História a vývoj čokolády Lyra a jej obľúbenosť

Čokoláda je stálicou na trhu sladkostí a teší sa veľkej obľube u spotrebiteľov všetkých vekových kategórií. V tomto článku sa pozrieme na históriu tejto značky, zloženie jej produktov a spôsob prípravy.

História a kvalita značky

História značky je stará viac ako 127 rokov. Za ten čas si vybudovali pevné postavenie na trhu s cukrovinkami.

Najlepšie kakaové bôby a čisté alpské mlieko - to je recept na úspech čokolády. Vyrába sa pridaním cukru a mlieka do kakaovej masy. Čisto mliečna čokoláda je svetlejšej farby a jemnej chuti. Vo fialovom obale sa ukrývala tabuľka so 6 × 4 kockami. Lahodne sa rozplýva, na pocit je viac mliečna, ako čokolády od konkurencie. Má svoju typickú chuť.

Zmeny produktu po rokoch

Čokoláda mení po 25 rokoch svoje kľúčové vlastnosti - nový recept, nový tvar a nový obal. Podiel kakaa v čokoláde sa zvýši na 33 percent, čo prispieva k čokoládovejšej chuti a výraznejšej aróme. Dizajn obalu sa modernizuje, avšak zachováva sa ikonická fialová farba. Rovnako tak zostáva biele logo, ktoré však bude mať na obale nové miesto.

Rôzne druhy čokolády

Milka MMMAX mandľovo-karamelová: Jedinečné spojenie chutí mandlí a karamelu v lahodnej mliečnej čokoláde.
Milka Jahodová: Osviežujúca kombinácia mliečnej čokolády a jahodovej náplne.
Milka Mmmax Choco Jelly: Alpská mliečna čokoláda s gumovými medvedíkmi (7 %), kakaovými lupienkami (6 %) a strieľajúcimi cukríkmi (4 %).
Milka Oreo: Čokoláda Milka s jedinečným spojeným vanilkového krému a kúskami OREO sušienok, s lahodnou mliečnou čokoládou.
Milka Bubbly: Mliečna čokoláda s bublinkami, ktorá sa doslova rozplýva na jazyku.
Milka Strawberry Cheesecake: Mliečna čokoláda s príchuťou jahodového cheesecaku.
Milka Trauben-Nuss: Mliečna čokoláda s hrozienkami a orieškami.
Milka Mikuláš: Milka Mikuláš z Alpského mlieka je takmer taký typický pre adventné obdobie ako vianočný stromček na Vianoce.
Milka Vianočný mix Pralin: Jedinečná ponuka, ktorá prináša do magickej vianočnej nálady. Štyri príchute v jednom balení. Skutočná rozkoš pre milovníkov rozmanitosti!

Porovnanie s inými značkami mliečnej čokolády

Na trhu existuje množstvo značiek mliečnej čokolády, ktoré konkurujú Milke. Medzi najznámejšie patria:

Figaro: “Papierovo” najsladšia čokoláda v našej šestici vonia sladko po rozbalení, a rovnako tak veľmi sladko aj chutí. V mliečnej čokoláde Figaro sa s cukrom rozhodne nešetrilo (až 60 g na 100 g). Chuť kakaa je vzhľadom na nižšie percento (25 %) menej intenzívna. Okrem kakaového masla čokoláda obsahuje aj ďalšie rastlinné oleje, napríklad palmový olej, čo môže pri rozhodovaní zavážiť.
Orion: Už po otvorení zaujala výraznou vôňou kakaa. Koniec koncov, aj na každej z 24 kociek je vyrazený symbol kakaových bôbov. Mliečna čokoláda Orion pôsobí “hutne”, ťažšie sa láme a dlho sa rozpúšťa na jazyku. Ani vyšší podiel cukru nepotlačil bohatú chuť čokolády, ktorá nás milo prekvapila. Má azda najbližšie k chuti horkej čokolády.
Schogetten: Pri mliečnej čokoláde Schogetten si ruky nezašpiníte. Vopred je delená na 18 malých čokoládových kúskov, ktoré sa dajú dokonca z papierového obalu jeden za druhých vysypať na ruku. Zaujala nás svojou krémovosťou. Jej čokoládová chuť je priemerná, menej výrazná, no za to príjemne vystupuje mliečna zložka.
dmBIO Jemná mliečna čokoláda: Jemná mliečna čokoláda z edície dmBIO (dostupná v dm drogerie marketoch) obsahuje kvalitné kakaové bôby z Dominikánskej republiky a vyrába sa zo surovín z certifikovaného ekologického hospodárstva. Spomedzi výberu má najvyššie percento kakaovej sušiny a najmenej sacharidov.
K-Favorites mliečna čokoláda (Kaufland): V rámci testovania čokolád prišla pod ruky aj privátna čokoláda zo siete Kaufland z edície K-Favorites. Ide o cukrovinky certifikované pečaťou Fairtrade. Jej chuť je príjemná, mliečno-čokoládová, bez horkého podtónu.

Porovnanie zloženia a kvality

Pri výbere mliečnej čokolády je dôležité sledovať zloženie a podiel kakaovej sušiny. Čím vyšší je podiel kakaa, tým je čokoláda kvalitnejšia a má intenzívnejšiu chuť. Dôležité je tiež zamerať sa na obsah tuku a mliečnej sušiny.

Hodnotiť chuť mliečnej čokolády je bez ohľadu na počet testujúcich, vždy subjektívnou záležitosťou. Víťaz jedného bol totiž porazeným u druhého. Jeden sa tešil z mliečnej krémovosti, ďalší uprednostnil silnú chuť kakaových bôbov.

Kontroverzie okolo zloženia potravín na Slovensku

Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) vybrala a kúpila v Bratislave a v prihraničných rakúskych mestách Hainburg a Kittsee 22 potravinových výrobkov nadnárodných koncernov. Všímali si pritom ich deklarované aj reálne zloženie, obsah alergénov, gramáž. Spotrebiteľ má právo na rovnakú kvalitu potravín ako v zahraničí. Podľa šéfa ŠVPS Jozefa Bíreša zistili rozdiely pri mäsových výrobkoch, ich zloženie bolo v neprospech zákazníkov nakupujúcich v Bratislave. Rozdiely v zložení a kvalite zistili inšpektori aj v nápojoch.

S týmto odhalením prišla už v roku 2011 Asociácia spotrebiteľov Slovenska, ktorá zmapovala potraviny a nápoje z niekoľkých krajín EÚ.

Kľúčovým problémom, prečo je zloženie niektorých výrobkov rovnakej značky u nás a v zahraničí odlišné, je výška DPH, reaguje na výsledky porovnania Slovenské združenie pre značkové výrobky. Slovensko má najvyššiu DPH z krajín V4 a jednu z najvyšších v EÚ.

Marketingové kampane a reklama

Globálna komunikačná kampaň je na Slovensku rozdelená na tri fázy. Počas dvojtýždňovej teaser fázy boli na 90 citylightoch v centre Bratislavy a Košíc umiestnené reklamy s motívom čokolády bez loga a názvu. Na obrazovke sa nachádzalo tvrdenie, že sa jedná o čokoládu jemnejšiu než Milka.

S reveal fázou spúšťa čokoláda Milka dvojmesačnú 360-stupňovú kampaň. V rámci OOH reklamy sa do motívov kampane „Renovation“ prefarbí električka, ktorá bude jazdiť centrom Bratislavy a tiež autobusová zastávka Aupark v Košiciach. V televízii budú zaradené reklamné spoty, ktorých kratšie verzie pobežia na sociálnych sieťach. V OOH reklame sa k CLV citylightom pripoja billboardy a bigboardy.

V tretej fáze sa predstaví nové kľúčové posolstvo marketingovej kampane.

O regionálnu i lokálnu (CZ/SK) adaptáciu sa postarala agentúra Ogilvy One. Public relations zastrešila komunikačná agentúra DIVINO. Digitálnu komunikáciu a reklamu v televízii pokrýva agentúra Publicis.

Ako sa čokoládová tyčinka MILKA vyrába v továrni 🍫🍫

tags: #lyra #čokoláda #história #názvu