Mini Torta Ľadové kráľovstvo: Recept a Inšpirácie

Rozprávka Ľadové kráľovstvo (Frozen) od Disneyho si získala obrovskú popularitu u detí i dospelých po celom svete. Niet sa preto čomu čudovať, že sa motívy z tejto rozprávky objavujú aj v cukrárstve. Pripravte si mini tortu inšpirovanú Ľadovým kráľovstvom a potešte svojich blízkych originálnou a chutnou pochúťkou!

Inšpirácia z rozprávky Frozen

Rozprávka Frozen sa tešila obrovskému záujmu detí, ale aj dospelých - milý príbeh, krásne spracovaný a pesnička Let It Go zaznamenala tiež celosvetový úspech. Rozprávka zarobila vyše miliardy dolárov a tak nečudo, že sa Anna a Elsa dostali aj do mnohých knižiek. Sestry Anna a Elsa žili dlhé roky odlúčene. Teraz sa konečne začínajú spoznávať a Anna by si rada spomenula na šťastné obdobie, keď boli ešte deti a trávili spolu každú chvíľu. Na čas, keď sa korčuľovali a stavali snehuliakov aj uprostred parného leta!

Malé slečny na celom svete sa zamilovali do hrdiniek Elsy a Anny z rozprávky Frozen alebo Ľadové kráľovstvo od Disneyho. V tejto kategórii nájdete pomocníkov a inšpiráciu na prípravu dezertov a tort v štýle Ľadového kráľovstva. Nechýba tu bledomodrý fondán, vykrajovačka v tvare vločky, ani jedlé trblietky na dodanie finálneho lesku.

V našom e-shope nájdete aj jedlý papier Frozen, kde okrem hlavných hrdiniek Elsy a Anny nájdete aj zábavného snehuliaka Olafa, alebo Kristoffa. Pripravte si jednoduchú tortu, potiahnite ju bledomodrým fondánom a prilepte na ňu jedlý papier Ľadové kráľovstvo. Taká torta poteší každú oslávkyňu. Budeme radi ak nám pošlete fotku vašej torty z ľadového kráľovstva.

Internet je plný všemožných návodov na výrobu tort s motívmi Ľadového kráľovstva. Najjednoduchšie je pripraviť si tortu Frozen pomocou jedlého papiera. Vyberte si z našej ponuky niekoľkých motívov z Ľadového kráľovstva. Ak tu nenájdete ten ideálny rozprávkový obrázok, môžete si nechať vytlačiť aj svoj vlastný. Na tortu Frozen sa najlepšie hodia studené farby ako je biela, strieborná alebo bledomodrá. U nás nájdete všetky tieto farby rôznych druhov. Nechýbajú farby airbrush, prachové farby ani farby gélové.

Na tortu Frozen sa výborne hodia špeciálne dekorácie z isomaltu, ktorý je po stuhnutí tvrdý a priehľadný. Isomalt sa najprv rozpustí a následne naleje do silikónových formičiek, kde sa nechá stvrdnúť. Obľúbenou tortou malých princezien je torta bábika. Tak prečo neskúsiť vyrobiť tortu princezná Elsa? Viacposchodový korpus zrežete do tvaru sukienky a na vrch zapichnite figúrku bábiky, ktorú u nás nájdete takisto (máme blondínku aj brunetku). Potom je to už len na vás.

Isomalt Frozen Castle Cake

Ingrediencie a Príprava

Pri príprave torty Ľadové kráľovstvo môžete použiť rôzne recepty a suroviny. Dôležité je, aby výsledok bol vizuálne atraktívny a zodpovedal téme rozprávky.

  • Krémy: Krémy na základe MASCARPONE, pravá belgická čokoláda CALLEBAUT, kvalitná živočíšnou smotana, pravý marcipán vyrobený z mandlí.
  • Príchute: čokoládová s malinami, vanilková s malinami, jogurtový mascarpone krém a čokoládový-mascarpone krém, maliny.
  • Korpus: svetlý vanilkový korpus, kakaový korpus, piškótové cesto.

Príklad receptu na mini tortu (vegetariánska variácia)

Hľadáte inšpiráciu na ľahký obed alebo raňajky? Inšpirujte sa receptom na ľahkú večeru alebo raňajky a pripravte si mini torty zo zeleniny:

Rozpis na 2 porcie resp. 2 zapekacie misky s priemerom 10 cm:

  • Zelenina podľa chuti - ja som použila 5 ks ružičkový kel, 1/2 mrkvy, 1/2 menšej cukety, 2 plátky baklažánu, 1 menšiu červenú papriku a 4 cherry paradajky
  • Plátok masla
  • Soľ, korenie
  • 2 vajíčka
  • 100g kyslej smotany (cca 1/2 menšieho balenia)
  • 50g parmezánu

Postup:

  1. Zeleninu očistíme, pokrájame (cuketu a baklažán na kolieska a následne každé koliesko na štvrtinky, mrkvu na kolieska alebo pol kolieska podľa veľkosti, ružičkový kel na polovice, papriku na kúsky, paradajky na polovice alebo štvrtiny podľa veľkosti.
  2. Pokrájanú zeleninku orestujeme na masle cca 2 minúty z každej strany, osolíme, okoreníme.
  3. Zapekacie misky vymažeme maslom, navrstvíme opečenú zeleninku.
  4. Vajíčka rozšľaháme s kyslou smotanou, osolíme, okoreníme a nalejeme na zeleninu do misiek.
  5. Posypeme strúhaným parmezánom alebo iným voňavým tvrdým syrom (ementál, grana, …).
  6. Misky dáme na malý pekáčik a vložíme do rozpálenej rúry (200°C) a pečieme cca 25 minút do zlatista.
  7. Podávame so zeleninovým šalátom alebo inou obľúbenou prílohou.

Poznámka: Hoci tento recept nie je priamo torta Ľadové kráľovstvo, môže slúžiť ako inšpirácia pre prípravu slaných mini tortičiek, ktoré môžete doplniť tematickým zdobením (napr. malé vlajočky s postavičkami z rozprávky).

Veľkosť torty a zdobenie

Veľkosť torty - dovoľte upozornenie, že počty porcií, ktoré uvádzame sú len orientačné. Skutočný počet závisí od bohatosti zdobenia a tvaru torty (hmotnosť torty je vrátane marcipánového zdobenia). Taktiež si Vás dovoľujeme upozorniť, že bohatosť zdobenia (počet figúrok a pod.) závisí od Vami zvolenej veľkosti.

Pri výbere veľkosti torty zohľadnite počet osôb, pre ktoré je určená. Nezabudnite, že hmotnosť torty zahŕňa aj marcipánové zdobenie.

Orientačné rozmery torty

Hmotnosť Tvar Kruh (výška 5cm) Obdĺžnik (výška 5 cm) Štvorec (výška 5 cm)
1kg 18 cm 14x20 cm 16x16 cm
1,5kg 22 cm 15x22 cm 18x18 cm
2kg 24 cm 18x26 cm 20x20 cm

Tipy na tematické zdobenie

  • Farby: Používajte studené farby ako biela, modrá, strieborná.
  • Motívy: Snehové vločky, postavičky Elsa, Anna, Olaf, Kristoff.
  • Materiály: Fondán, marcipán, jedlý papier, trblietky, isomalt.
  • Techniky: Airbrush, modelovanie, tlač na jedlý papier.

Ďalšie nápady na rozprávkové dekorácie

  • Jedlý papier s potlačou Ľadového kráľovstva: Jedlý papier na vystrihnutie. Motív Frozen II.
  • Rozprávkové princezné: Rozprávkové princezné sú motívy, ktoré potešia každé dievčatko. Ak plánujete narodeninovú oslavu, nezabudnite si vybrať doplnky z tejto kategórie. Môžete si vybrať nielen jedlý papier na tortu, ale aj figúrky na tortu, fóliové balóniky a ďalšie dekorácie. Ide o predmety s riadnou licenciou spoločnosti Disney.
  • Princeznovská párty: Azda každé dievča chcelo alebo chce byť princeznou. Na usporiadanie kráľovskej párty nemusíte minúť kráľovské bohatstvo! Zákusky sa snažia prekonať nápadmi na narodeninové torty pre malé princezné. Samotná oslávenkyňa k tomu určite bude mať čo povedať. A bude z čoho vyberať. Pri objednávaní torty rozhodujeme o jej chuti, tvare a téme. Piškótová, so šľahačkou a ovocím alebo možno čokoládová torta s tmavým krémom. Výber je na vás. O tom, ktorá z obľúbených princezien má byť na torte a čo na nej bude napísané, môže rozhodnúť oslávenkyňa. Jedlé ozdoby môžu byť z cukrovej hmoty, krému alebo môžete zvoliť jedlý papier.

Tipy na záver

Ak si želáte bezlepkový/belzlaktózový variant tejto torty, stačí ak to uvediete v poznámke. Počítajte prosím s navýšením ceny o 10%. Nezabudnite na kreatívne zdobenie, ktoré dotvorí rozprávkovú atmosféru.

tags: #mini #torta #ľadové #kráľovstvo #recept

Populárne príspevky: