Fenomén Vilo Habo: Od kuchárskej šou k vlastnej kuchárskej knihe
Televízne súťaže menia životy účinkujúcich rôzne. Najprv veľká sláva, peniaze a potom väčšinou ticho. Vilo Habo (43) to má, zdá sa, trochu inak. Zmeny v živote jeho rodiny z Hamuliakova prichádzali pomaly, postupne, ako si žiadala aktuálna situácia okolo šou Moja mama varí lepšie ako tvoja.
Skóre má úžasné - 22-krát varil so synom Davidom (16), 12-krát čelil výzve a 27-krát sa za sporák postavil s bratom - dvojčaťom Petrom. Po tom, čo vypadli, je to nuda. Vráti sa?
S manželkou Evou toho roku oslávia dvadsiate výročie svadby. Zmena teda prišla včas a pekne okrúhlo. „Ja som z Dunajskej Lužnej a jeho sestra mala na Košariskách reštauráciu, kde robil čašníka,“ zaspomínala si pani Eva (44) na ich zoznámenie. „Chodila som tam na malinovky, diskotéky a hneď mi padol do oka. Čím? Neviem. Bola to láska na prvý pohľad. Štyri roky sme spolu chodili a tento rok to bude dvadsať rokov, čo sme zobratí.“
Predtým, ako syn David prehovoril otca, aby sa do súťaže prihlásili, pracovali manželia Habovci v pekárni v Dunajskej Lužnej. Prvý z nej odišiel Vilo. „On to musel vzdať, lebo ako postupovali, musel chodiť na nakrúcania a robiť toto všetko po nočných zmenách bolo nad ľudské sily, kolaboval.“
Prvý raz odpadol zo „srandy“, ale druhý raz mu prišlo naozaj zle. Niečo zjedol, klesol mu cukor a musel si dať prestávku. „On si prvý raz vôbec neuvedomil, čo spravil, veď ten druhý raz, keď mu bolo skutočne zle, mu nik nemusel veriť,“ komentuje pani Eva a pokračuje: „Pôvodne prácu v pekárni len prerušil, môže sa vrátiť, boli s ním spokojní, dvere má otvorené.“ Či tak aj urobí, je otázne.
Ako druhá to v pekárni vzdala Eva. „Tým, že Vilo bol stále v televízii, zostala celá domácnosť na mne, jednoducho som nestíhala fungovať po nočných naplno aj cez deň, tak som zmenila prácu a teraz upratujem.“ Hovorí to bez horkosti v hlase, lebo na manžela aj syna je pyšná. „V živote som si nemyslela, že by to mohol takto ďaleko dotiahnuť. Spočiatku som na nakrúcania z roboty chodiť nemohla, potom som si vybavila voľno, až som nakoniec musela dať výpoveď. Táto súťaž nám zmenila život po všetkých stránkach,“ hodnotí s úsmevom.
„Jeho to veľmi baví, pozerá relácie o varení, ľahko si pamätá nové postupy, a keď mu niečo chýba, dokáže improvizovať.“
Habovci bývajú v trojizbovom byte, ktorý čakajú drobné zmeny za výhry v súťaži „V lete si chceme dať urobiť novú kuchynskú linku, kúpili sme si novú manželskú posteľ a ešte chceme vymeniť vaňu za sprchovací kút,“ vymenúva pani Eva, čo ich v najbližšom čase čaká. Ešte uvažujú aj o rodinnej dovolenke, ale nič honosné. „Premýšľali sme o mori, ale čo sa teraz deje vo svete... tak sme sa rozhodli, že pôjdeme do Štúrova. Je tam pekne, už sme tam raz boli a páčilo sa nám.“
Najväčšiu radosť v rodine však zrejme spôsobí nová kuchyňa. Dobre sa v nej cítia a šikovne zvŕtajú všetci traja. „David je celý deň v škole, takže on môže variť skôr večer. Vilo má niekedy chuť a niekedy ho to tam vôbec neťahá. Keď však navarí, je to vynikajúce. Varí ako každý iný chlap, riady po ňom umývam ja,“ smeje sa. Kým ona preferuje skôr klasické jedlá, ktoré sa naučila doma a od svokry, manžel stále niečo vylepšuje, lebo varenie ho bytostne baví. „Keď má chuť a ide do kuchyne prvý, tak mu nezavadziam.“ Od manžela si najviac pochutí na rôznych cestovinách, keby si ho chcela udobriť ona, volila by jeho obľúbenú plnenú papriku.
Do varenia sa už púšťa aj David, ktorý je po tejto skúsenosti definitívne rozhodnutý po skončení základnej študovať na hotelovej škole. To, že otca do súťaže „navŕtal“ on, nemali na svedomí len vysnívané tenisky a mobil, ale aj to, že sa vďaka šou chcel utvrdiť v tom, že si vybral správny odbor. „V prehováraní, keď mal zlé skúsenosti s inou televíziou, zabral hlavne argument, že to bude pre mňa skúsenosť do života.“ Vzhľadom na to, že účasť Habovcov má v podstate na svedomí on, je pomerne skromný. Vytúžené drahé tenisky a mobil otec síce ofrflal, no kúpil mu ich. Veď si na ne syn vlastnoručne zarobil. Keď som sa Davida pýtala teraz, čo si ešte za odmenu vypýta, ani nezaváhal: „Ja už nič, čo som chcel, som dostal, už nič nepotrebujem.“
Kto to vlastne kričal?
Pani Habová tvrdí, že keď je manžel doma, ani nevie, že tam je. Jedine pri sledovaní futbalu alebo seriálu Profesionáli, ktorý zbožňuje. Vtedy sa vraj smeje na celý byt. Syn stále opakuje, že otcov krik mu v podstate neprekážal. A zo zákulisia televízie sme sa konečne dozvedeli, ako to s tým Habovým krikom vlastne je. „Keď prišiel prvýkrát, bol tichý až hrôza. Pred vysielaním sa rozprávam s každou rodinou a jeho som sa vtedy spýtala: Pán Habo, vy aj viete niečo o sebe povedať, alebo budete len mlčať? Odpovedal - ja som tichý,“ smeje sa dramaturgička Katarína Gažová.
„Aké máte záľuby, vyzvedala som ďalej. Na futbal chodím. A tam čo robíte? No kričím, teším sa, odvetil a ja som mu vtedy poradila - No, vidíte, tak túto emóciu musíte zo seba dostať aj v šou,“ na chvíľu sa odmlčí. „No a potom to z neho vyliezlo tak, až sme sa s režisérom Tomášom Eibnerom zľakli.“ Sám Habo nám neskôr vysvetlil, že v hlave mu išli postupy, musel myslieť dva-tri kroky dopredu a mykalo to ním: „Keď tu stojíte, treba si to vyskúšať, máte päť minút do konca a nemáte dovarené, tak to s vami hýbe, ruky mi proste hrali, pomáhať som stále nemohol, tak som sa ten čas, čo hral proti nám, snažil dobehnúť krikom.“
Je to proste súťaživý typ a mrzutý bol najmä vtedy, ak mali za súpera niekoho, „kto nemal nič s varením. Niekedy mi to pripadalo, akoby sem mama s dcérou prišli na módnu prehliadku, nie variť“. Lenže aj niektorí jeho súperi boli súťaživí a prehru znášali ťažko. Jeden dokonca obvinil televíziu z manipulácie, čo sa Vila skutočne dotklo. „Neviem, čo tu bolo zmanipulované, veď to diváci videli na vlastné oči. Len jedno poviem - mohol si o celej súťaži aj o mne myslieť, čo chce, ale ruku nám podať mohol.“
A čo ho čaká najbližšie? „Do pekárne sa teraz nevrátim, na rok dopredu mám program. Ponúk mám dosť, niektorí chcú, aby som im robil v reštaurácii maskota, ale to ja nie. Volajú ma aj domov variť. To som urobil len dvakrát a už nechcem. Pýtali sa, a koľko vám zaplatíme? Tak som im na ‚drzovku‘ povedal, ste normálni? Potrebujem, aby ma niekto vláčil po novinách, že chodím za peniaze vyvárať po domoch?“
Keď začne Vilo Habo variť, lietajú všade naokolo ruky, nohy, panvice a vtipné výroky. Z každého varenia urobí nezabudnuteľnú šou, ktorú zaklincuje fantastickým jedlom. A aké jedlá varí Vilo Habo najradšej? Predsa tie, ktoré nájdete v jeho vlastnej kuchárskej knihe! V zásade však musia byť slovenské, finančne dostupné pre každého a niečím vlastným, originálnym vyšperkované. Ak si teda chcete nielen dobre navariť, ale sa pritom aj zabaviť, siahnite po knihe Vilo Habo varí lepšie ako tvoja mama. Okrem 70 receptov v nej nájdete aj jeho osvedčené kulinárske tipy a vtipné výroky, ktoré vás zaručene pobavia.
Ohlasy na knihu Vilo Habo varí lepšie ako tvoja mama:
- Reláciu som nesledovala veľmi často, ale osobnosť pána Haba bola natoľko neprehliadnuteľná, že keď som zbadala túto knihu, vedela som o koho ide.
- Recepty sú pomerne jednoduché, takže sú vhodné aj pre ľudí čo sa v kuchyni nevyskytujú príliš často.
- V knižke sú všetko tuzemské recepty, čo je možno trochu na škodu, pretože by som privítala viac receptov. Zato sú ale všetky suroviny bežne dostupné v ktoromkoľvek supermarkete, čo hodnotím kladne.
- Ja som videla všetky časti kde bol Vilo Habo. A musela som si kúpiť jeho knihu. Ja určite neľutujem.
- Knihy s receptami doma vždy nájdu svoje miesto a nikdy ich nie je dosť. Podľa mňa. A ešte keďže nemám nápady čo variť, vždy nakuknem do tejto knihy. Kto uvažuje či kúpiť tak neváhajte.
- Recepty v knihe sú ako sa im ich podarilo navariť v relácií a nie ako by mali byť, pri receptoch chýbajú suroviny ktoré nestihli na začiatku programu nabrať, čiže výsledok je mnohokrát veľmi biedny, nerozumiem prečo recepty nie sú uvedené tak ako by po správnosti mali byť, v tom prípade by to mohla byť celkom dobrá kniha.
- Samé dobré recepty, inovatívne nápady, pestré ilustrácie. Je menšia, preto sa dobre prenáša z izby do izby. Určite poslúži ako inšpirácia každému začínajúcemu, i pokročilému kuchtíkovi.
Vývoj Dávida Habu v čase
Už sú to takmer štyri roky, čo sa na jojkárskych obrazovkách prvýkrát objavila rodinka Habovcov. Otec Viliam so synom Dávidom (19) si vďaka svoju vystupovaniu pred kamerou okamžite získali srdcia väčšiny divákov, ktorí si šou Moja mama varí lepšie ako tvoja často zapínali práve kvôli nim.
Habovci sa počas svojho dlhého pôsobenia pred kamerami stali fenoménom a niekoľko ich hlášok doslova zľudovelo. Po svojich 16-tich výhrach a 5-tich remízach si však na bankový účet pripísali aspoň krásnu sumičku 9000€. Ich popularita to síce ešte na chvíľu ustála, potom však zostalo ticho.
Z Dávida vyrástol dospelý chlap a je vidieť, že jeho postava aj tvár sa zaguľatili. David Habo si dokonca nechal narásť bradu. Ten časom, logicky, dospel a z pubertiaka sa stal dospelý muž. Nechal si narásť bradu a okrem toho je zjavné, že Dávid pribral aj nejaké tie kilečká navyše. To sa najviac prejavuje na jeho tvári a zaguľatenom brušku.
tags: #moja #mama #vari #lepsie #ako #tvoja
