Recepty na Mini Rolky: Sladké aj Slané Potešenie

Hľadáte chutný recept pre deti alebo si chcete pripraviť rýchly snack? Mini rolky sú vždy skvelou voľbou! Ponúkame vám inšpirácie na sladké aj slané varianty, ktoré zvládnete pripraviť raz-dva.

Sladké Mini Rolky

Tvarohové Mini Rolky so Škoricou

Tieto fantastické mini rolky sú ideálne na víkendové pečenie. Použijeme tvaroh, ktorý ochutíme škoricou a cukrom. Sú tak chutné, že z dvojitej dávky ich aj tak bude málo!

Ingrediencie:

• Maslo izbovej teploty
• Tvaroh
• 3 vrecúška vanilkového cukru
• Múka
• 1 ČL kypriaceho prášku
• Trochu soli
• Vanilkový cukor a škoricový cukor na posypanie
• 1 ČL mletej škorice

Postup:

1. Maslo izbovej teploty dáme do misky, pridáme tvaroh a 3 vrecúška vanilkového cukru. Dobre premiešame vidličkou.
2. Pridáme preosiatu múku, do ktorej sme pridali 1 ČL kypriaceho prášku a trochu soli a vypracujeme cesto.
3. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a dáme do chladničky na 30 minút.
4. Po 30 minútach cesto vyberieme a prekrojíme na polovicu. Jednu polovicu cesta zabalíme späť do potravinárskej fólie a dáme do chladničky.
5. Druhú časť cesta rozvaľkáme na hrúbku 2-3 mm. Okraje orežeme, ja som mala obdĺžnik na výšku asi 17-18 cm.
6. Obdĺžnik cesta som pokrájala radielkom na 3 cm široké pásiky.
7. Posypala som najprv vanilkovým cukrom a potom škoricovým cukrom, do ktorého som zmiešala ešte 1 ČL mletej škorice a rozmiešala a posypala.
8. Každý pásik som zatočila a ukladala na plech, na ktorý som si dala papier na pečenie.
9. Dala som piecť do vyhriatej rúry na 180-200 stupňov a piekla som tak asi 20-25 minút. Ale tu si už musíte každá sledovať. Každá rúra inak pečie. Malo by sa to piecť na 180 stupňov 30 minút ale mne stačilo 25 minút.
10. Upečené rolky necháme vychladnúť a môžeme posypať práškovým cukrom.

Keď som spracovala aj druhú odloženú polovicu cesta, vyšlo mi spolu 37 kusov. Ak chcete môžete si ich posypať práškovým cukrom ale nemusíte, je to len na Vás ako si urobíte.

Dvojfarebné Mini Rolky

Vynikajúci recept na sviatočné pečivo z youtube, ktorý si zamilujete - dvojfarebné mini rolky nielen rýchlo pripravíte, ale prekvapí vás, aké sú jednoduché!

Ingrediencie:

• 3 vajcia
• Šálka oleja (150 ml)
• Šálka cukru (150 ml)
• 3/4 šálky kukuričného škrobu (môžete vynechať)
• Lyžica horkého kakaa
• Lyžica pomarančovej kôry
• 8 g prášku do pečiva
• cca 500 g hladkej múky (ak použijete aj škrob tak menej)

Postup:

1. Vymiešame si vajíčka s cukrom.
2. Pridáme olej, škrob a premiešame.
3. Do zmesi pridáme postupne preosiatu múku a vymiešame jednotné lepivé cesto.
4. Rozdelíme ho na polovice. Do jednej vmiešame kakao, do druhej pomarančovú kôru. Aby sa so svetlým cestom ešte lepšie pracovalo, môžete doň ešte zapracovať trochu škrobu.
5. Obe cestá dáme aspoň na 30 minút odležať do chladničky.
6. Teraz pomocou papiera na pečenie obe polovice cesta rozvaľkáme.
7. Cestá preložíme na seba a zrolujeme - tmavé cesto je na svetlom.
8. Keď časť stočíme (dostaneme sa do 1/3 cesta), odrežeme a pokračujeme rovnakým postupom. Vzniknú nám tak 3 dlhé rolky, ktoré rozdelíme na polovice - celkovo tak máme 6 menších rolád.
9. Dáme piecť na plech vystlaný papierom na pečenie dozlatista.
10. Hotové roládky necháme vychladnúť a môžeme napríklad potrieť polevou z rozpustenej čokolády a nasekaných orechov.
11. Nakrájame na tenké pásiky.

Slané Mini Rolky

Mini Párkové Rolky z Grilu

Tieto lahodné mini párkové rolky sú vždy hitom! Použijete hotové párky a lístkové cesto, takže rolky máte hotové raz-dva.

Ingrediencie:

• 4 hrubé párky
• Lístkové cesto
• Žĺtok
• Trochu vody

Postup:

1. Zapáľte drevné uhlie v Big Green Egg a s vloženým convEGGtorom a roštom nahrievajte na 200 °C.
2. Párky dobre osušte a každý nakrájajte na tri rovnaké kúsky.
3. V malej miske rozšľahajte žĺtok s trochou vody.
4. Na každý pásik cesta položte kúsok párku a zrolujte. Opakujte so všetkými kúskami.
5. Vystrihnite papier na pečenie v tvare kruhu o niečo menšieho, než je kameň na pečenie. Položte ho na studený kameň.
6. Na papier uložte rolky a spolu s kameňom ich vložte do grilu.
7. Rolky vyberte z vajíčka a poukladajte na tanier.

Plnené Kuracie Rolky

Kuracie prsia plnené šunkou, syrom a špenátom sú výbornou voľbou na obed alebo večeru.

Ingrediencie:

• Kuracie prsia
• Mozzarella
• Listy špenátu
• Šunka
• Maslo
• Cesnak
• Bylinky (podľa chuti)
• Soľ, korenie
• Zemiaky
• Mlieko
• Petržlenová vňať

Postup:

1. Pripravíme si ingrediencie. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky. Uvaríme ich v osolenej vode, precedíme a popučíme. Pridáme zohriate mlieko, maslo a metličkovým mixérom zemiaky vyšľaháme na kašu. Na záver kašu osolíme a pridáme nasekanú petržlenovú vňať.
2. Kuracie prsia rozrežeme pozdĺžne do trištvrte a jednu stranu preklopíme tak, aby nám vznikla väčšia plocha. Kuracie prsia rozklepeme na tenko a osolíme a okoreníme z oboch strán.
3. V hrnci roztopíme maslo, pridáme nastrúhaný cesnak a nasekané bylinky. Zmes dochutíme soľou a korením.
4. Rozklepané kuracie prsia potrieme cesnakovo-bylinkovým maslom, pridáme nakrájanú mozzarellu, listy špenátu a šunku.
5. Oba konce preložíme a zavinieme.
6. Rolády preložíme do pekáča a potrieme zvyšnou plnkou. Dáme piecť na 180℃ asi 30 minút, podľa veľkosti.
7. Plnené kuracie rolky podávame so zemiakovou kašou poliate výpekom a dozdobené petržlenovou vňaťou.

tags: #miny #rolky #recepty

Populárne príspevky:

• Vplyv testosterónu na tvorbu mlieka
• Liatinové pekáče s rúčkou: Recenzia
• Zbierka detských básní
• Osviežujúci Dezert Bez Pečenia
• Zloženie nízkotučného jogurtu Bánovecký