Piña Colada: Recept na exotický kokteil, ktorý si zamilujete

O tradičnom karibskom drinku Piña Colada počul asi každý. Prvýkrát ho vraj pili piráti, aby si zlepšili náladu, ale dnes je obľúbený najmä vďaka svojej sviežosti a príjemnej tropickej chuti. Ak si chcete priniesť trochu tohto pocitu s drinkom Piña Colady aj k vám domov, čítajte ďalej!

Piña Colada - navigácia v článku:

História Piña Colady

Najstarší známy príbeh o vzniku tohto drinku hovorí, že v 19. storočí chcel pirát Roberto Cofresí z Puerto Rica zdvihnúť morálku svojej posádky, tak im namiešal drink, ktorý obsahoval kokos, ananás a biely rum.

História coctailu Piña colada začína v roku 1954. Barman Ramón Monchito Marrero v hoteli Caribe Hilton v meste San Juan prvýkrát namiešal drink Piña colada, v ktorom chcel zachytiť typické chute Portorika. Po troch mesiacoch experimentovania sa nakoniec zastavil pri recepte, ktorý podľa neho zachytával pravú esenciu Puerto Rica.

Drink začali popíjať zahraniční turisti v bazénových baroch a časom sa rozšíril do celého sveta. Získal takú popularitu, že v roku 1978 ho štát Portoriko vyhlásilo za národný nápoj.

Recept na originálnu Piña Coladu

Ak si chcete pripraviť originálnu Piña coladu, budete musieť hľadať čerstvý kokos a ananás. Je dobré v obchode hľadať zrelé ovocie, ktoré chutí najlepšie a ešte k tomu vášmu telu dodá veľkú dávku vitamínov a minerálov. Najlepšie je ak si ingrediencie, hlavne ananásový džús a kokosové mlieko vychladíte. Celý drink je potom viac osviežujúci. Je potrebné si pripraviť aj ľad.

V Piña colade sa vždy používa biely rum. Keďže je to jediná alkoholická prísada, vyberajte čo najlepší rum.

Ingrediencie:

  • 9 cl ananásového džúsu
  • 3 cl kokosového mlieka
  • 6 cl bieleho rumu
  • Ľad

Postup:

  1. 9cl ananásového džúsu, 3cl kokosového mlieka a 6cl bieleho rumu vlejte do shakera.
  2. Všetky ingrediencie vložte do šejkra s ľadom.
  3. Dôkladne pretrepte a dvakrát preceďte do koktailového pohára.

PINA COLADA - Exotické koktejly a drinky

Piña Colada Virgin

Tiež známa ako Virgin Colada alebo Piñita Colada. Rozdiel oproti Piña Colade je iba ten, že nepridáte biely rum. Postup prípravy Piňa colady virgin je veľmi jednoduchý a zvládne ho pripraviť aj úplný laik.

Kde Ochutnať Pravú Piña Coladu

Pravú chuť hľadajte v zahraničí. Originálnu Piña coladu nájdete v oblasti Karibského mora, odkiaľ pochádza. Tam vám ju pripravia z čerstvého kokosu a ananásu.

Inšpirácie a variácie

Leto je ideálny čas na experimentovanie s miešanými nápojmi. Okrem Piña Colady existuje mnoho ďalších osviežujúcich drinkov, ktoré si môžete pripraviť doma. Inšpirovať sa môžete napríklad aj slovenskou borovičkou a pripraviť si originálne miešané nápoje s touto tradičnou pálenkou.

Piña Colada džem

Okrem samotného nápoja, môžete si pripraviť aj Piña Colada džem, ktorý vám prinesie chuť Karibiku do raňajok.

Príprava: 35 minút

Množstvo: asi 3 poháre à 350 ml

Potrebujeme:

  • 700 g ananásu (očistený a rozmixovaný)
  • 200 ml pomarančový džús 100%
  • 1 KL Kyselina citrónová Dr. Oetker
  • 20 g Želírovací cukor Extra 2:1 Dr. Oetker
  • 50 ml kokosový likér

Postup:

  1. Na prípravu džemu vložíme ananás do väčšieho hrnca. Pridáme džús, kyselinu citrónovú a dobre premiešame so želírovacím cukrom.
  2. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút.
  3. Ku koncu varu prilejeme likér.
  4. Na tanierik kvapneme 1-2 KL práve zvarené marmelády. Ak je po vychladnutí málo tuhá, vmiešame do nej 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej Dr. Oetker.
  5. Odoberieme prípadnú penu a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj.

Ďalšie populárne letné miešané nápoje

  • Mojito: Klasický kubánsky koktail s rumom, mätou, limetkou, cukrom a sódou.
  • Aperol Spritz: Osviežujúci taliansky koktail s Aperolom, Proseccom a sódou.
  • Sex on the Beach: Populárny miešaný drink s vodkou, broskyňovým likérom, pomarančovým a brusnicovým džúsom.

Vychutnajte si pravú chuť leta s osviežujúcim kokteilom Piña Colada!

tags: #likér #pina #colada #recept

Populárne príspevky: