Miriam Smahel Kalisová: "Nie som žiadna bábovka" - Recenzie a postrehy
Kniha "Nie som žiadna bábovka" od Miriam Smahel Kalisovej je kuchárska kniha, ktorá si získala množstvo priaznivcov, najmä medzi mamičkami. Ponúka recepty nielen pre deti, ale aj rozhovory s lekármi o témach ako kravské mlieko a lepok. Poďme sa pozrieť na to, čo na túto knihu hovoria čitatelia.
O knihe
Takto nejako vznikala aj moja kuchárska kniha. Začalo to pár receptami na blogu a vašou neuveriteľne pozitívnou odozvou na moje recepty. Po rokoch som sa rozhodla, že nechcem, aby sa stratili niekde vo virtuálnom časopriestore, a tak som ich spísala do mojej “bábovky”. Okrem množstva receptov, nielen pre deti, v nej nájdete aj rozhovory s lekármi, ktorí mi poskytli rozhovor a pozreli sme sa spolu na zúbok kravskému mlieku, či lepku, ktoré sa vplyvom novodobých trendov dostali na pranier a maminy sa ich doslova boja dávať svojim deťom, aby im neublížili. Venovali sme sa aj problematike zavádzania príkrmov pre najmenšie detičky a snáď vám pomôže trošku sa zorientovať.
Som nevyliečiteľný blázon do jedla a deň bez varenia, či pečenia, je pre mňa premrhaným dňom. Najradšej vypekám v noci, keď už všetci spia, všade je ticho a pokoj a ja sa môžem plne sústrediť na moju vášeň. Milujem ten pocit, keď z rúry zacítim vôňu koláča a viem, že už len chvíľku a bude hotový. Je to krásny pocit, keď sa záľuba stane niečím viac, ako len vypĺňaním voľných chvíľ.
Čo hovoria čitatelia?
Pozitívne ohlasy
- Prehľadnosť a zrozumiteľnosť: Kniha receptov sa mi veľmi páči, je prehľadná, recepty sú písané zrozumiteľne a je zreteľné, že autorka ich tvorila s láskou a precíznosťou.
- Široká ponuka receptov: Kuchárka nie je špecializovaná iba na určité recepty, ale zabera siroku ponuku jedal - torty, kolace, slane, polievky, pecivo - proste z kazdeho rozka troska.
- Zdravé a kvalitné suroviny: Co je vsak u vsetkych receptov spolocne, ze sa tam vari/pecie z kvalitnych potravin a zdravo.
- Rýchlosť prípravy: Z coho som neskutocne nadsena je rychlost pripravy jednotlivych jedal.
- Vhodné pre deti: Som veľmi spokojná, úžasné recepty a najmä jedlo vhodné pre malé deti.
- Inšpiratívne: Snaží sa byť aspoň v niečom odlišným ako ostatné kuchárky a aj sa to podarilo.
- Atmosféra: V knihe su okrem fotiek jedal aj "akcne" rodinne fotky s dcerkou v kuchyni. pride mi to velmi mile. mimochodom aj ohsah sa stale toci okolo deticiek a rad ako sa maju stravovat a cim kedy zacat papat.
- Celkový dojem: Perfektna kniha. Akoze jak som sa na nu tesila to bolo malo, ked som z nej uz urobila asi 5 receptov(mam knihu asi treti den), ale ja som z nej neskutocne nadsena. Ale az velmi!
Negatívne ohlasy
- Niektoré recepty nefungujú: Bud som uplny mimon ja, alebo urcita cast receptov podla tejto knihy proste nefunguje. Z knihy som vyskusala uz mozno cca 10 receptov, a z toho 4 boli uplny krok vedla (uvediem aj konkretne napr. pohankove palacinky, hovadzie s ume octom... :) Ale na zaciatku knihy sa podarili vsetky kombinacie muffinov, tie su super a velakrat ich robim. Ja mam teda z tej knihy pocit, ze pani to pisala a asi aj vymyslala metodou pokus-omyl.
- Nezaujala: Fajn kniha, veľmi som sa na ňu tešila ale musím sa priznať, že som recepty veľmi nevyužila, nejako ma nezaujali tak ako som si myslela. Jednoducho asi nie kniha pre mňa.
Zhrnutie
Kniha "Nie som žiadna bábovka" od Miriam Smahel Kalisovej je obľúbená pre svoju prehľadnosť, inšpiratívne recepty a zameranie na zdravé stravovanie, najmä pre deti. Niektorí čitatelia však upozorňujú, že nie všetky recepty fungujú podľa očakávaní a kniha nemusí osloviť každého.
Z pečenia, či varenia netreba mať strach. Stačí len povoliť uzdu svojej fantázii a skúšať.
Recept na bábovku s mandľovo-kávovou príchuťou | Popradská káva
tags: #miriam #smahel #kalisovej #nie #som #ziadna
