Recept na tradičnú slovenskú fazuľovicu

Fazuľovica je tradičná slovenská polievka, ktorá zasýti a zahreje. Tu je recept, ako si ju pripraviť doma:

Ingrediencie:

  • Fazuľa
  • Koreniny
  • Múka
  • Olej (alebo bravčová masť)
  • Cesnak
  • Mletá paprika

Postup:

Polievku privedieme do varu a potom pomalším tempom ju varíme zhruba 50 minút. Medzitým skontrolujeme, či sa fazuľa nerozvarila a ostatné suroviny sú v poriadku. Jedlo dochutíme koreninami.

Opražíme si nasucho múku. Potom k nej pridáme olej (bravčovú masť) a pretlačený cesnak a smažíme do zlatohneda. Ku koncu smaženia k nej dáme mletú papriku a zásmažku z ohniska odstavíme. Zásmažku musíme miešať a sledovať ju, keďže má tendenciu ľahko sa pripáliť.

K horúcej zásmažke prilejeme studenú vodu, premiešame a vlejeme ju do horúcej polievky. Polievku krátko ešte povaríme.

Príprava rezancov (voliteľné):

Cesto necháme trochu obschnúť, aby sa nám pri krájaní moc nelepilo. Keď nám cesto ako-tak obschlo, tak si potom z neho nakrájame rezance prípadne štvorčeky.

Pokrájané cesto vložíme do vriacej vody a keď sa nám pri varení objavý na vrchu vody, tak je to signál, že rezance budú čoskoro hotové. Radšej ich viackrát ochutnajme, aby boli ok.

Dobrú chuť!

Recept na fazuľovú polievku v námorníctve | Šunková fazuľová polievka

Únia žien v Stráňavách

Únia žien v Stráňavách sa aktívne podieľa na živote obce. Pravidelne organizuje rôzne podujatia a aktivity, ktoré prispievajú k udržiavaniu tradícií a zlepšovaniu komunitného života.

Aktivity Únie žien Stráňavy

Prehľad aktivít v rokoch 2024-2026:

  • 3.1.2026 (sobota) - Novoročné posedenie
  • 29. november 2025 a 30. november 2025 - Príprava výzdoby na adventné obdobie, vianočné trhy
  • 23. august 2025 - Letná brigáda a posedenie v múzeu malofatranskej operácie
  • 1. máj 2025 - Brigáda v múzeu malofatranskej operácie
  • 26. apríl 2025 - Návšteva bylinkového raja
  • 10. apríl 2025 - Deň narcisov
  • 15. marca 2025 - Zbierka šatstva RECY-KOLUJ
  • 12. marca 2025 - Okresné oslavy MDŽ v Žiline
  • 8. marca 2025 - Výročná členská schôdza
  • 14. decembra 2024 - Vianočné posedenie + výstava vianočných výrobkov
  • 30. november a 1. december 2024 - Adventné trhy pred kultúrnym domom
  • 5. október 2024 - Flóra Olomouc - jesenná etapa
  • September 2024 - Príprava hodového pódia
  • August 2024 - Uvitie hodového venca
  • 24. august 2024 - Letná brigáda a posedenie pri múzeu
  • 18. máj 2024 - „Kapias Garden“ Goczałkowice (workshop + botanická záhrada)
  • 1. máj 2024 - Brigáda pri múzeu
  • 6. apríl 2024 - RECY-KOLUJ
  • 9. marec 2024 - Výročná členská schôdza

Detaily niektorých aktivít:

  • Adventné obdobie: Uvité adventné vence, výzdoba vianočného stromčeka a priestorov kultúrneho domu. Ponuka vianočného sortimentu a punču v drevených stánkoch na námestí.
  • RECY-KOLUJ: Zbierka šatstva, športových a detských potrieb. "Zbav sa nepotrebného a posuň ďalej".
  • MDŽ: Okresné oslavy Medzinárodného dňa žien v Žiline.
  • Hodové slávnosti: Varenie fazuľovice, predaj slaných dobrotiek od stráňavských gazdiniek, výzdoba hodového pódia.

tags: #majstrovstvá #vo #varení #fazuľovice #recepty #a

Populárne príspevky: