Mäsový Priemysel v Košickom Kraji: Prehľad a Trendy

Košický kraj, podobne ako aj ostatné regióny Slovenska, má svoje špecifiká v oblasti mäsového priemyslu. Tento článok poskytuje komplexný pohľad na tento sektor, s dôrazom na významných hráčov, typy produkcie a aktuálne trendy.

Významné Firmy v Mäsovom Priemysle v Košickom Kraji

V Košickom kraji pôsobí niekoľko firiem, ktoré sa zaoberajú spracovaním mäsa a výrobou mäsových produktov. Medzi významné spoločnosti patria napríklad ERIK, s.r.o. z Košíc a FBR s. r. o. - Medzibodrožie - tradičné mäsiarstvo z Kráľovského Chlmca. Tieto firmy sa zameriavajú na rôzne aspekty mäsového priemyslu, od spracovania surového mäsa až po výrobu finálnych produktov, ktoré sú distribuované do obchodov a reštaurácií.

Košický kraj na mape Slovenska

Celoslovenský Prehľad Firiem v Mäsovom Priemysle

Pre lepšiu orientáciu v slovenskom mäsovom priemysle je užitočné poznať aj ďalšie spoločnosti, ktoré pôsobia na celom území Slovenska. Medzi ne patria:

Domäsko s.r.o. Lieskovec: Slovenský chovateľ a spracovateľ hydiny, ktorý prevádzkuje aj maloobchodnú sieť mäsiarstiev.
DUNA-HÚS, s.r.o. Šamorín - Mliečno: Zameriava sa na spracovanie mäsových a údenárskych výrobkov a predaj čerstvého bravčového a hovädzieho mäsa.
FARM HOUSE EU, s.r.o. Rovinka: Predajca výhradne slovenského mäsa.
BAGURMAN - ZV s.r.o. Breziny: Výroba a predaj tradičných mäsových výrobkov.
HANNIBAL s.r.o. - BIOfarma Jedľovník Vysoká nad Kysucou: Hospodárenie v systéme ekologickej poľnohospodárskej výroby.
HANNIBAL, s. r. o. Bratislava: Ekologické hospodárstvo so zameraním na chov hovädzieho dobytka a oviec.
Mäso Sklabiňa - Mäsovýroba s.r.o. Sklabiňa: Produkcia mäsa a mäsových výrobkov z Turca, s dôrazom na kvalitný slovenský chov.
Mäso ZEMPLÍN, a.s.: Výroba mäsa a mäsových výrobkov, vlastný chov HD.
Mäsovýroba PATA s.r.o. Pata: Spracovanie mäsa a výroba mäsových výrobkov.
MECOM GROUP s.r.o. Humenné: Výroba a predaj širokého sortimentu mäsových výrobkov.
Poľnohospodárske družstvo Dolná Mariková Hatné: Živočíšna výroba so zameraním na predaj mliečnych a mäsových výrobkov.
Poľnohospodárske družstvo Senica Senica časť Čáčov: Kombinácia rastlinnej a živočíšnej výroby.
Poľnohospodárske podielnické družstvo Liptovská Teplička Liptovská Teplička: Ekologické poľnohospodárstvo so spracovaním kravského a ovčieho mlieka.
Róbert Gašparík - mäsovýroba s.r.o. Trnava: Výroba a predaj mäsa a mäsových výrobkov, vrátane studenej kuchyne.
SPDP " LÚŽŇAN " v Lipt.Lúžnej Liptovská Lúžna: Poľnohospodárstvo so zameraním na živočíšnu výrobu, výrobky z ovčieho mlieka a chov oviec.
TAURIS, a.s.: Výroba a distribúcia mäsových výrobkov a výsekového mäsa.

Ako čítať etiketu s nutričnými informáciami

Okrem vyššie uvedených spoločností existuje mnoho ďalších firiem, ktoré pôsobia v slovenskom mäsovom priemysle, vrátane:

AGRO-HNIEZDNE, s.r.o. Hniezdne
AGRODRUŽSTVO BÁNOVÁ Žilina - Bánová
AGROFARMA Brvnište, s. r. o. Brvnište
AGROKOMBINÁT, akciová spoločnosť, Sabinov Sabinov
AGROVEX Novoť, družstvo Novoť
AGROZAMI, spol. s r.o. Tvarožná
AUTOCAR- Ťažné Zariadenia, s.r.o. - Pekáreň a Mäsovýroba - U Ňaňa Ivachnová
BERTO, s.r.o. - v likvidácii Bratislava
Biofarma Turie a. s. Žilina
CIMBAĽÁK, s.r.o. Bardejov
Domáca mäsovýroba, s. r. o. Myjava
Eko-Produkt s.r.o. Kremnické Bane
EKOPRODUKT Slovakia, s.r.o. Nemšová
Farma Dolinský Senohrad Senohrad
Farma Turová Turová
FBR s. r. o. - Medzibodrožie - tradičné mäsiarstvo Kráľovský Chlmec
GRANELAM a.s. Ostrov
Hasvársky dvor, poctivé rodinné mäsiarstvo s.r.o. Kostolná pri Dunaji
HERITAGE SLAUGHTERHOUSE s.r.o. Vavrečka
HYDINA KUBUS s.r.o. Veľký Slavkov
HYDINA SLOVENSKO s.r.o. Lieskovec
HYZA, a.s. Topoľčany
CHAMELEON, s.r.o. Sereď
ISTERMEAT a.s. Dunajská Streda
Jakub Ilavský s.r.o. Trenčín - Záblatie
JAV - AKC, s.r.o. Vlčany
JFR Bulls s.r.o. - Pavlické stejky Pavlice
JINEX, s.r.o. Žilina
Kysucký Gazda - mäsiarstvo Raková Raková
MÄS-COM, a.s. Častkov
Mäso Liptov s.r.o. Podtureň-Roveň
Mäso Melek, s.r.o. Melek
MÄSO-TATRY s.r.o. Spišská Teplica
Mäsovýroba Košík s.r.o. Pruské
MÄSOVÝROBA ŠTEFAN KNIŽKA, s.r.o. Hranovnica
MIK, s.r.o. Šaľa
MIROND, spol. s r.o. Kežmarok Kežmarok
NOURUS - MÄSO s.r.o. Tešedíkovo
NOVOFRUCT SK, s.r.o. Nové Zámky
Oravský dvor SK, s. r. o. Čimhová
P.K.S. AGRO FARM s.r.o. Búč
PASMA - Ľubomír Václavík Hriňová
PD „BREZINA“ PRAVOTICE, družstvo Pravotice
PD Košeca, a.s. Košeca
Poľnohospodárske družstvo Likavka Likavka
Poľnohospodárske družstvo Malženice Malženice
Poľnohospodárske družstvo podielnikov v Spišskej Teplici Spišská Teplica
Poľnohospodárske družstvo Podunajské Biskupice Bratislava
Poľnohospodárske družstvo Trenčín - Soblahov Soblahov
Poľnohospodárske družstvo v Ohradoch Ohrady
Poľnohospodárske družstvo Važec - Ekofarma Važec Važec
Poľnohospodárske družstvo Viničné - Slovenský Grob Viničné
Púchovský mäsový priemysel a.s. v konkurze Púchov
Roľnícke družstvo Liptovská Kokava Liptovská Kokava
Roľnícke družstvo v Pribyline Pribylina
SEMAT a.s. Trnava
SVAMAN spol. s r.o. Myjava
ŠMV, s.r.o. Šulíkové mäsové výrobky Stará Ľubovňa
TATRAKON spol. s r.o. - popradské konzervárne Poprad
VAJEX výroba vajec a hydiny, akciová spoločnosť Kežmarok v konkurze Kežmarok
VAS s.r.o. Žilina
Viliam Džubakovský - VIJOFEL Bartošovce
VJARSPOL, s.r.o. Nitrianske Pravno
ZEMEDAR, s.r.o.

Produkty a Spracovanie Mäsa

Mäsový priemysel v Košickom kraji sa zameriava na spracovanie rôznych druhov mäsa, vrátane hovädzieho, bravčového a hydinového. Firmy v regióne produkujú širokú škálu výrobkov, ako sú čerstvé mäso, údeniny, klobásy, salámy, paštéty a ďalšie mäsové špeciality.

Rôzne mäsové výrobky

Ekologické Hospodárstvo a Bio Produkcia

V posledných rokoch rastie dopyt po produktoch z ekologického hospodárstva. Aj v Košickom kraji sa nájdu farmy a spracovatelia, ktorí sa zameriavajú na chov dobytka a výrobu mäsových výrobkov v súlade s princípmi ekologického poľnohospodárstva. Tieto produkty sú certifikované a spĺňajú prísne normy pre bio kvalitu.