Makovo-jablková štrúdľa podľa Gizky Oňovej: Recept na tradičnú pochúťku

Štrúdľa, známa tiež ako závin, je obľúbený koláč v mnohých krajinách strednej a východnej Európy. Existuje mnoho variantov, ale makovo-jablková štrúdľa patrí medzi tie najtradičnejšie a najchutnejšie. Ak hľadáte recept na túto klasiku, inšpirujte sa receptom od Gizky Oňovej.

Redakcia Varecha.sk prináša recepty populárnych slovenských osobností. Bryndzová polievka je rýdzo slovenská. Uvarte si podľa speváčky Gizky Oňovej a šéfkuchára Petra Vargu krémovú polievku z nášho národného pokladu - bryndze. My sa však zameriame na sladšiu verziu - makovo-jablkovú štrúdľu.

Makovo-jablková štrúdľa

Ingrediencie

Na prípravu makovo-jablkovej štrúdle budete potrebovať:

Múku
Soľ
Žĺtky
Rozohriate maslo
Mlieko
Mak
Jablká
Cukor
Škoricu
Hrozienka (voliteľné)

Postup

Postup prípravy je nasledovný:

Do misy vysypeme múku, ktorú osolíme.
K múke pridáme žĺtky, rozohriate maslo, mlieko.
V špajzi som našla jablká, ktoré potrebovali už "akútne" spracovať. Je nedeľa, na obed som prišla...

Tipy a triky

Pre výraznejšiu chuť môžete do makovej plnky pridať trochu rumu.
Ak máte radi orechy, môžete pridať aj nasekané vlašské orechy do jablkovej plnky.
Štrúdľu podávajte teplú, posypanú práškovým cukrom.

Ďalšie inšpirácie na koláče

Ak máte chuť na ďalšie koláče, môžete vyskúšať:

Orechovú bábovku
Kysnutý koláč s marhuľami, tvarohom a posýpkou
Jablkové muffiny
Svätomartinské rožky

Koláče sú vždy skvelým spoločníkom ku káve alebo čaju. Rýchly, jednoduchý, výborný koláč poteší každého.

V jednom z obchodných reťazcov, čo má obchod v každej dedine, som minule objavila zaujímavý koláč. Koláč mojej starej mamy je tiež vynikajúci. Nase oblubene jablkove mufiny sú skvelou voľbou pre každú príležitosť. Rýchla bábovka na každú príležitosť je vždy vítaná.

Ak hľadáte inšpiráciu na slané jedlá, môžete vyskúšať recepty populárnych slovenských osobností, ktoré prináša časopis Varecha.

Časopis Varecha je tu s vami už celý rok a v každom čísle prináša aj recepty populárnych slovenských osobností. Paradajkové placky Tomatokeftedes pochádzajú z gréckeho Santorini. A takto ich robí moderátor Martin Pyco Rausch. Čokoládové tartaletky má najradšej Mirka Kalisová s plnkou z karamelu a bielej čokolády. Tajomstvá francúzskych dezertov nám prezradila aj špičková cukrárka Natacha Pacal.

Nezabudnite, že recepty sa dajú obmieňať podľa vlastnej fantázie. Keď varím, receptov sa pridržiavam len tak spolovice, ostatné je už moja fantázia. Tak nech vám chutí!

Makovo-višňová štrúdľa 🍒 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g):

Nutričná hodnota	Množstvo
Energia	300 kcal
Tuky	15g
Sacharidy	40g
Bielkoviny	5g