Recepty na mäso z pomalého hrnca

Pomalý hrniec je skvelý pomocník do kuchyne, ktorý vám umožní pripraviť chutné a šťavnaté jedlá bez veľkej námahy. Mäso pripravené v pomalom hrnci je obzvlášť chutné, pretože sa pomaly dusí vo vlastnej šťave a nasáva chute všetkých pridaných ingrediencií. Ponúkame vám niekoľko receptov na mäso z pomalého hrnca, ktoré si môžete ľahko pripraviť doma.

Recepty z kuracieho mäsa

Kura na cibuli a jablkách

Suroviny: kura, 3 cibuľe, 1 jabĺčko, vegeta, gril. korenie.

Postup: Na dno PH dáme narájanú cibuľu a jabĺčko nakrájané na kocky. Kura rozporcírujeme a položíme na cibuľu. Posypeme vegetou a gril. korením.

Kuracie stehná na slanine

Suroviny: kur. stehná, cibuľa, mrkva, slanina, soľ, mletá čer. paprika, trošku masla.

Postup: Stehná si opaprikujeme a osolíme. Do PH vrstvíme stehná, cibuľu, postrúhanú mrkvu a slaninu. Pridáme trošku masla a varíme na High 3,5 hodiny.

Kuracie rezne so šunkou a syrom

Suroviny: kura, plátky tvrd. syra, plátky šunky, horčica, broskyňový kompót, korenie čier., mletá červ. paprika.

Postup: Kura si rozporcujeme a vykostíme na kur. rezne. Posolíme, opaprikujeme, okoreníme a dáme do PH.

Kura s kvasenou kapustou a jablkami

Suroviny: kura, 1kg kyslej kapusty(kvasená), 2 jabľčka, zemiaky asi 1,5kg, soľ, griľ. korenie, cesnak.

Postup: Kura si rozporcírujeme, osolíme, potrieme pretlačeným cesnakom a posypeme gril. korením. Na dno PH dáme zemiaky nakrájané na kolieska a posolíme. Na ne rozložíme kapustu, ktorú premyjeme pod vodou, aby nebola kyslá. Na kapustu dáme jabľčka nakrájané na kolieska a nakoniec kura. Pomalíme na High 3,5 hod.

Kuracie kúsky so šampiňónmi a kukuricou

Suroviny: 500g vykosteného kur.mäsa, 250g šampionov, 1 konzerva(340g) kukuričky,1 cibuľa, 3 dcl sladkej smotany, trošku čier. korenia.

Postup: Mäso nakrájame na nudličky, cibuľu usmažíme spollu so šampionami na troške oleja. Do PH vložíme mäso s ostatnými surovinami, okrem smotany. Premiešame a varíme pri High 2,5 hodiny. Následne pridáme smotanu.

Grilované kura so sójovou omáčkou

Suroviny: kura,soj.omáčka, gril. korenie, cesnak.

Postup: Kura rozpolíme, okereníme gril. korením, okmínujeme, osolíme, potrieme cesnakom a sojovou omáčkou. Necháme 12 hod. odležať a potom dáme do PH.

Recepty z bravčového mäsa

Segedínsky guláš

Suroviny: brav. mäso, kyslá kapusta, mleté čier. korenie, bob. list, mletá čer. paprika, smotana, zásmažka.

Postup: Mäso nakrájame na kocky a dáme do PH. Pridáme všetky suroviny okrem smotany a zásmažky. Premiešame a varíme na High 3,5 hod. 30 min pred koncom varenia pridáme smotanu so zásmažkou.

Plnená bravčová roláda

Suroviny: brav. bôčik, horčica, vajcia, zelenina, soľ, korenie, cesnak.

Postup: Vajcia si usmažíme so zeleninou. Bôčik natrieme horčicou, okoreníme posolíme a ocesnakujeme. Rozložíme usmažené vajcia a stočíme do rolády. Uviažeme a dáme do PH. Varíme na High 2,5 hod.

Bravčové koleno na čiernom pive

Suroviny: 1 brav.koleno ( asi 1,5 kg), 2 cibuľe, 1 čierne pivo, 1 malý rajč. pretlak, soľ, korenie.

Postup: Kožu kolena narežieme a osolíme a okoreníme. Na dno PH dáme nakrájanú cibuľu a položíme koleno. Zalejeme pivom a raj. pretlakom. Varíme na High 4 hod.

Kapusta s mletým mäsom a ryžou

Suroviny: 1 kg kyslej kapusty, 0,5 kg mletého brav.mäsa, 4 varné vrecká ryže, 1 usmažená cibuľa, 1 čl Curry korenia, 1 čl mletej papriky, 0,5 čl čier.korenia, soľ, 1 kocka Masoxu, 1 pochuť.

Postup: Ryžu varíme vo vode s Curry korením, asi 10 min. Do mletého mäsa dáme usmaženú cibuľu, predvarenú ryžu ( vysypať z vreciek) mletú papriku, korenie a soľ a rozdrobíme Masox. Spolu dobre premiešame. Na dno PH dáme polovinu kapusty, potom ryžovo-mäsovú zmes a na vrch znovu kapustu. podlejeme asi 2 dcl vody. Varíme 2,5 hod na High.

Mäsová roláda s vajíčkami a uhorkami

Suroviny: 500 g mletého brav. mäsa, 4 vajíčka na tvrdo, 3 uhorky, 100g salámy ( použila som holandskú), soľ, mletá červ. paprika, korenie.

Postup: Mäso ochutíme paprikou, korením, solou a vytvarujeme placku, poukladáme salámu, potom vajíčka po celej dľžke placky, vedľa vajíčok uhorky. Zrolujeme do rolády a dáme do PH. Podľejeme asi 1 dcl vody a 3 pl kečupu. Varíme 2,5 hod.

Bravčové na paprike s hubami

Suroviny: Mäso na kocky, cibuľa, mletá čer.paprika, huby, celé korenie, bob.list, soľ, trošku vody, pochuť.

Postup: Do PH dáme nakrájanú cibuľu, mäso, mlet. papriku, bob. list, korenie soľ a premiešame. Podlejeme s vodou. Varíme pri High 3 hod. Asi 1 hodinu pred koncom pridáme pochuť.

Bravčové rezne so slaninou a cibuľou

Suroviny: brav.kotlety, vajcia, strúhanka, cibuľa, angl. slanina.

Postup: Mäso si narežeme na rezne a vklepeme do nich strúhanku. Obalíme v rozšlahanom vajci a prudko opečieme. Vrstvíme s cibuľou a slaninou do PH.

Paprikáš

Suroviny: brav. plece 1kg, 4 červené papriky, 1 väčšia cibuľa, rajč. pretlak, soľ, čeir. korenie.

Postup: Mäso nakrájame na kocky, papriku nakrájame na prúžky, cibulu na mesiačiky. Suroviny vložíme do PH, pridáme pochutiny a prilejeme vodu. Varíme na High 4 hod.

Recepty z hovädzieho mäsa

Hovädzie guľky v kapuste

Suroviny: asi 600g nastrúhanej kapusty, 1 usmažená cibuľka, 1 rajč. pretlak, 0,5 l vody, 3 pl zásmažky na zahustenie, 2 bob. listy, 1 čl rasce, 1 čl čier. korenia. Guľky: 500 g mlet. mäsa, 100g sojov.granúl namočené v kocke MASOXU, 2 namočené rohlíky, 1 vajce, soľ, čier. korenie.

Postup: Zo surovín si urobíme guľky asi o priemere 5 cm. Ostatné suroviny dáme do PH a na ne poukladáme guľky. Prikryjeme a varíme na HIGH 4,5 hodiny.

Hovädzie vtáčie hniezda

Suroviny: Hoväd.rezne, párky, slnina, cibuľa, vajcia na tvrdo, kys. uhorka, smotana a hlad. múka, voda, masox.

Postup: Na plátky mäsa položíme slaninu, párku, cibuľu, štvrťku vajca, uhorku. Ztočíme a niťou uviažeme. Do PH vložíme nakrájanú cibulu, vtáčkov a zalejeme vodou a rozdrobíme Masox. Varíme na Low 8 hod, alebo na High 4,5 hod.

Recepty zo zajačieho mäsa

Zajac na horčici a slanine

Suroviny: 1 zajac, 1čl horčice, 8 plátkov slaniny, trochu strúhanej citron. kôry, 1 dcl biel. vína, mlet. čier. korenie, tymián.

Postup: Zajaca rozporcírujeme, potrieme horčicou, osolíme, zľahka posypeme tymiánom a čier. korením, dôkladne každý kúsom zabalíme do slaniny a vložíme do PH. Podlejem vínom a posypeme citr. kôrou. Pomalíme na High 4 hod.

Zajac na paprike

Suroviny: zajac, cibuľa, soľ, bob. list, mletá paprika, smotana, zásmažka.

Postup: Zajaca rozporcírujeme, osolíme, opaprikujeme a vložíme do PH. Pridáme ostatné suroviny okrem zásmažky a smotany. Varíme High 4 hodiny. Pred koncom varenia pridáme zásmažku a smotanu.

Zajac na zelenine

Suroviny: 1 zajac, soľ, čier. korenie, 2 pl tuku, 1 cibuľa, 2 paradajky, 1 zelená paprika, 1 hrček olív ( nemusia byť), 2 stúčiky cesnaku, mrkva, zeler, oregano, bazalka, šaľvia, 2pl parad. pretlaku.

Postup: Zajaca okoreníme a osolíme. Cibuľu, zeler, mrkvu nakrájame na malé kúsky a spolu s cesnakom orestujeme na tuku. Pridáme pretlak. Zmes dáme na dno PH, vložíme zajaca a obložíme pokrájanou paprikou , paradajkami a olivami. Podlejeme asi 1 dcl vody. Pomalíme na High- 4 hod.

Ďalšie recepty z pomalého hrnca

Zemiaková polievka

Suroviny: zemiaky na kocky, mrkva, celer, cesnak nastrúhaný, kúsok cibuľe ( po uvarení vybrať), suš. huby, pohanka, zásmažka, voda, nové korenie, kmín, čier.korenie, majorán, vegeta, soľ, MASOX,nakoniec dochutiť poliev. korením.

Postup: Suroviny nakrájame na kocky, dáme do PH, pridáme pochutiny a zalejeme vodou. Varíme na High 3 hod.

Brokolica so syrom a fazuľou

Suroviny: asi 500g brokolice, 1malá konzerva rajčinového pretlaku, 2 strúčiky cesnaku, 1 konzerva bielej fazule ( kto nemá rád, tak nemusí) , 1/2 čl čier. korenia, 1 kocka MASOX, 200 ml vody, 200g tvrd. syra, soľ.

Postup: Brokolicu si rozoberieme na ružičky a uložíme na dno PH, zasypeme fazuľou. Do nádoby si dáme: pretlak, nastrúhaný cesnak, korenie, MASOX, vodu a soľ a dobre premiešame. Vylejeme do PH. Na vrch postrúhame tvr. syr. Pomalíme pri HIGH 2 hod.

Zemiaky so salámou a vajíčkami

Suroviny: zemiaky nakrájané na koliečka, na troške oleja usmažená cibuľa, vajíčka na tvrdo, dietna saláma, vegeta, čierne korenie. Na zálievku pochuť.

Postup: Na dno PH dáme zemiaky, osolíme okoreníme. Pridáme usmaženú cibuľu, vajcia na koliečka, dietnú salámu a znovu zemiaky. Zalejeme zálievkov a varíme pri HIGH 3 hod.

Dobrú chuť!

tags: #mäso #z #pomalého #hrnca #recepty

Populárne príspevky:

• Bravčové rezne na prírodno
• Bezpečné sladkosti pri žlčníkovej diéte
• Rozmery plechov Electrolux
• Bezlepkový recept
• Zemiaky na balkóne: Návod