uvarte hustý puding. Po vychladnutí ho zapracujte k vymiešanému maslu.
4. Polovicu krému natrite na plát. Na krém poukladajte BB keksy máčané v mlieku s rumom, aby zvláčneli.
5. Do zvyšného krému primiešajte roztopenú čokoládu a natrite na plát.
6. Nakoniec vyšľahajte smotanu so stužovačmi. Do hotovej šľahačky primiešajte práškový cukor a natrite navrch. Povrch ozdobte strúhanou čokoládou a koláč odložte do chladu stuhnúť.

Recept: Orieškovo-čokoládový chlebíček

Ingrediencie:

• 150 g mliečnej čokolády s celými lieskovcami
• 125 g masla
• 125 g smotanového syra
• 150 g práškového cukru
• 1 balíček vanilkového cukru
• 3 vajcia
• 250 - 300 g polohrubej múky
• 2 lyžičky kypriaceho prášku
• 50 g mliečnej čokolády
• maslo na vymazanie a strúhanku na vysypanie chlebíčkovej formy

Postup:

1. Čokoládu s celými lieskovcami rozdrvte valčekom na cesto. Čokoládu rozpustite v teplom vodnom kúpeli.
2. Rúru vyhrejte na 160 °C. Zmäknuté maslo so smotanovým syrom, práškovým a vanilkovým cukrom vyšľahajte. Postupne zašľahajte vajcia a vmiešajte múku s kypriacim práškom.
3. Tretinu cesta rozotrite do pripravenej formy. Na to lyžičkou rozdeľte polovicu vlažnej orieškovej čokolády. Na čokoládu rozotrite druhú tretinu cesta. Na cesto dajte zvyšnú čokoládu a rozotrite zvyšné cesto. Cesto posypte posekanou mliečnou čokoládou.
4. Vo vyhriatej rúre pečte asi 40 minút.
5. Chlebíček nechajte asi 15 minút chladnúť, potom ho vyklopte na kuchynskú mriežku nech úplne vychladne.

Hrnčekový koláč s pudingom a višňami

Vynikajúci koláčik v hrnčekovej verzii - je veľmi šťavnatý, vláčny a vďaka pudingu aj krásne krémový. Na prípravu cesta nepotrebujete váhu ani odmerku, vystačí vám obyčajný hrnček. Navyše, celá príprava cesta spočíva v tom, že všetky prísady zmiešate v jednej miske. Potom stačí už len uvariť puding, otvoriť pohár so zaváranými višňami a môžete dávať do rúry.

Potrebujeme:

• 4 hrnčeky polohrubej múky
• 2 hrnčeky kr. cukru
• 1 hrnček oleja
• 2 hrnčeky mlieka
• 3 vajcia
• 1 ČL prášku do pečiva
• 350 g zaváraných čerešní

Na puding:

• 2 balíčky vanilkového pudingu
• 8 dl mlieka
• 5-6 polievkových lyžíc cukru (podľa chuti)

Postup:

1. Suroviny na cesto dáme do misky. Dobre premiešame. Miešame, kým nám nevznikne jednotné cesto bez hrudiek.
2. Nachystáme si plech s rozmermi 30x30 cm. Je na vás, či plech vymastíte a vysypete múkou, alebo jednoducho vyložíte papierom na pečenie.
3. Z mlieka, pudingových práškov a cukru si uvaríme puding. Puding musí byť dostatočne hustý. Po uvarení je treba ho nechať vychladnúť.
4. Na cesto lyžicou nanesieme 2 lyžičky uvareného vanilkového pudingu - je dôležité, že horúci puding sa nesmie dávať na cesto.
5. Navrch nasypeme 350 g višní.
6. Takto pripravený koláč vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri 200 stupňoch asi 30 minút.

Veľa ľudí sa pýta, či 1 hrnček oleja nie je na cesto veľa. Ja to robím s touto mierkou vždy a koláč sa krásne vydarí.

Hrnčekový koláč TRIO

Tento jednoduchý koláčik, pri ktorého príprave budete potrebovať hlavne hrnček, v sebe skrýva tri lahodné vrstvy: kakaové cesto, vanilkový puding a krém z kyslej smotany.

Potrebujeme:

• vanilkový cukor
• kakao
• mletá škorica
• čokoláda na posypanie

Postup:

1. Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na pečenie vymastíme maslom a vysypeme múkou. Pri príprave použijeme hrnček, ktorý má objem 250 ml.
2. Všetky suroviny na cesto dáme do misky a zmiešame. Takto pripravené cesto vylejeme na plech na pečenie. Ak chcete, aby mal váš koláčik perníkový nádych, tak môžete cesto ešte obohatiť o perníkové korenie.
3. Asi 150 ml mlieka si nalejeme do šálky, pridáme vanilkové pudingy a cukor. Dobre premiešame. Zvyšné mlieko si dáme do hrnca a varíme. Tesne predtým ako sa nám začne variť prilejeme za stáleho miešania pripravený rozmiešaný pudingový prášok. Varíme do zhustnutia a potom odstavíme.
4. Uvarený puding necháme mierne vychladnúť a rovnomerne ho nalejeme na cesto. Dáme piecť do vyhriatej rúry na cca 30 - 40 minút. Upečený koláč necháme vychladnúť.
5. Kyslú smotanu spolu s cukrom dáme do misky a zmiešame. Následne nanesieme na vychladnutý koláč a podľa chuti posypeme kakaom, mletou škoricou alebo čokoládou.

tags: #liaty #kolac #s #pudingom #recept

Populárne príspevky:

• Electrolux EOF3H70V – Biela vstavaná rúra
• Rýchly recept na čokoládový koláč
• Tradičný recept
• Rýchle recepty z lístkového cesta
• Recept na domáce ovsené mlieko