Menšie Karé Výber Pred Spaním: Lahodné Recepty a Tipy

V tomto článku sa pozrieme na rôzne tipy a triky, ako si pripraviť chutné jedlá nielen pred spaním. Okrem toho sa zameriame aj na zdravý životný štýl, tipy na chudnutie a zaujímavosti zo Slovenska, vrátane Vysokých Tatier a lokálnych produktov.

Huby na Dlhodobé Uskladnenie

Huby sa na dlhodobejšie uskladnenie najčastejšie sušia, no môžete ich aj zamraziť. Mrazíte huby správne? Očistené huby nakrájajte na väčšie kusy, krátko ich prevarte a hneď preložte do ľadovej vody. Pomocou papierovej utierky ich osušte. Vhodné je, ak ich najskôr v jednej vrstve predmrazíte na podnose. Potom ich presypte do nádoby alebo mraziaceho vrecka. Tak by sa už nemali na seba prilepiť. Huby môžete zamraziť aj dusené a dobre vychladené. Restujte asi 15 minút, kým sa zredukuje tekutina z húb, poprášte mletou paprikou a rascou.

Náš tip: Namiesto dubákov môžete samozrejme použiť aj iné čerstvé huby.

Denné Menu v Reštauráciách

Mnoho reštaurácií na Slovensku ponúka chutné obedové menu. Napríklad, Pivárenská reštaurácia Staničný pivovar v Košiciach prináša denne chutné obedové menu či bohatý výber z À la carte. Nezabudnuteľnou súčasťou je ponuka pív Staničná 10°, Prednosta 12°, Depo 12° či pivo IC-EČKO 13°, ktoré varia lokálne slovenské pivovary. Moderná kantína TU:JEC v Košiciach je skvelo situovaným miestom pre chutné obedové menu, ktoré pripravujú z čerstvých surovín každý pracovný deň. Okrem dennej ponuky si môžete vybrať zo stabilnej ponuky klasík slovenskej kuchyne.

Príklady denného menu:

• Kurací rezeň v syrovom ceste, šťuchané zemiaky
• Kurací paprikáš na smotane, domáce noky
• Bravčový vrabec, kyslá kapusta, knedle
• Zapekaný karfiol, zemiaky, kyslá uhorka

Tipy na Chudnutie

Prišiel čas zbaviť sa nadbytočných kilogramov! Energiu, ktorú ste investovali do maškrtenia, musíte teraz nasmerovať na to, aby ste vošli do svojho oblečenia. Vyberte si z overených tipov na chudnutie a nezabudnite si k nim pridať cviky.

Rýchla Diéta

Za 1 deň -2 kg. Vymeňte jeden deň v týždni klasické jedlo za ovocie, zeleninu alebo zdravé kokteily. Uľavíte svojmu tráveniu, prečistíte sa, rozjasní sa vám pleť a zlepší nálada. Ak budete hladní, vypite veľký pohár zeleného alebo bieleho čaju.

Príklad 1:

• Raňajky: jablko, biely jogurt s lyžičkou škorice
• Desiata: pohár čerstvej pomarančovo-grepovej šťavy
• Obed: dusená zelenina s paradajkovým pretlakom, grahamový rožok
• Olovrant: uhorkovo-zelerová šťava
• Večera: acidofilné mlieko

Príklad 2:

• Raňajky: väčší banán
• Desiata: kokteil z acidofilného mlieka a čučoriedok
• Obed: dusený ružičkový kel, jeden zemiak varený v šupke
• Olovrant: paradajková šťava
• Večera: čerstvá zelenina, dresing z bieleho jogurtu a byliniek

Wellness Diéta

Za 3 dni -2,5 kg. Strava vo wellness jedálnom lístku je zdravá a ľahká. Vďaka nej budete svieži, zbavíte sa nafúknutého brucha a nakopnete trávenie. Jedzte každé 2,5 hodiny, prvé jedlo si dajte do 30 minút po prebudení, aby ste naštartovali trávenie, naposledy sa najedzte najneskôr dve hodiny pred spaním.

1. deň

• 1. jedlo: nízkotučný jogurt, polovica grahamového rožka, čierna káva bez cukru, pohár čistej vody
• 2. jedlo: 120 g hrozna
• 3. jedlo: polievka minestrone s bezvaječnou cestovinou
• 4. jedlo: šalát z čerstvej zeleniny, grahamová hrianka
• 5. jedlo: 100 g grilovaných kuracích pŕs, jogurtový dresing, dusená karotka
• 6. jedlo: syr cottage s čili, čerstvá paprika

2. deň

• 1. jedlo: malý banán a zelené jablko ochutené lyžičkou medu, premiešané s 2 lyžicami celozrnných lupienkov, nesladený zelený čaj
• 2. jedlo: 150 ml srvátkového nápoja
• 3. jedlo: dusená koreňová zelenina s lyžičkou horčice, ochutená štipkou soli a korenia, 100 g duseného bravčového karé
• 4. jedlo: 3 celozrnné sušienky
• 5. jedlo: paradajková polievka so syrom alebo s cestovinou
• 6. jedlo: vajíčko natvrdo, cviklový šalát

3. deň

• 1. jedlo: 50 g chudej šunky, paradajka, 3 reďkovky, nesladená čierna káva
• 2. jedlo: nízkotučný ovocný jogurt
• 3. jedlo: šalát z čerstvej zeleniny s tuniakom vo vlastnej šťave
• 4. jedlo: celozrnná žemľa s lyžičkou margarínu a medu
• 5. jedlo: 100 g mozzarelly, čerstvá zelenina
• 6. jedlo: dusená hlávková kapusta bez múky, pečené kuracie stehno bez kože

Tvarohová Diéta

Za 5 dní -3 kg. Či si tvaroh pripravíte na sladko alebo na slano, pomôže vám odbúrať tuk, nie svalstvo. Pri diéte nezabudnite vypiť aspoň 2 a pol litra čistej vody, nesýtenej minerálky alebo nesladených bylinkových čajov.

1. deň

• Raňajky: nízko tučný tvaroh zmiešaný s nadrobno nasekaným čerstvým ovocím a lyžičkou medu
• Desiata: malý strapec hrozna
• Obed: bezvaječné cestoviny s duseným hráškom, posypané hrudkovitým tvarohom a čerstvou petržlenovou vňaťou
• Olovrant: kaleráb
• Večera: pečená zelenina, dip z nízkotučného tvarohu a ľubovoľných čerstvých byliniek

2. deň

• Raňajky: tvarohová nátierka so strúhanou mrkvou a s mladou cibuľkou, grahamový rožok
• Desiata: väčšie jablko
• Obed: zemiaky pečené v šupke preliate studenou omáčkou z tvarohu, nízkotučného tvrdého syra, trochy kyslej smotany a čerstvého kôpru
• Olovrant: vajíčko natvrdo, paradajka
• Večera: nízkotučný tvaroh s lyžicou nasekaných orechov a lyžičkou medu

3. deň

• Raňajky: plátok celozrnného chleba posypaný hrudkovitým tvarohom, paprika
• Desiata: nízkotučný tvarohový krém alebo nízkotučný ovocný jogurt
• Obed: palacinka na slano plnená tvarohovo-bylinkovou plnkou, zeleninový šalát
• Olovrant: pohár acidofilného mlieka
• Večera: zapečené šampiňóny plnené tvarohom vymiešaným s troškou čili papričiek a kúskami kvalitnej chudej šunky

4. a 5. deň

Skombinujte si jedlá z predchádzajúcich dní podľa vlastnej chuti.

Pestrá Diéta

Za 7 dní -3,5 kg. Pri tomto týždennom jedálnom lístku si nemusíte lámať hlavu nad tým, čo môžete jesť a čo nie. Medzi jedlami si dajte odstup 2,5 hodiny.

1. deň

• Raňajky: pohár vlažnej vody so šťavou z citróna, o 30 minút grahamový rožok a čierna káva bez cukru
• Desiata: grapefruit
• Obed: dusené šampiňóny, polovičná porcia ryže, šalát z červenej repy
• Olovrant: 2 ryžové chlebíky bez polevy, pohár vlažnej vody so šťavou z citróna
• Večera 1: tuniak vo vlastnej šťave, šalátová uhorka
• Večera 2: väčšia mrkva

2. deň

• Raňajky: pohár vlažnej vody so šťavou z citróna, o 30 minút šalát z malého banánu a jablka, osladený lyžičkou medu, žihľavový čaj bez cukru
• Desiata: grahamový rožok s trochou rastlinného tuku
• Obed: bezvaječné špagety s trochou olivového oleja, cesnakom a čili papričkami
• Olovrant: nízkotučné acidofilné mlieko
• Večera 1: na vode dusené kuracie prsia, listový šalát
• Večera 2: 50 g nízkotučného tvrdého syra

3. deň

• Raňajky: pohár vlažnej vody so šťavou z citróna, o 30 minút celozrnný rožok s trochou rastlinného tuku, čierna káva bez cukru a mlieka
• Desiata: malý banán
• Obed: plátok chudého duseného mäsa, polovičná porcia varených zemiakov, veľká miska šalátu z čerstvej zeleniny s trochou oleja a citrónovej šťavy
• Olovrant: 2 menšie mrkvy, pohár vlažnej vody s citrónovou šťavou
• Večera 1: pečená zelenina, napríklad 1 cvikla, 1 zemiak a stonkový zeler
• Večera 2: 2 varené vaječné bielky

4. deň

• Raňajky: pohár vlažnej vody so šťavou z citróna, o 30 minút grahamový rožok, 30 g chudej šunky, zelený čaj bez cukru
• Desiata: nízkotučný ovocný jogurt
• Obed: bezvaječné cestoviny so špenátom, čerstvý zeleninový šalát
• Olovrant: srvátkový nápoj
• Večera 1: nízkotučný tvaroh s bylinkami, malá celozrnná žemľa, zelená paprika
• Večera 2: nízkotučný biely jogurt s lyžicou sušených brusníc

5. - 7. deň

Zopakujte si jedálny lístok z prvých troch dní.

Pozor na Alkohol

Pri diéte je alkohol tabu. Pozrite sa, koľko musíte cvičiť, aby ste odstránili napáchané škody.

• 2 dl červeného vína - 29 minút rýchlej chôdze
• 2 dl šampanského - 29 minút kľukov
• Veľké pivo - 37 minút sklápačiek
• Malé pivo - 20 minút plávania
• Piňa Colada - 79 minút behu
• Rum s kolou - 31 minút skákania cez švihadlo
• Vodka s džúsom - 71 minút pilatesu

Kam na Výlet v Novej Lesnej

Vysoké Tatry sú ideálnym miestom pre dovolenku. Môžete navštíviť lyžiarske stredisko Tatranská Lomnica, Tricklandiu v Starom Smokovci, Slnečné hodiny v Novej Lesnej alebo si užiť lyžovanie v Dolnom Smokovci - Pod lesom.

Lyžiarske stredisko Tatranská Lomnica

Lyžiarske stredisko v Tatranskej Lomnici je našim najvyššie položeným strediskom a nájdete tu jednu z vôbec najstrmších zjazdoviek Slovenska. Zjazdovky sa tu rozprestierajú v rozmedzí výšok 888 - 2196 metrov nad morom.

Tricklandia

Tricklandia je najpozoruhodnejšia galéria trick-artu a optických ilúzií na Slovensku. Nachádza sa v Starom Smokovci. Na tomto okúzľujúcom mieste zažijete putovanie Slovenskom prostredníctvom trikov a ilúzií.

Slnečné Hodiny Nová Lesná

Slnečné hodiny Nová Lesná sú umiestnené priamo v podtatranskej obci Nová Lesná. Tento vedecký prístroj určený na meranie času zaujme ako atrakcia pod Tatrami hlavne deti, no žasnúť budú aj dospelí.

Dolný Smokovec - Pod lesom

V časti Dolného Smokovca s poetickým názvom Pod lesom je situované maličké a nenápadné lyžiarske stredisko. Jeho názov je Greguskaski. Stredisko ponúka len jednu zjazdovku, no vzhľadom na zameranie na úplných začiatočníkov je aj tá postačujúca.

Kúpele Horný Smokovec

Kúpele Horný Smokovec sú v nadmorskej výške 960 m n. m. najvyššie položenými kúpeľmi pre deti a dorast. Špecializujú sa na liečbu detí vo veku od 3 do 18 rokov. Sú jedinými tatranskými kúpeľmi zameranými na liečbu nešpecifických ochorení dýchacích ciest.

Lokálne Produkty

Slovensko ponúka množstvo kvalitných lokálnych produktov. Medzi ne patria:

• 100 % Jablková Šťava z Emilových Sadov
• 100 % Ovčia bryndza z Roľníckeho družstva Veľká Rača
• 100% BIO olej z rakytníka od Poľnohospodárskeho družstva Tvrdošovce
• 121 SPIRIT Hroznovica, Jablkovica a Višňovica od LAKLA s.r.o.
• AGRO-BIO Závadka, Zemplínske podstielkové vajíčka
• Ajvar od A+Z Rišňovský, Halász, s.r.o
• Víno Alibernet od Pivnice Radošina
• Med od APIMED
• Arizonky ryžové od B.M. Kávoviny, spol. s r.o.

Ďalšie produkty:

Tipy na Pečenie Bravčového Mäsa

Bravčové mäso pripravené v rúre patrí medzi najobľúbenejšie jedlá slovenskej kuchyne. Ak sa vydarí, mäso je mäkké, šťavnaté a chutné. Ak však zvolíte zlý postup, môže sa zmeniť na tvrdý, suchý a horšie stráviteľný kus.

• Vyžaduje presnú kontrolu teploty
• Tuk je dôležitý pre šťavnatosť mäsa
• Chudé mäso sa ľahko vysuší, preto mu pomôže:
  • prirodzená tuková vrstva
  • alebo doplnenie slaninou či masťou
  • prípadne pečenie na podklade zo zeleniny, ktorá uvoľní šťavu

Príprava Mäsa Pred Pečením

• Mäso neumývajte, iba osušte.
• Väčšie kusy previažte špagátom, aby sa piekli rovnomerne.
• Osoľte, okoreňte a jemne potrite tukom.
• Krátko opečte na panvici - zlepší to chuť aj farbu.

Príprava Omáčky

Využite výpek z panvice, krátko v ňom poduste cibuľu a cesnak a pridajte trochu vody alebo vývaru. Tento základ vložte do pekáča pod mäso.

Ako Správne Piecť Bravčové Mäso

• Chudé mäso je vhodné piecť zakryté, aby nevyschlo.
• Mäsitejšie kusy môžete piecť odkryté.
• Nikdy nepodlievajte čistou vodou - iba výpekom alebo vývarom.
• Na šťavnatý výsledok je ideálne pomalé pečenie pri 120-140 °C.

Ako Dlho Trvá Pečenie?

Dĺžka pečenia bravčového mäsa závisí najmä od jeho hmotnosti. Menšie kusy sa prepečú rýchlejšie, masívnejšie potrebujú viac času, aby teplo postupne preniklo dovnútra.

tags: #menšie #karé #výber #pred #spaním

Populárne príspevky:

• Svätý zbor - akordy piesní
• Dominika Cibulková: Svadba a oslavy
• Sladké recepty s Margotkou
• Sladké zemiaky na Slovensku: Ako na to?
• Dokonalá pečená kačica