Mango: Exotické ovocie, ktoré si môžete vypestovať aj doma

Pestovanie rastlín môže byť uspokojujúce a fascinujúce. Čo tak skúsiť vypestovať exotické mango z kôstky? V tomto článku sa dozviete, ako na to. Pestovanie mangovníka z kôstky je skvelý spôsob, ako si doma vypestovať nádhernú a dekoratívnu rastlinu. Aj keď v našich podmienkach je len malá šanca, že mangovník prinesie ovocie, jeho široké, lesklé listy a exotický vzhľad stoja za vynaložené úsilie.

Mangovník (Mangifera indica) je exotický strom, ktorý produkuje jedno z najobľúbenejších ovocí na svete - mango. Mango je tropická rastlina, ktorá miluje teplo a vlhko, preto sa prirodzene vyskytuje v tropických oblastiach Ázie. Jeho sladké, šťavnaté plody sú plné vitamínov a antioxidantov.

Mango je prvotriedne stolové ovocie, konzumuje sa väčšinou čerstvé, v plnej zrelosti najlepšie chladené. Mango sa dobre aj zmrazuje, kompótuje a v plechovkách sa dováža aj k nám. Plody boli veľmi cenené a hrali dôležitú úlohu i v starobylých hinduistických obradoch. Mangovník (Mangifera indica) sa pestuje od pradávna v Indii. Toto ovocie je známe takmer 6000 rokov.

Hoci je exotické ovocie mango nabité živinami, najmä vitamínom C, má veľmi málo kalórií. To je dôvodom, prečo je častou ingredienciou pri príprave obľúbených smoothies. Chráni váš zrak - súčasťou manga je aj luteín, zeaxantín a vitamín A.

Výber manga a príprava kôstky

Prvým krokom je výber vhodného manga, z ktorého chcete vypestovať svoj vlastný stromček. Pri kúpe manga v obchode si vyberte zrelý plod, ktorý je pevný, ale jemne stlačiteľný. Zrelé mango by malo mať sladkú vôňu a jeho kôstka by mala byť plne vyvinutá.

Keď máte mango, môžete začať s prípravou kôstky. Prvým krokom je odstrániť všetku dužinu okolo kôstky. To môžete urobiť pomocou noža, ale buďte opatrní, aby ste nepoškodili samotnú kôstku. Nechajte kôstku niekoľko dní uschnúť na vzduchu. Po vysušení môžete kôstku otvoriť. Tento krok je trochu náročnejší, ale zvyšuje šance na úspech. Použite ostrý nôž alebo nožnice a opatrne rozrežte kôstku na jednej strane.

Ak chceme, aby nám vyklíčila rastlinka manga, musíme vybrať jadro z tvrdej škrupiny. Škrupinu opatrne rozrežeme po pozdĺžnej strane, kde má spoj, dávame však pozor, aby sme nezarezali do jadra. Potom ho vyberieme a ihneď posadíme do kyprej, piesočnatej pôdy s dostatkom živín. Sadíme ho tak, aby jedna štvrtina bola nad zeminou. Mango má veľmi dlhý hlavný koreň, preto ho sadíme do väčšieho črepníka alebo hneď do skleníka. Rastlinu umiestnime na slnečné miesto, mladé rastlinky však chránime pred horúčavou. Semenáčikom by nemala chýbať voda.

Naše podmienky nie sú pre pestovanie manga vhodné, môžete to však vyskúšať vo vykurovanom skleníku. Mangovník nemá rád vápnik, na jeho zasadenie preto využite kokosový substrát. Nie je kyslý, ani zásaditý, je teda pre mangovník ideálny. Jadro zasaďte približne 3 - 4 cm hlboko do susbtrátu. Pestujte mangovník v kvetináči alebo v inej nádobe.

Rozmnožovanie manga: Mango rozmnožujeme semenami, ktoré vysievame hneď po vybratí z plodov. Dužinu zo semien odstránime pod tečúcou vodou a očistené semená vložíme do substrátu tenkým koncom nahor. Klíčenie vyžaduje teplotu 25 - 28 °C a substrát musíme udržiavať vlhký. Klíčenie semena môže trvať aj niekoľko mesiacov. Len čo sa objaví výhonok, odstránime fóliu.

Výsadba semena a počiatočná starostlivosť

Keď máte pripravené semeno, je čas ho zasadiť. Mango potrebuje dobre priepustný substrát. Môžete použiť univerzálnu zeminu na izbové rastliny, ktorú zmiešate s pieskom alebo perlítom, aby ste zlepšili odvodnenie. Vyberte si stredne veľký kvetináč s dobrým odtokom. Semeno vložte do zeminy vodorovne, približne 2 cm pod povrch. Zakryte ho substrátom a jemne utlačte. Semeno zalejte mierne, aby bola zemina vlhká, ale nie premočená. Nádobu umiestnite na teplé a svetlé miesto, ale nie priamo na slnko.

Starostlivosť o mladú rastlinu

Po vyklíčení začne mango rásť relatívne rýchlo. Udržujte substrát vlhký, ale nie premočený. Mango potrebuje veľa svetla, aby rástlo zdravo. Umiestnite ho na miesto, kde dostáva aspoň 6 hodín nepriamo slnečného svetla denne. Mango je tropická rastlina a vyžaduje teplo. Optimálna teplota pre jeho rast je okolo 24 - 30 °C.

Po prvých dvoch mesiacoch rastu môžete začať s pravidelným hnojením. Použite hnojivo s vyšším obsahom dusíka, ktoré podporí rast listov a koreňov. Keď mango dorastie do výšky približne 15 - 20 cm, je čas zvážiť presádzanie do väčšej nádoby. Vyberte väčšiu nádobu s dobrým odtokom a naplňte ju podobným substrátom, aký ste použili na výsadbu semena. Opatrne vyberte mango z pôvodnej nádoby a presuňte ho do novej. Po presadení mango dôkladne zalejte.

Substrát by mal byť vlhký, ale nie premočený. Pokračujte v pravidelnom zalievaní a hnojení. Mango potrebuje veľa svetla a tepla, preto ho umiestnite na slnečné miesto alebo použite umelé osvetlenie.

Podmienky pre pestovanie manga

Mango nie je náročné na pôdu, ale neznáša vápenitú zeminu. Vyžaduje výživný substrát a kvalitnú drenáž. Vyžaduje priame slnko. Mangovník je mohutný vždyzelený strom, ktorý má dlhú životnosť. Je to typická tropická rastlina, potrebuje priemernú teplotu 25 - 30 °C, vydrží aj teploty 45 °C, naopak, najnižšia teplota by nemala klesnúť pod 10 °C. Kvety sú biele, voňavé a objavujú sa vo veľkých „latách“ na konci konárikov.

Pestovanie mangovníka si vyžaduje špecifické podmienky, no s náležitou starostlivosťou môžete dosiahnuť úspech aj v miernejších klimatických podmienkach.

• Plné slnko: Mangovníky milujú slnečné podmienky, preto im vyberte miesto, kde dostanú aspoň 6 až 8 hodín priameho slnečného svetla denne.
• Chránené miesto: Mangovníky neznášajú silný vietor, ktorý môže poškodiť ich vetvy a plody.
• Dobre priepustná pôda: Mangovník potrebuje piesočnatú alebo hlinitopiesočnatú pôdu, ktorá umožňuje odtok vody a zabraňuje hromadeniu vlhkosti.
• Pravidelná zálievka pre mladé stromy: Mladé mangovníky potrebujú pravidelné polievanie, najmä počas prvých rokov, aby sa dobre zakorenili.
• Hnojenie na jar a v lete: Používajte hnojivo s vysokým obsahom dusíka a draslíka, aby ste podporili zdravý rast a bohatú úrodu.
• Orezávanie na jar: Pravidelné orezávanie na jar pomôže odstrániť slabé, poškodené alebo suché vetvy a podporí lepší prístup svetla a vzduchu do koruny stromu.
• Citlivosť na mráz: Mangovníky sú veľmi citlivé na chlad, a preto je v chladnejších oblastiach najlepšie pestovať ich v kvetináčoch, ktoré môžete na zimu presunúť do interiéru.

Bežné problémy a ich riešenia

Pestovanie manga z kôstky nie je bez výziev.

• Hniloba koreňov: Ak mango dostáva príliš veľa vody alebo ak je substrát príliš ťažký, korene môžu začať hniť. Riešením je znížiť zálievku a zabezpečiť, aby nádoba mala dobrý odtok.
• Nedostatok svetla: Mango potrebuje veľa svetla, aby rástlo zdravo. Ak listy začnú žltnúť alebo sa rast spomalí, je pravdepodobné, že rastlina nedostáva dostatok svetla.
• Žltnutie listov: Môže byť spôsobené nadmernou zálievkou, nedostatkom svetla alebo nevhodnou teplotou.
• Škodcovia: Ako každá rastlina, aj mango môže byť náchylné na rôzne škodcov, ako sú vošky, roztoče alebo molice. Pravidelne kontrolujte listy a stonky a pri prvých príznakoch škodcov ich odstráňte ručne alebo použite vhodný insekticíd.

Ďalšie zaujímavosti o mangu

• Dlhá životnosť: Mangovník je dlhodobo rastúca rastlina, ktorá môže žiť niekoľko desaťročí.
• Ovocie doma?: Aj keď je veľmi nepravdepodobné, že by mango pestované v domácich podmienkach na Slovensku prinieslo ovocie, nie je to nemožné. Semenáčiky môžu začať rodiť od 7 roku. V bytových podmienkach to však nie je pravdepodobné.
• Pôvod a kultivácia: Mango je pôvodom z Južnej Ázie a dnes je jednou z najviac pestovaných ovocných plodín na svete. Stromy manga pochádzajú z oblasti Himalájí, odkiaľ sa postupne rozšírili najprv do Barmy, Malajzie a Číny a postupne aj do Indie a ďalších ázijských krajín. Dnes sú na svete stovky odrôd manga, ale pre komerčné pestovanie sa využíva len pár desiatok z nich.
• Dôležitosť rezu: V krajinách, kde mango prirodzene rastie, sa rastliny pravidelne prerezávajú, aby sa podporil správny rast a plodenie. V byte ho možno pestovať ako dekoratívnu rastlinu, ktorej veľkosť usmerňujeme rezom.

Šupu z manga jesť neodporúčame, pretože toto tropické ovocie býva dovezené z ďalekých krajín. Kôstku z manga tiež nejedzte, po olúpaní ju vyhoďte spolu so šupkou.

V nasledujúcej tabuľke sú zhrnuté základné požiadavky na pestovanie manga:

Alternatívy k mangu: Ďalšie exotické rastliny, ktoré môžete pestovať doma

Hoci sa plodov pri pestovaní nasledujúcich druhov pravdepodobne nedočkáte, radosť z krásnych exotických rastlín v črepníkoch je zaručená. Pozorujte, ako semienka klíčia a pritom si užite tú nezameniteľnú chuť a vôňu pre nás viac či menej netradičných plodov.

Pepino ako alternatíva?

Pepino je ovocná rastlina, ktorú pestujeme pre jej aromatické a šťavnaté plody, chuťovo podobné cukrovému melónu. Vytvára trvácny ker, ktorý narastie až do výšky 80 cm. Listy má jednoduché, kopijovité, často nepravidelne laločnaté, dlhé až 15 cm. Kvety má podobné kvetom zemiakov. Bohato rodí už v prvom roku pestovania i v menších nádobách. Plod je má vajcovitý tvar a dorastá do dĺžky 12 cm. Po dozretí je sýto-žltý s priečnymi nepravidelnými fialovými pruhmi.

Pepino vyžaduje ľahkú až stredne ťažkú, dobre vyhnojenú zeminu. Používame zmes ornice, rozloženého maštaľného hnoja a piesku v pomere 3 : 2 : 1. Na vyľahčenie zmesi pridávame listovku, zotletú slamu alebo perlit. Nedostatok maštaľného hnoja možno nahradiť kompostom alebo biohumusom. Od veľkosti nádoby a kvality zeminy závisí aj množstvo a chuť plodov. Osvedčili sa 5 až 20 l nádoby. Pepino kvitne každé 2 mesiace, a tak prináša 2 až 3 úrody za rok. Z jedného kra zberáme priemerne 10 - 30 plodov. Pestovanie vo voľnej pôde sa neosvedčilo, pretože rastline bujne rastie nadzemná časť, ktorá sa snaží vyrovnať bohato rozkonárenému koreňu a odďaľuje sa nasadzovanie plodov.

Pepino je náročné na svetlo. Vyžaduje priame slnko a dobre znáša slnečný úpal. Ak je trvalo zatienené, zhadzuje kvety. Rastliny umiestnené vonku opelia včely, hmyz aj vietor. V uzavretom priestore je potrebné miernou vibráciou rastliny alebo fúkaním vzduchu na kvety preniesť peľ z vyššie položených kvetov na nižšie, pretože kvety sú cudzoopelivé. Rastliny rastú pri teplote nad 10 °C, ale počas vývinu plodov sú náročné na teplotu ako rajčiaky. Počas letných horúcich dní ich zalievame ráno a večer odstátou vodou. Prihnojujeme každých 10 dní, a to vykvaseným kravincom alebo priemyselnými hnojivami - Cererit, Harmavit a pod. Chuťové vlastnosti plodov rastlín hnojených priemyselnými hnojivami boli však menej výrazné.

Na pepino útočí viacero škodcov. Skoro na jar sú to vošky, ktoré sa v tomto období liahnu. V suchom prostredí sa na rastlinách vyskytujú roztočce. Vo vlhkom prostredí sa zasa zvyknú objavovať molice, ktoré často odolávajú aj chemickým postrekom. I keď je pepino trváca rastlina, v praxi sa pestuje asi 2 - 3 roky a v našich klimatických podmienkach ju treba prezimovať. Na jeseň, keď už vonkajšia teplota klesá na 0 °C, prenesieme rastliny do skleníka. Pepino môže prezimovať aj v bytovej teplote. Pôdu udržiavame mierne vlhkú. Do jari všetky rastliny zhodia listy, čo je pre ne prirodzené. V januári rastliny zrežeme na 2 - 3 púčiky.

Ďalšie exotické rastliny vhodné do interiéru

• Už sa vám stalo, že ste pri pochutnávaní si na pomaranči odhodili semienko do črepníka s izbovou rastlinou a o niekoľko týždňov vám v ňom vyrástla malá rastlinka? Semienka citrusov klíčia veľmi jednoducho a rýchlo. Bez problémov si preto v bežnom substráte vypestujete citrónovník pravý - citrónovník, citrónovník pomarančový - pomarančovník, citrónovník rajský - grapefruitovník alebo citrónovník mandarínkový - mandarínkovník. Klíčenie urýchlite, ak semienka na noc namočíte do vody a až potom zatlačíte do substrátu asi jeden centimeter pod povrch.
• Ebenovník (hurmikaki): Opadavý strom, ktorý sa pestuje takmer v každej subtropickej krajine. Dá sa voľne pestovať u nás aj bez toho, aby sme ho museli na zimu prenášať do bytu. Vydrží pokles teploty v zime až do -20 C°.
• Kávovník: Nízky, vždyzelený ker, ktorý môžeme s úspechom pestovať aj v našich bytoch.
• Karambola: Veľmi pekná dekoratívna rastlina a i pri pestovaní v byte môže dorásť na krásny stromček.
• Ananásovník: V našich bytových podmienkach dobre rastie, pokiaľ mu zabezpečíme pravidelné ošetrovanie.
• Granátové jablko: Rastlina vhodná do interiéru.

Tipy na pestovanie ďalších exotických rastlín

• Ananás z listovej ružice: Zábavné je tiež pestovanie ananásovníka z listovej ružice, ktorú by ste inak po odkrojení vyhodili. Už pri kúpe vyberajte plod so sviežou zelenou ružicou. Túto z neho neodrežte, ale vykrúťte. Odstráňte spodné listy asi do výšky dvoch až troch centimetrov. Môžete použiť stimulátor rastu alebo len nechajte spodnú časť ružice jeden deň zaschnúť. Potom ju zastrčte do substrátu alebo perlitu a asi o dva až štyri týždne bude mať dostatočne veľký koreňový systém. Aby ste dosiahli vyššiu vlhkosť vzduchu, môžete cez črepník natiahnuť mikroténové vrecko. Občas ho, ale, zložte a vyvetrajte, aby ružica nezačala plesnivieť.
• Avokádo z kôstky: Viete, čo je plodom hruškovca amerického? Avokádo. Z veľkej kôstky si jednoducho vypestujete rastlinku pre radosť. Postačí, ak ju vložíte do substrátu plochou stranou smerom nadol tak, aby špicatá časť vyčnievala mierne nad povrch. Pri dostatku tepla a vlahy začne kôstka klíčiť asi o mesiac. Pri pestovaní dbajte nato, aby rastlina nestála vo vode. Už pri vysievaní nezabudnite na drenážnu vrstvu. Nevystavujte ju priamemu slnečnému žiareniu.
• Datľovník pre trpezlivých: Pestovanie datľovníka obyčajného zo semena je o niečo zložitejšie ako pri avokáde. Dôvodom je hlavne potreba vyšších teplôt a ťažší nástup klíčenia, ktoré môže trvať tri a viac mesiacov. Kôstky zapichujte do črepníka nastojato, asi jeden centimeter pod povrch substrátu. Pred vysievaním sa osvedčilo namočiť ich na dva až štyri dni do vody. Datľovník rastie pomaly, preto buďte pri jeho pestovaní trpezliví.
• Zázvor z koreňa: Aj výnimočný ďumbier (zázvor) s liečivou silou si môžete vypestovať v pohodlí domova. Postačí vám nato čerstvý koreň s viditeľnými púčikmi, z ktorých vyrastie nová rastlinka. Koreň zasaďte do substrátu púčikmi smerom nahor. Črepník postavte na svetlé miesto a substrát udržujte stále vlhký. Rastlina vzhľadom pripomína rákosie.

tags: #mango #exotické #ovocie #pestovanie

Populárne príspevky:

• Tradičná vianočná pochúťka
• Nutričné hodnoty Lidl čierneho chleba
• Ako začať s rakytníkom zo semien
• Recept na bezlepkový koláč
• Recept na jednoduchú tortu