Udržateľná dovolenka v Nemecku: Od ekologických kúpeľov po zelené mestá

Recyklovanie, vyhýbanie sa produktom na jedno použitie, hromadná doprava namiesto auta a výber lokálnych produktov pri nakupovaní. To všetko sa pomaly ale isto stáva trendom nášho každodenného života. Aj malé detaily dokážu výrazne posunúť naše fungovanie do zelenej ekologickej roviny. K tomuto všetkému však patrí aj jedna veľká kategória, na ktorú sa niekedy zabúda - cestovanie. Cestovať udržateľne nie je vždy jednoduché. Treba tomu prispôsobiť nielen samotnú cestu, ale aj ubytovanie, zážitky a v neposlednom rade destináciu.

Kam sa teda za zodpovedným dobrodružstvom vybrať? Jedným z miest, kde si užijete naozaj krásnu a zároveň udržateľnú dovolenku po všetkých stránkach, je Nemecko.

Nemecko ponúka množstvo miest, kde si môžete užiť udržateľnú dovolenku. Od kúpeľných miest s ekologickými iniciatívami po zelené metropoly s inovatívnymi projektmi. Či už hľadáte oddych v prírode, kultúrne zážitky alebo aktívnu dovolenku, v Nemecku nájdete niečo pre seba.

Pozrime sa na niektoré z týchto miest bližšie:

Bad Dürrheim: Kúpele v Čiernom lese

Nechýba čerstvý vzduch, prírodná slaná voda ani procedúry podľa Sebastiana Kneippa, kňaza a jedného zo zakladateľov prírodnej liečby. Na ochranu týchto pokladov zaviedlo mesto holistickú udržateľnú stratégiu. Vďaka nej dokonca Bad Dürrheim získal certifikát udržateľnej destinácie. Napríklad kúpele Solemar získavajú všetku svoju energiu z vodnej elektrárne a neustále znižujú svoje uhlíkové emisie.

Mesto myslí tiež na dopravu. Návštevníci môžu získať kartu KONUS, s ktorou sa dostanú do verejnej dopravy zdarma. Karta sa dá využiť aj na zľavy na ubytovanie v regióne. Bad Dürrheim je ideálnou destináciou pre milovníkov aktívnej dovolenky. Nájdete tu mnohé turistické a cyklo trasy. Požičať si môžete elektrobicykle. Láka vás to na nákupy? Tie sú tu samozrejme fair-trade.

Berlín: Hlavné mesto zelene

Berlín nie je len hlavné mesto Nemecka, ale aj jeho zelených trendov. Nájdete tu prvý organický supermarket, ktorý otvorili v roku 1978. Nechýbajú vegánske reštaurácie a alternatívne podujatia, či zelené oázy v centre mesta. Zeleň v skutočnosti pokrýva až tretinu Berlína.

Aj móda je tu zameraná na ekológiu, na čele s najväčším medzinárodným fair-trade s udržateľnou módou. Trendový upcycling a alternatívny dizajnéri zaručujú udržateľné možnosti nákupov počas celého roka. Niektoré autobusy verejnej dopravy sú poháňané vodnou energiou, požíčať si môžete bicykel alebo získať unikátny pohľad na mesto z kanoe.

Brémy: TOP bike-friendly mesto

Stačí navštíviť Klimatický dom, ktorý fiktívnou cestou pozdĺž 8. stupňa zemepisnej dĺžky vysvetľuje všetko, čo by sme mali vedieť o podnebí. Ide o zmes vedeckého centra a zábavného parku, ktoré zobrazuje unikátnu klímu, počasie a klimatické zmeny. Budova má eko-friendly dizajn a energiu čerpá z obnoviteľných zdrojov.

Bremy majú tiež hustú sieť cyklochodníkov - bol označený za tretie najviac bike-friendly mesto v Európe. Okrem toho kladie dôraz na miestne organické jedlo a každoročne tu organizujú organické trhy zamerané na fair-trade produkty a zdravú stravu.

Celle: Najstarší barokový kostol

Celle je známe svojimi takmer 500 zrekonštruovanými a chránenými drevenými budovami, najstarším barokovým divadlom v Európe a zachovanými budovami v štýle Bauhaus. V roku 2017 sa stalo destináciou s certifikátom udržateľnosti. Prehliadku mesta si môžete užiť na elektrickom vláčiku, koči ťahanom koňmi, segwayi či elektrickom bicykli.

V inštitúte včelárstva sa dozviete čosi o chovaní včielok, objaviť môžete miestne tradičné remeslá a umenie. Na milovníkov prírody čaká park Südheide. Nádherný je najmä v auguste a septembri, kedy tu kvitnú vresy.

Kolín: Zelené mesto na Rýne

Kolín je veľmi živé mesto s obľúbeným Kolínskym karnevalom a Pride pochodom v lete. Medzi LGBTQ+ komunitou je známy vďaka svojej pohostinnej atmosfére. Populárne sú tiež vintage butiky, kde môžete nakúpiť eko-friendly darčeky pre priateľov. Často sa tu tiež konajú záhradné predaje v rôznych častiach mesta, počas ktorých obyvatelia otvoria svoje záhradky verejnosti.

Deidesheim: Cittaslow s výborným vínom

Motto mesta Deidesheim je užívať si pomalé tempo života. Historické mesto známe pestovaním viniča má naozaj pokojnú atmosféru. Okrem nemeckého Rieslingu je známe kúpeľmi. Mnohí lokálni producenti vína používajú udržateľné zásady výroby a zameriavajú sa na kvalitu, nie kvantitu.

Zelené močiare sú domovom ohrozeným druhom živočíchov a mekkou milovníkov prírody, ktorí si sem chodia užiť nádhernú turistiku. Na trhoch a v malých obchodoch nájdete lokálne ovocie, zeleninu či oriešky. Ručne vyrobené remeselné predmety pochádzajú takisto z eko-friendly produkcie. Penzióny ponúkajú krásne ubytovanie, pričom využívajú obnoviteľné zdroje energie.

Deidesheim dostal certifikát Cittaslow komunity - kvalita života, ochrana životného prostredia a spoločenské incitiatívy sú overované každých 5 rokov. Cittaslow je organizácia založená v Taliansku, inšpirovaná hnutím slow food. Jej cieľom je zlepšiť kvalitu života v mestách tým, že spomalia tempo života, čo sa v Deidesheime úspešne darí. Susediaca dedina s názvom Maikammer takisto patrí k tejto komunite. Turisti si môžu užiť Palatínsku mandľovú cestu na príjemnej prechádzke.

Erfurt: Za eko-nákupmi

Erfurt je mesto s ďaleko siahajúcou obchodnou tradíciou. V stredoveku tu bola dôležitá európska obchodná trasa, ktorá prechádzala cez slávny Most obchodníkov v Starom Meste. V najdlhšej sérii obývaných budov na akomkoľvek moste v Európe sa dnes nachádzajú malé galérie a nezávislé butiky. Predáva sa tu ručne robená keramika, výrobky zo skla, šperky či lokálne víno.

Predaje podporujú spoločensky zodpovedných a eko-friendly obchodníkov. Cieľom je tiež ponúkať viac organického jedla.

Frankfurt: Dajte si ho zero-waste

Frankfurt nie je len mestom úžasných múzeí a vysokých budov, je tiež nemeckým hlavným mestom dizajnu Passivhaus. Podľa toho musia byť všetky nové budovy na verejnej pôde tak energeticky neutrálne, ako im to len možnosti dovoľujú. Historické múzeum bolo napríklad takýmto spôsobom rekonštruované v roku 2017.

Po rekonštrukcii nového frankfurtského Starého mesta sa spotreba energie v budovách znížila o tretinu. Frankfurt bojuje proti odpadkom iniciatívami ako znovapoužiteľný hrnček bez plastov na kávu so sebou #MainBecher. Mnohé miestne obchody sa snažia byť zero-waste, aby sa vyhli vytváraniu zbytočného odpadu. Mesto tiež organizuje Klimatickú prehliadku zameranú na koncept udržateľnosti.

Freiburg: Prvý energeticky plusový dom na svete

Návštevníkov láka do Freiburgu, idylického univerzitného mesta, stredoveké Staré mesto, neďaleký Čierny les či slnkom pokryté kopce Keiserstuhl. Napriek stredovekému nádychu ide v skutočnosti o najinovatívnejšie mesto v Nemecku. Freiburg je tiež lídrom v obnoviteľnej energii. Dôkazom je univerzitná knižnica, ktorá má futuristický energetický a klimatický koncept.

Navštívíť tu môžete tieť prvý energeticky plusový dom na svete. Ide o stavbu, ktorá v priebehu roka vyrobí viac energie z obnoviteľných zdrojov, ako spotrebuje. Časti mesta Riesefeld a Vauban sú známe po celom svete svojimi eko a family-orientovanými pionierskymi projektami. Môžete sa zúčastniť prehliadky, počas ktorej sa dozviete viac o koncepte plusovej energie.

Freiburg tiež prezentuje lokálne a ekologické poľnohospodárstvo. Malé obchodíky v Starom meste či trhy v okolí Freiburg Minster sú skvelým dôkazom.

Hamburg: Záhradky na strechách

Dôraz na prístup k ľuďom a k prírode je v Hamburgu komplexný spôsob života. Ubytovanie ponúka ekologické možnosti, v kaviarňach dominujú znovapoužiteľné hrnčeky a nechýbajú ani inovatívne mestské záhradkárske projekty. Niektoré z nich premenili parkoviská na strechách na zeleninové záhony s panoramatickým výhľadom na mesto.

Ak si chcete kúpiť udržateľné produkty, vyberte sa do zelených obchodov v centre Hamburgu, ktoré sa sústreďujú na všetko fair-trade od oblečenia až po doplnky z náplavového dreva. Hamburg má tiež úžasné cyklochodníky, ktoré uľahčujú prepravovanie sa po meste a udržiavanie nízkych emisií. Požičať si môžete elektrické bicykle, naskočiť na autobus či vlak. Dobrodružstvom je plavba solárne poháňanou loďou alebo na kanoe.

Hamburg, druhé najväčšie mesto Nemecka a mestský štát, je dynamická metropola, ktorá kombinuje bohatú históriu s modernou inováciou. Mesto je často nazývané aj "Benátky severu" vďaka rozsiahlej sieti kanálov a mostov. V samotnom Hamburgu i jeho okolí, voda kam sa pozriete, avšak nielen voda je tou, ktorá priťahuje pozornosť turistov tohto samostatného nemeckého štátu.

Hamburg sa môže pochváliť asi 2500 mostami, čo je viac ako majú Benátky, Amsterdam a Londýn dohromady. Zelená je nielen 4. farba dúhy, ale tvorí približne aj polovicu Hamburgu. Parky, záhrady či nekonečné aleje tu nájdete na každom kroku. No za jednou špeciálnou musíte tých krokov urobiť viac. Japonské záhrady Planten un Blomen musíte vidieť. Ideálne v lete, keď sú rozkvitnuté. Fontány, jazierka, kačice, lavičky a pokoj. Vstupujte len na vlastné riziko, pretože vám hrozí okamžité zamilovanie sa.

Čo by ste mali okrem prístavu v Hamburgu navštíviť, ktorú miestnu špecialitu ochutnať a kde nájdete lacné ubytovanie?

Čo vidieť v Hamburgu

• Centrum Hamburgu: Prejdite sa po centre mesta a obdivujte zrekonštruované budovy. Navštívte Kostol sv. Mikuláša a hamburskú radnicu.
• Jazero Binnenalster: Oddýchnite si pri jazere a vychutnajte si kávu s výhľadom.
• Japonské záhrady Planten un Blomen: Navštívte tieto krásne záhrady a oddýchnite si v prírode.
• Kostol sv. Michala: Vyšplhajte sa do veže kostola a užite si panorámu mesta.
• Štvrť Speicherstadt: Prejdite sa po tejto industriálnej štvrti a obdivujte tehlovú architektúru.

Aktivity pre deti a dospelých

• Miniatur Wunderland: Navštívte najväčší model železnice na svete.
• Tierpark Hagenbeck: Pozrite si zvieratá v tejto zoologickej záhrade.
• Chocoversum by Hachez: Ochutnajte čokoládu v múzeu čokolády.
• Hafengeburtstag Hamburg: Navštívte oslavy narodenín hamburského prístavu.
• Alter Elbtunnel: Prejdite sa po tomto starom tuneli a užite si výhľad.
• HafenCity: Prejdite sa po tejto modernej štvrti s novými budovami.

Jedlo a zábava v Hamburgu

• Fischmarkt: Navštívte tento známy trh a ochutnajte rybie špeciality.
• Fischbrötschen: Ochutnajte tradičný rybací hamburger.
• Currywurst: Vychutnajte si bravčovú klobásu s kari omáčkou.
• Štvrť St. Pauli: Navštívte túto štvrť s barmi, krčmami a nočným životom.
• Pivovary Astra a Holsten: Choďte na exkurziu do týchto pivovarov.

Regensburg: Eko-turizmus na Dunaji

Regensburg nie je len UNESCO dedičstvom, toto nádherné mesto na Dunaji má na konte pestré udržateľné kampane. Sú zamerané na eko-friendly turizmus v budúcnosti. Starým mestom vás prevezie elektrický autobus. Mnohé ubytovania získavajú energiu z obnoviteľných zdrojov a v reštauráciách je množstvo lokálnych a sezónnych produtkov.

Obchody ponúkajo fair-trade, organické produkty a nové second-hand alebo upcyklujúce obchodíky sa objavujú z času na čas na rôznych miestach. Všetky turistické atrakcie v Regensburgu dodržiavajú prísne udržateľné kritériá.

Wernigerode: Tu sa majú dobre aj pstruhy

Budovy orámované drevom, Radnica s výraznými architektonickými črtami a romantický kostol. Wernigerode je jednoznačne jednou z must-see destinácií. Lákavá je tiež jeho poloha v národnom parku Harz. Mesto je niekoľkonásobným víťazom a priekopníkom v ochrane voľne žijúcich mestských živočíchov. Jedným z príkladov tejto iniciatívy bolo odstránenie prekážok migrácie z potokov a riek, aby pstruhy mohli migrovať na miesta ich neresenia v horných tokoch.

Zelené fasády a záhrady pomáhajú biodiverzite a zlepšujú kvalitu ovdušia. Mestský les je vedený s dôrazom na udržateľnosť. Vo Wernigerode je tiež veľa trás pre bicykle, turisti sa môžu zdarma previezť aj hromadnou dopravou.

Winterberg: Inovatívna letná aj zimná dovolenka

Toto čarovné mesto sa nachádza v nekonečných lesoch a zelených lúkach a je obklopené najvyššími horami v západnom Nemecku. Región Winterberg je plný kontrastov a ponúka návštevníkom všetko, čo od dovolenky čakajú - malebné dedinky, živé centrum mesta, nepoškvrnenú prírodu, zábavu v lete a zimné športy v zime. No a samozrejme veľkú mieru udržateľnosti.

Voda pre zasnežovací systém pochádza z miestnych nádrží, lanovky sú vybavené inovatívnym systémom obnovovania energie. Miestne pohostinstvá ponúkajú lokálne organické produkty.

Doprava v Nemecku a Hamburgu

Nemecko je krajina, v ktorej všetko funguje, a presne tak by sa dala opísať aj nemecká doprava. Môžete si cestu skrátiť lokálnym preletom, ale najobľúbenejšou dopravou je železničná preprava, ktorá spája takmer všetky väčšie mestá a dostanete sa do všetkých kútov Nemecka.

Autobusová doprava

Autobusová doprava v Nemecku ponúka cestovateľovi obrovskú slobodu a flexibilitu, pretože sa vďaka nej dostanete takmer úplne všade. Koľajnice sú možno rýchlejšie, ale čo sa týka počtu destinácií, tak potom nemá autobusové spojenie v krajine konkurenciu. Premáva tu viacero spoločností a niektoré sa špecializujú iba na daný región, iné brázdia prakticky celé Nemecko od Baltského mora až po bavorské Alpy.

Železničná doprava

Nemecké železnice sú v Európe pojem a rozhodne by ste ich počas vašej cesty Nemeckom nemali vynechať. Nemci majú viac než cca 33 400 kilometrov železníc a budete tu mať na výber viacero druhov vlakom. Tie najkvalitnejšie a najrýchlejšie sú vlaky s označením ICE, ktoré v určitých úsekoch dosahujú rýchlosť až 300 kilometrov za hodinu a premávajú najmä medzi veľkými mestami akými sú Mníchov, Hamburg, Berlín, Stuttgart alebo Frankfurt nad Mohanom.

Letecká doprava

Tým, že je Nemecko väčšia krajina, nájdete tu aj celkom schopnú plejádu miestnych preletov. Najčastejšie ich ponúkajú spoločnosti akými je Lufthansa, Eurowings alebo EasyJet. Let medzi Mníchovom a Berlínom trvá cca 1 hodinu.

Mestská hromadná doprava v Hamburgu

Vo väčších mestách viete vyskúšať aj kvalitnú hromadnú dopravu. HVV je hamburským dopravným systémom. Patrí sem metro (U-bahn), prímestské vlaky (S-bahn), a autobusové linky. Systém mestskej hromadnej dopravy a lístkov môže turistom na prvý pohľad pripadať zložito vzhľadom na množstvo zón a taríf, ale nemusíte sa obávať, po chvíľke sa v ňom ľahko zorientujete.

Taxi služby a požičovne áut

Ak plánujete v Nemecku využiť taxislužbu, skúste si objednať taxi cez aplikácie. Tou najpoužívanejšou je FREE NOW, ale veľmi dobre fungujú aj taxi.de, Bolt, Uber, Clever Taxi alebo Taxi Ruf. Autá - pri cestovaní autom sa dá Hamburg zvládnuť lepšie ako iné nemecké mestá. Doprava nie je hustá, ale počas dopravnej špičky dochádza k zápcham. Ak ste nepricestovali vlastným autom a z nejakého dôvodu auto potrebujete, mesto ponúka aj požičiavanie áut.

Bicykle

Hamburg je mesto, ktoré je veľmi priateľské k cyklistom. Je tu veľa cyklochodníkov a parkov. V meste funguje systém požičiavania bicyklov StadtRAD Hamburg so 120 stanovišťami po celom meste. Ak si chcete požičať bicykel, potrebujete debetnú, kreditnú alebo zákaznícku kartu dopravného systému.

Ubytovanie v Hamburgu

Hamburg je turisticky navštevované mesto, kde si môžete vybrať z okolo 350 ubytovacích možností. Niektoré hotely sú drahé, platí to hlavne v centre mesta. Najlepšie hoteli sú situované okolo jazera Alster a ponúkajú majestátne výhľady. Nachádza sa tu aj najznámejší hamburgský hotel Atlantic. Mnohé z drahších hotelov znižujú ceny počas víkendov. Ak chcete ušetriť na ubytovaní, zvoľte si iný typ, napríklad hostel alebo kempovanie.

Gastronómia v Hamburgu

Život mesta je zviazaný s morom, rovnako aj kuchyňa. Kulinárske vplyvy prichádzali od posádok námorných lodí, preto sa niet čomu čudovať, že reštaurácie reprezentujú takmer všetky kúty sveta. Medzi miestne špeciality patria morský rak z Helgolandu, ráčiky z Büsum; ryby zo severného mora ako kambala, alebo čerstvé ustrice. Tradičným mäsovým jedlom je Stubenküchen - hamburský steak alebo námornícky Labskaus, jedlo pripravované s pivom, cibuľou, údeným mäsom, zemiakmi, sleďom a uhorkami.

Nočný život v Hamburgu

Hamburg je mestom, ktoré ponúka množstvo zážitkov vo dne i v noci. Ak si chcete užiť ten pravý nočný život pre vás, Hamburg je mestom, kde si prídu na svoje všetky vekové kategórie. Centrom hamburgského nočného života je vykričaná štvrť Reeperbahn vo štvrti St. Pauli. Takmer kilometer dlhá ulica plná barov, nočných klubov a divadiel.

Kultúra a umenie v Hamburgu

Hamburg je bohatý aj na umenie. Mestský baletný súbor patrí medzi najlepšie v Európe, júlový festival baletu je kultúrnou udalosťou. V meste je okolo 40 divadiel, predstavenia sa odohrávajú v nemčine, jedno divadlo hrá v angličtine.

Nakupovanie v Hamburgu

Hamburg spolu s ostatnými nemeckými mestami je mestom s najprísnejšími otváracími hodinami v Európe. Všeobecne sú obchody otvorené od pondelka do piatku (od 9.00 do 18:30, vo štvrtok do 20:00) a v sobotu od 9:00 do 16:00. V nedeľu sú obchody zatvorené. Ak máte vo nedeľu chuť na nákupy, môžete ísť na rybí trh, ktorý sa koná každú nedeľu ráno od 5:00 do 9:30.

Tabuľka: Prehľad udržateľných destinácií v Nemecku

tags: #mesto #v #nemecku #bad #hamburg #informácie

Populárne príspevky:

• Pečené prasiatko: Recept
• Gastronomický zážitok v Nitre
• Aktivity s ovocím a zeleninou
• Nastavenie cookies podľa GDPR
• Recept na syrovú roládu