Masové kapustové fašírky: Recept na šťavnatú a chutnú večeru
Keď príde reč na jednoduché a výživné jedlá, kapusta a mleté mäso sú jednou z najlepších kombinácií. Kapusta pridá šťavnatosť a prinesie novú chuť a syr celý pokrm povznesie. Tento recept na kapustové fašírky je tak jednoduchý, že ho zvládne každý, a výsledok je tak chutný, že ohromí aj vašu babku. S touto kombináciou ingrediencií a jednoduchým postupom sa stane rýchlo jedným z vašich obľúbených receptov.
Hľadáte chutný a výdatný recept na večeru? Kapustové fašírky s mletým mäsom sú perfektnou voľbou! Sú ľahké na prípravu, plné chuti a navyše aj lacné. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, že kapustové fašírky sú naozaj najlepšia večera na svete!
Už vás nebaví stále dokola jesť tie isté jedlá? Vyskúšajte niečo nové a originálne! Kapustové fašírky sú jednoduché, chutné a lacné jedlo, ktoré si môžete pripraviť kedykoľvek. Vyskúšajte tento recept a presvedčte sa sami, že sa stanú vašim novým favoritom!
Tento recept na kapustové fašírky je skutočnou delikatesou, ktorá vás presvedčí, že zdravé jedlo môže byť aj chutné. Je to skvelá voľba pre všetkých, ktorí hľadajú jednoduché a výživné recepty.
Ak ľúbite fašírky a radi skúšate nové veci, určite rodine pripravte variantu s kapustou a syrom. A príprava je absolútne nenáročná.
recept na najlepšie fašírky na svete ktorý zvládne každý.... na prvý pokus som to dal aj ja
Recept na šťavnaté fašírky s kapustou z rúry
Doslova sa rozplývajú na jazyku a sú ešte chutnejšie, ako tie klasické!
Ingrediencie:
- 600 g mletého mäsa
- 250 g kapusty
- 1 vajce
- 10 g soli
- 3 g čierneho mletého korenia
- tvrdý syr 200 g
Postup:
- Kapustu si nakrájame najemno a pridáme ju k mletému mäsu spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou.
- Osolíme, okoreníme, pridáme vajce a dobre premiešame.
- Z tejto hmoty potom rukami tvarujeme fašírky alebo guľky, ktoré ukladáme vedľa seba do vymastenej zapekacej misy.
- Prikryjeme a vložíme do predhriatej rúry na 180 °C.
- Pečieme asi 25 minút, potom vyberieme, posypeme strúhaným syrom a dáme zapiecť ešte asi na 15 minút pri tej istej teplote.
- Hotovo. Servírujeme so šalátom alebo s obľúbenou prílohou.
Prajeme dobrú chuť!
Bonusový recept: Fašírky s cestovinami a smotanovou omáčkou
Ingrediencie:
- 300 g mletého mäsa
- 70 g cibule
- 10 g petržlenovej vňate
- 1 vajce
- 10 g soli
- 3 g čierneho korenia
- 3 g sušeného cesnaku
- 30 g strúhanky
- 300 g tagliatelle cestovín
Na omáčku:
- 250 ml smotany na varenie
- soľ
- 2 g muškátového orieška
- 15 g hladkej múky
- 20 g horčice
- 250 ml vody
- 50 g parmezánu
Postup:
- Mleté mäso si zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou, nasekanou vňaťou, vajíčkom, osolíme, okoreníme, pridáme sušený cesnak, strúhanku a všetko dobre vymiešame.
- Na dno jenskej misy naukladáme tagliatelle, na ne uložíme guľky, ktoré si vyformujeme z mäsovej hmoty a zalejeme smotanovou omáčkou, ktorú si pripravíme spojením smotany na varenie s ostatnými surovinami na omáčku.
- Pečieme 30 minút v predhriatej rúre pri teplote 180 °C.
Ďalší tip na prípravu
Zamiešame a sformujeme malé fašírky, ktoré obalíme múkou a opečieme na masti z oboch strán.
Fašírky pre bezmliečnu diétu
Fašírky pripravené z chudého bravčového mäsa s kapustou sú šťavnaté a nie je do nich potrebné pridávať žiadne koreniny, majú výbornú chuť. Moje fašírky sú pripravené pre bezmliečnu diétu. Pri príprave je potrebné mať strúhanku z chleba alebo pečiva bez mliečnych zložiek, najlepšie domácich. Recept je vhodný aj pre celiatikov, ale tí musia použiť svoje celiatické pečivo alebo chlieb. Ostatní môžu použiť strúhanku bez obmedzení.
Postup:
- Bravčové mäso nakrájame na kocky a zomelieme spolu s cesnakom.
- Kapustu uvaríme vcelku v osolenej vode domäkka a potom ju narežeme na malé kúsky.
- K pomletému mäsa pridáme soľ, vajcia a zapracujeme krajec staršieho chleba namočený v studenej vode, ktorý ešte pred použitím vyžmýkame.
- Nakoniec vmiešame nadrobno nakrájanú kapustu.
- Zo zmesi tvarujeme fašírky, obaľujeme ich v rozšľahanom vajíčku a strúhanke.
- Rúru si zapneme na 200°C a počas pečenia používame teplovzduch.
- Po vyhriatí rúry teplotu znížime na 180°C a necháme zapnutý teplovzduch.
- Fašírky z oboch strán namočíme do oleja pripraveného v miske, uložíme na plech a vložíme do rúry.
- Po 15 minútach ich otočíme na druhú stranu a pečieme ešte asi 10 minút.
- Podávame s varenými zemiakmi.
Dobrú chuť!
tags: #masovo #kapustove #fasirky #recept
