Mandle s medom v čokoláde: Rýchly a lahodný recept
Striedmosť v stravovaní a vhodne zostavený jedálniček nemusí byť vôbec o obmedzovaní! Práve naopak, veď kvalita a správny výber surovín zohrávajú v životospráve dôležité miesto. Pri adekvátne zvolených ingredienciách si takto viete občas aj zamaškrtiť na zdravých sladkostiach, bez zbytočného zaťaženia trávenia či priberania na hmotnosti.
Odkedy som vyskúšala tento recept, naši si ho doma často pýtajú. Sú to pražené mandle v čokoláde a v karameli. Sú perfektné, vynikajúce na chrumkanie k telke a môžete si ich pripraviť za pár minút vždy čerstvé. Prekrásne rozvoňajú celý byt.
Recept na dokonalé domácí pražené mandle | Menu od Koko
Recept na mandle v karameli a v čokoláde
Tu je jednoduchý recept, ako si pripraviť tieto lahodné maškrty doma:
- Z kryštálového cukru na panvici zahrievame, kým neskaramelizuje.
- Necháme trochu vychladnúť a primiešame lúpané mandle.
- Horúce mandle obalené v karameli vysypeme na papier na pečenie a necháme stuhnúť.
- Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a namočíme do nej kúsky skaramelizovaných mandlí.
A keďže som presvedčený, že kvalitné jedlo mení myslenie, pripravil som pre vás šikovný tip v podobe rýchlej maškrty, ktoré si viete doma pripraviť za pár minút.
Alternatívne, môžete skúsiť zmiešať kokos s medom a kokosovým olejom pre ďalšiu zdravú a rýchlu maškrtu. Máte výborné recepty, veľa som toho už od vás už odskúšal a sú fyziologicky nezávadné a chutné.
Mandle v bielej čokoláde ako prepeličie vajíčka
Mandle v bielej čokoláde, čo vyzerajú ako prepeličie vajíčka, sú ideálne na Veľkú noc. A tak aby sa vajíčkam dobre bývalo, vytvorte im hniezdočka z čokolády, orechov a pukancov.
V hrnci na veľmi miernom plameni rozpustite čokoládu s medom, maslom a orechovým krémom. Potom pridajte pukance a slnečnicové semienka a v zmesi dobre obaľte. Odstavte z platne a vo forme na muffiny vytvorte mištičky - hniezda.
Na krém vyšľahajte ricottu, kyslú smotanu a zmäknuté alebo rozpustené maslo. Hniezdočka naplňte krémom a ozdobte GRIZLY mandľami v čokoláde. Strakaté vajíčka sú mandle v bielej čokoláde s kvetmi ruže, hnedé sú potom mandle v slanom karameli. Hniezdočka udržujte v chlade.
Ingrediencie pre hniezdočká:
| Ingrediencia | Množstvo |
|---|---|
| Čokoláda | 100g |
| Med | 1 lyžica |
| Maslo | 1 lyžica |
| Orechový krém | 2 lyžice |
| Pukance | Hŕsť |
| Slnečnicové semienka | 1 lyžica |
Mňam! Všetko vyzerá úžasne.
tags: #mandle #s #medom #v #čokoláde #recept
