Marhuľový ostrov: Pointa a význam

Antigua a Barbuda, konštitučná monarchia v Karibiku, je známa svojou bohatou históriou, nádhernými plážami a svojským politickým prostredím. Táto krajina, pozostávajúca z dvoch hlavných ostrovov a malého neobývaného ostrova Redonda, ponúka cestovateľom jedinečné zážitky, no zároveň čelí výzvam spojeným s rozvojom, prírodnými katastrofami a politickým dedičstvom.

Antigua: Ostrov pláží a histórie

Antigua, najväčší zo Záveterných ostrovov, sa pýši viac ako 150 kilometrami rozprávkového pobrežia s tyrkysovým morom. Hlavným ťahákom turizmu je jednoznačne Antigua, ktorá pritom nemá ani 300 km². Antiguu objavil Krištof Kolumbus v roku 1493 pri svojej druhej ceste do Ameriky. Oba ostrovy boli kolonizované Angličanmi od roku 1632. Obyvateľstvo tvoria najmä potomkovia otrokov plus malé skupinky Európanov.

Letisko V.C. Bird International Airport na Antigue je v tomto ohľade ako z iného sveta: Víta vás obrovská moderná budova plná kvalitných materiálov. Keby som vám ukázal letiskovú halu, určite by ste ju radili niekde do najcivilizovanejšej časti sveta. Mierim von a čakám ten známy ruch taxikárov, ktorí sa o vás začnú naťahovať, každý si vás chce uchmatnúť pre seba. No nič také sa tu nedeje. Obrovská hala zíva prázdnotou…Mimochodom, bolo pomenované po diktátorovi Vere Cornwallovi Birdovi, ktorému dodnes vyčítajú, že si z krajiny urobil “rodinný biznis”. No pravdou tiež je, že ho v roku 1994 vymenovali za národného hrdinu a toto letisko je len jedným z viacerých pomníkov, vzdávajúcim mu hold. Neskôr vám ukážem jeho gýčovú sochu v centre hlavného mesta. Letisko je dokonale vybudované, no turistov niet. Čudný pocit…

Pláže Antiguy

Na prvý pohľad nudný ostrov však mnohí považujú za miesto s najlepšími plážami Karibiku. Hlavná reklama na ostrov znie: “Antigua má 365 pláží!” Tým, že ide o ostrov koralového pôvodu, je tu piesok biely, či luxusne ružový. Voda je v tom prípade “karibsky” - tyrkysovo modrá. Všetky pláže na Antigue sú verejné, ale to neznamená, že sú aj ľahko dostupné.

Medzi najznámejšie pláže patria:

Darkwood Beach
Valley Church Bay
Turners Beach a Love Beach
Carlisle Bay
Pidgeon Point
Dickenson Bay
Half Moon Bay
Green Island
Siboney Beach
Deep Bay Beach

Dickenson Bay

St. John's: Hlavné mesto s drsným šarmom

Hlavné mesto St. John´s je na severozápade ostrova, čo je prakticky na opačnej strane. Ide o typicky drsné karibské mesto, kde krásu nachádzajú iba tí, čo sa veľmi snažia. V centre mesta dohliada dosť primitívne vyzerajúca socha diktátora Vere Cornwalla Birda, ktorý aj so svojím synom vládol na Antigue dlhé roky. Tých však v St. John´s nenájdete, toto mesto je prakticky bez akýchkoľvek turistov. Metropola s asi 23 tisíc obyvateľmi je jednoznačným obchodným centrom krajiny. Ide o najväčší komerčný prístav. Saint John´s pritom nie je novovybudovaným mestom, centrom štátu je tu už od roku 1632. Je až prekvapujúce, ako málo pamiatok sa tu za tú dobu zachovalo. To veľa hovorí o duši domorodcov, ktorí si vážia iné vecí, než my Západniari.

Barbuda: Ostrov s komunitnou správou a výzvami

Prichádzam k informačnému stánku, zisťujem ako a kedy ide trajekt na Barbudu - druhý najvýznamnejší ostrov krajiny, ktorý je aj v mene štátu. “Barbuda a trajekt?! Neviem, to veru neviem…” “No, kto to má vedieť, veď vy ste turistické informácie! Zistite mi to,” nedám sa odbiť na veľké počudovanie korpulentnej černošky. A tak začne telefonovať. Nikto jej nezdvíha, no necháva odkazy: “Honey, prosím, zavolajte mi späť, niekto by rád išiel na Barbudu. Chodí ten trajekt vôbec? Nezrušili ste ho?”

Barbuda je oproti priemyselnému Trinidadu totálne chudobné, ale chcú sa odtrhnúť. Barbudčania rozmýšľajú obdobne. Nevidia investície a veľmi tvrdú mnohoročnú prácu na Antigue. Problém je aj v tom, že od zrušenia otroctva v roku 1834 bola Barbuda riadená ako komunita a celá krajina je pre všetkých spoločná. Neexistujú tu listy vlastníctva, ani osobné vlastníctvo pôdy ako na Antigue. Všetko je spoločné, nič nie je nikoho. Socializmus v problémových situáciách spôsobuje nečinnosť. Snahy vlády sediacej v Antigue považujú aktivisti na Barbude za pokus ovládnuť aj ich ostrov, predať ho developerom a masovému turizmu.

Barbudčania protestujú aj proti tomu. “Čo vlastne chcú??!” pýtajú sa na Antigue, na ostrove, ktorý je vzdialený iba 60 kilometrov, no myslením akoby svetelné veky. Barbuda má skrátka zlé meno. Píše sa o prepadávaní turistov, ľudia sú tu tak chudobní a bez perspektívy, že nemajú čo stratiť. Hovorí sa o chorobách, ktoré sa po prírodnom nešťastí na ostrove šírili. Stále menej ako polovica domov má elektrinu.

1700 Barbudčanov žije v jedinom mestečku Codrington, zvyšok celého ostrova sú iba suché kríky a mangrovníkové lesy. “No teraz Barbudčania čakajú, že my za nich všetko vybudujeme. Hurikán postihol ich, no oni chcú, aby sme veci za nich vyriešili my.” No a to sa Antiguačanom nechce. Lebo vedia, že “divní” Barbudčania sa chcú od nich aj tak odtrhnúť.

Prírodné katastrofy a obnova

Barbuda - to je zasa totálna placka, úplná rovina. Keď sem prídu hurikány, tak to Barbuda schytá najviac. Trčí totižto najhlbšie do Atlantiku a jej rovinatosť spôsobuje, že Barbuda absolútne nie je chránená a civilizácia tak nemá šancu. Pri poslednom hurikáne tu bolo zničených až 60% obydlí a život na ostrove sa zastavil. Barbuda bola 6. 9. 2017 zničená hurikánom Irma a 9. 8. 2018 hurikánom José.

Antigua and Barbuda: Historical and Geographical Deep Dive | Sleepy History

Politické dedičstvo a súčasnosť

V roku 1967 bola Antigua prvým štátom vo východnom Karibiku, ktorému vláda v Londýne uznala možnosť vládnuť si nezávisle. Birdovi sa vyčíta obrovská miera korupcie a to, že nejde o vládu, ale celý štát bol vlastne prešpekulovaným family biznisom jeho rodiny. Bird zomrel tu v St. John´s , v meste kde sa 28. júna v roku 1999 narodil. Po Birdovi prevzal vládu nad ostrovom jeho syn Lester Bird. Ten už vyštudoval na univerzite v Michigane a štúdium práva dokončil v Británii. Nebol však tak zdatným politikom, ako jeho nevzdelaný otec a v roku 2014 prehral vo voľbách.

Keď sme u politiky, treba vedieť, že Antigua a Barbuda bola prvou krajinou Karibiku, ktorá podpísala Čínsku iniciatívu “Opasok a cesta” - globálny projekt, pozostávajúci z prístavov, ciest, tunelov, železníc a inej infraštruktúry. Čína chce takto investíciami dobyť svet, o tom píšem už desaťročia v prípade Afriky a Oceánie.

Kulinárske inšpirácie zo sveta

Talianska, španielska, grécka, mexická, thajská, francúzska, indická a samozrejme aj kuchyne našich susedov nie sú neznáme ani bežným slovenským labužníkom, nieto profesionálom. V Hotelovo.sk sme sa zamerali na prezentáciu rôznych kuchýň a inšpirácií od šéfkuchárov, ktorí prinášajú do slovenskej gastronómie nové trendy a chute.

Niekoľko rokov bežal v hoteli Mikado**** projekt svetových pondelkov, kedy sa v rámci obedov striedali rôzne cudzie kuchyne. Hostia sa už vopred tešili nielen na samotné jedenie, ale aj na výlety lyžicou po mape, na nové poznatky, inšpirácie. Bolo to zase niečo iné, svojské, čo odlišovalo pondelňajší obed od tých ďalších dvadsiatich v mesiaci či od obedov v iných reštauráciách.

Medzi zaujímavé kulinárske počiny patrí aj vanilkovo-malinový slimáčik, inšpirovaný ukrajinskou kamarátkou Marikou. Tento dezert je kombináciou 750g hladkej múky, 175 g kryštálového cukru, 2 vrecká vanilkového cukru, 180g masla, poldruha vrecka prášku do pečiva, 375g tvarohu a 3 celé vajíčka. Keď všetko dôkladne premiešame, vyvaľkáme z cesta plát o veľkosti plechu. Potrieme ho 750 gramami mascarpone, do ktorého predtým vmiešame štyri balíčky vanilkového cukru a na krém rozotrieme pol kila malinového džemu a zroloval.

tags: #marhuľový #ostrov #pointa #význam